Meruňka nebo meruňka obecná (Prunus armeniaca) je strom z rodu Plum (Prunus) rodiny Pink (Rosaceae), stejně jako ovoce tohoto stromu. Meruňce se také říká žlutá švestka, smrž, sušené meruňky, okouni, meruňky.
V moderní literatuře se rozlišuje tři až šest možných center původu meruňky. Mezi nimi je za nejpravděpodobnější považována oblast Tien Shan v Číně. V Evropě se však stal známým z Arménie (odtud botanický název v latině: armeniacus – arménský). Následně se do Říma dostala meruňka, o které se ve svých spisech zmiňuje starořímský vědec a spisovatel Plinius starší.
Zvláštním druhem je meruňka sibiřská (Prunus sibirica), divoce rostoucí v horách Dauria. Vyskytuje se v Přímořském kraji, východní Sibiři, severní Číně, Mongolsku. Má velmi vysokou mrazuvzdornost (v klidu odolává mrazům až do minus 45 °C), ale nesnáší tání v druhé polovině zimy. Plody jsou suché peckovice o průměru 2-2,5 cm, praskající podél švu, šedožluté barvy, nakyslé chuti, téměř nepoživatelné.
Popis meruňky
Meruňka je opadavý strom středního vzrůstu a obvodu koruny. Listy jsou zaoblené, vejčité, na vrcholu zeslabené, jemně pilovité nebo dvouzubé. Bílé nebo růžové květy kvetou dříve, než se objeví listy.
Plody jsou žlutočervené (“meruňkové”) jednopeckovité plody, zaoblené, eliptické nebo obvejčité v obrysu. Kost je silnostěnná, hladká.
Meruňka se již dlouho pěstuje v mnoha zemích s teplým mírným klimatem.
Plody meruněk se používají čerstvé i sušené (meruňka s peckou, kaisa, sušené meruňky, marshmallow). Pacienti s cukrovkou by měli omezit používání meruněk kvůli vysokému obsahu cukru.
Z meruněk se připravuje meruňková vodka, alkoholický nápoj, meruňková šťáva se fermentuje a následně destiluje.
Meruňkový strom s ovocem. © Fir0002
Výsadba meruňky
Pro výsadbu se zpravidla používají standardní rozvětvené letničky, u kterých jsou jednotlivé větve (boční větve) rovnoměrně rozmístěny podél kmene a v prostoru a jsou také dobře podřízeny pokračovacímu výhonku (vodítko). Sazenice s větvemi ze sousedních pupenů, s ostrými rohy výboje, jsou nevhodné pro výsadbu. V budoucnu se takové větve odlomí pod tíhou ovoce, což vede ke smrti stromů. To je také usnadněno aktivním rozvojem onemocnění na povrchu rány.
Při získávání výsadbového materiálu byste neměli dělat chyby. Roubované semenáčky kultivarů se od semenáčků (tyčinek) liší řadou morfologických znaků. Sazenice pěstovaných odrůd nemají trny (ostruhy), ale mají pahýly – místo, kde je podnož seříznutá nad navyklým okem (pupenem), které ještě plně nedorostlo. Na jednoletých větvích kultivarů se již tvoří dvojitá nebo trojitá poupata, zatímco semenáčky mají poupata pouze jednoduchá (jediná).
Tyčinky plodí v prvních letech plodování pouze na jednoduchých a složitých ostruhách a do 8-10 let se na jednotlivých rostlinách objevují krátké plodonosné útvary.
Jednoleté větve a kmen sazenic jsou méně vyvinuté a tenké ve srovnání s pěstovanými sazenicemi. Sazenice neznámého původu a dovezené z jižních oblastí zpravidla nejsou zimovzdorné. V našich podmínkách namrzají na úroveň sněhové pokrývky a vyznačují se nízkou chuťovou kvalitou plodů. Hrozí import virových onemocnění sadbou a sadbou z jiných regionů. V tomto případě rostliny předčasně odumírají.
Nejlepších výsledků dosáhnete při výsadbě nevětvených letniček. Jejich slabý růst v prvním roce po výsadbě způsobuje vytvoření velkých úhlů odletu a vytvoření silné koruny.
