Jak se starat o hrozny? „Ruský farmář

Pěstování hroznů je složitý, ale zajímavý proces, který vyžaduje určité znalosti. Abyste si mohli vychutnat lahodné bobule, nestačí jen zapíchnout řízek do země a pravidelně jej zalévat – je důležité seznámit se s potřebami kultury a postarat se o ni v souladu s doporučeními.

Vyberte místo

Místo, kde se hrozny pěstují, do značné míry určuje množství a kvalitu plodiny: osvětlení ovlivňuje načasování zrání bobulí a jejich cukernatost, pohyb vzdušných hmot ovlivňuje imunitu keřů, půda určuje rychlost růstu a vývoje rostlin.

Na webu

Jižní část pozemku v blízkosti hospodářských budov je nejlepší volbou pro založení vinice. Rostliny by se ale neměly sázet blízko budov – je lepší ustoupit alespoň 1,5 m. Vyhněte se také vysokým stromům – zastíní úrodu a odeberou živiny.

Důležitým kritériem pro výběr místa je půda. Je žádoucí, aby půda byla černozem, písčitá, kamenitá nebo hlinitá. Při výsadbě keřů je nutné dodržovat schéma – mezi keři byste měli udělat krok 2-3 m, mezi řadami – 1,5-2 m.

Na balkoně

Pěstování plodiny na balkoně zahrnuje její zasazení do keramických nebo dřevěných nádob o výšce alespoň 40-60 cm. Pro výsadbu keřů se doporučuje použít zemní směs ze substrátu pro pokojové rostliny a písek (1: 1).

Hlavním rysem této metody je nutnost předem nastavit směr pohybu révy v prostoru – nainstalujte speciální konstrukci, podél které budou výhonky stoupat. Také způsob se liší od tradičního zakrytím vinné révy na zimu: je nutné obalit květináče ze všech stran (i zespodu).

Ve skleníku

Výsadba hroznů ve sklenících je zvláště důležitá pro střední zeměpisné šířky a severní oblasti. Pro ni je vhodnější použít řízky nebo sazenice raných nebo ultraraných odrůd. Tento typ pěstování umožňuje získat plodinu dříve a ve větším množství, chránit keře před vlivem nepříznivých faktorů a ušetřit na jejich zpracování. K tomu stačí vytvořit rostlinám optimální podmínky. Teplota ve skleníku by měla být 18 °C, půda kolem 23 °C, vlhkost kolem 75 %.

Termíny pro roční období

Hrozny lze sázet na jaře a na podzim. Zároveň má každá možnost své vlastní vlastnosti, výhody a nevýhody.

Jaro

Jarní procedura by měla být zahájena před začátkem toku mízy – začátkem dubna, kdy:

• půda se zahřeje na 12-15 ° C;
• Teplota vzduchu bude dosahovat 15-18°C.

Hlavní výhody výsadby v tomto ročním období jsou:

• vysoký stupeň přežití;
• rychlé přizpůsobení;
• nízká pravděpodobnost poškození kořenů hlodavci;
• více času na přípravu rostlin na zimování.

Důležité! Mezi nevýhody patří nepředvídatelnost počasí, omezený výběr sadebního materiálu a optimální podmínky pro šíření chorob a škodlivého hmyzu.

podzim

Na podzim se výsadba provádí od konce září do poloviny října. V této době je obzvláště důležité pečlivě vybrat výsadbový materiál – stojí za to ponechat pouze zdravé a silné rostliny.

Hlavní výhodou podzimu je velký výběr sazenic a jejich dostupnost. Časté srážky navíc umožňují trávit méně času a peněz na zalévání a povětrnostní podmínky dokonale otužují mladé rostliny. Nevýhody provádění postupu v této sezóně zahrnují nepředvídatelnost počasí, která je plná mrazu vinné révy.

Výsadba materiálu

V závislosti na použitém materiálu probíhá výsadba hroznů různými způsoby. Lze k němu použít sazenice, řízky i semena.

Sazenice

Sazenice hroznů jsou dvou typů – vegetativní a lignifikované.

Jáma pro výsadbu výhonků musí být připravena předem:

• kopat;
• položit drenáž;
• aplikovat hnojivo;
• necháme stát alespoň měsíc.

