Kopr patří mezi zeleninu, kterou rádi jíme po celý rok. Esenciální olej obsažený ve stoncích, listech a semenech dodává této rostlině jasné aroma. Voňavé větvičky se přidávají do salátů, prvního a druhého chodu, používají se v zimních konzervách, mražené, solené a sušené. Voňavé koření je dobré v jakékoli podobě.
Na rozdíl od jiných druhů zeleniny je kopr překvapivě nenáročný. V létě roste dobře jak ve slunných oblastech, tak ve stínu a v zimě – ve skleníkových podmínkách. V článku vám řekneme, jak pěstovat kopr ve skleníku a jaké nuance byste měli věnovat pozornost.
Pěstování kopru ve skleníku po celý rok
Pěstování kopru ve skleníku není žádný problém. V chráněné půdě roste i v drsném sibiřském klimatu.. Chcete-li získat bohatou zimní sklizeň, zvažte následující vlastnosti:
- při výsadbě kopru ve skleníku nebo skleníku v zimě jsou semena pohřbena v zemi o 1,5-2 cm;
- každé 2-3 týdny se provádějí další plodiny, aby se zajistily stále nové výhonky;
- pravidelně se do půdy aplikují hnojiva;
- půda ve skleníku je pravidelně navlhčena a uvolněna.
Kopr není vybíravý na půdu. Vhodné pro pěstování a běžnou půdu, písčitou a jílovou. Ale pokud chcete pěstovat koření ve velkých objemech, měla by být půda připravena.
Zajímavá skutečnost. Ruský básník a spisovatel Nikolaj Nekrasov rád kořenil všechny polévky, které jedl, koprem.
Koprové záhony se na podzim vyryjí a pohnojí humusem. Minerální hnojiva se aplikují před setím. Kopr dobře roste v kyselo-neutrální půdě. Při výsadbě v alkalické půdě zelení často onemocní a špatně se vyvíjí.
Kopr ve skleníku v zimě zasazeny do země pouze v případě, že půda během chladných měsíců nepromrzne. Jinak se semena zasadí do hlubokých krabic naplněných zeminou. V krabicích jsou předvrtány otvory pro odtok vody.
Důležité! Při nedostatečné zálivce začne kopr kvést. Z tohoto důvodu se snižuje množství užitečné zeleně na keři.
Ve skleníku na kopr udržujte teplotu vzduchu ne nižší než +15˚С. Půda je pravidelně navlhčena. Pro zavlažování používejte pouze teplou vodu.
Kopr označuje světlomilné rostliny. Nedostatek slunce v zimě kompenzuje umělé osvětlení. Optimální délka denního světla pro zeleň je minimálně 12 hodin.
Pro odkaz. V zimě jsou výsadby kopru ve skleníku osvětleny. S nedostatkem světla zelení zbledne, keře nebudou bujné.
Vhodné odrůdy
Úspěch do značné míry závisí na správném výběru materiálu osiva.. Je lepší dát přednost odrůdám kopru, které jsou odolné vůči nedostatku slunečního světla.
Pro skleníky jsou dobré odrůdy chované ruskými chovateli: Anker, Almaz, Sevastopol, Umbrella, Grenadier, Carousel, Preobrazhensky, Hoarfrost, Max, Kutuzovsky. Rychle rostou, dávají velké množství svěží voňavé zeleně bez zbytečného „květu“.
podle zralosti koprové zelené se dělí na rané, středně zrající a pozdní zrání.
Časné dozrávání odrůd
Odrůdy raného zrání dávají první mladé zelené za 35-45 dní po vyklíčení semen. Pravda, keře časně zrajícího kopru nejsou tak bujné jako keře pozdního. Také raný kopr rychle kvete. Deštníky se objevují po vytvoření 4-6 listů.
raný kopr je vhodné pěstovat pro první greeny na jaře, sbírat semena a deštníky pro konzervování. Pro pěstování ve sklenících v zimě je lepší zvolit odrůdy středního nebo pozdního zrání.
Mezi oblíbené rané odrůdy patří Redoubt, Richelieu, Grenadier, Dalniy, Gribovsky.
Varování! Raný kopr tvoří květenství ihned po vytvoření natě. Na keři se nevytvoří více než 4-6 listů.
Středně zralé odrůdy
Odrůdy této skupiny k tvorbě stonku dochází 45-50 dní po vyklíčení. Na keřích kopru se tvoří velké množství zeleně – až 10 listů.
Důležité! Odrůdy v polovině sezóny vám umožní sklidit solidní úrodu zeleně v krátkém čase.
