Omezení: trhání plodů a zhoršení jejich kvality při přetížení plodinou. Potřebuje každoroční silné prořezávání ovocného dřeva kvůli vysoké násadě plodů na stromě.
Oblasti, ve kterých tato odrůda Meruňka, Orlík Stavropol, maximálně odhaluje všechny své plodící schopnosti
Latinský název: prunus armeniaca ‘orlik stavropya’
Hlavní rod: Meruňka
Rozbalte všechny vlastnosti
Popis rostliny:
Meruňka ‘Orlik Stavropol’ – výsledek křížení odrůd ‘Orange-red’ a ‘Bulbon early’. Přijato na experimentální stanici Stavropol pro zahradnictví. Přijato ke státnímu testování v roce 1988.
Odrůda byla zařazena do státního registru v roce 2000 pro oblast Severního Kavkazu (území Stavropol a Republika Karačaj-Čerkesko).
Rozměry a forma růstu:
Odrůda ‘Orlik Stavropol’ je zastoupena středně velkými stromy. Koruna je zaoblená, zvednutá, rozložitá, hustá.
Květiny a plody:
Plody jsou poměrně velké, váží 40–50 g, ploché zaoblené, poměrně rovnoměrné. Ventrální šev je malý, nenápadný. Kůže je světle žlutá, se slabým světle oranžovým ruměncem, s tmavými karmínovými skvrnami, jemná, mírně pýřitá.
Dužnina je světle oranžová, šťavnatá, vláknitá, aromatická. Chuť je sladkokyselá, dobrá. Kámen je dobře oddělený, velký, oválný.
Účelem ovoce je stůl.
Předčasnost, zralost, výnos:
Meruňka ‘Orlik Stavropol’ se vztahuje k odrůdám se středně pozdním zráním. Výnos je vysoký. Odrůda je samoneplodná. Plodí v 5. roce.
Zimní odolnost:
Zimní odolnost je nadprůměrná.
Odolnost vůči nemocem:
Odrůda je poměrně odolná vůči houbovým chorobám.
Rozmanitost výběru experimentální stanice Stavropol pro zahradnictví. Získáno z křížení odrůd Orange-red a Bulbone. Autoři: Seredenko A.I., Starykh BB V roce 2000 bylo zónováno pro území Stavropol.
dřevo středně velký, středně velký. Koruna je kulovitá, zvednutá, hustá. Kosterní větve střední tloušťky, s úhlem odklonu 45-50°. Výhonky středně dlouhé, hnědošedé. Listy jsou střední. Obvejčité, tmavě zelené, hladké, matné. Květ je středně velký, jednotlivý, bílý, s příjemnou vůní. Plody jsou umístěny na jednoročním vzrůstu a zkrácených výhonech (ostruhy).
Plody velký, středně jednorozměrný, váha plodu 45-50 g, plochý kulatý tvar. Vrchol plodu je kulatý, mírně vtažený, ventrální šev je malý, nenápadný, nepraská. Plody jsou světle žluté, se světle oranžovým ruměncem na slunečné straně, karmínové podkožní body, dobře viditelné. Slupka je mírně pýřitá, ochlupení je cítit, bez voskového povlaku, z plodu se neodstraňuje. Dužnina je oranžová, šťavnatá, vláknitá, sladkokyselé chuti. Šťáva je bezbarvá. Pecka je velká, oválná, dobře oddělená od dužniny. Semeno je sladké. Plody obsahují 15,8 % sušiny a 10,9 % cukrů. Stopka je krátká, silná, pevně přilepená ke kameni.
Plody průměrné doby zrání (na konci první dekády července) jsou o 6-10 dní dříve než Krasnochek, přepravitelnost je nízká, vhodné pro konzervování.
Kvete pozdě, během 6-11 dnů. Odrůda je samosprašná, nejlepšími opylovači jsou Krasnocheky a Stavropol Youth.
Odrůda rychle roste. Stromy naroubované na meruňkách začínají plodit 3-4 roky po výsadbě. Produktivita ve věku 6-7 let je v průměru 40-50 kg/strom, ve věku 17-19 let – 85-100 kg/strom.
Vyznačuje se dobrou zimní odolností stromu obecně i generativními pupeny. Odolný vůči suchu. Je vhodnější umístit na vyvýšené reliéfní prvky s lehkými hlinitými půdami. Náročné na světlo, teplo a vlhkost. Reagující na hnojení. Vyžaduje provedení opatření na ochranu proti chorobám a škůdcům. Formace na vylepšené vybíjené stupňovité koruně. K odstranění přebytečného ovocného dřeva je potřeba silný jarní řez.
Hodnota odrůdy: strom je středně velký, koruna je kompaktní, maloobjemová, se zvýšenou zimní odolností poupat a pozdním nataženým kvetením. Brzy plodí, má pravidelný a vysoký výnos. Plody průměrné doby zrání, velké, dobré chuti.
