Nakládaná cibule je skutečným nálezem pro ženy v domácnosti, díky tomuto malému detailu jsou pokrmy zcela proměněny. Nakládání cibule je velmi jednoduché a nezabere mnoho času. Vybrali jsme 10 originálních receptů na marinování cibule na salát, sleď a gril.
Jak rychle a chutně naložit cibuli na jídlo do octa?
Rychlý recept na nakládání cibule z minimální sady produktů. Takovou cibuli lze přidat do jakéhokoli salátu, podávaného s lehce soleným sleděm nebo kebaby.
- Cibule 4 ks.
- Voda 250 ml.
- Stolní ocet 9% 70 ml.
- Granulovaný cukr 3 polévková lžíce
- Sůl ½ lžíce.
Když se sůl a cukr rozpustí, přidejte ocet, marinádu povařte 1 minutu a vypněte oheň. Nalijte cibuli s marinádou, měla by být zcela ponořená v tekutině.
Cibuli marinujte 30-60 minut. Cibule pak bude připravena ke konzumaci. Nakládanou cibuli lze skladovat v lednici až sedm dní.
Krok za krokem recept na nakládanou cibuli v jablečném octu
Nejčastěji se nakládaná cibule připravuje speciálně pro maso a masové saláty. Kromě vynikající chuti cibule naložená v jablečném octu pomáhá odbourávat tuky a zlepšuje trávení.
Čas na vaření: 80 min.
Čas přípravy: 30 min.
porce: 2-3.
Složení:
- Cukr – 1 tsp
- Cibule – 2 ks.
- Voda – 250 – 300 ml.
- Jablečný ocet – 2 polévkové lžíce.
- Sol – 0,5 tsp.
Postup vaření:
Krok 1. Odstraňte slupky z cibule, opláchněte ji vodou a nakrájejte na kroužky nebo půlkroužky.
Krok 2. Přesuňte cibuli do hluboké misky, zalijte ji vroucí vodou a nechte, dokud voda nevychladne.
Krok 3. Poté vodu slijte a k cibuli přidejte cukr a sůl.
Krok 4. Nalijte ocet, promíchejte a nechte cibuli půl hodiny marinovat.
Krok 5. Nakládaná cibule je připravena k podávání. Před přidáním cibule do pokrmů ji sceďte v cedníku, abyste se zbavili zbytků octa.
Rychlý a snadný způsob, jak nakládat cibuli s citronem
Nakládaná cibule se dává do mnoha salátů, není v ní žádná hořkost a nepříjemný zápach. Budeme si povídat o velmi chutném a nejbezpečnějším způsobu nakládání cibule bez octa.
Čas na vaření: 45 min.
Čas přípravy: 15 min.
porce: 2-3.
Složení:
- Cibule – 100 gr.
- Voda – 70 ml.
- Lemon – 1 ks.
- Sol – 1 tsp.
- Cukr – 2 tsp
- Koření – chuť.
Postup vaření:
Krok 1. Odstraňte slupky z cibule, opláchněte ji vodou. Cibuli nakrájíme nožem namočeným ve studené vodě.
Krok 2. Vymačkejte šťávu z citronu jakýmkoliv vhodným způsobem.
Krok 3. Zahřejte vodu na teplotu 60 stupňů. Sůl a cukr rozřeďte ve vodě.
Krok 4. Smíchejte vodu a citronovou šťávu, přidejte koření podle chuti. Nalijte cibuli s výslednou marinádou. Nechte marinovat 20-30 minut.
Krok 5. Nakládanou cibuli vhoďte do cedníku.
Krok 6. Nakládaná cibule je hotová, můžete ji použít do salátů a přidat do pokrmů z masa a ryb.
Jak doma nakládat červenou cibuli?
Nakládaná cibule může být jak lahodným doplňkem k jiným pokrmům, tak nezávislým občerstvením na stole. Červená cibule vypadá velmi krásně a zajímavě, má zvláštní vůni a po nakládání zůstává pikantní a křupavá.