Tato skupina ideální pro komerční pěstování koprové zelené v chráněné zemi. Mezi odrůdami v polovině sezóny, jako jsou Amazonka, Hojně listová, Umbrella.
Pozdní zrání odrůd
Tyto odrůdy se vyznačují silnou, dobře olistěnou růžicí.. Více než deset listů na stonek. Vzhledem k blízké poloze internodií se pozdním odrůdám říká také keřové.
Důležité! Pozdní odrůdy poskytují maximální výnos, ale bude to trvat dva měsíce nebo déle. Od zasetí semen po sklizeň první sklizně uplyne 55–75 dní.
Pěstování kopru pozdního ve vybavených sklenících umožňuje sbírat čerstvé bylinky po celý rok.
Mezi oblíbené pozdní odrůdy patří Buyan, Aligátor, Vzory, Kibray, pozdrav.
Předpoklady
Před zahájením pěstování kopru ve skleníku v zimě jsou v něm vytvořeny určité podmínky.
První je teplota. Minimální teplota potřebná pro růst zeleně je + 15˚С, optimální je + 20˚С. Pokud se v noci ochladí, rostliny zemřou.
Rada. Nainstalujte do skleníku teploměr a kontrolujte hodnoty ve dne i v noci.
K udržení teploty se používají topná tělesa. Tato možnost je vhodná pro skleník nebo polykarbonátový skleník.
Cenově dostupnější varianta – pravidelně zalévejte půdu pod krabicemi vroucí vodou. V malé budově jsou navíc instalovány nádoby s teplou vodou. Dobře ohřívají vzduch. Na noc se skleník zakryje tepelně izolačním materiálem, aby se snížily tepelné ztráty.
Pro rychlý růst potřebuje kopr nejen teplo, ale také světlo.. Kultura potřebuje dlouhé denní světlo. V zimě se dříve stmívá a svítí později, takže se osvětlení uměle prodlužuje o 6-7 hodin.
Lampy se rozsvěcují tři hodiny před východem slunce a další tři hodiny po západu slunce. Světlo se používá z žárovkového nebo zářivkového osvětlení. Lampy jsou umístěny ve vzdálenosti 50 cm od rostlin. Udržujte mezi nimi mezeru 1 m.
V zimě se kopr nepěstuje ve volné půdě. I přes oteplení zůstává pravděpodobnost zamrznutí půdy v mrazech. Používejte truhlíky s hloubkou alespoň 20 cm, naplní se zeminou a položí na police nebo stoly. Ve spodní části jsou vytvořeny otvory pro odtok přebytečné vody a větrání kořenového systému rostlin.
Návod na pěstování kopru ve skleníku
Technologie pěstování kopru ve skleníkových podmínkách se skládá z několika fází.
Přípravná fáze
První etapa je připravit půdu a semenný materiál. Kopr dobře roste v úrodné lehké půdě. Připravené nádoby se naplní půdou smíchanou s humusem a minerálními hnojivy.
Semena se připravují krátce před výsevem. Nejprve se dezinfikují v roztoku manganistanu draselného, poté se promyjí v čisté vodě a namočí na několik dní.
Varování! Semena kopru jsou pokryta ochrannou vrstvou esenciálního oleje. Namáčení před výsadbou ji oslabuje a zlepšuje klíčení.
Správné přistání
Připravené krabice se naplní zeminou. Před výsevem semen je půda dobře navlhčena a vyrovnána. Na povrchu půdy se udělají rýhy o hloubce 2 cm, mezi řadami 20 cm, do nich se položí namočená semena a posypou se kyprou zeminou a trochu se zhutní. Plodiny se nezalévají, jinak semena s vodou proniknou hlouběji do půdy, než je nutné.
Další péče
Další péče o výsadbu kopru je pravidelná zálivka, kypření půdy a odstraňování plevele, hnojení.
Zalévejte kopr teplou vodou. Než se objeví první výhonky, je důležité zajistit, aby půda nevyschla. Po zavlažování se země uvolní a současně odstraní plevel.
Při pěstování kopru v interiéru i exteriéru je důležité nezapomínat na včasnou aplikaci hnojiv. Pikantní zeleň rychle roste, proto se při přípravě půdy nebo před setím semen přímo do brázd aplikuje vrchní hnojení. Jako hnojivo se používá superfosfát nebo Nitrofoska.
Možné potíže
Kopr je nenáročná kultura, ale jsou s ním možné potíže.. Jsou spojeny s poškozením výsadeb škůdci a chorobami. Podívejme se na ně podrobněji, stejně jako na metody prevence, kontroly a léčby.
Prášková plíseň
Původcem infekce je houba, která se šíří ve sklenících díky plevelům.. Přezimuje na rostlinných zbytcích, plevelech a divokých deštníkových rostlinách.