Před výsadbou se kořeny ponoří do hliněné kaše. Při výsadbě se rostliny umístí do jámy tak, aby kořenový krček semenného materiálu a místo roubování kultivaru na klonálním materiálu byly 3-4 mm pod okraji jámy. Kořeny rostliny jsou pokryty připravenou úrodnou směsí. Při zasypávání se rostliny mírně otřesou a poté se půda v jámě zhutní patkou od okraje jámy do středu, přičemž rostlinu drží na požadované úrovni.
Jáma je až po okraj naplněna zeminou spodních horizontů a podél okrajů jámy je vyroben hliněný válec pro pohodlné zalévání rostlin. Rostliny se zalévají bez ohledu na vlhkost půdy, 20-30 litrů vody na rostlinu. Po zalití se půda silně usadí a jáma se zaplní až po okraj a hliněný válec se napraví.
V závislosti na převládajících povětrnostních podmínkách a vlhkosti půdy během léta se provádějí 2-3 dodatečné závlahy v intervalu 10-15 dnů. Mírná a včasná vlhkost půdy přispívá k normálnímu vývoji rostlin v naší oblasti.
Obsah meruněk a zpracování půdy na zahradě
Obsah půdy podle typu čistého úhoru s racionálním používáním hnojiv v podmínkách nedostatečného zásobování vodou zajišťuje normální vývoj a plodnost meruněk. Tento systém podporuje hlubší uložení kořenů v půdě a lepší odolnost rostlin vůči extrémním podmínkám.
V prvních dvou letech a ne více je sedátko (kruh stonku) udržováno pod mulčem. Delší pobyt půdy pod mulčem vede k mělkému uložení kořenů v půdě. Jako mulč můžete použít poloshnilý hnůj, piliny, rašelinu a další organické materiály. Je důležité včas a přesně uvolnit půdu, aby se zabránilo silnému rozvoji plevele a poškození kořenů.
V podmínkách dobré vláhy díky použití zavlažování, počínaje vstupem rostlin do období plného plodu (v 6.-7. roce života), je možné vyrábět půdní kypření. Pro tyto účely se používají obilné trávy krátkostébelné se špatně vyvinutým kořenovým systémem: modrásek, kostřava červená, tráva ohnutá, jílek vytrvalý a další druhy používané k tvorbě trávníků (trávní směs).
Semena vyséváme brzy na jaře na dobře připravenou půdu z loňského roku, po úplném vyhubení oddenkových a oddenkových plevelů. Vysetá semena se pravidelně zalévají pomocí jemných postřikovačů (rozstřikovačů), aby se získaly šetrné a husté sazenice a zabránilo se vysychání ornice. Trávy se pravidelně sekají, když dosáhnou výšky 20–25 cm.
Takový systém údržby půdy může výrazně zlepšit vodo-fyzikální, chemické vlastnosti půdy a zvýšit její úrodnost. V kombinaci s racionálním používáním minerálních hnojiv a optimálním přísunem vláhy se snižuje výskyt rostlin, je zajištěn normální růst a pravidelná plodnost, zvyšuje se výnos a odolnost rostlin vůči letním a zimním rozmarům přírody.
Pokud rostlinám nejsou včas poskytnuty potřebné podmínky, dochází k jejich utlačování, předčasnému stárnutí a plantáže se stávají ekonomicky nerentabilní.
Meruňkový strom s ovocem. © The Shopping Sherpa
meruňková lokalita
Meruňky jsou fotofilní, nenáročné na půdní podmínky, lépe rostou na hlubokých, dobře provzdušněných půdách s obsahem vápna. Odolné vůči suchu a větru, vyhněte se stagnaci vlhkosti a slanosti, rychle rostou. Nejlepší oblasti pro pěstování meruněk jsou jižní, jihovýchodní a jihozápadní směry od Moskvy.
Místo musí být chráněno před severními větry. Nevhodné jsou nížiny, kde proudí studený vzduch. Volí se slunné místo: meruňky potřebují během léta dostat co nejvíce tepla, to jim pomůže bezpečně přečkat zimu.
Péče o meruňky
Ve středním pruhu potřebuje meruňka pravidelnou zálivku, zejména po přesazení a během růstu, v květnu až červnu. Ve druhé polovině léta se rostliny zalévají pouze během sucha, což je v moskevské oblasti vzácné. V jiných případech může nadměrná zálivka v srpnu způsobit zdlouhavý růst výhonů, které do zimy nedozrají a nevymrznou.
