Pro mnoho hospodyněk je velmi oblíbený džem Pyatiminutka z Viktorie na zimu, jehož recept je extrémně jednoduchý. Metody vaření jsou podobné jako u jahod nebo jahod. Rozdíl je pouze ve velikosti bobulí, které jsou větší.
Jak vařit džem z Victoria “Five Minute”?
Chcete-li vyrobit lahodný džem z Victoria “Five Minute”, dodržujte určitá pravidla:
- Bobule se důkladně umyjí a očistí od stopek. Velká Viktorie se krájí na poloviny nebo čtvrtiny. Pokud však chcete, můžete bobule nechat celé.
- Z vody a cukru se připraví sirup, kterým se bobule zalijí. Musíte je nechat pár hodin louhovat, aby byly dobře nasycené. Míchání se nepoužívá, stačí marmeládou mírně zatřást ze strany na stranu.
- Poslední fáze, s jejíž pomocí dokončují výrobu džemu Pyatiminutka z Viktorie na zimu, její recept zahrnuje svařování hmoty, nalévání do sklenic a uzavření víčky. Nádoby s obsahem se obrátí a přikryjí ručníkem až do úplného vychladnutí.
Hustý džem Victoria na zimu – recept
V chladném období může hustý viktoriánský džem sloužit jako dezert. Dělá se na několik průchodů, ale nakonec dostanete neuvěřitelně chutnou pochoutku. Pro něj se doporučuje sbírat bobule stejné velikosti, aby jejich připravenost byla stejná. Charakteristickým rysem procesu vaření je vrstvené uspořádání Victoria a cukru.
- Victoria – 1 kg;
- cukr – 1 kg.
- Vložte bobule do hrnce ve vrstvách a střídejte je s cukrem. Zakryjte je pokličkou a nechte přes noc. Poté jemně promíchejte a získejte bobule.
- Sirup uvolněný z bobulí dejte na oheň, vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí, po uvaření by to mělo trvat asi půl hodiny.
- Nalijte bobule do sirupu, nechte je na další noc. Poté proces svařování sirupu opakujte ještě 2x.
- Džem nalijeme do sklenic a uzavřeme.
Recept na viktoriánský džem s celými bobulemi
Velmi originální a bohatý je džem Pyatiminutka od Victorie na zimu, jehož receptura zahrnuje přidání celých bobulí. Do jeho složení lze přidat citron a mátu, které dodají pochoutce určitou kořenitou notu a kyselost. Citrus se musí nejprve oloupat, oloupat a vymačkat šťávu.
- Victoria – 1 kg;
- cukr – 700 g;
- citron – 1;
- máta – 2 listy.
- Vložte bobule do nádoby, nalijte cukr a nechte 8 hodin.
- Jemně promíchejte hmotu, přidejte mátu a zapalte, vařte 5 minut.
- Přidejte citronovou kůru a šťávu, vařte dalších 10 minut.
- Lahodný džem z Viktorie nalijte do sklenic.
Viktoriina želé džem
Dalším skvělým receptem, se kterým docílíte hustoty, je udělat si na zimu Victoria marmeládu s želatinou. Takové zahušťovadlo nezkazí chuť, ale udělá pochoutku hustou konzistencí. Pokud bude před nalitím do nádob poněkud vodnatá, neměli byste tomu věnovat pozornost, protože po vychladnutí gelovatí.
- Victoria – 500 g;
- cukr – 300 g;
- želatina – 10 of
- Vložte bobule do hrnce a zakryjte cukrem, dejte na oheň, počkejte, až se vaří a vařte 5 minut.
- Porazte bobule mixérem, měli byste získat homogenní hmotu.
- Vařte hmotu dalších 10 minut.
- Želatinu zalijeme trochou teplé vody. Přidejte ji do džemu, vařte 7 minut.
- Džem nalijeme do sklenic a uzavřeme.
Victoria džem s citronem
Taková pochoutka, jako je džem Five-Minute Victoria na zimu, může být neuvěřitelně pikantní, pokud do ní přidáte citron. Tyto dvě složky jsou navzájem dokonale kombinovány, poněkud sladká sladkost bobulí je kompenzována kyselostí, která je přítomna v citrusech. Můžete použít jeho části jako šťávu, dužinu a jemně nastrouhanou kůru.
- Victoria – 1 kg;
- cukr – 1 kg;
- citron – 1 ks.
- Nalijte bobule s cukrem, nechte 8 hodin.
- Do hmoty přidejte nakrájený citron, přiveďte k varu a vařte 15 minut.
- Lahodný džem od Victoria “Five Minute” nalijte do sklenic a uzavřete.
