Krávy jsou přežvýkavci. Zdá se, že neustále jedí a žvýkají, a proto mají tak velkou hmotnost a velikost. Ve skutečnosti je tato vlastnost skotu způsobena složitou strukturou žaludku. Skládá se ze 4 komor. V každé komoře dochází k určitému procesu štěpení potravy a vstřebávání živin. Žvýkání krávy není snadný proces. Co to je a proč se to děje?
- Vlastnosti trávení u skotu
- Mechanismus přežvykování
- Acidóza
- Tympany
- Traumatická retikulitida
Vlastnosti trávení u skotu
Žaludek krav je složitý. Je vícekomorový. Kráva sbírá trávu a začíná ji žvýkat. Tráva je částečně rozdrcena a navlhčena slinami. Dostává se do bachoru, kde se zpracovává potrava. Je ovlivněna mikroorganismy, nálevníky a bakteriemi. Svalstvo bachoru se stahuje, promíchává potravu a dále ji mele. V bachoru probíhá fermentační proces, který je doprovázen uvolňováním plynu.
Z bachoru se do pletiva dostává potrava. Jedná se o filtr, který nepropustí hrubé částice jídla. Voda a rozdrcené jídlo ve formě kaše vstupuje do další části žaludku – knihy. Jídlo, které není dostatečně nakrájeno, se do knihy nedostane. Vrací se zpět do dutiny ústní. Kráva říhá.
V dutině ústní se zuby drtí hrubé částice potravy. Ovlivňují je sliny. V rozdrceném stavu se opět dostávají do bachoru. Pokud neprojdou sítí, cyklus se opakuje. Tento proces žvýkání potravy se nazývá přežvykování nebo přežvykování.
Rozdrcené jídlo, které prošlo pletivem, se dostane do knihy. Zde dochází k dehydrataci bolusu potravy. Živiny a vodu vstřebávají sliznice, které mají tvar plátů, proto se žaludeční části říká kniha.
Z knihy se potrava dostává do slezu, kde na ni působí žaludeční šťáva. K dalšímu zpracování bolusu potravy dochází ve střevech. Zde se berou živiny potřebné pro tělo. Bolus potravy se pohybuje dále přes konečník do řitního otvoru a vychází ve formě fekální hmoty.
Proces žvýkání je doprovázen uvolňováním velkého množství slin, až 180 litrů za den. Obsahuje hydrogenuhličitan a fosforečnan sodný. Sliny pomáhají nejen hydratovat a rozkládat jídlo. Normalizuje rovnováhu pH v jizvové části žaludku. Hrubé krmivo stimuluje produkci slin. Šťavnatá krmiva a koncentráty snižují jeho produkci.
Zdá se, že zvířata neustále žvýkají. Ve skutečnosti to není pravda. Přežvykování má určitý cyklus. Trvá 60 minut. Porce potravy, kterou kráva říhne, je 120 g. Říhání se objevuje 70 minut po jídle. Za den může být až 16 cyklů přežvykování. Jedná se o komplexní proces, který je řízen centrálním nervovým systémem.
Mechanismus přežvykování
V oblasti jizvy a v síťce dochází k podráždění nervových receptorů. Impulz přechází do centra přežvýkavců, které se nachází v mozku. Dále ve středu nastává vzrušení, nervový impuls nutí zvíře nadechnout se.
- Bránice se uvolní.
- Hrtan je zablokovaný.
- Otevírá se jícen. Jeho stěny se uvolňují. Dostane se do něj potravinový bolus ze síťky.
- Zvíře vydechne.
- Uzavře se jícen. Hrubá potrava, která pochází ze síťky, zůstává v dutině ústní. Kráva to začne žvýkat.
- V tomto případě se po částech tvoří malé množství tekutiny, kterou zvíře pije. Hrubé částice se žvýkají po dobu 60 sekund. Z nich se vytvoří hrudka, kterou zvíře spolkne.
Pohyblivost bachoru se provádí pod vlivem nervu vagus, chemického složení potravy a určité formy krmiva. Nadměrné natahování stěn jizvy inhibuje motilitu. Zpomaluje narušení acidobazické rovnováhy.
K nerovnováze dochází v důsledku nadměrného množství lehkých sacharidů v bachoru. Při štěpení potravy se uvolňuje velké množství kyseliny mléčné a octové. Říkací reflex zmizí. Žvýkání se zastaví.
Nedostatek ruminace je známkou porušení trávicího procesu v gastrointestinálním traktu. Na malém dvorku je snadné sledovat přítomnost žvýkaček u zvířat. To není možné ve velkých komplexech hospodářských zvířat. Vědci navrhují použít speciální zařízení HR-Tag. Toto je transpondér. Zavěšuje se zvířeti na krk.
Zařízení zaznamenává práci bachoru a přenáší data do centrálního počítače. S jeho pomocí jsou sledováni jedinci, u kterých se rozvine patologie, jsou analyzovány důvody: po krmení jakým druhem potravy došlo k poruchám ve fungování bachoru. Zvíře je izolované. Je vyšetřen a předepsána určitá terapie. Strava hospodářských zvířat je upravena tak, aby se zabránilo opakujícím se patologiím.
Acidóza
Pokud kráva nepřežvykuje, znamená to poruchu žaludku, konkrétně v oblasti bachoru. co je třeba udělat? Měli byste okamžitě kontaktovat veterináře. Zjistí důvod nedostatku krmení krávy, poskytne první pomoc a předepíše léčbu.
Pokud se stádo nekontrolovaně procházelo po pastvině s pšenicí, žitem, ječmenem, pak se zvířata mohla přejídat rostlinnou potravou. Šťavnatá tráva je lehký sacharid. Konzumace velkého množství trávy z obilnin vede k narušení pH v bachoru. Začíná se v něm zvyšovat hladina kyseliny mléčné. Patologie se vyvíjí při krmení velkým množstvím brambor, řepy a melounů. Zvířata vykazují známky acidózy:
- žádné žvýkačky;
- žádná chuť k jídlu;
- tělesná teplota klesá;
- je zaznamenáno rychlé dýchání;
- jsou detekovány známky tachykardie;
- vyvíjí se průjem;
- žádné močení.
Pokud se zvířeti nepomůže během prvních 24 hodin, pak proces hnití začne v bachoru. U krávy se zvyšuje teplota, jsou detekovány známky dehydratace a v bachoru dochází k procesu zvýšené tvorby plynů. Břicho se zvětšuje. Zvíře to bolí.
- První pomoc spočívá ve výplachu žaludku. Sondou se vstříkne 160 litrů vody. Po 2 hodinách se sondou vstříkne alkalický roztok. K tomu použijte hydroxid sodný: 60 g na 15 litrů teplé vody.
- Dávají infuze s fyziologickým roztokem.
- Používají léky k udržení srdce a obnovení rytmu.
V den ošetření je zvířatům nabízeno pouze seno. 2. den by měrná hmotnost objemového krmiva měla být alespoň 20 %. Koncentrace ne více než 40 %. Podávají Macerobacilin. Jsou to enzymy pro normalizaci bachoru a střevní motility.
Je třeba poznamenat, že krávy nejčastěji trpí acidózou během přechodného sezónního období. Je třeba počítat s tím, že přechodné období ze zimního na letní krmení trvá 15 dní. Během této doby dostávají zvířata před procházkou zimní stravu. Chůze se provádí na polích s malými sazenicemi obilnin nebo na chudých pastvinách s luštěninami.
Tympany
Pokud se dobytek pásl na pastvinách s bujnou trávou vojtěšky, jetele nebo na polích s kukuřicí, která je v mléčné voskové zralosti, hrozí nebezpečí přejídání. Může se vyvinout tympánie. Obvykle má masivní charakter. Trpí tím celé stádo, které se páslo v oblasti s dobrou zelení.
Tráva se tráví a uvolňuje velké množství plynů. Stěny jizvy se natahují, receptory ztrácejí citlivost a mizí motorika. Žaludek přestane fungovat. Je třeba dávat pozor na zvířata, která přicházejí po procházce. Pokud kráva nepřežvykuje, co mám dělat? S tympanem se rozvíjejí následující příznaky:
Příznaky se vyvíjejí rychle. Pokud je u krávy diagnostikována tympanie, je jí poskytnuta první pomoc. Zvíře je umístěno tak, aby hlava byla výše než pánevní část. Plyny musí být z bachoru odstraněny. To se provádí pomocí sondy. Jizva se propíchne jehlou a zavede se trubička pro výstup plynu. Masírují jizvu. Po snížení objemu a úniku plynů začíná léčba.
- Snižuje proces fermentace. K tomu se jeden z roztoků vstříkne do žaludku sondou: ichtyol 20 g, formalín 15 g. Látky se smíchají se 2 litry vody.
- V oblasti levé hladové fossy se provede punkce, uvolní se plyny a sondou se vstříknou „Tympanol“, „Tar“, „Kreolin“.
- Telatům se podává roztok kyseliny chlorovodíkové: 10 ml na 500 ml vody. Podává se žaludeční šťáva: 50 ml na 500 ml vody. Naočkuje se bachorová mikroflóra zdravého zvířete. Léčba pokračuje po dobu 14 dnů.
Telata, která přecházejí z mléčných výrobků na rostlinnou potravu, jsou náchylná k tympánii. Ohrožena jsou mláďata, která jdou na pastvu poprvé. U telat je nutné omezit dobu venčení na 3 hod. Pastva se provádí na velmi řídkém poli. Před pastvou se telatům podává seno. Pokud po chůzi ztratí žvýkačku, zahájí okamžitou léčbu.
Traumatická retikulitida
Před venčením dobytka by měla být pastvina zkontrolována, zda neobsahuje kovové předměty a zbytky skla. Mléčná zvířata jsou na krmivo vybíravější. Jedinci masných plemen mohou jíst nejen trávu, ale i větve a sbírat bylinky na plotech. Drát nebo jiné kovové předměty se jim mohou dostat do žaludku a poškodit stěny bachoru.
Pokud se do síťky dostane cizí předmět, dojde k narušení motility této části žaludku. Onemocnění se vyvíjí v akutní i chronické formě. Je těžké to rozpoznat. Po vyšetření může veterinární lékař určit traumatickou retikulitidu.
Chování a strukturální rysy jakéhokoli zvířete jsou vždy spojeny s vlastnostmi míst, kde v přírodě žije. Vzhledem k tomu, že každé zvíře má přirozené nepřátele, musí jeho chování poskytovat ochranu před případným útokem a poskytovat dostatečné možnosti pro získávání potravy.
Krávy jsou býložravci a tradičně se pasou na pláních. Rovina je pro zvířata nebezpečná, ale právě zde roste ta nejatraktivnější, šťavnatá a křehká tráva.
Tráva ale není příliš bohatá na živiny, a aby získala vše, co k růstu a reprodukci potřebuje, musí kráva nasbírat obrovské množství zelené hmoty.
Kráva však nemůže trávit mnoho času na pastvě, protože riskuje, že se stane snadnou kořistí predátorů.
To je důvod, proč všichni býložravci nemají jeden, ale dva žaludky. Nejprve se snaží co nejrychleji naplnit první žaludek neboli bachor nerozžvýkanou trávou. Poté opouštějí pastviny a schovávají se v lese, kde je možnost útoku mnohem menší.
S pocitem bezpečí si krávy lehnou na zem a začnou znovu žvýkat natrhanou trávu. Vyvracejí ho po malých porcích z bachoru do úst a důkladně žvýkají svými obrovskými zuby. Krávy drtí trávu na pastu a bohatě ji zvlhčují slinami, které obsahují potřebné enzymy.
Poté kráva potravu znovu spolkne a ta jde do žaludku a je strávena. Příroda tedy oddělila proces sbírání a žvýkání potravy, aby zvířatům poskytla další prostředek obrany proti predátorům.
V dnešní době nemají krávy prakticky žádné nepřátele. Ve většině případů jsou chováni ve stájích, speciálně upravených prostorách a nechodí se po pastvinách.
Po staletí se však zachoval zavedený řád zpracování potravin. Tráva se mísí se slinami a enzymy. Poté se potrava přesune do dalších tří žaludků: pletiva, knihy a nakonec slezu, kde se dokončí trávení potravy.
Tento text je informační list.
Pokračování na litry
Přečtěte si také
Jak trávíme jídlo?
Jak trávíme jídlo? Jíst jídlo nestačí k tomu, abychom zůstali naživu a rostli. Potrava se musí změnit, aby ji tělo přijalo, a tento proces se nazývá „trávení“. Trávení začíná, když jídlo vstoupí do úst, je žvýkáno a polykáno. Potom to
Proč krávy přežvykují?
Proč krávy přežvykují? Před mnoha tisíci lety existovala zvířata, která se nedokázala chránit před silnými a krvelačnými nepřáteli. Nemohli běžet příliš rychle a neměli ostré zuby ani drápy. A v procesu přežití se vyvinuli zvláštním způsobem
Jako dvakrát jsou dva
Jako dvakrát dva, společná práce zažehne v lidech takovou zuřivost, že by jen zřídka dosáhli sami. /Ralph Waldo Emerson/—Světka mi dnes volala. Řekla, že jsme se s jejím přítelem potkali v pondělí. – V Pondělí? Není to Lenka? —
Jak zjistit věk krávy?
Jak zjistit věk krávy? Existuje staré ruské přísloví: „Darovanému koni do huby nekoukej“. Věk skotu, který zahrnuje koně i krávy, lze určit podle stavu povrchu zubů, podle načasování erupce a opotřebení u mladých zvířat
Proč chipmunkové kladou potravu na pařezy stromů?
Proč chipmunkové kladou potravu na pařezy stromů? Tato roztomilá, pracovitá zvířátka se nazývají sysle. Chipmunkové jsou skutečně blízcí příbuzní veverek, jen nežijí na stromech, ale v norách, které si vyhrabávají v zemi. Chipmunkové jsou takoví
Kdo byl předkem krávy?
Kdo byl předkem krávy? Kdysi na Zemi nebyly žádné takové krávy, které jejich majitelé láskyplně nazývali „burenushka“. Před několika tisíci lety se jejich divoký prapředek zvaný zubr potuloval po lesích, o čemž se dochovaly informace ve starých kronikách. Zdálo se, že prohlídka je jasně červená
Management suchých krav
Udržování suché krávy Kráva musí být připravena na otelení. K tomu ho začnou, tedy přestanou dojit. To se provádí dva měsíce (a u prvotelek a zvláště dojnic – 65–75 dní) před otelením. Krávy dojené 2–2,5 měsíce před otelením
Jak polykáme jídlo?
Jak polykáme jídlo? Proces polykání potravy je velmi složitý. Zahrnuje nervové buňky, svaly, vazy a různé žlázy. V tomto případě jsou zapojeny hltan, uvula, epiglottis, měkké patro, jazyk, rty, nos, plíce, bránice (obstrukce břicha), svaly
Opravdu má kráva čtyři žaludky?
Opravdu má kráva čtyři žaludky? Ne, kráva nemá čtyři žaludky. Ale její žaludek je rozdělen na 4 části. Krávy, ovce, kozy, velbloudi, lamy, jeleni a antilopy mají ve zvyku polykat potravu a poté si ji vkládat zpět do tlamy. Pak opatrně, s potěšením
Mravenčí krávy
Mravenčí krávy Mšice jsou zástupci řádu hmyzu homoptera proboscis. Existuje velké množství mšic – asi 20 tisíc druhů. Žijí v koloniích na rostlinách, jejichž šťávami se živí.Kůže většiny mšic je tenká, snadno odpařuje vlhkost. Aby nedošlo ke ztrátě vody, mějte
Faraonovy hubené krávy
Faraonovy hubené krávy z bible. Starý zákon (Genesis, kapitola 41, v. 1-4) vypráví, jak měl kdysi egyptský faraon zvláštní sen: sedm hubených krav sežralo sedm tlustých, ale neztloustly. Josef vysvětlil tento sen faraonovi a viděl v něm
Tajemství č. 2 4 2 Jak vařit jídlo
Tajemství č. 2 4 2 Jak vařit – Potraviny připravujte pouze v rostlinném oleji nebo bez oleje v nádobí se speciálním povlakem, který nevyžaduje přidávání tuku. Lepší je připravovat zeleninové a houbové polévky. Masové a drůbeží vývary jsou nežádoucí. Pokud jste připravili masovou polévku, dejte ji
DVA DVA JSOU ČTYŘI
DVAKRÁT DVA JE ČTYŘI Věřím, že dvakrát dva jsou čtyři, ale nejsem si úplně jistý. Paul Louis Courier Statisticky platí, že v průměru dva krát dva jsou čtyři. Henryk Jagodzinski Pokud je dvě a dvě pět, pak existují čarodějnice. Upravený Felix Hausdorff Všechno je nutné
