Koriandr je vysoce hodnotná medonosná plodina, dobře přizpůsobená půdním a klimatickým podmínkám Ukrajiny. V Kirovogradské oblasti je plocha osázená koriandrem 2,0-2,5 tisíce hektarů a je zde tendence k jejich každoročnímu růstu. Jak správně pěstovat tuto výnosnou plodinu, abyste získali vysoký výnos, čtěte dále SEMENA.
Mezi esenciálními olejnými plodinami na Ukrajině je koriandr na prvním místě.
Koriandr se pěstuje k výrobě semen, ze kterých se získává silice, která se používá v kosmetice, výrobě alkoholických nápojů, cukrářském průmyslu atd. Po zpracování se koriandrová moučka používá jako cenná potravinová přísada ve stravě zvířat. Obsahuje organické látky, které mají nutriční hodnotu: hrubé bílkoviny a tuk, vlákninu, látky bez dusíku a popel.
Koriandr (Coriandrum sativum) je vysoce hodnotná medonosná plodina, průměrný výnos medu se pohybuje v rozmezí 145-150 kg/ha. Vyznačuje se dlouhou dobou klíčení semen – 20-25 dní a velmi pomalým vývojem rostlin v prvním období po výsevu. Vývoj koriandru ve fázích probíhá takto: setí a vzcházení sazenic trvá 17-21 dní; výhony-tvorba růžice – 13-15 dní, růžice-stonání – 18-21 dní, stonkování-pučení – 12-14 dní, pučení-kvetení – 18-21 dní; kvetení-zrání – 20-23 dní. Vegetační doba je 90-110 dní v závislosti na počasí a klimatických podmínkách.
Koriandr se nebojí mrazu a snese 1-10° C mráz. Jeho semeno klíčí při teplotě 6-8°C. Nejlepší půdy pro něj jsou černozemě, lehké hlíny a hnojené písčité hlíny. Nevhodné jsou těžké jílovité, zasolené a písčité půdy.
Umístěte do střídání plodin
Za nejlepší předchůdce koriandru jsou považovány ozimé obilí, které bylo zaseto do hnojených úhorů nebo řádkových plodin. Vysévá se také po časném jarním obilí, luštěninách, kukuřici a bramborách. Vysévat můžete i slunečnice, protože je nepoškozuje vrchol. Po koriandru lze pěstovat jarní zrní.
Základní zpracování půdy. Podzimní zpracování zahrnuje loupání předchůdce do hloubky 6-8 cm ihned po sklizni. Pokud je pole po řádkových plodinách velmi zanesené plevelem nebo po kukuřici, pak by měla být půda ošetřena talířovými bránami do hloubky 10-12 cm.Po 3-4 týdnech se provádí orba do hloubky 22-25 cm.
Předčasná orba by měla být zpracována poloorbaným typem. To vyčistí pole od plevele a zajistí trvale vysoké výnosy plodin.
Koriandr je velmi náročný na úrodnost půdy a bere z ní velké množství živin, proto by se pro dosažení vysokých výnosů měla používat minerální hnojiva. Čím více vláhy je půda vybavena, tím je použití hnojiv v naší oblasti efektivnější. Vzhledem k tomu, že se Kirovogradská oblast nachází v oblasti s nedostatečnou vlhkostí, většina minerálních hnojiv (70-80%) musí být aplikována na podzim a zbytek (20-30%) na jaře před setím.
Kombinovaná aplikace tří hlavních živin: dusíku, fosforu a draslíku má dobrý vliv na výnos koriandru. Pokud je poskytnut některý z těchto prvků, účinnost bude výrazně nižší.
Pokud se koriandr vysévá po ozimech na hnojený úhor, pak je třeba aplikovat 30-45 kg/ha dusíku, 30-45 fosforu a 15-20 kg/ha draslíku.
Po řádkových plodinách se přidává 45-60 kg/ha dusíku, 45-60 kg/ha fosforu a 30-45 kg/ha draslíku. Je však třeba pamatovat na to, že dávky hnojiv by měly být stanoveny s ohledem na výsledky agrochemického průzkumu pole a plánovaného výnosu.
