Většina moderních spotřebitelů viděla a ochutnala exotické kiwi. Někteří dokonce vědí, že kiwi rostou na vinné révě. Málokdo si však uvědomuje, že kiwi pochází z čínské aktinidie, přivezené na Nový Zéland za účelem pěstování ve XNUMX. století. O tomto a dalších typech aktinidií vhodných pro pěstování v mírném a jižním klimatu bude řeč níže.
ACTINIDIA. POPIS ZÁVODU. DIVOKÉ DRUHY
Rostliny z rodu Actinidia patří do čeledi Actinidia. Rod zahrnuje asi 75 druhů. Všechny jsou distribuovány převážně v oblastech Číny, Japonska, Koreje. Čtyři druhy aktinidií se nacházejí v Primorye, Sachalin a Kuriles.
Aktinidie z Dálného východu jsou zastoupeny mohutnými liánami. Rostou ve smíšených a jehličnatých lesích Dálného východu. Pokud během růstu réva nenajde svislou oporu, pak může růst ve vodorovné rovině, čímž dosáhne stromu nebo jiné opory. Délka výhonů aktinidie může být podle druhu od 7 m do 30 m. Listy jsou nejčastěji vejčité se špičatým vrcholem a pilovitým okrajem. Během vegetačního období mohou být listy některých aktinidií zbarveny bílými a růžovými skvrnami.
Všechny divoké aktinidie jsou dvoudomé rostliny. Chcete-li dosáhnout jejich plodnosti v zahradě, musíte zasadit jednu nebo dvě samčí rostliny na 5-7 samičích lián. Květy jsou nejčastěji bílé, bílo – růžové, bílo – zlaté. V průměru od 1,0 do 3,0 cm.U mnoha druhů mají květy velmi příjemnou vůni, která sahá daleko od samotné rostliny.
Plody aktinidie vypadají jako vícesemenná bobule. Nejčastěji zelené, i když existují druhy se žlutohnědými plody. Bobule jsou jedlé a zdravé.
V přírodě Dálného východu se nacházejí druhy aktinidie:
• kolomikta; arguta nebo akutní; polygamní; Giralda.
ACTINIDIA KOLOMICTA, ARGUTA, GIRALDA, POLYGAM – POPIS DRUHŮ A ODRŮD
Actinidia Kolomikta – Actinidia kolomikta
Tato aktinidie je velmi mrazuvzdorná. Toleruje negativní teploty do 40 stupňů. Roste divoce ve smíšených lesích s převahou jedle, smrku a borovice. Můžete se s ní setkat v Číně, Japonsku, na území Primorsky a Chabarovsk, na Sachalinu a Kurilských ostrovech.
Tloušťka výhonků kolomikta může být od 2 do 5 cm v průměru. Výhonky jsou lesklé, hnědé. Na výšku dosahují 7-8 m a více. Listy uprostřed léta získávají pestrou barvu, nejprve bílou a poté růžovou. Předpokládá se, že tato vlastnost je vlastní pouze samčím rostlinám, ale případy pestrosti jsou známy i u samičích exemplářů.
Samčí rostliny od samičích rostlin je možné rozlišit pouze v období květu. Tyčinkové (nebo samčí) květy se sbírají nejčastěji v květenstvích po třech.
Pestíkové (nebo samičí) květy se nacházejí po jednom, méně často po dvou v paždí listů. Mohou obsahovat tyčinky se sterilním pylem. Velmi vzácně mohou být 2-3 % květů aktinidií oboupohlavných, ale přesto není nutné čekat na sklizeň z takových rostlin pro mizivé množství pylu vhodného k samosprašování.
Kvete v červnu, plody dozrávají v září. Lehce nezralé bobule můžete sbírat od konce srpna. Plody o hmotnosti od 3,5 g, zelené.
Když jsou zralé, obsahují takové množství vitamínu C, že 3-4 bobule mohou doplnit denní potřebu dospělého člověka. Zralé bobule jsou zelené barvy, oválného tvaru a mají příjemně sladkou a aromatickou dužninu.
V kultuře se tento druh pěstuje od druhé poloviny XNUMX. století. O tento typ aktinidie se začal zajímat I. V. Michurin. Vyvinul takové odrůdy aktinidie jako:
• Ananas; Sklizeň; Klára Zetkinová; Rubricaulis.
Výsledkem další šlechtitelské práce na Actinidia kolomikta se staly následující odrůdy:
• Smaragd, VIR 1, Sladká tyčinka, Půvabná, Gurmánská, Naděje, Na památku klobásy, Park, Plochá, Lidová, Cizinka, Slavnostní, Sladká, Rozkoš, Fantasy zahrádky, Šampion, Ella, Marmeláda, Voňavý, Velkoplodý Leningrad , Hladký, Dálný východ, Maritza, mami.
Mezi odrůdami aktinidie kolomikty byly nejchutnější:
• Robinson, vafle, hrozny, ranní úsvit, straka, hojnost, královna zahrady, mince, okouzlující, usedlost, univerzita.
Všechny tyto odrůdy jsou mrazuvzdorné, mají chutné a voňavé bobule. Na zahradě aktinidie kolomikta dává dobrou úrodu. Z jedné mladé liány seženete v průměru 1,5 kg až 3 kg.
Stojí za to věnovat pozornost odrůdám “Marmeladka”, “Leningradská velkoplodá”.
Actinidia kolomikta odrůda “Marmelade”
Od roku 1998 je odrůda doporučena k pěstování ve všech regionech. Odolný vůči nemocem. Výhonky jsou červenohnědé. Liana střední velikosti. Plody o hmotnosti 4,0 – 4,4 g. Zralé v polovině srpna. Má vynikající sladkou chuť s lehkým jahodovým aroma. Olivově zbarvená kůže, podlouhlého tvaru, na obou stranách mírně zploštělá. Všestranné bobule.
Actinidia kolomikta odrůda “Leningradská velkoplodá”
Liší se ve velmi velkých bobulích pro tento typ aktinidie. Jejich průměrná hmotnost je 5,5 g – 6,0 g. Chuť je sladkokyselá s vůní ananasu. Zrání – druhá polovina srpna. Bobule odebrané z liány v nezralé formě dozrávají několik dní při pokojové teplotě.
V současné době je testováno a doporučeno k pěstování asi 30 odrůd aktinidie kolomikta.
ACTINIDIA ARGUTA nebo AKUTNÍ – Actinidia arguta
Nejvyšší ze všech divokých aktinidií z Dálného východu. Výška révy může být až 30 metrů. Průměr věkové révy přitom přesahuje 15 cm.Kůra je světle hnědá. Má sklon k podélnému loupání. Listy jsou oválné, až 13 cm dlouhé, vrcholy jsou zúžené. Pestrost není pro tento druh charakteristická. Listová deska je zelená, hustá s červeným řapíkem. Plody o velikosti od 1,5 cm do 3,0 cm na délku, do 2 cm na šířku, dozrávají v září. Slupka má zelenou chuť sladkou nebo kyselo-sladkou. Vůně bobulí může být jablko, jahoda a ananas.
Vyšlechtěné odrůdy:
• Štafetový závod; Weiki; Issai.
Je třeba poznamenat, že bobule odrůdy “Relay” jsou největší, jejich hmotnost může dosáhnout až 15 – 17 g.
Německá odrůda ‘Vaiki’ má na osluněné straně zelené bobule s červeným ruměncem. Samčí rostliny mohou být univerzálními opylovači pro všechny odrůdy Actinidia argut.
Odrůda ‘Issai’ nebo ‘Issai’ je vyšlechtěna v Japonsku. Bobule až 4 cm dlouhé, zelené s červenočerveným chmýřím. Střílí až do výšky 4 metrů. Charakteristickým rysem odrůdy je, že nevyžaduje opylovací rostlinu, protože odrůda Issai je samosprašná. Rostlina odolává mrazům až -25 stupňů.
Odrůda Actinidia arguta „Ganiber“ získala vysoké chuťové hodnocení. Bobule aktinidie „Primorskaya“ a „Dachnaya“ mají poněkud horší chuť. Odrůda „Solnechny“ se může stát univerzálním opylovačem pro všechny odrůdy Actinidia argut.
ACTINIDIA GIRALDA
Tento druh je podobný aktinidii arguta. Moderní botanici – taxonomové nepovažují tuto aktinidii za samostatný druh, ale za poddruh aktinidie argut. Dozrává asi o týden dříve než arguta. Nejznámější odrůda aktinidie Giralda “Native”. Bobule je velká, až 11 cm dlouhá, vypadá jako sud, dozrává v polovině září. Chuťové vlastnosti jsou dobré.
ACTINIDIA POLYGAM – Actinidia polygama
Tento druh se někdy nazývá:
• aktinidie nosatá; aktinidie polygamní; aktinidie akutně plodící; aktinidový pepř.
Na délku dorůstají dospělé výhony v průměru 5 – 7 m. Listy se vyznačují panašováním. Plody jsou úzké a dlouhé, často s výlevkou. Když jsou nezralé, mají ostrou chuť. Jak dozrává, pikantnost klesá. Pohled je velmi dekorativní, protože zralé plody získávají žlutou barvu. Tato aktinidie je oproti kolomiktě méně odolná a bobule obsahují nejméně vitamínu C. Zahrádkáře přitahuje vysokým dekorativním účinkem. Populární odrůda “Apricot”. Bobule jsou oranžové barvy, váží až 8 g, s chutí papriky a pepřovým aroma. Odrůda „Krasna panna“ má sladko-svěží ovocnou chuť se stejnou pepřovou vůní.
ACTINIDIA DELICATE neboli KIWI – Actinidia deliciosa
Začátkem 30. století byla Actinidia chinensis přivezena na Nový Zéland s hmotností plodů 100 gramů. Réva vysazená na novozélandské půdě zakořenila. V důsledku pečlivého výběru byla získána aktinidie, jejíž hmotnost plodů dosáhla 1960 gramů. Plody Actinidia vypěstované na Novém Zélandu navíc chutnaly lépe než jejich předchůdce, čínská Actinidia. Povrch plodu byl pokrytý nahnědlým chmýřím. Tím připomínala symbol Nového Zélandu – nelétavého kiwi. V roce XNUMX se plody aktinidie pochoutky začaly nazývat kiwi.
