Kuřata Cochin Hin byla pojmenována po vietnamské oblasti nacházející se v deltě Mekongu, i když verze o jejich čínském původu je běžnější. Rozpory můžete ignorovat, pokud si pamatujete, že za místo jejich vzhledu je považována Indočína. Jedná se o masné plemeno s nízkou produkcí vajec. Je chován za účelem získání křehkého, lahodného a dietního masa, částečně pro dekorativní účely.
Popis vzhledu
Představu si o tom můžete udělat podle četných kříženců chovaných ruskými chovateli pro maso a vejce. Tito užiteční ptáci si zachovali většinu rysů svého vzhledu, ačkoli skutečné Cochinchins je obtížné zaměnit s ostatními členy oddělení nejběžnějších ptáků na planetě.
Vlastnosti vzhledu Cochinchins:
- kohouti dosahující hmotnosti 5 kg a slepice – až do hmotnosti 4 kg;
- obdařený širokým hrudníkem, hřbet je krátký a objemný, mezera mezi krkem a rameny je výrazná a zakřivená;
- krásný ocas je obzvláště dekorativní díky copánkům v něm;
- křídla jsou krátká, stejně jako silné nohy (u slepic jsou všechny tyto rysy ještě přehnanější než u kohoutů);
- na malé hlavě je hřeben ve tvaru listu a malá oka oranžového odstínu;
- tělo Kokhinkhina je mírně nakloněno dopředu, díky čemuž působí jako squat a účel;
- vícebarevné opeření je poněkud rozšířeno na nohy a chrání je před chladem.
Plemeno je podle odborníků doslova na pokraji vyhynutí, zejména pokud jde o plnokrevníky, skutečné asijské zástupce. Nyní se vyskytují pouze v soukromých farmách: sběratelé je chovají pro jejich atraktivní vzhled a vysokou cenu. Krása není jediná ctnost. Vysoká odolnost vůči běžným chorobám, ochotný kontakt s člověkem a krotkost, výborná schopnost adaptace na nové podmínky, schopnost spěchat v zimě v nevytápěném kurníku jsou důvody oblíbenosti exotického zástupce kuřat.
Ukazatele produktivity
Vejce – o hmotnosti do 50 g, s hnědo-béžovou skořápkou. Za rok od jedné nosnice můžete získat až sto kusů. Ve srovnání s plemeny získanými chovateli to není nejvyšší číslo. Existují však i plusy.
- Cochinchins spěchají nejen v létě, ale také v chladném počasí a v přechodných obdobích – a to je značná výhoda.
- Kuřata, na rozdíl od plemen brojlerů, přiberou za 2 měsíce o něco více než 4 kg.
- Maximální hmotnost kohouta je 5 kg, slepice dorůstá do 4 kilogramů.
- Asijská kuřata mají sklon k obezitě, stanovený na genetické úrovni. Tím je však jejich maso pouze křehké a šťavnaté. Gurmáni velmi oceňují jeho chuť. Drahé restaurace jsou připraveny zaplatit slušnou částku za zástupce vzácného plemene.
Pokud porovnáme bonusy v množství masa a vajec, kuřata z Indočíny jsou horší než ptáci získaní metodou genetické modifikace a selekce. Chovatelé plemene Cochinchin mohou vydělat více, aniž by vynaložili výrazné úsilí na zvýšení počtu hospodářských zvířat. Kuřata jsou starostlivé matky. Hnízda neopouštějí, o mláďata se dlouho starají a v noci je zahřívají. Proto ztráty v tomto věku nejsou vyšší než 3%.
Výhody a nevýhody
Krása a pestrost barev je nepochybnou předností plemene, nelze ji ignorovat. Právě vnější atraktivita ptactva je důvodem pozornosti sběratelů i soukromých chovatelů. Existují koroptev, mramor, černobílý, zlatý a pruhovaný. Jedním z populárních poddruhů je trpaslík. Ty druhé mají jemné opeření, spíše jako prachové peří. Takoví ptáci vždy přitahují pozornost ostatních, lze je považovat za ukazatel stavu majitele.