Čas na vaření: 25 min.
Čas přípravy: 10 min.
porce: 4-5.
Složení:
- Červená cibule – 350 gr.
- Ocet 9% – 3 polévková lžíce.
- Cukr – 1-2 lžičky.
- Slunečnicový olej – podle chuti.
Postup vaření:
Krok 1. Oloupejte červenou cibuli a nakrájejte na kolečka o tloušťce 2–3 mm. Do mísy dejte cibuli, přidejte k ní cukr a promíchejte rukama.
Krok 2. Smíchejte sklenici vody a octa.
Krok 3. Cibuli přelijte marinádou a nechte 15 minut na chladném místě.
Krok 4. Poté složte cibuli do cedníku.
Krok 5. Cibuli položte na rovnou misku, pokapejte ji citronovou šťávou a slunečnicovým olejem.
Jak rychle a chutně naložit cibuli na salát?
Salát Luda se promění, když k němu přidáte nakládanou cibuli. Díky tomuto jednoduchému receptu na nakládání cibule v ní nebude ani stopa po hořké chuti a nepříjemném zápachu.
Čas na vaření: 75 min.
Čas přípravy: 15 min.
porce: 3-4.
Složení:
- Cibule cibule – 2 ks.
- Voda – 2 lžíce
- Jablečný ocet – 3 polévkové lžíce.
- Cukr – 1 st.l.
- Sol – 1 tsp.
- Kopr – podle chuti.
Postup vaření:
Krok 1. Odstraňte slupky z cibule, opláchněte ji a nakrájejte na půlkroužky.
Krok 2. Vložte cibuli do misky a naplňte ji sklenicí studené vody na půl hodiny, abyste odstranili hořkost.
Krok 3. V druhé sklenici vody zřeďte ocet, cukr a sůl.
Krok 4. Slijte vodu z cibule a naplňte ji marinádou. Kopr omyjeme a nasekáme najemno nožem. Přidejte kopr k cibuli a promíchejte.
Krok 5. Marinujte cibuli po dobu 30 minut, poté marinádu slijte a použijte nakládanou cibuli podle návodu.
Jak doma chutně marinovat cibuli na sledě?
Jednoduchá, ale velmi oblíbená svačina z lehce soleného sledě se neobejde bez voňavé cibule. Cibuli můžete použít syrovou nebo strávit dost času a marinovat ji.
Čas na vaření: 70 min.
Čas přípravy: 10 min.
porce: 5-6.
Složení:
- Cibule – 400 gr.
- Ocet 9% – 65 ml.
- Cukr – 90 gr.
- Sůl – 15 gr.
- Voda – 200 ml.
Postup vaření:
Krok 1 Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky.
Krok 2. Nalijte vodu do pánve, přidejte požadované množství cukru a soli. marinádu přiveďte k varu, zalijte octem, vařte 1-2 minuty a stáhněte pánev z ohně.
Krok 3. Nakrájenou cibuli nalijte vzniklou marinádou.
Krok 4. Zakryjte cibuli poklicí nebo potravinářskou fólií a nechte 20-60 minut.
Krok 5. Z nakládané cibule slijte marinádu a krásně ji naaranžujte na osolené sledě.
Krok za krokem recept na nakládanou cibuli na grilování
Nakládaná cibule je skvělým doplňkem ke grilování. A je jedno, jaké maso si vyberete. V procesu nakládání získává cibule příjemnou sladkokyselou chuť, která je pro maso ideální.
Čas na vaření: 40 min.
Čas přípravy: 10 min.
porce: 2-3.
Složení:
- Cibule – 100-200 gr.
- Cukr – 30 gr.
- Sůl – 7-10 g.
- Ocet 9% – 60-80 ml.
- Voda – 50 – 100 ml.
Postup vaření:
Krok 1. Oloupanou cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky.