Omezení: trhání plodů a zhoršení jejich kvality při přetížení plodinou. Potřebuje každoroční silné prořezávání ovocného dřeva kvůli vysoké násadě plodů na stromě.
Chcete-li pěstovat meruňkové stromy v zemi co nejsilnější a nejplodnější, budete muset vynaložit velké úsilí. Tato kultura je termofilní a příliš nízké teploty mohou být škodlivé pro sazenice. Pokud pěstujete tyto ovocné rostliny v severní oblasti, měli byste vybrat mrazuvzdorné odrůdy a přijmout opatření na ochranu stromů před poškozením v zimě.
Většina odrůd této plodiny patří k běžným druhům meruněk. Divoce rostoucí meruňka, která dala vzniknout kulturním formám, pochází z horských oblastí střední Asie a severní Číny. K domestikaci meruňky došlo v těchto oblastech nezávisle. V Číně byla meruňka známá již v XNUMX. tisíciletí před naším letopočtem. Ve starověké Sogdianě ji pěstovali předkové moderních Tádžiků, odtud Arabové přenesli kulturu do Středomoří.
Tato stránka podrobně popisuje, jak správně pěstovat meruňky a které odrůdy jsou vhodné pro pěstování v různých regionech.
Popis a užitné vlastnosti meruňky
Marhule – strom 5-8 (někdy až 17) m vysoký, s kmenem o průměru až 30 (ve vzácných případech až 60) cm. Má silný kohoutkový kořenový systém. Převážná část kořenů se nachází v hloubce 5 až 60 cm, ale některé sahají až do hloubky 1,5 m. Plocha kořenového systému je téměř dvojnásobkem projekce koruny.
Listy jsou ve tvaru srdce, vejčité nebo zaoblené.
Meruňka kvete v dubnu až květnu. Květy jednotlivé, velké, 3-4 cm v průměru, s tmavě červenými kališními lístky, bílými nebo růžovými okvětními lístky, četnými tyčinkami a jedním pestíkem.
Plody v červnu až srpnu. Plody jsou zaoblené jednopecní plody o průměru až 3 cm, od téměř bílé až po červenooranžovou, většinou žluté, s dužnatým oplodím a velkými semeny. Hmotnost plodů – 15-50 (až 165) g.
Při správném pěstování jsou meruňky trvanlivé a i ve středním pruhu se dožívají až 100 let, z nichž plodí asi 50. První úroda je již sklizena 4-5 let.
Užitečné vlastnosti meruňky jsou dány vysokým obsahem cukrů, kyselin a dalších látek. Plody obsahují do 20 % cukrů (hlavně sacharózy), do 2,6 % kyselin (jablečná, citrónová, salicylová, vinná), do 1 % pektinu, poměrně hodně vitamínů A, B1 a B2.
Pro léčebné účely se plody meruněk používají při chudokrevnosti, srdečních a ledvinových chorobách. Pektin, který je bohatý na meruňky, pomáhá odstraňovat toxiny a cholesterol z těla. Používá se také jako diuretikum a dekongestant.
Meruňky se konzumují čerstvé, sušené ve velkém na kompotování (rozlišují se sušené meruňky – sušená vypeckovaná dužina a meruňky – plody sušené s peckou). Plody se zpracovávají na marmelády, marshmallow, cukrové náplně, džemy, džemy, alkoholické nápoje atd.
Meruňky se také pěstují pro využití ovoce v konzervárenském a cukrářském průmyslu. Jádra semínek mají velkou nutriční hodnotu, obsahují až 40 % mastného nevysychavého oleje, svými vlastnostmi podobné mandlím, dále více než 20 % bílkovin a přes 10 % sacharidů.
Následující text podrobně popisuje, jak pěstovat meruňky v zemi.
Optimální podmínky pro pěstování meruněk ve středním pruhu
Pro vytvoření optimálních podmínek pro pěstování meruněk se nezapomíná, že se jedná o teplomilnou plodinu s krátkou dobou vegetačního klidu, jedná se o rostlinu hor a kontinentálního klimatu. Extrémně nízká teplota, kterou běžné odrůdy vydrží krátkodobě bez výrazného poškození, je -27 °C.
Na jaře však květům a poupatům škodí i slabý mráz. Mrazy pod -34°C mohou při nízké sněhové pokrývce způsobit velké škody na kosterních větvích a nejnebezpečněji i na kořenovém systému.
Nejmrazuvzdornějšími druhy jsou meruňka sibiřská (v přírodních podmínkách roste v Zabajkalsku a Mongolsku) a meruňka mandžuská (doma v severovýchodní Číně, na jihu Přímořského kraje, snáší mrazy až -45 °C). Tyto druhy se používají ve šlechtění k vytvoření mrazuvzdorných odrůd.
Na území Ruska se meruňka vyznačuje velmi nestabilními výnosy. Takže na Krasnodarském území dochází k dobré sklizni třikrát za 3 let. Severní hranice možného průmyslového pěstování této plodiny leží v zeměpisné šířce Volgograd. Amatéři však navzdory nedostatku zaručeně mrazuvzdorných odrůd dnes pěstují tuto plodinu ne bez úspěchu ve středních a severozápadních oblastech.