Poté musíte ze substrátu v jeho středu vytvořit skluz, umístit rostlinu tam, narovnat kořeny a posypat zeminou. Po proceduře je třeba mladé keře hojně zalévat. a zakryjte kartonovými krabicemi s štěrbinami nahoře po dobu 2-2,5 týdne.

Řezy

Sklizeň řízků se provádí při podzimním řezu. Hlavní podmínkou je vybrat k tomu silné zdravé výhony, alespoň 0,5 cm silné a více než 50 cm dlouhé. Poté se budoucí rostliny připraví ke skladování a až do jara se umístí do sklepa nebo lednice.

Před výsadbou je třeba je připravit: umýt, nakrájet, namočit na několik dní do vody a poté naklíčit. Po objevení kořenů a nástupu vhodných podmínek se řízky vysadí na trvalé místo.

Semena

Hroznová semínka si můžete nejen koupit, ale také sami získat. To bude vyžadovat šťavnaté velké zralé bobule:

1. Vyjměte kosti.
2. Opláchněte.
3. Stratifikovat.
4. Umístěte na vlhkou gázu nebo naklíčený ubrousek.

Po objevení kořenů lze materiál vysévat. Není nutné ji silně prohlubovat – stačí 1,5-2 cm.Po výsadbě by se semena měla uchovávat ve skleníkových podmínkách. Ve volné půdě se doporučuje přemístit je, když dosáhnou 20-30 cm výšky.

Očkování

Roubování hroznů spočívá ve spojování révy různých odrůd. Tím pádem tento postup umožňuje změnit genetické vlastnosti jedné rostliny, například:

• zvýšit produktivitu;
• zkrátit dobu zrání;
• zlepšit vlastnosti odrůdy.

Hlavní výhodou roubování je možnost měnit odrůdy, aniž byste museli pěstovat novou rostlinu.

Klasifikace

Očkování lze provést různými způsoby. Jsou klasifikovány podle stádia vývoje potomstva a podnože, které se k tomu používají.

Čas procedury

Postup lze provést kdykoli během roku, ale každé období má své vlastní požadavky.

Jaro

Jaro je nejlepší čas pro roubování: intenzivní proudění mízy pomáhá řízkům rychleji zakořenit. S procedurou se doporučuje začít koncem dubna až začátkem května, kdy se vzduch ohřeje na 15°C. Řízky pro ni by měly být sklizeny na podzim.

Léto

V létě se očkování provádí koncem června – začátkem července: během tohoto období je tok mízy stále silný. Optimální podmínky:

• teplota, 25 °C;
• nedostatek srážek;
• přítomnost slunce.

podzim

S roubováním můžete začít na podzim ihned po prořezání, ale dříve, než teploměr klesne pod 15 °C. Toto je optimální doba pro postup na starých keřích, které mají vyvinutý kořenový systém. Řízky by měly být použity čerstvé, předem namočené v růstovém stimulátoru.

Зима

V zimě lze roubovat pouze jednoleté nebo dvouleté rostliny. Postup se nazývá desktop, protože. se konalo uvnitř v lednu až březnu. Řízky pro ni se sklízejí na podzim. Po potěru jsou keře udržovány ve skleníku a poté vysazeny na otevřeném prostranství.

Hlavní způsoby

Existuje několik základních technologií pro roubování hroznů.

Řezání

Prořezávání umožňuje správně tvarovat a omlazovat rostliny, zvyšovat produktivitu a mrazuvzdornost, a také pozitivně ovlivňuje chuť bobulí. Hrozny by měly být řezány:

• rukávy – trvalé výhonky delší než 35 cm;
• vinná réva – kudrnaté části keře;
• ovocné výhonky – větvičky vyrůstající z pupenů.

Postup lze provést kdykoli během roku:

před začátkem toku mízy, aby nevyvolal silný výkřik révy.
1. V létě – během všech tří měsíců zahrnuje:

• • štípání;
  • ražba;
  • ztenčování.
  po sklizni.
  1. V zimě (pouze v oblastech s teplými zimami).