Již od útlého věku, koncem podzimu a brzy na jaře se kmeny a hlavní kosterní větve stromu bílí, přičemž se do vápna přidává síran měďnatý. Rány a mrazové díry na kmeni koncem dubna – v květnu se očistí na živou tkáň a zakryjí zahradní smůlou nebo kuzbaslákem.
Meruňky rychle rostou a první úrodu dávají v průměru v pátém až sedmém roce. Pro efektivnější opylení je žádoucí mít na místě alespoň dvě sazenice a ještě lépe – tři nebo čtyři. Při přímém pěstování a správné péči mohou stromy kvést ve třetím nebo čtvrtém roce. Květní poupata se na rostliny nasazují každoročně i při velkém zatížení jejich sklizní. Koruna meruněk se tvoří přirozeně.
Plody meruněk na větvích. © apple2000
Množení meruněk
Reprodukce semeny, která zůstávají životaschopná po dobu až jednoho roku, a roubováním. Semena se vysévají na podzim nebo na jaře po tříměsíční stratifikaci.
Místně přizpůsobené meruňky lze pěstovat ze semenných pecek extrahovaných z ovoce zakoupeného na trhu. Není nutné brát semena arménských a dovážených, příliš velkých plodů pro setí. Vysazují se ihned, bez přeschnutí, do hloubky 5-6 cm, což zajistí téměř 100% klíčivost. Na rozdíl od jádrovin, u kterých planky vyrůstají zpravidla ze semen, u peckovin se z nich získávají planky i semenáčky, které v budoucnu mohou kvalitou plodů i předčit rodičovské formy.
Brzy na jaře, v březnu, se stříhají sazenice ročních rostlin. Toto prořezávání se pak provádí každoročně. Nejprve se odstraní slabé, zmrzlé větvičky a jejich konce, příliš dlouhé a silné výhony se zkrátí a „na prstenci“ se vyříznou další výhonky zahušťující korunu. Všechny sekce jsou pokryty zahradní smolou nebo silně mletými barvami (červené olovo, okr, saze), zředěnými přírodním vysychavým olejem. Pokud sazenice rostou na zahradě, přesazují se na trvalé místo ve věku dvou let bezprostředně po tání sněhu nebo v září až říjnu.
Na úrodné, strukturní půdě stačí vyhloubit jamku podle velikosti kořenů. Na jílu, rašelině nebo písčité půdě se provádí hlubší a širší, na dně je uspořádána drenáž a jáma je naplněna živnou směsí. Nejlepší je pěstovat stromy bez přesazování.
Po sběru první sklizně se pecky semen zasadí do země ihned po vytažení z plodů. Vypěstované sazenice budou druhou generací meruněk, mnohem odolnějších vůči místnímu klimatu.
Použití meruňky
Výjimečně krásná v období květu, kdy jsou výhony (před rozkvětem listů) zcela pokryty velkými růžovými květy. Elegantní v podzimní výzdobě jasných listů a v době plodů. Lze je použít k výzdobě zahrad, parků, lesoparků, náměstí, v rámci čtvrtletního zahradnictví, v jednotlivých i skupinových výsadbách.
Květy meruněk vyzařují příjemnou medovou vůni – vždyť meruňka je krásná, nejranější medonosná rostlina. Z dřevin kvetoucích druhů kvetou současně mandloně nízké, rododendron dahurský, zlatice.
Meruňkový květ. © Mehraj Mir
Choroby a škůdci meruněk
Meruňky jsou méně náchylné k chorobám a škůdcům než švestky. Někdy však stromy onemocní houbovými chorobami.
Klyasterosporióza neboli „děravá skvrnitost“ (Clasterosporium carpoplilum Aderh.): Na začátku léta se na listech objevují načervenalé skvrny, na jejichž místě se do konce léta tvoří dírky. Postižená tkáň mladých výhonků praská a z lézí vytéká dáseň – lepkavá viskózní šťáva, která na vzduchu tuhne. Toto houbové onemocnění postihuje obvykle oslabené rostliny, které mají buď nedostatečně vyplněné výsadbové jámy, nebo po přetížení plodin.