Zimolez a Victoria Jam
Zimolez je originální bobule s jedinečnými chuťovými vlastnostmi. Kromě toho má užitečné vlastnosti a lze jej harmonicky kombinovat s dalšími komponenty. Takže kombinace těchto dvou složek vám pomůže získat skvělý džem Victoria za pět minut. Poté se doporučuje skladovat na chladném místě.
- zimolez – 1 kg;
- Victoria – 1 kg;
- cukr – 2 kg.
- Projděte Viktorii a zimolez mlýnkem na maso.
- Nalijte pyré s cukrem, přikryjte a dejte na jeden den na chladné místo.
- Promícháme a necháme 3-4 hodiny při pokojové teplotě.
- Vařte hmotu, vařte 5 minut. “Pět minut” nalijeme do sklenic a uzavřeme.
Victoria džem bez cukru – recept
Pro lidi na dietě bude skutečným objevem recept na výrobu Victoria Five Minute Jam, který neobsahuje cukr. Sladkost pochází z přirozené chuti bobulí, zatímco pikantní příchutě lze přidat s dalšími přísadami, jako je vanilka a citron.
- Victoria – 1 kg;
- vanilkové lusky – 2 ks;
- citron – 0,5 ks.
- Bobule smíchané s vanilkovými lusky, rozemleté na prášek. Nechte louhovat 2 až 24 hodin.
- Vařte hmotu a vařte půl hodiny. 3 minuty před koncem přidáme citron.
- Džem nalijeme do sklenic a uzavřeme.
Victoria džem v sirupu
Existuje výborný recept, který pomůže bobule co nejvíce uchovat, to je Five-Minute Thick Victoria jam na zimu se sirupem. Cukr se při tomto způsobu vaření odebírá minimálně, což pomáhá zachovat prospěšné vlastnosti složek. Nepochybnou výhodou je, že vaření bobulí netrvá dlouho.
- Victoria – 1 kg;
- cukr – 600 g;
- voda – 250 ml.
- Sirup připravíme svařením cukru s vodou. Nalijte ji do bobulí a nechte 2 hodiny.
- Hmotu znovu provařte a vařte 5 minut.
- Džem nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.
Victoria džem s mátou
Jednou z nejoblíbenějších metod vaření mezi ženami v domácnosti je džem Pyatiminutka z jahod Victoria garden s přídavkem lístků máty. Dokáže dát pochoutce svěží dochuť a působit jako jakýsi vrchol pokrmu. Volitelně můžete přidat další přísady, jako je vanilka nebo citron.
- Victoria – 1 kg;
- cukr – 1 kg;
- máta – 2 listy.
- Nalijte bobule s cukrem, nechte 6-8 hodin.
- Přidejte mátu, vařte a vařte 5 minut.
- Nalijte džem do sklenic.
Viktoriina džem v pomalém hrnci
Proces vaření můžete výrazně zjednodušit, pokud uděláte džem z Victoria “Five Minute” v pomalém hrnci. Existuje mnoho variací receptů, pochoutka může být s celými bobulemi nebo ve formě džemu, s nebo bez želatiny, s přidáním citronu, vanilky, máty a dalších přísad.
- Victoria – 1 kg;
- cukr – 1 kg;
- voda – 0,5 více sklenic.
- Vložte bobule do misky, posypte cukrem nahoře.
- Nastavte režim “Hašení” a vařte se zavřeným víkem po dobu 1 hodiny.
- Džem nalijeme do sklenic a uzavřeme.
Džem Pyatiminutka z vypeckovaných meruněk získal od hospodyněk zaslouženého uznání díky své extrémně snadné přípravě. Dá se dělat na plátky nebo jako džem, s pomerančem, skořicí, citronem, mandlemi, s přidaným cukrem nebo bez něj.
Meruňkový džem je jednoduchý recept, jeho příprava je mnohem snazší než džem, který se musí dělat v několika krocích. Existuje mnoho způsobů vaření: s citronem, pomerančem, skořicí, se semeny a bez nich a kompetentní rady pomohou tento úkol napravit.
Borůvkový džem Pyatiminutka je skvělý způsob, jak uchovat vitamíny. Pro ženy v domácnosti, které nemají zkušenosti s konzervací, existuje mnoho receptů, které tento úkol usnadňují: s cukrem a bez cukru, s malinami, jahodami. Další novinkou je sladká pochoutka vařená na pánvi.
Pyatiminutková marmeláda z vypeckovaných třešní je tou správnou přípravou. Plody bez jadérek jsou pohodlnější k jídlu, lépe nasycené sirupem při vaření, založené na rychlém tepelném zpracování, které zachovává chuť bobulí a všech užitečných látek.