Rostlina je fotofilní, dosti odolná vůči suchu, náročná na půdu. Nejlépe roste na úrodných, nepodmáčených a sypkých půdách. Podloží musí být rovněž propustné pro vzduch a vodu, bez hustých skal v hloubce do 2 m. Meruňce se špatně daří na těžkých udusaných jílovitých půdách s nadměrnou vlhkostí. Optimální kyselost pH 7-8,5.
Podívejte se na video o pěstování meruněk, které vypráví o nuancích pěstování této plodiny:
Jak pěstovat meruňky v zemi: výsadba a péče
Nejlepší čas přistání – do probuzení ledvin, konec dubna. Na místě vyberte nejvíce osvětlené a teplé místo, chráněné před převládajícími větry. Meruňky se vysazují podle schématu 4 × 6 m (tj. po 4 m v řadě je vzdálenost mezi řadami 6 m).
Před pěstováním meruněk je třeba na podzim připravit místo pro výsadbu, jeho rozměry by měly být alespoň 70x70x70 cm.Na pozemku se špatnou půdou lze jámu jak prohloubit, tak rozšířit. Na dně jámy je umístěna drenáž – štěrk, větve, větvičky, dále velká vrstva dobré zahradní zeminy smíchané s humusem a minerálními hnojivy. Výsadbová jáma se zaplní do úrovně půdy: po výsadbě bude rostlina na kopečku. Vyšší val se dělá v oblastech s blízkým výskytem podzemních vod, stejně jako pomalu odtávajících na jaře. Rozložte kořenový systém sazenice a posypte jej na úroveň kořenového krčku. Nelze ji prohloubit, aby nebrzdila růst rostliny.
Meruňky se množí především roubováním. Zásobou jsou sazenice divokých a pěstovaných meruněk, méně často – třešňové švestky, mandle a švestky. Roubování do laterálního řezu a roubování za kůru dává dobré výsledky.
V severnějších oblastech se rozšířily neroubované formy vypěstované ze semen – kůly. Asi 80 % sazenic kultivarů produkuje plody, které jsou chuťově mírně horší než odrůdové stromy.
Poznámka: neroubované meruňky lze vysazovat na okrajích pozemků, do zahradnických ochranných pásů, které zlepší dekorativnost výsadeb a umožní získat hodnotné ovocné produkty.
Tvorba koruny. Po výsadbě se tři hlavní větve zkrátí na polovinu. Zbytek je odstraněn, což vám umožní vytvořit korunu s řídkým odstupňováním. Centrální vodič by měl být o 20-30 cm vyšší než boční větve.
Meruňka nese ovoce na růstu z předchozího roku, proto je ve druhém a třetím roce růst hlavních větví zkracován a odstraňován jejich konkurenty. Když strom začne plodit, odpadá potřeba pravidelného řezu, poškozené a zahušťující větve jsou odstraněny. Když strom dosáhne výšky 3-3,5 m, centrální vodič se zkrátí a přejde na slabé boční větvení.
Vrchní oblékání. Během péče při pěstování meruněk během období aktivního plodu jsou stromy krmeny humusem, divizí nebo ptačím trusem. Podle potřeby rostliny zalévejte, kypřete kolem nich půdu a odstraňte plevel.
Toto video ukazuje, jak pěstovat meruňky ve středním pruhu:
Nejlepší odrůdy meruněk pro různé regiony (s fotografií)
Státní registr šlechtitelských úspěchů zahrnuje 64 odrůd meruněk, z nichž nejlepší jsou uvedeny níže.
Odrůdy meruněk pro pěstování ve střední oblasti:
- velmi brzy: Ledovec, Aljoša, Lel, Carský.
- střední: Vodnář, hraběnka.
- Pozdě: Monastyrsky, Favorit.
Nejlepší odrůdy meruněk pro oblast Central Black Earth:
Odrůdy meruněk pro oblast Severního Kavkazu:
- Brzy: Hekobarsh, Honobach.
- Střední: Červený, Kuban černý, Musa, Stavropol Orlik, Shindakhlan, Černý samet.
- Středně pozdě: Reklama, Stavropolská mládež.
- Pozdě: Džengutajevskij, Esdelik.
Nejlepší odrůdy meruněk pro oblast Středního Volhy:
- Brzy: Prvorozený ze Samary.
- střední: Kuibyshev jubileum, Amber z Povolží.
Odrůdy meruněk pro oblast východní Sibiře:
- Brzy: Východosibiřská, Sajanská, Sibiřská Bajkalova, Solnyshko.
- průměrný: Mountain Abakan, Milovaný.
Odrůdy meruněk pro oblast Dálného východu:
Tento výběr fotografií představuje nejlepší odrůdy meruněk pro různé oblasti Ruska:
