Peas Early 301 – jedna z nejlepších mozkových odrůd

Raně zralá plodná odrůda hrachu, po vyklíčení semen trvá dozrání fazolí asi 55–60 dní. Rostlina není vysoká, dorůstá až 70 cm Délka fazolí většinou nepřesahuje 9 cm, jejich vrchol je zaoblený, v jednom je až 8 hráchů tmavě zelené barvy a téměř stejné velikosti. Odrůda je vhodná ke zpracování, konzervaci a konzumaci v čerstvém stavu, odolná vůči vadnutí Fusarium.

Velmi brzy

Nejranější odrůdy hrachu jsou nejšťavnatější a nejsladší. Kromě toho jsou vhodné pro pěstování v oblastech s drsným klimatem. Kromě Ambrosia, Slider, Prelado a Vera můžete zvážit následující odrůdy:

Nejranější odrůdy hrášku jsou velmi šťavnaté a sladké!

Raná odrůda loupaného hrachu, plodí 50 dní po vyklíčení sadby. Výška keře může dosáhnout 55-65 cm, lusky mají rovný nebo mírně zakřivený tvar, dlouhé od 6 do 9 cm, hrášek uvnitř je obvykle tvořen 6-9 kusy, jsou pokryty pergamenovou vrstvou. Odrůda je ceněna pro přátelskou návratnost úrody a odolnost proti poškození zavíječem.

Viz také: Co je bazalka: druhy, barvy. Jak vypadá rostlina bazalky zelená, fialová, červená, černá: foto. Jaký je jiný název pro bazalku?

Charakterizace

Kultura hrachu je stará více než 5000 let a v mnoha zemích byla považována za pochoutku. Na Rusi je znám již od XNUMX. století, ale jako zelenina se začal hojně pěstovat až v XNUMX. století.

Viz také: Nejlepší odrůdy velkých švestek

S hráškem je spojeno mnoho názorů a konspirací, lusk s 12 hrášky byl považován za čarodějnictví.

Hrášku byly připisovány vlastnosti přitahování bohatství, štěstí a ochrany před zlým okem a zkažením, proto byly při pečení chleba nutně 3 hrášky vhozeny do pece.

Hrách má mnoho užitečných vlastností:

• Zabraňuje vzniku rakoviny
• Zlepšuje zrak
• Zvyšuje mozkovou aktivitu a stimuluje paměť
• Podporuje spalování tuků
• Používá se k odstranění bradavic, mozolů
• Snižuje otoky
• Inhibuje rozvoj arteriosklerózy
• Je zdrojem bílkovin hned po čočce.

Existují 2 druhy hrášku:

Skořápka má uvnitř lusku pevný film a pěstuje se na konzervovaný hrášek nebo se prodává sušený. Sklízí se v plné zralosti, půlí se nebo se mele na hrachovou moučku.

Cukr se jako potrava používá nejčastěji 5. – 7. den po nasazení plodů, kdy je ještě v mléčné zralosti a lze jej konzumovat i se skořápkou. Hrášek v něm je malý, ale šťavnatost samotného lusku dává nádhernou nasládlou chuť.

Konzumuje se čerstvé nebo se přidává do salátů. Ve fázi plné zralosti lze tento hrášek použít ke konzervování.

Puntíky mohou být nejen hladké, ale i vrásčité, pak se tomu říká mozek.

Vrásčitá struktura povrchu hrášku nerozlišuje jako samostatnou odrůdu, tato odrůda se vyskytuje i u hrachu loupaného (Harfa, Monogram, Dakota, Zaznayka) a u cukrových druhů (Honey Shovel, Sugar Prince, Debut). Mozkové odrůdy jsou náročnější na agrotechniku ​​a častěji je napadají škůdci.

Dětský cukr

Raná odrůda cukrového hrášku, keře se mohou natáhnout až do výšky 80 cm, přičemž nepotřebují nijak zvlášť podvazek k podpěře nebo mřížoví. Lusky mají mírně zakřivený tvar, jejich povrch je světle zelený a délka je 10-12 cm, na hrachu není žádná pergamenová vrstva. Fazole jsou nejčastěji konzervované nebo mražené, odrůda je středně odolná vůči chorobám hrachu.