Použití organických hnojiv ovlivňuje tvorbu větší vegetativní hmoty (listy, stonky) a prodlužuje vegetační období.
Příprava pole k setí
Hlavním cílem jarního zpracování půdy před setím je zkypření a urovnání povrchu orné půdy za účelem snížení výparu půdní vláhy. Skládá se z předjarního vláhového uzávěru a předseťové kultivace s bránami.
pozev
Koriandr je nutné zasít pouze kvalifikovaným osivovým materiálem. Jeho vlhkost by neměla přesáhnout 13%.Semena koriandru se dělí do tříd.
Výsevní vlastnosti semen koriandru
Koriandr se obvykle vysévá semeny I. třídy. Před výsevem se musí ošetřit. Vitavax 200 se používá jako dezinfekční prostředek, str. p. s výkonem 3 kg / t. Spotřeba jeho suspenze je 10 l / t.
Nejlepší doba setí je časné jaro ve stejnou dobu jako rané zrno. Zpoždění setí vede k tomu, že rostliny nemohou plně využít jarní zásoby vláhy v půdě, v důsledku čehož se výrazně snižuje výnos koriandru.
Volba způsobu setí závisí na podmínkách produkce a zaplevelení pole. Pro mechanizovanou péči o porosty koriandru se doporučuje vysévat jej do přímých linií s roztečí řádků 45 cm.
Pokud zaséváte koriandr obvyklou řádkovou metodou s roztečí řádků 15 cm, pak bude povinným opatřením pro péči o plodiny použití herbicidů.
Jedním z důvodů slabé a nerovnoměrné sadby je příliš hluboký výsev. Hloubka výsadby semen koriandru by měla být 3-4 cm.K tomu je zapotřebí dobře urovnaný povrch pole.
Koriandr lze vysévat jako u běžných secích strojů na zrno SZ-3,6A; NWT-3,6A; SZ-5,4; SZPTs-12; SZP-12 a rostlinný SLS-12; CO-4,2 atd.
Péče o plodiny
Pro zajištění vysokých výnosů je nutné včas a pečlivě provádět zemědělská opatření, která přispívají k normálnímu růstu a vývoji rostlin. Kritickým obdobím vývoje koriandru je fáze od klíčení po tvorbu stonku. V tomto období jsou sazenice silně potlačeny plevelem, což snižuje výnos.
Po zasetí se ihned provádí válcování. K tomu slouží tyto stroje: KPP-3, KPP-6, ZKKSH-6. Pokud se během prvních 4-5 dnů vytvoří půdní kůra, měla by být zničena lehkými nebo středními bránami: ZP-15, BZSS-1,0. Je vhodné provádět brány podél úhlopříčky pole.
Se vzejitím sazenic je nutné zavlažovat pole napříč nebo diagonálně. Rychlost pohybu jednotky by měla být nastavena tak, aby se zabránilo vytahování rostlin koriandru z půdy.
Při setí s roztečí řádků 45 cm se doporučuje provádět meziřádkovou kultivaci při klíčení plevelů. K tomu můžete použít kultivátory KRN-5,4, KA-4,2, UKR-1,4, UKR-5,6. V tomto případě byste měli dodržovat ochranná pásma v řadách. Po meziřádkové kultivaci je třeba v řádcích provést ruční odplevelení.
Ochrana plodin koriandru
Hlavním faktorem tvorby výnosu koriandru je přítomnost plevelů. V podstatě všechny doporučené herbicidy aplikované na koriandr jsou předseťové nebo preemergentní.
Pro kontrolu škůdců by měly být plodiny postříkány před květem.
Při sklizni plodů koriandru je důležité si uvědomit, že nedozrávají současně: nejprve centrální a poté boční deštníky. Zralé plody mohou při dešti a větru snadno opadat, proto je nutné je sbírat co nejdříve. Sklizeň je hlavním bodem celého výrobního cyklu.
