Corinka Russian je moštová odrůda s výbornou mrazuvzdorností, dobrou imunitou a výbornou chutí. Závod je ve státním rejstříku pro oblast Central Black Earth.
Historie dedukcí
Odrůda byla vyšlechtěna ve VNIIGiSPR Michurin, CGL. Selekci provedli I. M. Filippenko a L. T. Shtin. Zpočátku si stanovili za úkol získat produkt s vysokou zimní odolností. Chovatelé dosáhli svého cíle použitím rodičovského páru černých odrůd Zarya Severa a Kishmish. Získali druh, který vydrží mrazy až -26 stupňů.
Distribuční geografie
Díky svým vlastnostem a nenáročnosti se hroznové keře úspěšně pěstují ve střední části Ruska, na jihu a severozápadě země, na Dálném východě a Sibiři. Neméně produktivní hybrid zakořenil v Polsku, Belgii, Kanadě a pobaltských zemích.
popis
Keře této odrůdy jsou silné a vysoké, s vyvinutými kořeny a intenzivní rychlostí růstu. Mohou dosáhnout výšky 3 m. Výhonky světle hnědých odstínů, silné, dokonale zrající, schopné držet pevné shluky. Listy jsou velké, s pěti laloky, mírně členité, nasycené zelené barvy, s malým pubescencí. Květy jsou bílé, s květenstvím ve formě lat. Hrozny kvetou v květnu, asi dva týdny. Plody se objevují 2-3 roky po výsadbě.
Délka výhonů se pohybuje v rozmezí 2-3 m. Stupeň vyzrávání révy se pohybuje v rozmezí 70-85 % její délky. Úroveň výnosu je významná. Přepravitelnost ovoce je uspokojivá. Tato třída se používá k výrobě vysoce jakostního vína, rozinek. Nedochází k štěpení bobulí.
Doba zrání
Corinka Russian patří k velmi raným odrůdám. Plody dozrávají v červenci. Ale jejich plná zralost přichází ve třetí dekádě srpna. Právě v této době obvykle začínají sklízet plody. Kartáče mohou být na keřích uloženy po dlouhou dobu, aniž by ztratily své vlastnosti a vynikající vzhled, získaly značné množství cukru. Při pěstování v otevřených oblastech severozápadu začíná sklizeň od poloviny září.
Korinka ruská tvoří shluky středních rozměrů a hmotnosti 180-250 g. Kartáče mají kónický, často okřídlený tvar. Jejich hustota je volná.
Bobule
Bobule jsou malé, zaoblené, velké 8×10 mm a váží až 2 g, zlatožluté odstíny. Na slunných místech získávají narůžovělé tóny.
Obsah se vyznačuje masitou a šťavnatou texturou s příjemnými chuťovými vlastnostmi. Není zde patrný zápach. Slupka je středně silná, nepříliš silná. Semena chybí. Cukernatost se pohybuje v rozmezí 20-22 %, někdy však dosahuje vysokých hodnot. Parametry kyselosti jsou výborné a dosahují 5 g/l.
Chuť plodů je harmonická, intenzivní hroznová, bez dalších dochutí. Degustační index – 4,3 bodu.
Produktivita
Odrůda má stabilní a bohatý výnos. Plody ve druhém roce růstu. Z keře se s uspokojivou péčí sklidí až 12 kg plodů. Od hektaru – až 80 centů.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Kultura je nenáročná na půdu a nepotřebuje výjimečnou péči. Dokonale pěstované začátečníky.
Přistání
Základní tipy na přistání:
- vybrané sazenice jsou podrobeny pečlivému studiu, aby se identifikovaly možné vysychající kořeny, poškozené nebo nemocné výhonky;
- sazenice by měly být omlazeny prořezáváním kořenů a výhonků;
- příprava výklenků pro výsadbu se provádí předem;
- v případě blízkosti podzemní vody jsou jámy odvodňovány;
- při zatěžování jámy o 1/3 živnou půdou by měly být kořeny chráněny před přímým vlivem hnojiv přidáním hladké zeminy.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Réva má samičí i samčí květy. Jinými slovy, je to samosprašná odrůda. O opylovače není nouze.
Řezání
Řez se doporučuje pro 6-8 pupenů. Na jaře nezapomeňte provést sanitární prořezávání a odstranit neživotaschopné větve.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Korinka Russkaya je mrazuvzdorná odrůda, ale v bezsněžných a příliš chladných zimách potřebuje úkryt s agrovláknem nebo podobnými materiály.
Nemoci a škůdci
Kultura má průměrný stupeň odolnosti vůči chorobám a škůdcům, rizika onemocnění jsou reálná. Hrozny jsou citlivé na oidium a mohou být také napadeny plísní.