Přistání

Hrách se obvykle vysazuje brzy, kultura dobře snáší lehké mrazy. Cukrové odrůdy se doporučuje vysévat později než odrůdy loupané, protože jsou teplomilnější. Chlad pro ně není hrozný, ale klíčení semen se zpozdí.

Je lepší zasadit plodinu na začátku května. Termíny se mohou posunout v závislosti na klimatické situaci v regionu. Hrách by měl být zasazen, když se vzduch ohřeje na 12 stupňů a v noci teplota klesne pod 2 stupně.

Při výběru místa je třeba pamatovat na pravidla střídání plodin. Následující předchůdci jsou považováni za dobré pro hrášek:

• brambory;
• cukrovka;
• ovsa;
• ječmen;
• Pohanka
• kukuřice;
• dýně;
• rajčata;
• okurky.

Hrachor cukrový se pěstuje ve slunných oblastech, i když pro některé odrůdy je vhodný i polostín. Kultura roste dobře na písčité a hlinité půdě, preferuje neutrální kyselost. Místo musí být otevřené a dobře větrané, blízkost spodní vody není povolena.

Příprava místa by měla začít na podzim. Při kopání záhonů aplikujte organická hnojiva – až 6 kg na 1 mXNUMX. m. Ujistěte se, že odstranit plevel a staré rostliny, spalování rostlinných zbytků. Na jaře při kypření je účinné přisypat popel. Přidání vápna pomáhá snížit kyselost půdy.

Semena cukrového hrachu je třeba k setí řádně připravit:

1. Vytřiďte sadební materiál. Odstraňte všechny shnilé a poškozené vzorky.
2. Zkontrolujte klíčivost. Chcete-li to provést, rozpusťte 1 polévkovou lžíci. l. sůl v litru vody a semena ponořte do výsledného roztoku. Zbavte se plovoucích exemplářů, nebudou rašit. Opláchněte a osušte zbytek semínek.
3. Namočte semeno pro urychlení klíčení o 12 hodin ve vodě při pokojové teplotě ji vyměňujte každé 3 hodiny. První 3 hodiny lze semena uchovávat v roztoku Humate, Epin nebo Nitragin – rychleji vyklíčí, zvýší se odolnost vůči chorobám.

Před výsevem cukrového hrášku je nutné záhony uvolnit. To musí být provedeno v den přistání. Před setím by měla být půda navlhčena. Doporučuje se vyrábět postele o šířce nejvýše 1 m.

Cukrový hrášek se vysazuje ze semen. K tomu je vhodné vytvořit otvory. Vzor výsadby závisí na odrůdě plodiny – všechna doporučení naleznete na obalu se semeny. Vzhledem k hustotě půdy je třeba je prohloubit o 3-6 cm. Mezi řadami nechte 25-30 cm, mezi sousedními rostlinami – nejméně 10 cm. Po distribuci semen do jamek je musíte posypat zeminou a lehce udusat.

Před vznikem výhonků se doporučuje uspořádat úkryt, aby ptáci nekradli hrách. K tomu jsou vhodné pletivo, fólie, tráva, sláma, větve.

Ilovecký

Odrůda, jejíž doba zrání plodin je středně raná, protože vegetační období trvá 60 až 70 dnů od okamžiku, kdy se sazenice vylíhnou. Stonek je poměrně mohutný, jeho výška může dosáhnout 70-80 cm, není nutné rostliny vyvazovat. Na každém keři se vytvoří cca 12-14 lusků (5-8 cm), které mají tmavě zelenou barvu, uvnitř se tvoří 7-9 hrachů, mají sladkou chuť.

Moskva pochoutka

Odrůda cukrového hrášku ruského výběru se středně a v chladných letech středně pozdním zráním fazolí. Keř není vysoký, jeho výška je asi 75-85 cm, podvazek k podpěře není nutný. Délka lusků je 6-8 cm, hrášku ve fazolích 6-10 kusů, jsou poměrně velké a mají sladkou chuť. Tato odrůda je považována za nejoblíbenější mezi sladkými odrůdami, je vysoce ceněna pro svou vynikající chuť.