Monilióza (Monilia cenerea Bonord.): původcem choroby je houba, která přezimuje na postižených rostlinných orgánech. Na jaře mycelium houby tvoří sporulaci. Nejprve choroba způsobuje hnědnutí a zasychání květů a poté listů a jednoletých výhonků. Během léta se na plodech vyvíjí plíseň. Nejprve se objeví malá tmavá skvrna, která postupně roste a pokrývá celý plod. Dužnina ovoce zhnědne a povrch je pokryt malými černými sporulačními polštářky. Postižené plody scvrkávají, zasychají a opadávají.
Meruňkový strom s ovocem. © Fancy Plants
Kontrolní opatření
Udržování zahrady v dobrém hygienickém stavu je prvořadé. Patogenní houby se nacházejí na listech, větvích, plodech, kůře a dalších částech stromu, důležité je sbírat a spálit listy na podzim, vyhrabávat kmeny stromů. Účinným opatřením je aplikace organických, minerálních a vápenných hnojiv. Hnojiva zajišťují dobrý růst stromů a zároveň mění reakci buněčné mízy směrem nepříznivým pro patogeny a hmyzí škůdce.
Dále je nutné odstranit obrůst kořenů a vyříznout suché a nemocné větve, očistit kmen od zmrzlé kůry, poškozená místa přikrýt zahradní smolou. Proudění korun je zásadní: důležité je včasné odstranění výhonů na kmenech a kosterních větvích, pro zmlazení koruny.
Z chemických kontrolních opatření jsou účinné eradikační postřiky brzy na jaře, před lámáním pupenů, nitrafen (2-3 %), Bordeauxská kapalina (4 %), železitý vitriol (5-8 %). V období aktivní vegetace proti chorobám se stříkají bordeauxskou kapalinou (1 %), cinebem (0,5 %) nebo oxychloridem měďnatým. První postřik se provádí ihned po odkvětu, další tři až čtyři – každých 10-15 dní.
Při správné péči mají stromy zdravý vzhled, rostou o 40-70 cm ročně a prakticky neonemocní.
Z hmyzích škůdců způsobují velké škody mšice: oslabují rostliny a pak se na nich může usadit usazená houba. Proti mšicím můžete bojovat mechanicky, zničit je, když se objeví, nebo je postříkat mýdlovými nálevy z tabáku, pampelišky a jasanu.
Švestková můra (Laspeyresia fundebrana Tr.) poškozuje švestky a do jisté míry i meruňky. Jedná se o malého motýla, který přezimuje ve formě zámotku ve spodní části stonku nebo v povrchové vrstvě půdy. Motýli vylétají v první dekádě června a kladou vajíčka do vaječníků plodů nebo na řapíky listů. Poté se motýl zakuklí a od poloviny července do poloviny srpna nalétá letní generace zavíječů a klade vajíčka na vytvořené plody.
Mechanické metody jsou docela účinné: sběr a ničení poškozených plodů, čištění kůry na kmeni, kopání kmenů stromů.
Na meruňce škodí i housenka motýla hlohu, který ohlodává poupata a listy. Snadno se ničí i mechanicky a přezimující hnízda – suché listy s nakladením vajíček, upevněné pavučinami na větvích – je nutné sbírat a likvidovat na podzim nebo brzy na jaře.
Jak pěstujete meruňky?
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Touhou zasadit meruňku a získat její plody jsem byl jako amatérský zahradník „nakažen“ už dávno. Ale samotná touha nestačí. Tato plodina se totiž v naší severní moskevské oblasti jen tak pěstovat nedá!
Pro začátek jsem začal sbírat, zpracovávat, analyzovat a sumarizovat zkušenosti, které už zahrádkáři v našem regionu mají.
Co máme?
podnebí
V poslední době se klima znatelně oteplilo. Prodloužila se vegetační doba rostlin, což nám pomáhá propagovat exotiku do našeho regionu.