Nejintenzivněji je réva zasažena při vydatných deštích při dozrávání plodů. Rádi jedí bobule vosy a ptáky. K ochraně plodiny jsou shluky pokryty speciálními sáčky, které blokují cestu škůdců k bobulím.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Plody Corinky Russian jsou dobře skladovány v lednici, stejně jako při přepravě na dlouhé vzdálenosti. Mohou být také skladovány v chladném a větraném prostoru.
Autoři I. M. Filippenko a L. T. Shtin (VNIIGiSPR Michurina, TsGL) Vzniklo křížením Zarya Severa x Black Kishmish
Barva bobulí zlatá, na slunečné straně růžová Bez kamínků Chuť harmonická Cukr, g/dm³
200-220 Kyselost, g/dm³
4-5 Slupka je střední, trhavá Dužnina je masitá šťavnatá, bez vůně Tvar bobule je zaoblený Velikost bobule, mm
8×10 Velikost bobule
bisexuální Síla růstu
0,8 Odolnost k houbovým chorobám náchylným k oidium Odolnost k padlí, body 3 body (tolerance) Odolnost k oidium, body 4 body (citlivost)
Na své zahradě dávám přednost plodinám s nízkou údržbou. Pěstované hrozny vyžadují ze strany zahradníka velkou péči – obtížné prořezávání, přidělování, úkryt, hubení chorob a škůdců atd. Obecně takové hrozny nejsou moje volba. Přesto na našich stránkách pěstujeme stolní hrozny, zděděné po starých majitelích – „ruské Korince“. Tato úžasná odrůda si získala mé srdce! Má mnoho předností a odpouští z mé strany nepříliš úzkostlivou péči. Budu o tom mluvit ve svém článku.
“Korinka ruská” je můj oblíbený hrozen. © Ludmila Světlitská
Historie odrůdy
Hroznová “Korinka Russian” byla vytvořena v Centrální genetické laboratoři Michurin v Tambově. Autory kultivaru byli šlechtitelé I. M. Filippenko a L. T. Shtin. Odrůda byla vyšlechtěna na základě křížení rodičovského páru: hrozny Zarya Severa a hrozny Black Kishmish. Odrůda “Korinka Russian” je zahrnuta ve státním rejstříku pro region Central Black Earth.
Samotné slovo “skořice” znamená “rozinky”, získané z bezsemenných odrůd hroznů s velmi malými bobulemi (může se také nazývat “korintské rozinky”). Zpočátku se v Řecku pěstovaly velmi sladké malé hrozny bez pecek. A samotné slovo „skořice“ v ruštině a angličtině zjevně pochází z názvu starověkého města Korint, z jehož přístavů byl tento druh rozinek dodáván.
Název “Korinka Russkaya” zdůrazňuje domácí původ odrůdy, která je také ideální pro výrobu sušených plodů tohoto typu.
Barva bobulí hroznu Korinka Russkaya je od světle zelené po zlatožlutou, protože dozrává z nejslunnější strany, na plodech se objevuje narůžovělý ruměnec. © vinograd-troitskiy
Popis odrůdy
Tato odrůda je energická liána, která může dosáhnout výšky tří metrů. Listy jsou velké, mírně pýřité, s výraznou žilnatinou a mírným stupněm disekce.
Shluky střední velikosti, kuželovitého tvaru, často složité, průměrná hmotnost jednoho kartáčku je 250 gramů. Bobule jsou malé, pravidelné, zaoblené, 0,5-1 cm v průměru.Barva bobulí je od světle zelené po zlatožlutou, při dozrávání z nejslunnější strany se na plodech objevuje narůžovělý ruměnec. Dužnina je masitá, hustá a velmi šťavnatá.
Chuť je sladká. Obsah cukru je od 20-22% a výše. Ukazatele kyselosti nejsou větší než 5 gramů na litr, což je jeden z nejlepších ukazatelů poměru obsahu cukru a kyselosti mezi odrůdami hroznů.
Kosti téměř úplně chybí, ale občas je lze najít – drobné malé a měkké kůstky, které není třeba odstraňovat. Slupka je velmi tenká, chuťově také sladká, přičemž bobule nepraskají a mají vysokou přepravitelnost.
Zimní odolnost: až -26 . -28 stupňů. Stupeň vyzrávání révy je přitom poměrně vysoký – od 2/3 do 6/7 celé délky výhonů. Vzhledem k velmi ranému období zrání lze odrůdu pěstovat v severozápadních oblastech Ruska, stejně jako na Dálném východě, Uralu a Sibiři. Ale v severních oblastech je doba zrání mírně posunuta na pozdější dobu.
Vegetační doba hroznů “Korinka Russian” je asi 110 dní od okamžiku, kdy listy kvetou. První bobule si můžete vychutnat již koncem července – začátkem srpna a hlavní sklizeň se sbírá v polovině srpna.
Bobule se nedrolí a mohou zůstat na keři až do podzimu, zatímco hromadění cukrů pokračuje v dužnině. Výnos je poměrně vysoký a při dobré péči může dosáhnout 12 kilogramů na keř.