První známkou onemocnění je bílý povlak, který obsahuje spory. V pokročilých případech se houba šíří do všech suchozemských částí rostliny. Postižená zelenina ztrácí chuť a vůni.
Pokud je zjištěn problém, jsou postižené části keře odstraněny.. Zbytek rostlin se postříká manganistanem draselným, přípravky obsahujícími měď nebo směsí antibiotik “Terramycin”, “Penicilin” a “Streptomycin” ve stejných poměrech.
Koprová rzi houba
Onemocnění se projevuje ve formě hnědožlutých skvrn. Pro prevenci se semena před výsadbou namočí do horké vody. Poté ochlaďte ve studené vodě a osušte. Nemoc se léčí postřikem 1% Bordeauxskou tekutinou třikrát měsíčně.
Peronosporoz
Houba se vyvíjí na listech a stoncích kopru ve vlhkém, teplém prostředí.. Vnější strana listů, deštníků a výhonků zežloutne a poté ztmavne. Na zadní straně je bělavý povlak. Choroba se šíří infikovanými listy, semeny a plevelem.
Peronosporóza se léčí postřikem 1% roztokem koloidní síry nebo roztokem sody a mýdla (20 g mýdla a 25 g sody na 5 litrů vody). V preventivních opatřeních jsou postele postříkány 1% kapalinou Bordeaux.
To jsou hlavní škůdci kopru. V boji proti nim pomáhá postřik infuzemi rajčat a brambor s přídavkem mýdla na prádlo.
deštníkový můra
V případě poškození molem deštníkem se kopr vykopává a pálí. Škůdce jí semena kopru a plete pupeny. Preventivně jsou z lokality odstraněny plané deštníkové rostliny obývané parazity.
Sklizeň a skladování plodin
Kopr poskytuje vynikající semenný materiál. V závislosti na pěstované odrůdě dozrávají semena v červenci až září. Připravenost semenné plodiny se posuzuje podle barvy deštníků. Když zhnědnou, uschnou a ztvrdnou, začnou se sbírat.
Květenství se stříhají, ponechá se část stonku dlouhá asi 10 cm. Deštníky se sbírají do trsů, svažují se a suší se na suchém tmavém místě. V tomto případě se doporučuje zavěšovat trsy na nitě s květenstvím dolů.
Celoroční pěstování kopru ve skleníku jako podnikání
Pro majitele jednoho nebo více skleníků pěstování pikantní zeleniny na prodej je dobrou investiční možností. S kompetentním přístupem přináší tento typ podnikání hmatatelné výnosy s minimálními prostředky.
Úspěšné komerční pěstování kopru kvůli následujícím faktorům:
- čerstvé bylinky jsou žádané po celý rok;
- náklady na mladé zelené jsou vysoké, od pozdního podzimu do časného jara;
- kultura je nenáročná;
- kopr je odolný vůči chorobám a škůdcům;
- pro komerční pěstování můžete využít skleník, který je v zimě prázdný na vlastní zahradě;
- Zahájení podnikání vyžaduje minimální investice.
Existuje mnoho pozitivních bodů. Ale stojí za to ocenit komplexnost. Za prvé, řezaná zelenina dlouho nevydrží. Za druhé, v zimě musí rostliny zajistit dodatečné osvětlení. A za třetí, v chladném počasí je potřeba skleník vytápět.
Závěr
Kopr je zdravá a chutná bylinka, která skvěle doplní chuť různých pokrmů. V zimě se koření snadno pěstuje ve skleníku. Hlavní je zajistit rostlinám dostatek světla a tepla. Při správném přístupu lze pěstování kopru v chráněné půdě snadno proměnit ve výnosný byznys.
Přítomnost skleníku na místě otevírá široké možnosti pro zahradníka: na jaře v něm můžete pěstovat sazenice květin a zeleniny, v létě – okurky, papriky, rajčata a lilky a pěstování kopru ve skleníku, petržel nebo jakákoliv jiná zeleň je možná téměř celoročně.
Jaké podmínky jsou potřebné pro pěstování kopru ve skleníku?
I v drsném sibiřském klimatu lze první čerstvou zeleninu ve skleníku získat do konce března, hlavní věcí je dodržovat základní pravidla:
- dodržujte hloubku setí do jednoho a půl centimetru;
- zasévejte zeleň dvakrát měsíčně, abyste zajistili stálé nové výhonky;
- nezapomeňte obohatit půdu základními stopovými prvky;
- nezapomeňte uvolnit a zalévat zemi;
- ve skleníkové půdě zasaďte hotové sazenice zeleně, nikoli semena.