- vysoká imunita vůči běžným onemocněním;
- schopnost rychle se přizpůsobit novým podmínkám;
- maso s vynikajícími chuťovými vlastnostmi, žádané mezi znalci, lahodné a dietní;
- schopnost spěchat kdykoli během roku a v nevytápěné místnosti;
- nenáročnost na podmínky zadržení;
- schopnost krmit různými potravinami;
- neagresivita, krotkost, inteligence, schopnost zvyknout si na člověka a vycházet s ostatními domácími zvířaty;
- vyvinutý mateřský instinkt u slepic a vysoká plodnost kohoutů – nebudou problémy s oplodněním a růstem mladých zvířat.
Mezi nedostatky patří vysoké náklady na materiál pro získávání zdrojů (zejména čistokrevné asijské), pomalý růst mladých zvířat a přírůstek hmotnosti. Všechny tyto nepříjemnosti nakonec vynahradí cena masa, peří a prachového peří. Vejce jsou poměrně velká, ocení je i fajnšmekři.
Jemnosti údržby a kultivace
Plemeno se doporučuje i amatérům, kteří nemají zkušenosti s bojem s běžnými infekcemi, kteří nemají speciálně vybavené pokoje. S minimálním plusem lze kuřata poslat na procházku, díky chmýřím je lze chovat v nevytápěných místnostech. za čtvereční metr by neměl být více než dvě osoby. Drůbežárna musí být čistá a suchá. Vyžaduje se dobré osvětlení. V horkém období je potřeba přes část výběhu přístřešek pro zastínění před spalujícím sluncem.
Jak a čím krmit?
Doporučuje se omezit množství jídla kvůli sklonu k obezitě, stanovenému na genetické úrovni. Ve stravě by měly být obiloviny, zelenina. Polovina stravy je věnována jim a zelenině. V zimě můžete vařit kořenové plodiny, přidávat otruby do krmiva. Pokud jsou prioritami chovatele krmné směsi, zelenina, kostní moučka, křída a vitamíny, pak by měly být směsi nakupovány pouze nízkokalorické. Chléb a brambory jsou omezené, stejně jako proteinové doplňky: také mohou vést k obezitě.
Někdy se ptákům místo umělých vitamínů a vápníku podávají fermentované mléčné výrobky.
Nemoci a imunita
Přirozená odolnost těla nezaručuje úplnou absenci nemocí, zvláště pokud jsou způsobeny nevhodnými podmínkami zadržení. Tuberkulóza, salmonelóza a paraziti jsou jevy, kterým se lze vyhnout prevencí nebo včasnou léčbou speciálními přípravky pro ptáky. Chcete-li to provést, musíte sledovat stav vašich exotických a krásných mazlíčků.
Historie výskytu
Domovinou asijského plemene je Indočína. Název je odvozen od lokality v deltě Mekongu. Ve prospěch čínského původu mluví druhé jméno – Shanghai. V Evropě (ve Francii) byli Cochinchins registrováni v polovině XNUMX. století a v Rusku se objevili až koncem předminulého století.
Po práci sovětských chovatelů se kuřata tohoto plemene rychle rozšířila do SSSR. Žádané jsou i v postsovětském prostoru. Autoři z Asie zůstali neznámí, i když není důvod se domnívat, že Cochin je výtvorem výhradně přírody. Ve skutečnosti je to výsledek nikoli přirozeného, ale lidského výběru.
plemeno Směr použití maso, dekorativní Brojler
ne Odrůdy v rámci plemene Blue Cochin, White Cochin, Black Cochin, Fawn Cochin, Dwarf
Živá hmotnost dospělce kg (kohouti) do 5,0 Živá hmotnost dospělce kg (kuřata) 3,5-4,0 Produkce vajec, ks. 100-110 vajec za rok Hmotnost vajec, g 55-56 Velikost vajec střední Zbarvení skořápky žlutohnědé Masná užitkovost vysoká Chuťové vlastnosti masa velmi chutné
Celkový vzhled měkká volná konstituce Trpasličí žádný Zbarvení opeření je různé: plavé, černé, bílé, koroptev atd. Hřeben je listový, jednoduchý Velikost hřbetu je malá Hlava je malá Oči jsou oranžově červené Ušní boltce jsou úzké červené Náušnice jsou tenké Zobák je silný a krátký Krk je úměrný velikosti těla Hrudník široký, kulatý a nízký Hřbet široký a krátký Hřeben ne Tělo nízké, široké a masivní Křídla jsou poměrně krátká, ve složených kohoutcích jejich okraje kryje ocasní opeření Ocas je velkolepý, krátký, zaoblený Charakter opeření hustě osrstěné tělo a končetiny, oblečené do bujných “kalhotů” Huňaté nohy ano Krásný ano
Povaha ptáka je klidná, flegmatická Výživa nenáročná na krmení Obsah buněčný obsah Charakteristika pozdního kladení vajíček Schopnost spěchat v zimě ano Instinkt inkubace ano Nárůst živé hmotnosti je vysoký Mrazuvzdorný ano Adaptace na klimatické podmínky bujné opeření vám umožňuje cítit celkem pohodlné i v podmínkách ruského středního pásma a severu Nenáročné ano Vhodné pro začátečníky ano
Velká, nadýchaná, přátelská kuřata cochinchin jsou oblíbená u hobby chovatelů drůbeže. Někteří je chovají nejen pro svá vajíčka a maso, ale také jako domácí mazlíčky jako ozdobu dvorku. V průmyslové výrobě není plemeno chováno, což je spojeno s nízkou produkcí vajec a nízkou mírou přírůstku hmotnosti.
Popis a vlastnosti plemene
Kuřecí plemeno Cochinchin se chová v jihovýchodní Asii. Podle jedné verze v Šanghaji (Čína), podle druhé – v Cochin (Vietnam). V Evropě se poprvé objevil ve Francii v roce 1843. Poté v Anglii, kde způsobil skutečnou kuřecí horečku, která se rozšířila do Spojených států. Každý Evropan a Američan se chtěl stát vlastníkem Cochin China. Slibovaná produktivita se však ukázala jako fikce dovozců a horečka rychle opadla.
Ptáci ze Šanghaje byli vysocí s bosýma nohama. Vzhledem k nízké prekocitě nebyl tento druh populární a používal se hlavně k chovu jiných kuřat, například brahmy. Ale selekce v Evropě pokračovala – plemeno Cochinchin se stalo podsaditým a získalo bohaté opeření.
Nyní se pták používá pro maso, jako okrasná a pro účast na výstavách.
Vzhled kohouta a slepice
Cochinchins jsou poměrně velcí ptáci. Bohaté opeření působí dojmem, že jsou mnohem větší, než ve skutečnosti jsou. Růst dosahuje 50 cm.Průměrná hmotnost kohoutů je 4,5-5 kg, kuřata – 3,5-4 kg. Kuře může navíc vážit více než kohout a do druhého roku života vyroste až na 6 kg.
Pro dekorativní účely byla vyšlechtěna trpasličí odrůda Cochinchin. Hmotnost kohouta není větší než 800 gr., slepice – 700 gr.
- Záda a hrudník jsou široké, působí dojmem mohutného těla.
- Křídla jsou široká, krátká, vysoko nasazená.
- Široké sedlo se mění v krátký, ale nadýchaný ocas – jeden z hlavních rozlišovacích znaků plemene.
- Ocas tvoří oblouk, u kohoutů je zdoben srpovitými peříčky.
- Další objem těla je dán silným krátkým krkem s bohatým opeřením.
- Hlava je malá a elegantní.