Klima moskevské oblasti a Moskvy se velmi výrazně liší. Moskevskou oblast lze zhruba rozdělit na tři agroklimatické oblasti (1. nejchladnější, 2. střední a 3. nejteplejší). Samotná Moskva může být klasifikována jako čtvrtá (městská) oblast, nejpříznivější pro pěstování exotických plodin. Jedná se o takzvaný „tepelný ostrov“: podle dostupných údajů a mých pozorování se většinou nachází na moskevském okruhu s ústupem do centra 0,5–1,0 km na západě a severu města, postupně zasahující za Moskevský okruh do regionu na východě do měst Reutov, Žukovskij, Lytkarino, Domodědovo, Podolsk a vracející se na Moskevský okruh na západě. Hranice „tepelného ostrova“ jsou samozřejmě spíše libovolné a přibližné, ale pro pochopení to stačí.
Mapa agroklimatických oblastí moskevské oblasti
Znalost pěstování exotických plodin
Nejčastěji je zklamání z pěstování exotiky důsledkem nedostatečné informovanosti zahradníků a nedostatku pravdivých znalostí v pramenech. Lidé je vysazují na základě falešných fám a často selhávají. A je dobré, když exotická rostlina prostě zemře! Mnohem horší je, když roste, ale z nějakého důvodu neplodí (poupata v zimě zamrzají, během kvetení neustále zamrzají, nedochází k opylení atd.). Čas je ztracený, ale žádný výsledek.
Jednou mi předseda sousedního SNT hrdě řekl: “Zasadil jsem meruňky.” Na mou otázku: “Porostou?” sebevědomě odpověděl: „Samozřejmě! Hrozny rostou!” no co na to říct? Kultury jsou úplně jiné!
Další příklad. Ve velkém obchodním centru v Noginsku jsem potkal asi šedesátiletou paní, která s radostí nesla v rukou dvě vůbec ne nejlepší sazenice meruněk. Na mou otázku: “Jsi si jistý, že vyrosteš?” odpověď byla – “Zasadím to potřetí. co kdyby?” Přečetl jsem jí úvod z knihy G. A. Paterila „Nemoci kůry ovocných stromů“ a poradil jsem jí, aby navštívila některé kláštery a hledala místní meruňková semínka. Povedlo se – žena vrátila sazenice na jejich místo.
A další příklad. Jednou, když jsem stál ve frontě na řízky v zahradě Michurinsky TSHA, slyšel jsem vysvětlení dívky prodejce. Před prodejem meruňkových řízků se zajímala o to, kde geograficky se budou roubovat a pěstovat, a důrazně doporučila, aby se to dělalo pouze ve spodní části trojúhelníku ohraničeného městy Naro-Fominsk – Moskva – Kolomna s tím, že meruňky dělají neroste na sever. Řekla mi, že zasadila meruňky v Mytishchi a sazenice zemřely, na rozdíl od území TSHA, kde rostou a přinášejí ovoce. Obecně s ní souhlasím, rozšířil bych příznivou přistávací plochu na východ ve směru na město Orekhovo-Zuevo, mínus začátek oblasti Meshchera, asi takto: Voskresensk – vesnice Belozersky – Ramenskoye – Elektrougli – Likino- Dulyovo.
Zkušenosti zahrádkářů v našem regionu.
Známí specialisté v zahradnickém světě také ne vždy dosáhli úspěchu při pěstování meruněk v moskevské oblasti. Ale jejich zkušenosti nám umožnily vyvodit mnoho užitečných závěrů pro vás i pro mě.
Například bývalý vedoucí Michurinsky zahrady TSHA V.I. Susov na osobním pozemku poblíž nádraží. Firsanovka, Leningradská železnice. atd., roubováním meruňky do koruny švestky odrůdy Tula Black se mu podařilo získat pouze jednotlivé plody a ani se nepokusil pěstovat meruňku na vlastním kmeni. Zároveň v TSHA (v Moskvě, na „tepelném ostrově“) také získal dobrou sklizeň.
V.P.Bratkin, jejíž zahrada se nachází ve městě Korablino v Rjazaňské oblasti, mi v roce 2014 napsal: „Na mé zahradě se poprvé za téměř padesát let zahradnické praxe objevily dvě desítky plodů odrůdy východosibiřské meruňky (autor odrůda je I.L. Baikalov) dozrály. Meruňku považuji za exotickou ve středním pásmu, ale zkušenosti jednotlivých zahradníků nás přesvědčují, že může růst i u nás.“
A.I. Iljušin, praktický zahradník, který za svůj život vysadil čtyři soukromé zahrady v regionech Penza a Rjazaň, dosáhl dobrých výsledků při pěstování meruněk v prvních třech zahradách. A to i na jeho poslední čtvrté zahradě, nacházející se v krajně nepříznivých podmínkách obce. Bolshoye Kaznacheevo, Rjazaňská oblast. dostával úrodu. Nejlepší odrůdy tam byly Lyubitelsky a Ulyanikhinsky. Jeho vynikající článek „Reflections of an Old Gardener“ lze nalézt na fóru časopisu Homesteading.