  

  Pomozte! Čas by měl být zvolen na základě klimatických podmínek regionu, kde se plodina pěstuje, a stáří keřů.

  Hnojivo a zpracování

  Hrozny potřebují pravidelné krmení: v každé fázi vývoje vyžadují jiné živiny.

  Etapa	Hnojivo
  Před otevřením keřů	dusičnan amonný, superfosfát a síra draselná
  2 týdny před květem	zředěný kompost a ptačí trus
  Během zrání bobulí (2 ks.)	superfosfát a draselná sůl / dřevěný popel
  Po sklizni	draslíku

  Zpracování rostlin spočívá v použití speciálních přípravků, jakož i v provádění speciálních agrotechnických postupů a je zaměřeno na boj proti chorobám a škůdcům.

  

  Na jaře se provádí v 5 fázích: při odstraňování úkrytu, při bobtnání a lámání pupenů, v procesu pučení a kvetení. Během tohoto období je hlavním účelem léčby zabránit infekci Oidiem, plísní, skvrnitostí, roztoči a listovými červy.

  V létě by měly být keře zpracovány dvakrát: když bobule dosáhnou velikosti hrášku a když se shluky začnou uzavírat. Tyto postupy se provádějí pouze za přítomnosti jakékoli infekce. Podzimní zpracování je fází přípravy na zimování. Je zaměřena na prevenci chorob, stejně jako na ničení plísní a hmyzu zimujících v půdě a kůře.

  Video

  V tomto videu nám autor vypráví o svých zkušenostech s pěstováním hroznů a poukazuje na hlavní chyby začínajících vinařů.

  

  Jak pečovat o hrozny a sklízet slušnou úrodu i přes vrtošivé klima, nedokonalou půdu a agresivní choroby?

  Úkol to není snadný, ale reálný. Ostatně na vaší straně jsou zkušenosti vinařů, kteří touto cestou prošli před vámi. Top dressing, podvazky, ošetření chorob a škůdců, prořezávání, štípání, řízkování. Připravili jsme pro vás kalendář hlavních prací na vinici.

  Péče o jarní hrozny

  Začátkem měsíce, pokud to počasí dovolí, začněte stříhat nezakryté odrůdy. Důležité je dokončit ji dříve, než začnou na keřích bobtnat poupata. Pokud budete otálet, začne aktivní proudění mízy. Prořezávání pak může vést k „pláču révy“ a vysychání keře.

  

  Prořezávání, odlamování a zaštipování výhonků, stejně jako zaštipování, jsou povinné postupy pro tvorbu keře hroznů

  Pokud nemáte štěstí a rostlina „pláče“, můžete řez potřít olejovou barvou na přírodní schnoucí olej s přídavkem kyseliny borité nebo použít hotové přípravky, například „Umělou kůru“.

  Také v březnu můžete začít aktualizovat tapisérie, protože. v dalších měsících mají vinaři většinou mnohem větší potíže.

  duben

  Je čas věnovat zvýšenou pozornost teploměru a předpovědi počasí. Pokud se neočekávají mrazy až -10 °C, pak je čas vypustit hrozny ze zimního úkrytu a zkontrolovat, jak rostliny přežily zimu. Pokud plíseň objevíte, neběhejte hned pro dezinfekční prostředky a léčivé přípravky. S největší pravděpodobností okamžitě zmizí, jakmile keř uschne a vyvětrá.

  Ale preventivní jarní postřik hroznů speciálními přípravky je předpokladem pro získání dobré úrody. Ošetřují se jak samotné rostliny, tak i půda kolem keřů.

  Jakmile teplota vzduchu stoupne na 4-6 ° C, provede se první preventivní postřik keřů 3% roztokem síranu měďnatého. To pomůže chránit révu před chorobami a hlodavci.

  V druhé polovině dubna, poté, co pupeny nabobtnají, musíte svázat rukávy hroznů pod úhlem a ovocné šipky – vodorovně. Aby se hrozny správně vyvíjely, potřebují spolehlivou oporu, kterou je nejčastěji mřížovina. Kromě své hlavní funkce poskytují listům rostliny přístup světla a vzduchu a mohou také ozdobit vaše stránky maskováním nevzhledných prvků krajiny a architektury. Tapiserie lze snadno vyrobit vlastníma rukama.