- Hřeben je malý, olistěný, stojí rovně. Přesný počet zubů norma neuvádí. Je však žádoucí, aby hřebenové zuby měly stejnou velikost.
- Barva hřebene, ušní boltce jsou červené.
- Zobák je krátký, barva závisí na barvě ptáka, může být od žluté po černou.
- Oči jsou oranžově červené, hluboko posazené.
Nepřípustné nedostatky podle standardu: úzké tělo, dlouhý ocas, hrubý hřeben, špatné opeření na tlapkách, bílé ušní boltce.
Když se mluví o popisu plemene, často se zmiňuje, že vzhled cochinského Číňana vyzařuje “klidnou vyrovnanost”.
Zástupci rodokmenu se vyznačují zvláštní nádherou opeření a péřových „kalhotek“ na nohou. Díky bohatému opeření má tělo tvar zaobleného srdce (viz foto).
Peří také pokrývá metatarsus a prsty. Při pohledu ze strany by kvůli opeření neměly být vidět žádné prsty. Výjimkou je část prostředníku a vnitřního prstu.
Kromě načechraných cochinchins existuje odrůda s kudrnatým peřím.
Barvy
Kuřata Cochin se vyznačují barvou opeření:
-
Žlutá nebo plavá. U plemene Cochinchin je žlutá barva peří a prachového peří považována za tradiční. Hloubce zbarvení se nepřikládá žádný význam, hlavní je, aby plavá rovnoměrně pokryla celé tělo.
Žlutí kohouti jsou světlejší než slepice. Povolené odstíny bronzu v oblasti ocasu a křídel. Skvrnitá barva neboli přítomnost bílého prachového peří není příliš ceněna, ba je považována za nevýhodu.
U kohoutů je přijatelné o něco světlejší chmýří a u slepic lehce nažloutlé nohy.
Současně jsou nohy nutně žluté, aniž by opustily tmu.
Cochins jsou jednotně modré, s černou na krku přijatelné.
Kohout se vyznačuje černou hrudí.
Výsledkem je světle šedomodrá barva vzoru. Tmavá barva je vážnou nevýhodou.
Existují i další barvy: pestrá (černá a bílá), mramorová (stříbrně ohraničená), jejichž seznam je neustále aktualizován.
Produktivita masa a vajec
Cochinchins začínají spěchat od 7-8 měsíců. Jedna slepice vyprodukuje 120 vajec ročně. Průměrná hmotnost jednoho vejce je 60 g. Skořápka je žlutohnědá. Cochinchin snášející vejce lze klasifikovat jako středně velké.
Největší produkce vajec je pozorována v prvních 2 letech života. Dospělé pětileté kuře již snáší méně – až 50 vajec ročně. Ale vejce se zvětší – 70-75 gr., A vylíhnou se z nich velká kuřata, velikostně srovnatelná s krůtími drůbeži.
Zvláštností plemene je pokles produkce vajec v létě a nárůst v zimě, jako u bram. Po zimním kladení vajec se slepice vysazují jako slepice.
Cochinchins jsou především masné plemeno. Předpokládá se, že nejlepší maso lze získat z kuřete ve věku 1,5-2 let. Z 5 kilogramového ptáka je čistý výnos masa 3,5 kg.
Kuřecí maso má vysokou chuť. Z tohoto důvodu se Cochinchins používají v chovu jiných plemen.
Výhody a nevýhody
Kromě všech jedinečných vlastností mají kuřata Cochinchin ještě jednu vlastnost – jemný charakter a schopnost se učit. Dokonce i kohouti jsou známí svou mírnou povahou a zřídka mezi sebou začnou bojovat.
Kohini jsou líní, raději tráví čas u krmítka a klidně se celý den hemží na jim vyhrazeném území. Nemají sklon chodit daleko od domova a nerozkopávají zem, jak to dělají jiní.
Předpokládá se, že Kochin potřebuje velmi málo času na přizpůsobení. Rychle se začnou cítit pohodlně za jakýchkoli podmínek.