A.S.Deev, jejíž lokalita se nachází v okrese Kolomna, Moskevská oblast, v roce 2012 ze sazenice mandžusko-sibiřské meruňky z vlastního výběru, vyseté na trvalé místo bez převodu, nasbíral více než 30 kbelíků ovoce. Na mou otázku: “Jaká meruňková podnož je podle Vás nejlepší?” odpověděl jednoznačně: Meruňka a jedině meruňka.
У S. P. Reshetilova, amatérský zahradník, jehož pozemek se nachází v nepříznivých podmínkách ve vesnici Nizhnee Velyaminovo, okres Zaraissky, Moskevská oblast, sklizeň meruněk v různých letech činila pouze několik plodů. Totéž (jednotlivé plody, nejlépe malé misky) zaznamenávají jiní zahrádkáři, které znám, pokud jejich pozemky nejsou v příznivé oblasti, o které jsem psal výše.
No a konečně L.A. Kramarenko, který je právem považován za uznávaného „guru“ meruněk, také dosáhl velkého úspěchu při jejich pěstování ve spodní části trojúhelníku Naro-Fominsk – Moskva – Kolomna. Od roku 2012 Larisa Andreevna zahájila experimenty ve vesnici. Mahra Aleksandrovského okresu Vladimirské oblasti, stejně jako v klášterech měst severně od Moskvy: v Nilo-Stolobenskaya Ermitáž (okres Ostashkovo v Tverské oblasti), v Trinity-Sergius Lavra (Sergiev Posad, Moskevská oblast) , v klášteře Svatého zvěstování (Kirzhach, Vladimirská oblast). Primární zkušenosti jsou uvedeny na webu MOIP BOS v článku „Přežití meruněk a broskví v nepříznivých podmínkách v roce 2016/2017“. Přejeme jí úspěch v tomto nezbytném úkolu!
Žádáme vás, abyste: pokud jste zahradník, jehož pozemek se nachází v horní části trojúhelníku Naro-Fominsk – Moskva, Orekhovo-Zuevo, a sbíráte sklizeň meruněk od 1 kbelíku nebo více – kontaktujte MOIP, sekci BOS, podsekce kamene ovocné plodiny a podělte se o své pěstitelské zkušenosti. To je nezbytné pro společnou věc.
Moje rostoucí zkušenost
S meruňkami jsem se začal seznamovat na začátku roku XNUMX, do té doby jsem měl dobře zvládnutou praxi roubování. Pro začátek jsem provedl veškeré roubování do korun švestek a trnek, na zahradě v té době nebyly žádné meruňky.
Místo se nachází v okrese Shchelkovsky v Moskevské oblasti, 3 km. z města Fryazino. Nachází se uvnitř rozsáhlé lesní plochy, na mýtině o rozměrech 0,5×0,8 km. Klima je zde poněkud drsnější než klima 2. agroklimatické oblasti Moskevské oblasti, do které lokalita patří. Vegetace na jaře je vždy opožděna o 5-10 dní vzhledem k Moskvě a na podzim se zastaví dříve o stejných 5-10 dní nebo dokonce dva týdny. Kritické teploty jsou vždy o 3-5 stupňů nižší než v Moskvě, s Moskvou se vyrovnají pouze za oblačného počasí. Pozitivními faktory lokality jsou absence silného větru (chrání les) a dlouhodobé tání.
Půda je sodno-lehce podzolová: od těžké hlinité na jednom konci po mírně hlinitou, nebo dokonce písčitou hlinitou na druhém. Dobře kultivovaný, s velkým přídavkem písku (v oblastech zpracování), s nízkým obsahem humusu. Podzemní voda se nachází pod 1,6 m. Lokalita má mírný sklon, který umožňuje odvodnění povodní a bouřek.
