Zázvor se již stal součástí každodenní stravy Rusů. Tato rostlina se používá jak jako koření ke zlepšení chuti pokrmů, tak k léčebným účelům. Proto otázka, jak pěstovat zázvor, zajímá mnoho.
V tomto článku se pokusíme zjistit, jak správně pěstovat tuto rostlinu v ruských podmínkách a co je k tomu potřeba.
Dále vám podrobně řekneme, kde zázvor roste a jak jej zasadit, a zda je možné tuto plodinu pěstovat v moskevské oblasti a středním Rusku, doma, na zahradě a na venkově.
Je možné získat úrodu?
Najít tuto rostlinu ve volné přírodě v našich zeměpisných šířkách je extrémně obtížné. Jak víte, rodištěm zázvoru je Indie, a proto vyžaduje zvláštní klimatické podmínky. Teplomilný zázvor netoleruje průvan, vlhkost a nadměrnou vlhkost.. Nebude se mu líbit ani pražící slunce.
Nedostatek vhodných klimatických podmínek však vůbec není důvodem k odmítnutí pěstování zázvoru. Při správné péči roste jak na zahradě, tak na parapetu. K tomu stačí dodržovat pravidla pro péči o rostlinu, která zvládne každý ruský zahradník. Pěstuje se v podmínkách vysoké teploty a vlhkosti, v polostínu, mimo průvan a přímé slunce.
Pro vaši informaci. Zázvor pěstovaný ve středním Rusku se bude lišit od svých jižních protějšků. Ale je možné získat kořeny, které jsou docela vhodné pro konzumaci.
V jakých oblastech Ruska se pěstuje?
Zázvor se v Rusku nepěstuje v průmyslovém měřítku. Roste výhradně ve sklenících, sklenících, vegetariánech, vanách a květináčích. Ve volné půdě se pěstuje velmi zřídka, snad s výjimkou východní části země, kde je tato rostlina známá již několik století.
Doba výsadby
Kdy je nejlepší zasadit kořen zázvoru? Podle odborníků je nejoptimálnější doba pro výsadbu konec zimy – začátek jara.
Nezapomínejte však, že zázvor je teplomilná rostlina, proto se nejlépe pěstuje v půdě ve středním pásmu a na severu Ruska ve vytápěných sklenících. Potřebná teplota půdy je 12 – 15 °C, teplota vzduchu 25 – 30 °C. . Nejvhodnější dobou pro trvalou výsadbu do skleníkové půdy je první polovina března.
Kořeny se však „stěhují“ do otevřené půdy v dubnu až květnu, kdy nehrozí opakování jarních mrazů.
Vhodné odrůdy
V závislosti na tom, kde a za jakých podmínek se zázvor pěstuje, existují různé odrůdy a druhy rostlin, z nichž každá má své vlastní jedinečné vlastnosti.
Bengálsko (bílá)
Prochází víceúrovňovým zpracováním a je považován za nejvyšší stupeň a nejdražší. Má poměrně jemnou chuť.
barbadoský (černý)
Má sytější a štiplavější chuť než jeho bílý protějšek. Zpracovává se varem nebo spařením, vrchní vrstva se neodstraňuje.
Lékárna
Nejznámější druh zázvoru, nejčastěji pěstovaný doma. Má příjemnou vůni a kořenitou chuť. Používá se k léčbě a prevenci řady onemocnění a také při vaření.
na ulici
Kromě výše uvedených odrůd lze v zahradních podmínkách pěstovat i následující druhy zázvoru.
čínský
Jeho další název je „krachai“. Má jemnou, nepálící chuť, trochu připomíná citrusové plody.
Afrika
Ve srovnání s ostatními má nejtmavší barvu. Chuť je dost hořká.
Co je potřeba?
K zasazení zázvoru doma budete potřebovat jeho kořen.. A získat ho je velmi snadné a nemusíte ani chodit do obchodu specializovaného na zahradní potřeby.
Osvědčení. Kořen zázvoru pro pozdější klíčení koupíte téměř v každém obchodě s potravinami. Cena – asi padesát rublů za kus.