Zelení musíte zasít dvakrát měsíčně, abyste zajistili stálé nové výhonky.
Při dodržení výše uvedených pravidel je také možné úspěšně pěstovat kopr ve skleníku v zimě, pokud je navíc postaráno o dodatečné osvětlení, protože taková plodina milující světlo, jako je kopr, rozhodně potřebuje dlouhé denní světlo.
Kopr je dlouhodobá rostlina a jeho pěstování ve skleníku může trvat déle než dva měsíce, ale v důsledku toho můžete z každého metru čtverečního získat dva kilogramy svěží zeleně a chuť domácího kopru bude mnohem lepší. jasnější než ten z obchodu nebo kopru, pěstovaného na parapetu.
Stejně jako každá jiná zelenina není kopr vybíravý na půdu – hodí se pro něj obyčejná zemina, písek a hlína. Pokud je však pro vás důležité získat zeleň ve velkých objemech, vyplatí se od podzimu hnojit půdu humusem a před výsevem aplikovat minerální hnojiva. Je vhodné zvolit půdu s neutrální kyselostí, protože kopr může na alkalické půdě často onemocnět.
Stojí za zmínku, že kopr v zimě lze zasadit přímo do skleníkové půdy, pouze pokud země ve skleníku nezamrzne. Nejčastěji se semena kopru vysévají do hlubokých krabic naplněných zeminou. Jen se ujistěte, že zásuvky mají otvory pro odtok vody.
Kopr v zimě lze zasadit přímo do půdy ve skleníku, pouze pokud země ve skleníku nezamrzne
Ve skleníkových podmínkách je pěstování kopru v zimě možné při teplotě vzduchu nejméně +15 stupňů. Půda musí být neustále vlhká a zalévána pouze teplou vodou. S nedostatkem vláhy v zemi začíná kvést kopr, což snižuje jeho křovitost.
A samozřejmě, výsadby kopru musí být osvětleny, aby rostliny měly dvanáct hodin denního světla. To je hlavní tajemství, jak v zimě pěstovat kopr zelený, svěží a voňavý.
Návod krok za krokem, jak pěstovat kopr ve skleníku
Nejlepší ze všeho je, že ve skleníku rostou ty odrůdy kopru, které mají dostatečnou odolnost vůči nedostatku světla: Kutuzovsky, Grenadier, Hoarfrost, Carousel, Anker, Sevastopol, Umbrella, Almaz. Tyto domácí odrůdy jsou schopny produkovat velké množství zeleně a dlouho nekvetou.
Pravidelně odstraňujte plevel a kypřete půdu, aby kopr lépe rostl
Po výběru vhodných odrůd a po přípravě úrodné půdy můžete začít setí kopru:
- dva dny před výsevem vložte semena do vody a každých osm hodin ji vyměňte – esenciální oleje ze semen budou odstraněny a klíčení bude rychlejší;
- důkladně navlhčete a uvolněte půdu v krabicích;
- každých patnáct centimetrů vytvořte drážky;
- namočená semena kopru rozsypte podél drážek;
- zakryjte tenkou vrstvou půdy nahoře a mírně navlhčete rozprašovací lahví;
- při výsevu semen přímo do skleníkové půdy je můžete jednoduše rozmístit po povrchu země a poté je zakrýt hráběmi, ale pak bude více problémů s prořezáváním.
Když sazenice dosáhnou výšky deseti centimetrů, je třeba je proředit a každou druhou rostlinu vytáhnout ze země
Následující dva týdny zalévejte půdu denně teplou vodou z rozprašovače, dokud se neobjeví malé výhonky. V budoucnu bude možné zalévat jen podle potřeby, aby země nevysychala. Pravidelně odstraňujte plevel a kypřete půdu, aby kopr lépe rostl.
Když sazenice dosáhnou výšky deseti centimetrů, je třeba je proředit a každou druhou rostlinu vytáhnout ze země. Není nutné je vyhazovat – odebrané exempláře můžete přesadit do jiné nádoby, abyste dosáhli ještě většího výnosu.
Video o pěstování kopru ve filmovém skleníku
Při pěstování kopru ve skleníku by se měl každé dva měsíce krmit dusičnanem amonným nebo rašelinou a distribuovat je na bázi keřů. To, že kopru chybí dusík, snadno pochopíte podle zažloutlých listů.
V konečné fázi růstu mohou keře kopru dosáhnout výšky jednoho metru – to je také třeba vzít v úvahu při plánování jeho pěstování ve skleníku. Čištění zeleně provádějte postupně, bez vytahování rostlin zcela ze země, ale pouze odřezávání listů.