Kvetení meruněk v korunách začalo v roce 2008, ale bohužel plody nenasadily. Do 5-6 roku života rouby ve vývoji postupně vybledly a přestaly růst – pravděpodobně kvůli neslučitelnosti podnože a výmladku. Jednalo se především o odrůdy L.A.Kramarenka: Lel, Carsky, Iceberg, Aquarius, Varyag, Edelweiss atd. Postupně všechny vypadly. Ale v sezóně 2016 bylo získáno první meruňkové ovoce odrůdy Barnaul, které se ukázalo být velmi chutné.
Plody odrůdy Barnaul 12
Závěry, které jsem učinil, částečně potvrdily dostupné informace:
- Pěstování meruněk je v našich podmínkách stále hazard.
- Švestka a trnka nejsou podnože, které tato plodina potřebuje.
Od roku 2006 jsem pracoval ve městě Dzeržinskij u Moskvy. Kolega mi řekl, že ve městě mají plodonosné meruňky. Jeden z nich vyrostl na opuštěné zahradě. Když jsme vstoupili do této zahrady, uviděl jsem zajímavý obrázek: na pravé straně cesty byla krajní řada pozemků celá vyvýšena ostrým schodem asi o 1,5 metru výše než zbytek zahrady a oplocená plotem tak, půda by se nedrolila. Na této terase vyrostly dvě vzrostlé (nad 10-15 let) meruňky, z nichž první podle kolegyně plodila výborné, ne velké, ale chutné. “Tady je,” pomyslel jsem si. “Obrovský záhon v akci!”
Na začátku jara roku 2009 jsem šel do této zahrady a našel mladou meruňku asi 10 metrů od prvního stromu. Jsem si jistý, že to byla sazenice. Vykopal jsem to a přesunul na své stránky. Přidělil jsem mu nejlepší místo na jižní straně domu, metr od zdi, a zasadil ho do záhonu. Nyní se záhon již dávno usadil: výškový rozdíl je přibližně rýčový bajonet od zbytku úrovně lokality.
17. dubna 2013. Fotografie ukazuje, jak pod záhonem proudí povodňová voda.
Nějakou dobu jsem mu nevěnoval téměř žádnou pozornost, s výjimkou každoroční tvorby a roubování dalších nadějných odrůd na něj. V roce 2016 po mírné zimě poprvé vykvetla meruňka, a to nikoli jednotlivými květy, ale ve skupinách. A po nějaké době jsem ke svému hlubokému překvapení uviděl, jak se na něm nese ovoce. Dozrály ve 3. dekádě července. Celkem se nasbírala hrstka plodů (15-20 kusů), ale i tak se to povedlo! Nalezený formulář jsem pojmenoval “Sokrates”.
3. května 2016 První kvetení.
8. června 2016 Růst plodů.
K dalšímu plodu došlo v sezóně 2019, také po mírné zimě. Kvetení začalo 27. dubna a mrazy nastaly 30. dubna, 1. a 2. května. Bylo jasně vidět, že vytopený dům v té době pomohl meruňce odolávat mrazu – na větvích nejblíže ke zdi začalo dříve kvést a bylo více zachovalých vaječníků. Meruňka trpěla během kvetení moniliózou v podobě poškození jednotlivých ostruhových větví v množství 1-2 % z celkového objemu koruny.
29 Začátek sněhové pokrývky na záhonech.
27. dubna. Začátek kvetení
V témže roce poprvé vykvetla druhá meruňka, vysazená zde, u jižní stěny domu. Jeho kvetení (jednokvěty) začalo o týden později, takže nemohlo nijak ovlivnit opylení „Sokrata“. V okolí nejsou žádní další opylovači. Navzdory tomu však na Sokratovi začala první komerční sklizeň.
Během vegetace byly meruňky dvakrát ošetřeny ochrannými prostředky: nejprve přípravkem Horus po nasazení plodů, v červnu pak přípravkem Skor. Týden před dozráním plodů byly vydatné deště a některé plody, které byly na volném prostranství, popraskaly. Na plodech skrytých v koruně pod olistěním nebylo pozorováno žádné praskání. Ale k mé radosti praskliny zaschly a nedošlo k hnilobě. 29. července jsme nasbírali asi kýbl ovoce. Byly předloženy MOIP na jednání pomologické komise a byly vysoce oceněny.