Je však třeba mít na paměti, že pro pěstování ovoce musí splňovat určité požadavky. Pro výsadbu je nejvhodnější kořen s lesklým a hladkým povrchem. Suchý a zmrzlý kořen je ale lepší dát stranou. Před výsadbou se sadební materiál nařeže na několik částí, z nichž každá má velikost 5-8 centimetrů. Je žádoucí, aby tyto části měly alespoň jedno oko.
Mimochodem, pokud jde o semena zázvoru, je téměř nemožné je sehnat v maloobchodě. Zázvor je rostlinný druh s vegetativním způsobem rozmnožování., tj. rozdělení oddenku na uzlíky na jaře před výsadbou. Ačkoli někdy lze semena zázvoru najít na stránkách jako Aliexpress, není známo, co z nich může vyrůst.
Pěstování: jak správně sázet a pečovat?
z hlízy
- Růst poupat na kořeni urychlíte namočením kořene v teplé vodě. Pro dezinfekci můžete do vody přidat roztok manganistanu draselného, sody nebo Fitosporinu.
- Poté může být kořen zasazen do půdy. Vyberte nádobu širokou a mělkou (kořeny rostliny nezasahují hluboko do půdy). Nezapomeňte na drenáž: bez ní je nepravděpodobné, že byste mohli pěstovat zázvor. Jeho tloušťka by měla být alespoň dva centimetry.
- Dále musíte vyplnit živnou půdu. K tomu můžete použít jak univerzální zeminu na květiny, tak jednoduchou zahradní zeminu. Chcete-li bojovat proti šíření hniloby kořenů, měli byste smíchat zahradní půdu s dřevěným uhlím.
- Namočené kořeny se zasadí do výsledné směsi. Je důležité zajistit, aby pupeny rostlin směřovaly nahoru. Poté by měl být výsadbový materiál lehce pokryt zeminou (ne silnější než 2-3 cm). Výsadbu dokončete zálivkou teplou vodou.
Pokud jde o péči o rostlinu, abyste získali dobrou sklizeň, musíte dodržovat několik pravidel.
- Nejprve krmte rostlinu speciálními hnojivy dvakrát týdně.
- Za druhé, zalévejte teplou a měkkou vodou. Čím vyšší je teplota u vás doma, tím častěji musíte zázvor zalévat.
Zázvor je považován za zralý poté, co odumře zelená část rostliny.. Poté mohou být kořeny rostliny, které se obvykle konzumují, odstraněny ze substrátu. Oddenky je třeba umýt a odstranit zbývající výhonky. Následuje sušení v suché místnosti a teprve poté může být zázvor odeslán ke skladování.
Dále se můžete podívat na video o tom, jak pěstovat zázvorové hlízy doma:
Ze semen
Pokud se vám podařilo získat semínka rostliny, můžete si z nich zázvor vypěstovat i doma. Je však třeba poznamenat, že se jedná o proces pracnější.
- K výsevu semen je třeba připravit mělkou širokou nádobu a poté ji naplnit lehkou a volnou půdou.
- Poté se půda navlhčí rozprašovací lahví.
- Semena zázvoru je třeba opatrně vysévat ve vzdálenosti 3-5 centimetrů od sebe.
- Nahoře jsou lehce posypány zeminou a pokryty polyethylenem.
- Pro výměnu vzduchu bude nutné ve fólii vytvořit několik otvorů. Pravidelně by měla být odstraněna a půda navlhčena, aby se zabránilo jejímu úplnému vyschnutí.
Klíčení můžete očekávat během několika týdnů. Když se objeví klíčky, je nutné odstranit film a skrýt rostlinu před spalujícím sluncem. Když klíčky zázvoru zesílí, lze je vysadit jeden po druhém do samostatné nádoby. Péče o klíčky je podobná jako při pěstování koření přes kořenovou hlízu.
Z kořene z obchodu
Pokud jste si koupili kořen, který již vyklíčil, můžete jej zpravidla okamžitě začít sázet a vynechat krok namáčení rostliny. Proces výsadby naklíčeného kořene, péče a sklizně bude naprosto podobný jako při pěstování zázvoru z kořenové hlízy.