  

  Ihned po otoku ledvin můžete zasadit řízky sklizené na podzim. To vám umožní získat svazky různých odrůd z jednoho keře, ušetřit místo na zahradě a také zvýšit zimní odolnost rostlin.

  

  V jižních oblastech můžete od konce dubna začít sázet zakořeněné řízky hroznů. Při výběru stanoviště je důležité vzít v úvahu, že se nejedná pouze o teplomilnou, ale také světlomilnou rostlinu. Keře by měly dostat maximum slunečního světla od časného rána do tří hodin odpoledne. Proto je prostě skvělé, pokud máte možnost vysadit hrozny na jižním nebo jihozápadním svahu chráněném před větrem.

  

  Hrozny mají silný kořenový systém, takže nebudou spokojeni se svými sousedy. Je lepší jej usadit ne blíže než 4 m od ostatních stromů a keřů.

  Když mladé výhonky hroznů přerostou první vrstvu drátu, je nutné vytvořit další podvazek. Zároveň se nesmí zapomínat na odstranění nevlastních dětí a nadbytečných horních květenství, stejně jako na odlomení výhonků hroznů, odstranění všech slabých a pařezových výhonků (když dosáhnou 10-15 cm). Chcete-li to provést, stiskněte prst na základně nepotřebných větví a snadno se jich zbavte.

  Tyto výhonky lze použít k řezu zelených řízků, ze kterých do podzimu vyrostou silné sazenice.

  V posledním jarním měsíci se někdy na listech révy objevují charakteristické červené skvrny. Příčinou bývají neinfekční nebo infekční zarděnky. V prvním případě vám rostlina jednoduše signalizuje nedostatek draslíku v půdě. Celý keř je pokryt skvrnami a žíly listů jsou silnější. V průběhu času může réva dobře zemřít. Proto je při prvních příznacích neinfekčních zarděnek nutné změnit zemědělské postupy. Můžete začít postřikovat rostliny dusičnanem draselným (rozpusťte 20-25 g suchého hnojiva v 10 litrech vody a spotřebujte ne více než 1 litr kompozice na mXNUMX).

  

  Kontrola neinfekční zarděnky obvykle nevyžaduje více než pět ošetření vinic každých osm dní.

  Původcem infekčních zarděnek je vačnatá houba. Révu bouří na etapy, takže se postupně sem tam objeví červené skvrny. Listy nemocné rostliny by měly být ošetřeny 1% kapalinou Bordeaux nebo 0,3% roztokem oxychloridu mědi. Je důležité, aby se fungicid dostal na obě strany listu.

  Na jaře je vinná réva poměrně náchylná k houbovým chorobám, proto je důležité keře předem ošetřit fungicidy, než se objeví květy. Nejčastěji hrozny postihují oidium (padlí) a padlí (peronospora). V prvním případě pomůže v boji s nemocí koloidní síra nebo komplexní přípravek Quadris. S plísní se lze vypořádat pomocí Azofos.

  letní péče o hrozny

  V této době keř zvětšuje svou zelenou hmotu a stává se těžší. Je nutné pravidelně přivazovat ke špalíru, nevlastnímu dítěti a odstraňovat přebytečné trsy, aby se zabránilo vylamování výhonků.

  Obvykle se na výhonech odstraňují horní shluky, protože. hůře se vyvíjejí a bobule na nich jsou obvykle menší než na ostatních.

  Když bobule dosáhnou velikosti malého hrášku, můžete rostliny ošetřit přípravkem Ridomil Gold nebo Topaz (podle návodu).

  V létě můžete také provádět listovou zálivku (listy). Pro lepší tvorbu vaječníků můžete použít fosforo-draselná hnojiva, Ovaria, nebo jiné podobné prostředky.

  Neměli byste mít příliš rádi zalévání, hrozny to nemají rády. Na většině území stačí navlhčit půdu jednou až dvakrát za měsíc, ale vydatně, aby se voda bezpečně dostala až ke kořenům rostliny.

  Během kvetení a krátce před jeho začátkem není vhodné hrozny zalévat.