Než začnete, měli byste se rozhodnout, které oblasti budou shromažďovány přímo a které odděleně. V tom druhém je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky.
Oddělený sběr by měl začít zhnědnutím 65-70 % deštníků a přímý sběr – 85-90 %. Koriandr můžete sklízet pomocí následujících kombajnů: KZS-9 „Slavutich“, „Lan“, SK-5 „Niva“, Don 1500B, „John Deere“, „Klaas“, „Keys“ a další.
čištění semen
Semena koriandru ihned po sklizni musí projít primárním čištěním, aby se oddělily rozdrcené listy a stonky rostlin, což vede k rychlému samozahřívání a celá plodina ztrácí své výsevní a technické vlastnosti. K tomuto účelu se používají OVP-20A a OVS-25.
Konečné čištění semen spočívá v uvedení do výsevních podmínek. Jedná se o složitý proces, protože v plodinách koriandru jsou plevele, které se obtížně oddělují: myš, bříza, ambrózie. Proto jejich včasné zničení na poli výrazně usnadňuje čištění osiva. Pro jemné čištění se používají komplexy na čištění obilí ZAV-20, ZAV-40, „Petkus“ a další.
SEEDS na základě materiálů od AgrobusinessSyogodni
Hlavní zprávy Semena a zemědělské nápady pro růst vašeho podnikání v Telegramu Facebook Instagram
Youtube a odběr!
Ukrajina je jedním z největších světových producentů a vývozců koriandru. V roce 2020 zabíraly plodiny na Ukrajině plochu 6,6 tisíce hektarů a sesbíralo se 6,3 tisíce tun semen, což je o 43 % více než v předchozím roce. Objemy dovozu koriandru na Ukrajinu jsou přitom minimální a výrazně nižší než objemy vývozu.
Sdružení „Ukrajinský klub zemědělského podnikání“ (UCAB) uvádí, že produkce koriandru na Ukrajině jasně neodráží trendy. Za posledních 5 let dosáhla produkce této plodiny 3,5 tis. t až 25 tis. Přímo je ovlivnila situace s nápojem na trhu light a dostupnost zásob.
Podle analytiků UCAB největší množství koriandru vyvezla v roce 2016 Ukrajina: téměř 20 tisíc. t. Todi Ukrajina drží 4. pozici v žebříčku největších exportérů této plodiny na světě. Ve stejné řece byly zaznamenány největší objemy světového obchodu s koriandrem a v blízké budoucnosti došlo ke zvýšení rychlosti obchodu. Zjevně se také zkrátily vývozní závazky koriandru na Ukrajinu a obrátily se na více než tradiční – 7-10 tisíc. T.
Koriandr – plodina pro suché klima
Společnost LNZ Group začala vyvíjet koriandr v roce 2015 prostřednictvím diverzifikace podnikání a rozšíření exportních možností. Ve středním regionu zabírá koriandr 500 hektarů odpadních ploch společnosti.
Podle slov specialisty na keramiku přímo z nových plodin LNZ Group Vladya Sidletskaya je výnos koriandru podle klimatických myslí zpívajícího rocku v průměru 2-2,5 tuny na hektar.
„Koriandr je plodina, které se daří v suchých podnebích. Vzhledem k měnícímu se klimatu a instalacím na území Ukrajiny přibývá suchých myslí a přítomnosti dostatečného množství podestýlky, stává se tato niche kultura poměrně aktuální,“ říká Vlada S. Idleska.
Vaughn dodává, že LNZ Group posílá všechna vypěstovaná zrna koriandru na export.
„V koriandru vidíme stejné vyhlídky jako v jiných moderních kulturách obecně. Koho ovlivňují povětrnostní faktory, potěší i trendy zdravé výživy,“ říká Vláďa Sidletská.
Hodnota 1 tuny koriandru může dosáhnout 1000 dolarů
Koriandr je teplomilná rostlina, takže je důležité pěstovat plodinu na moderní Ukrajině: je důležité pěstovat v Záporoží, Mykolajivsku, Dněpropetrovsku a Oděské oblasti. Průměrný výnos plodiny je 12-15 c/ha
Fytoinspektor Viktor Poshtarenko v okrese Rozdilnyansky v Oděské oblasti radí zemědělcům, jak pěstovat koriandr, a také kontroluje výsadbu karanténních organismů přibližně od roku 2013, kdy je potřeba kultura expandovat do obdělávaných oblastí Oděské oblasti.
Koriandr je dobrým semeništěm pro ozimé obilniny, zejména pšenici a ječmen.
„Náš region upřednostňuje obilné potravinářské plodiny kvůli vysoké ziskovosti a poptávce na trhu,“ vysvětluje Poshtarenko.
Cena koriandru je na trhu
Cena pravého koriandru může značně kolísat. V roce 2017 vygenerovala cena za tunu komerčních produktů více než 1000 USD.
“V té řece byl vysoký výnos, z jednoho hektaru dokázali oděští farmáři vytěžit asi 2,0-2,5 tuny. To je rekordní výnos pro okres Rozdilnyansky s nedostatečným zásobováním vodou.” Přitom, když byla v Bulharsku špatná úroda, praktikovali pěstování koriandru na velkých plochách,“ dodává.
Zároveň klesla cena koriandru na 9 tisíc. UAH/t, ale tato cena není reálně zisková, protože zemědělci dlouho koriandr nezasévali, pak se zájem o úrodu obnovil
„Loni se koriandr snížil na zhruba 25 tisíc. UAH/t přes Nevrozhay v Bulharsku. Na Ukrajině se koriandr sklidil více než 1 t/ha. Plocha se vybírá ze všech změn tak, aby pole odpovídala určenému cyklu,“ vysvětluje odborník.
Komoditní koriandr nakupují zahraniční firmy na území Ukrajiny a smlouvy jsou uzavřeny předem, takže běžní farmáři se budou moci rozloučit s oficiálním prodejem úrody.
Výsev koriandru brzy a do čisté buržoazní půdy
Koriandr má velmi dlouhou dobu zrání, v průměru 25 dní, minimum – 20 dní. Pokud zasejete pozdě, vůně bude v suché půdě a úroveň podobnosti bude nízká, pak zasévejte koriandr příliš brzy. Je důležité očistit půdu od buržoazie, aby se koriandr během hodiny buržoazie „nezkřivil“. Obzvláště nebezpečné jsou rané bouřky, smrad je příliš brzy na to, aby zmizel. Odborník před jednáním zajistí, aby byly herbicidy přidány do pojistného plánu v Gruntově.
“Tato plodina je měkká a křehká, pokud je ošetřena herbicidy ve stádiu klasů, bude také trpět,” vysvětluje Poshtarenko.
Před setím je nutné provést jemné povrchové zpracování půdy, koriandr se obává hluboké výsadby, ale lze jej vysít do hloubky 3 cm.A pokud je půda kyprá. Také pokud vyséváte sazenice, v ideálním případě budete potřebovat speciální výsevní komplex, který zajistí mulčování po sazenicích. Spodní část je stlačena a horní část je načechraná ze zadní části hřebenu. Koriandr lze vysévat standardními technikami, vicor nebo primárními prosévačkami zrna.
Předjarní setí do řádků připadá na břízu-kvítek. Koriandr vysévejte buď jednotlivě, nebo v řádcích s roztečí řádků 45 cm
Pokud zaséváte koriandr do čisté půdy, pak ve fázi 2-3 čerstvých listů plevel nevyraší. A pak se ošetření provádí samotným herbicidem a také na shromážděních.
Při setí po porostech obilnin je nutné plevele obilnin důkladně ošetřit graminicidy. Mrkev ječmene a pšenice by měla být sklizena v aktivní fázi.
“Požádejte mršinu, aby šla brzy.” Musíte jít ven a po 10-14 dnech ošetřit pole graminicidy bez ohledu na to, zda nebo ne. Gramicidy by se neměly používat na plevel a koriandr. Zápach prostupuje obilnými poli. Tímto způsobem dochází k poklesu mršiny obilnin, polních květin, sveřepu, myší, Egilops cylindrical (karanténní plevel). Tyto plevele z čeledi obilnin hubíme graminicidy,“ říká Viktor Postarenko.
Po dozrání koriandru vyjmeme akvarijní plevele přídavkem prometrinu 2,5-3 l/ha, kyseliny vikorové a léku Gesagard o koncentraci d.r. 500 ml/l.
Mšice – metla na koriandr
Velmi důležitým momentem při pěstování koriandru je sklizeň rostlin. Popelitsa je metla pro koriandr, stejně jako pro čirok. Pokud je plodina osídlena a agronomové ji nedokázali kontrolovat, náklady na plodinu dosáhnou 30%, což zničí barvu a révu, v důsledku toho bude výnos produktu nižší. Proto je nutné proti nemoci bojovat na dálku, a to výběrem systémových léků a jejich stagnací před květem. V období květu existují unikátnější léčebné postupy, například lék, který nezpůsobuje újmu pacientům, což není bezpečné, říká rostlinolékař.
Herbicidní a insekticidní ošetření je šílené. Můžete použít různé léky, včetně organofosforu, a řadu systémových léků, které neovlivňují kulturu, stejně jako léky, které nepoškozují tělo.
Zpravidla se provádějí dvě insekticidní ošetření v období do 3. listu, kterým je mletá rostlina. Ještě jeden vzorek – před květy.
Přímý kombajn a separovaný sběr
Koriandr je raná plodina. Sběrnými čarami, podobně jako u raných ozimů, jsou lípa, někdy pelyněk
Existují dvě technologie – oddělená sklizeň, při které se plodina seče na hlavě, u řádku a následně se provádí výmlat, při kterém se koriandr pěstuje na zemi, a další způsob, kdy se může před lisováním vylisovat. zrání, – to přímo z kombajnu.
Oddělená sbírka je sestavena k extrakci vysoce kyselého zlatého koriandru. Nejlepší je použít na koření, protože semena mají křiklavý vzhled a aromatickou vůni.
„Farmáři dávají přednost oddělené sklizni, i když je to dražší, ale ve skladu je ekonomické získat zpět zbývající množství produktů a snižuje se riziko plýtvání plodinami, taková sklizeň je lépe zachována,“ – akcie Viktora Poshtarenka jeho informace.
Po přímém spojení musí být anoda přenesena nebo vysušena a před odběrem vysušena. Všechny tyto operace ovlivňují toxicitu produktu. Semínka koriandru se přeloží na dvě poloviny a vůně se může oddělit. Tyto poloviny se používají standardně a nejcennější éterické oleje jsou uloženy v celozrnném zrnu. Kvůli nim je dobré dávat dohromady oddělené sbírky.
Ke sběru koriandru používejte originální kombajny, za použití stejné regulace jako při sběru plchů.
Zalishkova slámová hmota se jednoduše rozhází po poli a plní funkci mulče.
Yantar a Oxanit – oblíbené odrůdy koriandru
Dnešní ukrajinští zemědělci zpravidla nakupují od starověkých států Mykolajiv a Charkov.
„Dnešní kultura se již rozšířila. Nejčastěji existují dvě odrůdy – Yantar a Oxanite. Yantar je čistě teplá odrůda a Oksanit je vhodný pro zimní výsev, má velkou mrazuvzdornost a ne nižší než -10°C. Neexistuje nic jako zimní koriandr, chci o tom psát, ale je to nereálné, ale zimní setí se praktikuje těsně před opadem listů,“ vysvětluje Poshtarenko.
Jinými slovy, v kraji Rozdilny jsou dominia, která osela 200-300 hektarů. V noci v Oděské oblasti pěstuje koriandr málokdo. Vzhledem k probíhajícímu boji proti plevelům a plevelům se výnos koriandru pohybuje mezi 1-2,5 t/ha.