Přečtěte si o tom, jak pěstovat zázvor doma.
V otevřené půdě
z hlízy
Než zázvor zasadíte do země, musíte si ho doma naklíčit. Poté se rozhodněte pro web. Mělo by být světlé, slunečné, ale chráněné před přímým slunečním zářením. Černozem se nejlépe hodí jako půda. Nejpříznivější podmínky pro pěstování zázvoru však lze vytvořit pouze ve skleníku nebo zimní zahradě.
Naklíčený zázvor by neměl být za žádných okolností okamžitě vysazen na otevřeném terénu, jinak může rostlina zemřít. Koncem března rostlinu přesuňte do vytápěného skleníku a teprve začátkem května můžete zázvor přesadit ven.
Péče o zázvor je celkem jednoduchá. Jednou za měsíc by měl být krmen suchým diviznem nebo močovinou.
Je to důležité,. Zálivka by neměla být příliš vydatná, ale ujistěte se, že půda je drobivá a mírně vlhká.
V našich klimatických podmínkách se kořeny vykopávají nejdříve koncem srpna. Ale stojí za zmínku, že v této fázi je nepravděpodobné, že by vás rostlina potěšila bohatou sklizní. Proto mnoho zahradníků přesazuje zázvor do van a pěstuje zázvor již v domě.
Zveme vás ke sledování videa o tom, jak zasadit hlízy zázvoru ve vaší zahradě:
Ze semen
Vzhledem k tomu, že zázvor je velmi teplomilná rostlina, jeho pěstování v ruských podmínkách pomocí semen bez sazenic je nemožné. Ale s připravenými sazenicemi je situace poněkud jednodušší. Přečtěte si popis jeho přípravy výše.
Vyplatí se vysazovat sazenice venku pouze v teplé sezóně – nejlépe v květnu, kdy již nelze očekávat jarní mrazíky. Pravidelně krmte zázvor a nenechte půdu vyschnout, a pak vás potěší vysoce kvalitní sklizní.
Z kořene z obchodu
Stejně jako v případě pěstování zázvoru doma je technologie klíčení hotového kořene podobná způsobu výsadby a péče o kořenovou hlízu.
Přečtěte si o tom, jak zasadit zázvor na otevřeném prostranství zde.
Zde můžete vidět fotografii semen zázvoru:
Možné problémy
Potíže při pěstování zázvoru vznikají poměrně zřídka. V důsledku vystavení teplému vzduchu se však na rostlině mohou objevit svilušky. Pokud se rostlině nepomůže včas, může zemřít. Pro boj proti škůdci stojí za to poskytnout zázvoru velké množství vlhkosti a jednou týdně jej ošetřit chemikáliemi.
Dnes jsme odpověděli na otázku, zda je možné pěstovat zázvor v Rusku. Jak vidíme, tato jižní rostlina roste velmi úspěšně jak doma, tak venku. Proto je to skvělý důvod, proč začít s jeho pěstováním, abyste svou domácnost potěšili aromatickým pečivem a lahodným čajem po celý rok!
Fanoušci a prostě znalci četných výhod zázvoru dříve nebo později přemýšlejí o možnosti domácího pěstování této exotické rostliny pro ruské zeměpisné šířky. Nezáleží na tom, co je v budoucnu atraktivnější – léčivé vlastnosti kořenových hlíz nebo kouzlo neobvyklých květin. Je důležitější vědět, že je docela možné pěstovat zázvor doma z kořene zakoupeného v obchodě, dodržujte jednoduchá pravidla výsadby a péče.
Vlastní úrodu cenného koření můžete získat v květináči na parapetu
O výhodách asijského hosta
V domovině zázvoru, v Indii a dalších jihoasijských zemích a po nich i u nás lidé hojně využívají jeho hlízy.
V medicíně
Výhody kořenových hlíz jsou spojeny s jejím jedinečným složením, které zahrnuje bohatou sadu mikro a makro prvků, vitamíny B, C, E, K a antioxidanty.