Péče o plodiny během pěstování

Při pěstování cukrového hrachu je důležitá komplexní péče.

zalévání

Předpokladem dobrého růstu a vývoje plodiny je dostatečné množství vláhy. Přemokření je plné nemocí.

Pro zálivku hrachu je ideální kapková závlaha, pro jednotlivé záhony postačí zálivka s jemným pletivem. Za 1 čtvereční m vyžaduje asi 10 litrů vody.

Cukrový hrášek by se měl zalévat jednou týdně. Během kvetení se zálivka zvyšuje až 2-3krát týdně. Půda musí být vždy vlhká. Za sucha se kultura zalévá každých 5 dní, v období dešťů není nutná další vlhkost.

Po zalévání je nutné uvolnit rozteč řádků. To je důležité pro dobré provzdušnění půdy. Místo kypření se můžete postarat o mulčování.

Další hnojení

Při správné přípravě místa na podzim a úrodné půdě nemusí být krmení hrášku během kultivace vyžadováno. Kultura dobře reaguje na draselná a fosforečná hnojiva. Draselnou sůl a superfosfát můžete použít přidáním 10 g každé látky do kbelíku s vodou. První zálivka by měla být provedena před květem, poté opakována v intervalu 2 týdnů.

Pokud je země vyčerpaná, doporučuje se ji zalévat bylinnou infuzí. Pro tyto účely je lepší používat kopřivy bez semen.

Weeding

Povinné opatření komplexní péče při pěstování cukrového hrachu. Plevel je třeba pravidelně odstraňovat, zbytky ihned odstraňovat.

Plevel se nesmí nechat silně růst, jinak bude problematické jeho odstranění. Lodyhy hrachu jsou tenké, často se proplétají s jinými rostlinami, což značně komplikuje práci.

Plevel odčerpává spoustu vláhy a živin, které plodina potřebuje. Bez včasného odplevelení hrách roste a vyvíjí se hůře, zvyšuje se riziko chorob a škůdců.

Vázání

To by mělo být provedeno, když stonky dorostou na 15-20 cm.S jejich výškou 30-40 cm začne polehnutí bez podpěr. Vázání snižuje riziko onemocnění, zajišťuje rovnoměrné rozložení slunečního světla pro vývoj plodin, růst a dozrávání plodů.

Boj proti chorobám a škůdcům

Častým problémem hrachu je porážka různých hub:

• askochitóza;
• hniloba kořenů;
• peronosporóza;
• padlí;
• rzi;
• šedá hniloba.

K boji proti nim se používají fungicidy:

• Bordeauxská kapalina;
• Fundazod;
• trichofyt;
• alirin;
• Fitosporin-M.

Pomoci mohou také lidové metody: postřik roztokem manganistanu draselného, ​​infuze cibulové slupky. Postižené rostliny je nutné odstranit, zbytky rostlin spálit.

Dalším problémem je bakterióza, která se projevuje velkými hnědými skvrnami. K boji se uchylují k postřiku takovými prostředky:

• Bordeauxská kapalina;
• síran měďnatý;
• fitolavin;
• Gamair.

Mnoho hrášku a potenciálních škůdců:

• Caryopsis. Je nutné s ní bojovat speciálními přípravky: Caesar, Accord, Zepellin, Tsunami.
• Mouka z masek. Vyrovnat se s tím pomohou pesticidy: Alkot, Operkot, Paragraf. Účinný je i výluh z česneku.

Přistání je třeba pravidelně kontrolovat. Pokud včas nepřijmete opatření proti chorobě nebo škůdci, můžete přijít o významnou část úrody.

Pozdravte

Odrůda loupaného mozkového hrášku s raným zráním plodin. Výška keřů se pohybuje mezi 60-85 cm, nevyžaduje podvazek k podpěře. Délka zralých lusků je 8-9 cm, v každém se vytvoří 7-9 chutných hrášek. Tato odrůda je považována za univerzální v použití (konzervace, mrazení, konzumace v čerstvém stavu) a je odolná vůči mnoha virovým onemocněním.