Krok 2 Připravte marinádu. V misce smícháme studenou vodu, ocet, sůl a cukr.
Krok 3. Nakrájenou cibuli namočte do marinády a promíchejte.
Krok 4. Misku utáhněte potravinářskou fólií a nechte půl hodiny v lednici.
Krok 5. Slijte marinádu z nakládané cibule. Případně můžete nakládanou cibuli smíchat s bylinkami.
Jak nakládat cibuli pro sledě pod kožich?
Vynikajícím doplňkem sledě pod kožich je nakládaná cibule. Váš salát bude šťavnatý, s mírnou kyselostí, což vás nepochybně potěší a přinese novinku do vašeho každodenního jídelníčku.
Čas na vaření: 40 min.
Čas přípravy: 10 min.
porce: 3-4.
Složení:
- Červená cibule – 1 ks.
- Bílá cibule – 1 ks.
- Ocet 9% – 50 ml.
- Voda – 80 ml.
- Cukr – 2 tsp
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř – podle chuti.
- Mletý koriandr – podle chuti.
- Kopr – volitelné.
Postup vaření:
Krok 1. Odstraňte slupky z červené a bílé cibule a nakrájejte je na tenké půlkroužky.
Krok 2. Nakrájenou cibuli dejte do mísy, promíchejte ji rukama. Přidejte potřebné množství cukru a soli.
Krok 3. Přidejte mletou papriku a koriandr, znovu promíchejte.
Krok 4. Nalijte ocet do mísy.
Krok 5. Nalijte tolik vody, aby byla cibule zcela zakrytá. Promíchejte a nechte cibuli 20-30 minut marinovat.
Krok 6. Pokud je to žádoucí, přidejte nakrájenou zeleninu do nakládané cibule.
Cibule marinovaná s majonézou pro masové pokrmy
Další způsob, jak nakládat cibuli. Tato cibulka je ideální ke smaženému nebo pečenému masu, ladí i s grilováním a uzeným nářezem.
Čas na vaření: 40 min.
Čas přípravy: 10 min.
porce: 3-4.
Složení:
- Cibule – 150 gr.
- Majonéza – 2 st.l.
- Mletá paprika – 1 lžička
- Kopr – 2 gr.
- Sůl podle chuti.
- Mletý černý pepř – podle chuti.
Postup vaření:
Krok 1. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka.
Krok 2. Přesuňte cibuli do nádoby na marinování, přidejte sůl a černý pepř podle chuti.
Krok 3. Přidejte mletou papriku a nasekaný kopr.
Krok 4. Požadované množství majonézy dejte do mísy s cibulí a promíchejte.
Krok 5. Misku přikryjte víkem a nechte půl hodiny marinovat v lednici. Po 30 minutách bude nakládaná cibule připravena k jídlu.
Jak rychle naložit cibuli do octa s horkou vodou?
Předkrm z nakládané cibule lze dokonce nazvat vynikající. Každému salátu a jinému předkrmu dodá lehkou vůni a příjemnou kyselost. Tento recept je věnován horké metodě nakládání cibule, takže se ještě lépe zbavíte hořkosti.
Čas na vaření: 50 min.
Čas přípravy: 10 min.
porce: 5-6.
Složení:
- Cibule cibule – 2 ks.
- Sol – 0,5 tsp.
- Voda – 1 lžíce
- Jablečný ocet – 1 polévkové lžíce.
- Cukr – 1 tsp
Postup vaření:
Krok 1. Oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky.
Krok 2. Přesuňte cibuli do mísy, přidejte cukr, ocet a sůl, promíchejte.
Krok 3. Poté cibuli zalijte vroucí vodou, znovu promíchejte a nechte zcela vychladnout.
Krok 4. Cibuli sceďte v cedníku a nechte vodu úplně vytéct.
Krok 5. Nakládaná cibule je připravena. Může být přidán do různých pochutin a salátů.