- Rostlina je považována za elixír mládí, protože její užívání posiluje srdce, cévy, zvyšuje vitalitu organismu. Tato vlastnost je spojena s preventivním a léčebným využitím proti virovým, nachlazením a dokonce i onkologickým onemocněním.
- Antibakteriální vlastnosti šťávy se využívají k ošetření pokožky, posílení dásní a jako přírodní antiseptikum.
- S jeho pomocí čistí žaludek, zastavují nevolnost, snižují krevní tlak při hypertenzi.
- Kořen zázvoru je známý jako prostředek proti stresu, je zvláště užitečný pro ženy v kritických dnech díky své schopnosti ulevit od bolesti.
- Nízkokalorické jídlo je někdy označováno jako negativní, protože spálí více kalorií, než absorbuje. To je důvod, proč je rostlina tak milována odborníky na výživu a je zahrnuta do redukčních diet.
Ve vaření
Zázvor je velmi oblíbený a je považován za jedno z nejvyhledávanějších koření. Dodává specifickou kořeněnou chuť a jasnou vůni pečivu, omáčkám, masitým pokrmům, salátům a dezertům. Má široké využití při přípravě nápojů (čaje, koktejly, ovocné nápoje, limonády).
Užitečné kořeněné hlízy se konzumují čerstvé, sušené, zmrazené, trvají na medu, kandované ve formě kandovaného ovoce.
V zahradnictví a krajinářství
Fanoušci exotických rostlin si všimnou vysokých dekorativních vlastností listů a neobvyklých květin. V našem klimatu kvete až ve druhém nebo třetím roce, ale skuteční znalci na tento okamžik čekají jako na zázrak.
Květiny různých odrůd se od sebe velmi liší, může jich být hodně nebo jen jedna, ale všechny jsou velmi krásné. Chutnost a nutriční hodnota kvetoucích rostlin se výrazně snižuje, takže se nepoužívají pro kulinářské účely.
Uvádíme několik odrůd, které milují zejména pěstitelé květin:
Japonský zázvor. Dává velké jemné květy s bílými nebo světle žlutými okvětními lístky, které kvetou brzy na jaře (v otevřeném terénu – sněženka).
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Na jaře před listy se objevují jemné květy s příjemnou vůní.
Zerumbet. Otevírací poupata připomínají čajové růže, orámované hustými těžkými listeny. Kvetení trvá až 3 týdny.
V plném květu vypadají květenství Zerumbet jako světlé šišky.
Zázvor je úžasný. Světle zelené listeny se při otevírání zbarvují do červena. Sytost jejich barvy je přímo závislá na intenzitě osvětlení.
Čím více slunce kvetoucí rostlina dostane, tím efektněji vypadá.
Kasumunar. Nepatrně připomíná květy narcisů a orchidejí. Z pupenu ve tvaru pochodně vystupují vzdušné bílé a růžové okvětní lístky původní formy.
Květy odrůdy Kasumunar se vyznačují jemnou barvou a složitou strukturou.
Jak pěstovat zázvor na parapetu
Jako exotickou rostlinu nebo přírodní elixír zdraví si mnoho lidí přeje pěstovat zázvor doma. Zvažte všechny fáze tohoto procesu v pokynech krok za krokem.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Kořenové hlízy pro výsadbu lze snadno koupit v běžném obchodě s potravinami nebo na trhu. Hlavní je, aby byly dostatečně čerstvé, bez poškození a přesušených míst.
Slupka zdravého životaschopného kořene je hladká, bez hlenu a plísní, řezné body jsou suché. Na materiálu by měly být přítomny oči nebo spící růstové pupeny. Pokud k nákupu dojde na konci zimy, můžete vidět, že začnou klíčit, jako sadbové brambory. Čím více růstových pupenů, tím lépe. Oddenek bude pohodlně rozdělen na několik částí, z nichž každá dá novou rostlinu.
Pro výsadbu vyberte kořen s živými očima
Před výsadbou zázvoru je třeba hlízy na několik hodin namočit do teplé vody, aby se probudily spící pupeny. Manganistan draselný se přidává do vody pro dezinfekci, jako při namáčení semen. Můžete použít růstové stimulátory.
Existují složitější způsoby, jak připravit oddenek k výsadbě. Například klíčení nad vodou nebo na vrstvě mechu sphagnum. V prvním případě se hlízy napíchají na dřevěné špejle (na obrázku níže) a s jejich pomocí se spodní část vloží do vody až do klíčení. Při druhé možnosti se hlíza umístí mezi dvě vrstvy mechu s pupeny nahoru a nechá se na teplém místě a pravidelně se stříká, dokud se neobjeví zelené klíčky.
Předklíčení urychluje klíčení
Druh půdy a výsadbové nádoby
V asijských zemích s horkým a vlhkým klimatem rostlina prakticky nepotřebuje péči. Volné půdy si vybírá v dobře osvětlených oblastech, kde není stojatá voda a průvan. Zázvor se vyhýbá přímému slunečnímu záření, proto je při pěstování na zahradě žádoucí, aby mu přidělil vysoké hřebeny, které jsou v částečném stínu. Při přípravě půdy na hřebenech nebo doma se trávová půda smíchá s humusem a říčním pískem (1: 2: 1). Před výsadbou do díry se v malých množstvích přidávají komplexní hnojiva pro kořenové plodiny (každá 10-15 g). Hloubka zapuštění do půdy by neměla přesáhnout 5-7 cm, protože kořeny porostou hlavně do šířky.
Pro pěstování v nádobách se dobře hodí široké nádoby s malou hloubkou (15-20 cm). Vyrobí drenážní vrstvu o výšce minimálně 3 cm z libovolného vhodného materiálu (kepír, drobné oblázky apod.).
Pro dosažení krásného kvetení je lepší vybrat malé květináče, ve kterých bude kořenový systém omezen ve svém vývoji.
Přistání
Zemina a drenáž se nasypou do nádoby v několika střídajících se vrstvách. Kořeny jsou položeny navrch očima nahoru a pokryty tenkou vrstvou zeminy, ne více než 3 cm, hojně zalévat teplou usazenou vodou a nechat klíčit na teplém slunném místě. Mnoho pěstitelů jednoduše lehce zatlačí kousky oddenku do předem navlhčené půdy a nechá otevřená poupata, aby se urychlilo klíčení a zabránilo se hnilobě. Před vyklíčením bude rostlina potřebovat pouze teplo, světlo a pravidelnou zálivku. Nelze nalít, ale je důležité zajistit, aby země v hrnci nevyschla.
Zázvor můžete pěstovat na parapetu po celý rok. Nejpříznivější dobou přistání je konec zimy. Doba zrání trvá 8-9 měsíců. S nástupem udržitelného tepla jsou hrnce vyvezeny do venkovského domu nebo vyvezeny na ulici.
Za příznivých podmínek jsou kontejnerová “mazlíčci” umístěna na balkon, do altánu nebo umístěna v místní části
Na jihu mohou být rostliny vysazeny v otevřeném terénu na zahradním pozemku. Ve středním pruhu a v Moskevské oblasti, v severnějších oblastech, na Uralu a také v Bělorusku se naklíčené hlízy přesazují do skleníků nebo se nechají v květináčích a přinášejí je do místnosti během nočních teplotních změn a prvního podzimního chladu. .
Pro pěstování v chráněné půdě se sadba nejprve vyklíčí doma. Začínají to dělat brzy, již koncem února. Rostliny se vysazují do vyhřívaného skleníku, jakmile sazenice začnou aktivně růst. Ve skleníku – ne dříve než v polovině května, kdy se půda dobře prohřeje, ale vždy upravená podle předpovědi počasí konkrétní oblasti. Teplota půdy by měla být nad +15 ℃.
Při pěstování ve skleníku je důležité poskytnout rostlinám volnou, úrodnou, dobře odvodněnou půdu, pohodlný režim teploty a vlhkosti. Kořeny se sklízí ve sklenících zhruba koncem září, kdy jsou listy zcela uschlé.