Mozkové odrůdy hrášku

Hrách se vyznačuje zvýšeným obsahem cukrů ve fázi mléčné zralosti, a to až na 6-9 %. Mladý hrášek je sladký a chutný, ale zralý scvrkává a nehodí se ani do polévek či bramborové kaše. Jejich struktura je velmi hustá, nevaří do měkka. Používá se v období silážní zralosti k mražení a konzervám, jako odrůda německého výběru Dinga.

Rostlina je odolná vůči suchu, v polovině sezóny, fazole jsou odstraněny po 60-65 dnech. Silný stonek 80 cm potřebuje oporu. V mírně zakřivených, úzkých luscích 9-11 cm dlouhých, až 7-9 sladkých a šťavnatých plodů. Produktivita od 1 čtverce. m je 600-900 g.

Nízko rostoucí, do 40 cm, středněsezónní rostlina peelingového sortotypu. Dlouhé a široké lusky jsou plné jednotných, chutných zrn. Vhodné pro konzervaci a kulinářské použití. Výnos je průměrný, až 500 g na 1 mXNUMX. m

Adagum

Zapsáno do státního rejstříku v roce 1975 a své pozice v popularitě si drží dodnes. Na jedné stopce vysoké 60-80 cm je navázáno 8-14 rovných fazolí, dlouhých 7 cm, obsahujících 6-9 chutných a šťavnatých plodů střední velikosti. Produktivita je vysoká – až 0,9-1 kg na 1 mXNUMX. Rostlina je odolná proti padlí a askochitóze.

Brzy se vysévá ultra raná loupaná odrůda s dobrou přizpůsobivostí vývojovým podmínkám. Je ceněn jako suchovzdorný druh, produktivní, odolný proti žluté mozaice a fusáriu. Fazole jsou hotové za 40-50 dní. Lodyha 70 cm, nepoléhá, ​​lusky 9-10 cm, se 7-9 hrášky vysoké chuťové kvality.

Viz také: Nejlepší odrůda vezikuly

Nízká rostlina, 45-50 cm, tvoří lusky téměř nad zemí, ve výšce 20 cm.Dozrává brzy – po 46 dnech. Fazole jsou rovné, 8-9 cm dlouhé, s 6-7 hranatými chutnými plody. Od 1 m250 m shromáždit 550-XNUMX g hrášku. Odrůda není ovlivněna fusáriem a askochitózou.

Swift

Nová odrůda cukrového hrášku, vyšlechtěná ukrajinskými chovateli, má průměrnou dobu zrání plodin (70-85 dní). Rostlina musí být přivázána k podpěře, protože výška keřů může dosáhnout 85-95 cm. Délka lusků nepřesahuje 11 cm, obsahují 8-9 středně velkých hráchů. Odrůda se často používá k sušení a konzervaci.

Sklizeň a skladování plodin

Cukrový hrášek je nutné sklízet postupně, jak dozrává. Lusky natrhejte opatrně, abyste nepolámali stonky.

Cukrový hrášek je velmi chutný, proto se často konzumuje čerstvý. Lusky by měly být umístěny v lednici nebo na jiném chladném místě. Tam mohou ležet až 2-3 týdny.

Pro dlouhodobé skladování plodiny se používají různé metody:

• Zmrazení. Zmrazte jak hrášek, tak celé lusky. Nejprve je třeba rozložit suroviny do jedné vrstvy, po ztuhnutí je vložit do sáčku nebo nádoby.
• konzervace. Častěji se hrášek sklízí v marinádě z vody, octa, soli a cukru.
• Sušení. Hrách můžete sušit v přírodních podmínkách, v troubě, ve speciální sušičce. Suroviny skladujte ve vzduchotěsných nádobách.

Informace o konzervaci hrášku naleznete v následujícím videu:

Cukrový hrášek je jemný a sladký, což děti milují nejvíce. Pěstování této plodiny je snadné, plodinu lze sklízet různými způsoby. Při výsadbě a péči je třeba vzít v úvahu doporučení pro konkrétní odrůdu.