Odrůda je samosprašná, není potřeba opylovač. Lze konzumovat čerstvé, ideální na rozinky, vhodné na výrobu šťávy, džemu, kompotu, používá se i při výrobě vína.
Při provádění kompetentního prořezávání hroznů na každé révě je nutné ponechat ne více než 10 očí. Celková zátěž na rostlinu by neměla přesáhnout více než 40 oček na keř. Chcete-li snížit zatížení keře, můžete také provést normalizaci plodiny, to znamená ponechat na každé révě pouze jeden svazek.
Listy ruské odrůdy Korinka jsou velké, mírně pýřité, s výraznou žilnatinou a mírným stupněm disekce. © idachi
“Korinka Russian” – výhody a nevýhody
Hodnota hrozny “Korinka Russian”:
- nenáročná péče;
- skvělá sladká chuť,
- bezsemennost;
- velmi rané zrání;
- vysoká rychlost dozrávání výhonků;
- ideální pro výrobu domácích rozinek;
- dostatečná mrazuvzdornost;
- nevyžaduje opylovače;
- vysoká přepravitelnost bobulí;
- existuje relativní odolnost vůči padlí a šedé hnilobě;
- problém loupání ovoce je minimální nebo zcela chybí;
- na rozdíl od amerických bezsemenných odrůd nabírá sladkost dříve;
- Ideální odrůda pro začínající nebo “líné” zahradníky.
Pravda, existují nedostatky. Tento hrozen není příliš odolný vůči houbovým chorobám v deštivém počasí (zejména vůči oidium), proto potřebuje preventivní ošetření. Velmi malé bobule také nelze považovat za ctnost. Skořice je energická odrůda, která vyžaduje prořezávání.
A taková důstojnost jako vysoká sladkost má i druhou stranu mince – rybíz vosy přitahuje až příliš. Často je potřeba chránit kartáče speciálními gázovými sáčky.
Sklízíme hrozny “Korinka Russkaya” začátkem srpna. © Ludmila Světlitská
Moje zkušenost s pěstováním ruského rybízu
Tuto odrůdu pěstujeme na letní chatě ve Voroněžské oblasti v oblasti Centrální Černozemě. Z důvodu zvýšené zaměstnanosti neprovádíme žádná preventivní ošetření rostliny. Přesto jsme zůstali bez úrody pouze jeden rok (všechny štětce byly postiženy oidium). Pak se ukázalo, že je velmi vlhké a chladné léto a v květnu se lokalita během povodně na chvíli téměř celá pod vodou. Další štěstí, že hrozny v takových podmínkách vůbec neumřely!
V ostatních letech s minimální péčí máme pravidelně možnost vychutnat si jeho šťavnaté a sladké bobule. Pro tento hrozen není potřeba stavět žádné složité vzduchosuché přístřešky. V pozdním podzimu vinnou révu jednoduše ohneme k zemi a obalíme dvěma vrstvami hustého netkaného materiálu.
Plísňové choroby se čas od času objevují na listech blíže k podzimu po sklizni. Máme poměrně úrodné půdy a nikdy jsme nemuseli hrozny krmit a péče spočívá pouze v zalévání během dlouhého sucha.
Ve vztahu k ruskému rybízu také nepoužíváme speciální řez, ale hrozny pouze ostříháme, abychom porost trochu zpacifikovali. V tomto případě lze výnos nazvat průměrným.
Využití sklizně
Tato odrůda má husté, složité hrozny, skládající se z mnoha kulatých bezsemenných bobulí hrachu. Chuť skořice je opravdu velmi, velmi sladká, doslova medová (se znatelnou medovou dochutí), ale ne odpudivě cloumající. Zároveň nemá typickou hroznovou chuť s kyselostí, která se vyskytuje u mnoha odrůd. Jeho tenká slupka s charakteristickým voskovým povlakem je také sladká a nezpůsobuje bolestivost bez ohledu na to, kolik jí sníte.
Sklízíme začátkem srpna a zdá se to jako skutečný zázrak, protože jsme všichni zvyklí považovat hrozny za podzimní pochoutku. Hrozny jsou velmi šťavnaté, rybíz se dá jíst i nedozrálý (bobule jsou pak pružnější a dost kyselé). To je hrozn, od kterého je těžké se odtrhnout.
Je snadné jíst přímo z keře a malá velikost bobulí zde nehraje žádnou roli. Kvůli nedostatku pecek a drsné slupce není vůbec nutné otrhávat hrozny u bobule, můžete je bezpečně okousat z kartáče i se stopkami.
Věřím, že kromě rozinek by z této odrůdy mohl být výborný džus nebo kompot. Raději ji ale jíme úplně čerstvou. Všem zahrádkářům, kteří se bojí pěstovat hrozny, doporučuji vyzkoušet tuto úžasnou nenáročnou lahodnou odrůdu, zvláště pokud jsou v rodině děti. Těmito “cukrovými korálky” budou určitě potěšeni.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