V jižních oblastech se zázvor někdy vysazuje na květinové záhony, kde se jeho světlé dekorativní listy promění v nádhernou kulisu pro kvetoucí rostliny.
Základní pravidla péče
Po vzejití sazenic jsou rostliny nadále pravidelně a mírně zalévány, přičemž nezapomeňte pečlivě uvolnit horní vrstvu země. Teplota v místnosti by měla být udržována alespoň na 20 °C. Optimální pro vývoj sazenic se považuje 25 ℃. S nástupem teplého počasí se k zavlažování 1-2krát denně přidává zvlhčování listů z rozprašovací láhve. V extrémních vedrech se výsadby zalévají častěji. Při vynášení květináčů na zahradu nebo na balkon je nutné vytvořit rostlinám lehké stínění.
Kultura dobře reaguje na vrchní oblékání. Na začátku léta jsou vhodná organická hnojiva, která obohatí půdu o dusík. Například kopřivový nálev (1 litr na kbelík vody), 10% divizna nebo kuřecí trus zředěný v kbelíku s vodou (1:10). Živné roztoky se aplikují jednou za 1-2 týdny, před zálivkou, 250-300 ml na každý vzorek.
Koncem léta přecházejí na fosforo-draselné doplňky nezbytné pro zrání hlíz. Vhodný monofosfát draselný (30 g na lineární metr plochy). Hnojit stačí jednou za měsíc. Od druhé poloviny září je krmení zastaveno, zálivka je omezena, což pomáhá trvalce připravit se na období vegetačního klidu.
Vadnutí listů v září signalizuje dostatečnou zástavbu podzemní části a její připravenost ke sběru.
Nemoci a škůdci
Zázvor neonemocní ani doma, ani ve skleníkovém způsobu pěstování. Pokud listy začnou schnout nebo žloutnout, může to být způsobeno nedostatečnou nebo naopak nadměrnou závlahou, nízkými teplotami nebo nedostatkem výživy. K vyřešení problému by mělo být zalévání a hnojení správně organizováno.
Hrozí hmyzí škůdci. Hlavním nepřítelem je sviluška. Svým vzhledem se listy nejprve pokrývají žlutými skvrnami, pak začnou zasychat a zblednout. Poškozená místa pokrytá pavučinami jsou dobře viditelná. Ztráta hmoty listů, zázvor zpomaluje růst a umírá.
Trvalka začíná kvést až ve 2.–3. roce vegetačního období, pokud je v zimě zajištěna klidovým režimem
V počátečních fázích pomáhá v boji proti klíšťatům pravidelný postřik a polévání listů vodou. Květináč se zároveň obalí igelitovým sáčkem, aby tekutina nepadala na zem a hlízy. Po zákroku je korunka zabalena do druhého sáčku, takže hmyz, který zůstane uvnitř, uhyne.
Radikálnějším opatřením jsou chemické úpravy (Kleshchevit, Fitoverm atd.). Provádějí se 3-4krát každých 5 dní a všechny infikované rostliny musí být ošetřeny ve stejnou dobu.
Možná je pro začátek správnější stanovit si jednoduchý úkol a pokusit se získat zajímavý vzorek v obyčejném květináči ve svém vlastním bytě. Po prostudování vlastností kultury a jemností péče můžete bezpečně rozšířit rozsah výsadby a experimentovat s novými způsoby pěstování kořene zázvoru.
Video
Amatérští zahradníci z různých regionů vyprávějí o svých osobních zkušenostech s pěstováním zázvoru doma, stejně jako o možnosti sklizně ve sklenících a na otevřené půdě v následujících videích:
Na pěstování rostlin mě přitahuje samotný proces vytváření nového života a samozřejmě radost z jeho výsledků. Vzděláním filolog. Povoláním je spíše umělcem. Miluji letní déšť, pozdní jaro a začátek podzimu. Miluji květiny, dobré básně a kulinářské experimenty. Píšu pohádky. Pracuji jako dispečer.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