  Tento měsíc je nutné hrozny ošetřit antimykotiky (např. Flint Star nebo Quadris) a následně je přikrmit hnojivy s obsahem NPK komplexu (postačí Aquarin, Novofert, Plantafol aj.).

  Pokud na vašem webu rostou hrozny raných odrůd (data zrání), pak na konci července již můžete očekávat první sklizeň.

  

  Augustus

  Od tohoto měsíce začíná hromadné zrání hroznů. Na péči o vinnou révu je ale ještě brzy zapomenout. V posledním měsíci léta by měly být keře krmeny fosforečnými a draselnými hnojivy. Totéž lze provést, pokud rostlinám v horkém počasí chybí vláha (5-10 g hnojiva musí být rozpuštěno v 10 litrech vody). Zároveň je vhodné nepoužívat hnojiva obsahující dusík, jinak místo toho, aby se rostliny začaly připravovat na zimu, budou pokračovat v růstu zelené hmoty.

  Srpen je časem ražby lián (odstranění vrcholů všech výhonů s 6-8 horními listy), tento postup pomáhá rostlinám připravit se na zimu.

  V posledním letním měsíci mohou být aktivnější i některá onemocnění. Pokud si všimnete hnědých a šedých skvrn na listech a také vybledlých skvrn na révě, je pravděpodobné, že se vaše rostliny staly obětí šedé hniloby. Pro boj s ním můžete keře postříkat roztokem manganistanu draselného (5-7 g na 10 litrů vody). Pokud se na listech a hroznech objeví světlý květ, je pravděpodobné, že réva je ovlivněna oidium. V tomto případě se keře, které ještě mají shluky, ošetří koloidní sírou a na zbytek se použijí komplexní přípravky (Flint Star nebo Strobe – dle návodu). Z lidových prostředků je ošetření hroznů infuzí popela považováno za poměrně účinnou a bezpečnou metodu (1 kg popela na 10 litrů vody, nechte 2-3 dny za občasného míchání).

  Péče o hrozny na podzim

  Nejpalčivějším problémem tohoto měsíce je sklizeň.

  

  Pokud zjistíte, že ne všechny trsy stihnou dozrát před mrazem, odstraňte nejslabší z nich, pomůže to dozrát zbytku

  Na začátku podzimu je stále aktuální přihnojování fosforo-draselnými hnojivy. Ale použití dusíkatých hnojiv je lepší odložit až na jaro.

  Říjen

  Začátek měsíce je časem podzimní výsadby sazenic hroznů.

  Konec října – začátek listopadu je vynikající období pro podzimní řez již rostoucích hroznů a řezání řízků pro zimní zakořenění.

  Starší révy potřebují pomoc s přípravou na zimu. Pár týdnů po opadnutí listů byste měli odříznout všechny nezralé části výhonků a vykopat půdu pod keři, abyste zabránili šíření infekčních chorob.

  Rostliny můžete ošetřit 3% roztokem síranu železnatého. To pomůže chránit hrozny před houbovými chorobami. Někteří zkušení pěstitelé tvrdí, že mimo jiné keře ošetřené síranem železnatým jsou pro hlodavce méně atraktivní.

  listopad

  Zralé vinné révy je třeba ohnout k zemi a posypat rašelinou nebo pilinami, případně zakrýt smrkovými větvemi nebo spunbondem. Předtím je ale důležité rostliny zalít, protože. dehydrované hrozny snášejí zimu hůř. Je také žádoucí ohnout výhonky nezakrývajících odrůd k zemi a mulčovat půdu pod keři.

  V prosinci si můžete konečně odpočinout a užít si plody své práce. Jediné, co v zimním období spící vinice potřebuje, je ochrana před mrazem. Pokud si tedy nejste jisti, že jsou liány bezpečně zakryté, můžete na ně hodit čerstvý nadýchaný sníh. Ale pokud se v určitém okamžiku začnete nudit bez tradičních potíží a péče o zelené mazlíčky, vždy můžete uspořádat malou domácí zahradu. A v únoru – znovu si vzpomeňte na hrozny a začněte doma zakořeňovat řízky sklizené na podzim.

  Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech