Zelí je dvouletá rostlina, která patří do čeledi brukvovitých a aktivně se pěstuje na dvorcích mnoha zahradníků.
Tato kultura je ceněna pro své chuťové vlastnosti a léčivé vlastnosti, proto se aktivně používá při přípravě mnoha pokrmů. Není divu, proč se mnoho lidí snaží vypěstovat dobrou úrodu zelí, aby získali cenné vitamíny, a také vařit různá jídla.
Základní principy pro získání vysokých výnosů
Pro dosažení maximálního výnosu je důležité zajistit zelí náležitou péči, která spočívá v systematickém zalévání, uvolňování půdy a dostatečném slunečním záření.
Existuje několik odrůd zelí – bílé, pekingské a brokolice, z nichž každá má několik odrůd, které se liší mimo jiné vysokými chuťovými vlastnostmi a pěstitelskými vlastnostmi.
K vypěstování velké úrody zelí je nutná předběžná příprava půdy, ke které se včas přidávají živiny: superfosfát, draslík a hořčík.
Varování! Jakékoli zelí preferuje poměrně úrodné půdy, které mají neutrální nebo mírně zásaditou reakci. Optimální úroveň kyselosti je 6,7–7,4 pH.
Pro bílé zelí nejsou vhodné kyselé půdy, které výrazně zvyšují riziko onemocnění Kilo a dalších chorob, takže tento parametr musíte na své zahradě zkontrolovat od samého začátku.
Krok za krokem
Když víte, jak pěstovat dobrou úrodu zelí, můžete si tuto plodinu zajistit po celý rok, protože brukvovité rostliny jsou úspěšně skladovány ve sklepě nebo suterénu po celé zimní období.
Abyste se vyhnuli chybám při setí a pěstování zelí, měli byste se předem seznámit s tipy a doporučeními týkajícími se výsevu semen, přesazování sazenic a péče o rostliny.
Příprava osiva
Semena je třeba zakoupit pouze ve vysoké kvalitě ve specializovaném obchodě. V tomto případě je nejlepší dát přednost zónovým odrůdám, to znamená těm, které jsou dobře přizpůsobeny pěstebním podmínkám konkrétního regionu.
Abychom ze semen získali slušnou úrodu zelí, je bezpodmínečně nutné je dezinfikovat namočením do některého z přípravků jako je PROROSTOK, OBEREG nebo kyselina jantarová. To nejen posílí imunitní systém, ale také provede dezinfekci z houbových chorob.
K přípravě půdy pro sazenice zelí vezměte 2 díly humusu a 7 dílů rašeliny, ke směsi přidejte 25 gramů superfosfátu, 5 gramů chloridu draselného a 25 gramů vápna. Vše se důkladně promíchá a prolije vodou, aby se utěsnilo. Výsev semen zelí v takové půdě vám umožní přivést plodinu na maximální úroveň.
pěstování sazenic
Výsev semen se nejlépe provádí v souladu s lunárním kalendářem, protože to nejen urychluje klíčení, ale také zlepšuje růst sazenic obecně. Je třeba poznamenat, že sazenice se pěstují ze semen po dobu 55-60 dnů před přesazením do otevřené / uzavřené půdy.
Aby se sklizeň zelí ze semen ukázala jako dobrá, berou se v úvahu následující data setí:
- rané odrůdy – výsev od 10. března;
- odrůdy střední sezóny – výsev od 10. do 15. dubna;
- поздние сорта – od 15. do 18. března;
Co se týče květáku, kedlubny nebo brokolice, takové zelí se vysévá obvykle v intervalu 10 nebo 15 dnů, nejdříve však 15. března. Ale růžičková kapusta vyžaduje výsev semen dříve po dobu 1 měsíce, kolem 10.-15. dubna. Savoy zelí se vysévá po 15. – 20. dubnu.
Péče o sazenice
Bez ohledu na způsob pěstování, kde lze použít kelímky, podnosy nebo šneky, pro silné a zdravé sazenice Musí být splněny 3 hlavní podmínky:
- jasné osvětlení po celý den;
- pravidelné zavlažování, protože rostlina potřebuje vlhkost;
- chladné místo (noc – 9-10 °, den – 15-17 °).
Ve fázi 5-6 pravých listů bude užitečné provádět komplexní hnojení, pro které se používají přípravky jako ORTON-sazenice-ZELÍ, VRCHY a KOŘENY-sazenice, ORTON Micro-Fe nebo ORTON-sazenice-GROWTH . To nasytí rostlinu všemi potřebnými mikro a makro prvky, což urychlí růst o 35-40%. Postup se opakuje po 8-10 dnech.
Díky tomu lze hotové sazenice pěstovat již po 45-50 dnech, poté budou rostliny připraveny k přesazení do otevřeného terénu.
Nákup sazenic
Pokud není touha pěstovat zelí ze semen, každý zahradník si může koupit hotové sazenice na trhu nebo ve specializovaných prodejnách.
Varování! Při nákupu sazenic s otevřeným kořenovým systémem musí mít minimálně 3 listy, mokrý kořen a také vypadat zdravě, protože při nákupu suchých rostlin se riziko neúrody zvýší až na 50 %.
Sazenice je nejlepší kupovat v kelímcích nebo jiných nádobách, s uzavřeným kořenovým systémem, který zaručuje jejich úspěšné přežití, při dodržení všech ostatních podmínek pro přesazování a péči o rostlinu.
Výsadba sazenic v otevřeném terénu
Chcete-li získat dobrou úrodu zelí, musí být výsadba do země provedena správně, kde je důležité udržovat správnou vzdálenost mezi keři: 50 cm (řádek) a 30 cm (mezi rostlinami). Pokud jsou odrůdy s raným zráním vysazeny koncem dubna – začátkem května, pak v polovině zrání a pozdě – po 10.-12.
Musíte transplantovat za oblačného dne (ale ne deštivého) nebo to udělat pozdě odpoledne, abyste eliminovali riziko přímého slunečního záření na rostlinu. Do každé jamky se nalije asi 500-600 ml vody, poté se do ní umístí rostlina spolu s hliněnou hrudkou.
Důležité! V prvních 3-5 dnech je lepší rostlinu během dne zakrýt, aby se omezilo vystavení přímému slunci a zabránilo se spálení listů.
Při výsadbě je třeba rostlinu zahrabat přímo k listům, čímž se během následujících dní vyloučí riziko poškození kořenů.
Příprava půdy
Chcete-li vypěstovat velkou úrodu zelí, musíte do půdy přidat potřebné živiny a ve správném množství. To zajistí aktivní růst zelí, v důsledku čehož bude možné získat velké hlavy zelí. K tomu se do země přidává dřevěný popel, mletá křída a dusičnan amonný.
Důležitá je také dezinfekce půdy od případných bakteriálních spor, k čemuž je nejlepší použít prostředky jako SPOROBAKTERIN a FYTOBAKTERIN rozsypáním půdy. Pokud byly před tímto sazenice ošetřeny PROROSTOK a OBEREG, je to ještě lepší, protože zlepšuje imunitu.
Péče o rostliny při pěstování venku
Při zodpovězení otázky zájmu mnoha lidí, jak zvýšit výnos zelí, stojí za to zaměřit se na správnou péči. 5.-6. den po výsadbě je nutné provést odplevelení a kypření půdy, aby byl umožněn přístup ke kořenům, což přispěje k jejich lepšímu zakořenění.
Varování! Hluboké uvolnění se provádí pouze jednou, poté pouze povrchně, protože kořeny rostou silně a existuje riziko poškození.
Přítomnost plevele byste měli neustále sledovat a včas je odstraňovat, aby z půdy nečerpal živiny. Za tímto účelem je lze buď naleptat pomocí speciálních přípravků, nebo zničit fyzickým pletím. V tomto případě je možné nejen kvalitativně zvýšit výnos, ale také snížit riziko jeho infekce chorobami.
Zkušení letní obyvatelé a zahradníci navíc nutně používají přípravky ORTON-VEGETABLE na ZELÍ, ZHIVA, TOP a KOŘENY, stejně jako ORTON-GROWTH, které se používají jak pro zalévání, tak pro postřik 2-3krát s intervalem 12-15 dnů.
Hilling
Po 20–23 dnech se provede první hilling, který spočívá v pečlivém shrabání země k základně (stonku) rostliny, což přispívá k tvorbě dalších kořenů.
K ochraně rostliny před půdními škůdci – krtonožci, drátovci a dalším hmyzem se doporučuje použít přípravek BIOR DISCHARGE – PREVENCE, který se aplikuje při prvním nebo druhém kopání.
Krmení
Zelí je velmi náročná plodina, takže k vypěstování velké úrody nestačí jedna správná výsadba. Zde je nutné dodatečné ošetření rostlin přípravky, mezi které patří OVERTS FOR CABBAGE a OVERSION UNIVERSAL, které stimulují tvorbu plodů. Postřik se provádí 2krát – ve fázi 7-8 pravých listů, stejně jako ve fázi vázání hlavy
Sklizeň zelí
Bílé zelí se sklízí od září do listopadu v závislosti na odrůdových vlastnostech a oblasti pěstování. Proces spočívá v řezání hlávek zelí na úrovni země.
Varování! Pokud byly v noci mírné mrazy, je lepší odstranit zelí s kořeny, což mu umožňuje lépe snášet stres. Po několika dnech mohou být kořeny odříznuty.
Zelí choroby a škůdci
Při studiu otázky, jak získat velkou úrodu zelí, nelze ignorovat choroby a škůdce, které mohou způsobit značné škody. Mezi hlavní škůdce všech brukvovitých rostlin patří štěnice, blechy a listové, včetně housenek, které požírají listy, tvořící se otvory v listech zelí. Tím se nejen zpomalí růst rostliny, ale také se sníží její prezentace, což je při pěstování zelí za účelem prodeje nepřijatelné.
Semenné výsadby zelí jsou často poškozovány blechami, řepkovými brouky a pilatkami, štěnicemi a semeny tajnůstkářskými. Je důležité si uvědomit, že pokud je zelí poškozeno škůdci, plodina nebude moci být skladována během zimního období, ale postupně zmizí.
Je tedy velmi důležité včas ošetřit rostliny od škůdců, k čemuž je nejlepší použít lék INSECTOBAKTERIN – PREVENCE, který poskytuje komplexní ochranu proti larvám motýlů a brouků. Pro zvýšení účinnosti se doporučuje ošetření provádět 3-4x za celou vegetační sezónu.