Popraskání následované vysušením popraskaných oblastí.
Průměrná velikost plodů byla 18-22 g. Jsou kulatého tvaru a výborné chuti. Plody dozrálé na slunci mají červenou stranu. Kost je oddělena 100%. Většina plodů byla odeslána ke zpracování a udělali z nich nádhernou hustou marmeládu.
Zima 2019/20 se ukázalo jako nejteplejší v historii. V tomto ohledu se stromy dostaly z dormance brzy. Ale i přes to vydržely až do květu, který začal 1. května. Znovu se objevila monilióza, asi u 5 % ostruh. Nebyla přijata žádná ochranná opatření a navíc jsem se od konce července do poloviny září nemohl na místo dostat. Všechny následující fotografie proto pořídili moji příbuzní. Plody se sbíraly 7. – 10. srpna.
22 Sněhová pokrývka začíná tát. Je vidět, že nejteplejší mikrozóna lokality se nachází na jižní straně domu.
1. května. Kvetoucí, pohled z okna domu.
15. června. Výhonky uschlé moniliózou jsou jasně viditelné.
Malá část plodů nacházející se v otevřených částech koruny měla poškození od clasterosporie a strupovitých skvrn, ale zbývajících 90 %, které se skrývaly v koruně pod olistěním, zůstalo téměř čistých. To napovídá, že v mých podmínkách meruňka ještě potřebuje ochranná preventivní opatření, ale nepotvrdilo se známé dogma, že koruna by se měla větrat a všechny plody prosvítit sluncem. Toto je již podruhé, kdy listy slouží jako ochrana plodů. Ještě dodám, že i přes to, že většina plodů je skryta v koruně pod olistěním, stále získávají chuť.
Velikost plodů byla 18-30 g – větší než v předchozí sezóně. Celková sklizeň roku 2020 byla také větší než ta předchozí.
7. srpna. První kolekce.
“Fryazino odvážlivec”
Na podzim roku 2011 jsem postavil druhý záhon a vyséval do něj pecky s meruňkami s tím, že chci vyzkoušet nepřesazovací způsob pěstování s výběrem na místě. Na jaře 2012 se objevily sazenice a v roce 2013 jsem přerouboval dvě nejsilnější sazenice. Bohužel v březnu 2015, kdy se v první polovině měsíce oteplil vzduch až na +15 C a meruňky začaly vegetovat a ve druhé polovině se chlad vrátil na -15 C, nad místem roubování zmrzly, s. Výjimku tvoří „Sokrates“, u kterého jsem byl kvůli svému vyššímu věku zmrzlý jen částečně. Sazenice byly pod místem roubování opět zastřiženy a vyrostly, ale v zimě 2016/17, kdy teplota klesla na -33-34 C, opět trpěly a nakonec zůstala jen jedna. Říkal jsem mu “Fryazino odvážlivec.”
Vlevo uprostřed „Fryazinsky odvážlivec“. Vpravo je „Sokrates“.
První jednotlivé květy se na něm objevily v sezóně 2019. Urodily se pouze tři plody. Ke kvetení a dozrávání plodů došlo později než u Sokratovy formy. Ochranná opatření byla prováděna současně se Sokratem. Plody byly sklizeny 9. srpna. Plody jsou podlouhlé, váha 18-20 g, pecka se odlupuje téměř čistá. Chuť je dobrá, ale horší než Sokrates. Ale! „Fryazino daredevil“ dokonale doplňuje Socrates, pokud jde o dobu zrání, což umožňuje prodloužit sezónu pro konzumaci čerstvých plodů meruněk a má také velkou výhodu opožděného období květu. Podle mého pozorování před mrazem „uteče“.
29. července. Začátek barvení ovoce.
V sezóně 2020 došlo k druhému plodu. Kvetení začalo 8. května, mnohem silnější než v předchozím roce, ale ne „kropení“. Plody dozrály 17.-18. srpna, chuť jedině dobrá, „Socrates“ jednoznačně horší.
25. července. Růst ovoce.
Obecně je stav stromu dobrý, vyvíjí se mohutněji než Sokrates, kvůli nedostatku přesazování. Větve se také táhnou k domu ve směru tepla.
