Kde roste portulaka?

Je nemožné nezamilovat se do světlé portulaky. Celé léto neúnavně kvete a mění trávník v malovaný orientální koberec. Jediné, co potřebuje, je slunce a teplo. Roste bujně tam, kde ostatní květiny stěží přežívají: v květináčích na slunném balkoně, na skalách, v chudých písčitých půdách.

Popis zařízení

Plevel

Divoká portulaka je známá zahradníkům v jižních a středních oblastech jako nepříjemný plevel. Jedná se o půdopokryvnou rostlinu s rozvětveným dužnatým stonkem a malými hustými listy připomínající tučnou rostlinu.

Navzdory skutečnosti, že rostlina je jednoletá, zbavit se plevele je velmi obtížné. Odplevelené rostliny zůstávají dlouho čerstvé a nespěchají s vysycháním, kousky stonku po dešti zakořeňují a po odříznutí motykou vycházejí z kořene nové výhony. Rostlina se hojně vysévá; každý keř portulaky produkuje až 3 miliony semen, takže letním obyvatelům způsobuje spoustu problémů.

Zkušení lidé používají tento plevel jako potravinu a také pro léčebné účely. Léčivé vlastnosti rostliny byly známy již před tisíci lety. Šťáva z listů působí antisepticky, zmírňuje záněty a snižuje svědění. Čerstvá portulaka zlepšuje kognitivní funkce, je užitečná při ztrátě paměti, prodlužuje mládí žen a posiluje mužskou sílu. Rostlina je ceněna pro své bohaté vitamínové a minerální složení, vysoký obsah vitamínu A a Omega-3 esenciálních mastných kyselin.

Zelená kultura

Zatímco někteří lidé nemilosrdně odplevelují divokou portulaku, jiní ji speciálně vysazují. Portulaka zeleninová se od své divoké příbuzné liší větší velikostí dužnatých listů a tvarem keře. Odrůdy zeleniny se nešíří po zemi, ale tvoří rozložité keře vysoké 20 až 50 cm.

Jedná se o ranou rostlinu, řez zeleně začíná měsíc po vzejití. Pěstování zeleninového portulaky ve volné půdě není o nic obtížnější než výsadba špenátu nebo salátu. Jeden jarní výsev vám zajistí řezané greeny po celou sezónu.

Zeleninová portulaka se aktivně používá při vaření v Evropě, na Kavkaze a ve střední Asii. Konzumuje se čerstvé v letních salátech a smoothies, dusí se s masem a zeleninou, přidává se do polévek, omáček a adjika a marinuje se. Dužnaté listy portulaky zeleninové mají příjemnou osvěžující chuť s mírnou kyselostí.

Odrůdy zeleninové portulaky: Gurmán, Zimní vitamín, Orientální svačina, Paradox, Světluška.

Dekorativní půdní kryt

Z četných druhů volně žijících čistek se v okrasném zahradnictví používá pouze jeden – čistec velkokvětý (Portulaca grandiflora). Existují odrůdy s jednoduchými, polodvojitými a dvojitými květy. Jedná se o vytrvalou rostlinu, ale vzhledem k nízké mrazuvzdornosti v našich zeměpisných šířkách nepřezimuje a pěstuje se jako letnička.

Šťavnatce velkokvěté lze zařadit mezi sukulenty. Jeho husté listy a silné stonky hromadí zásoby vlhkosti a voskový povlak zabraňuje jejímu odpařování. Díky těmto vlastnostem rostliny snadno snášejí teplo a mohou růst tam, kde ostatní květiny vyhoří.

Lidé nazývají květy portulaky „koberec“. A skutečně, rozvětvené stonky se šíří po zemi a tvoří souvislý koberec hustých jehličkovitých nebo špachtlovitých listů. Výška výhonů nepřesahuje 15-20 cm.Od června až do mrazu neúnavně kvete portulaka.

Každá květina žije jen jeden den: ráno kvete a odpoledne uvadá. Další den rozkvetou nové květiny a vytvoří tak jiný vzor „orientálního koberce“.

Kvetoucí portulaka nemá ráda déšť, tato plodina je náročná na slunce, v zatažených dnech nemusí květy kvést vůbec. Nedostatek slunečných dnů vede ke špatnému vývoji rostliny a časté deště oslabují její imunitu a vyvolávají rozvoj houbových chorob.

Květy portulaky jsou na tak drobnou rostlinku poměrně velké, o průměru 4-5 cm. Jednoduché květy se skládají z 5 okvětních lístků srostlých u základny a shluku jasných tyčinek uprostřed. U semi-dvojitých a dvojitých odrůd jsou okvětní lístky uspořádány ve 2-3 řadách.

Barva květů portulaky je všech druhů jasných odstínů: žlutá, meruňka, třešeň, lila, korál, červená. Existují odrůdy s kontrastním stínováním na okvětních lístcích a se sněhově bílými květy.

Velkokvěté odrůdy portulaky se často vyskytují ve směsi barev, ale na přání lze najít i jednobarevné odrůdy.

Pěstování portulaky

Portulaka může přezimovat pouze v oblastech s mírnou zimou, kde teplota neklesá pod nulu, u nás se každoročně pěstuje ze semen. Rostlina produkuje hojný výsev, ale odrůdové vlastnosti nejsou zachovány: hybridy s dvojitými květy produkují potomky s obyčejnými květy.

Malá semena, velikostně srovnatelná s mákem, vyvolávají otázku: jak pěstovat portulaku? – květiny se obvykle vysévají jako sazenice. Navíc s tímto způsobem pěstování si můžete užívat jasného kvetení od samého začátku léta.

Посев на рассаду

Portulaka je květ slunce. Pro něj jsou spalující polední paprsky jeho přirozeným prostředím. Sazenice portulaky jsou extrémně fotofilní, s tím je třeba počítat při pěstování sazenic.

Pokud nemáte možnost osvětlit sazenice jasnými lampami, je lepší výsev odložit na začátek dubna. Pokud je možné dodatečné osvětlení, setí se provádí během března. Při pokojové teplotě semena klíčí během 10-15 dnů, při +28-30°C jde proces mnohem rychleji, semenáčky se objevují za 5-7 dnů.

Portulaka má mělký kořenový systém, proto se sazenice vysévají do mělkých misek, kazet s jemným pletivem popř. mikroskleníky.

Rostlina netoleruje stagnaci vody v kořenové zóně, půda musí být dobře odvodněná. Pro pěstování sazenic je vhodná hotová zemina pro sukulenty nebo kaktusy, obsahuje hodně písku a dalších kypřících přísad.

Půdní směs si můžete připravit sami:

zahradní zemina, říční písek v poměru 2:1;

Při použití zahradní nebo zeleninové zeminy je nutné ji nejprve dezinfikovat od patogenní mikroflóry. Pro sazenice portulaky je tento bod nesmírně důležitý, protože malé sazenice často hynou kvůli houbovým infekcím.

Nejjednodušší způsob dezinfekce půdy je v mikrovlnné troubě. Za tímto účelem nalijte zeminu do silných plastových sáčků, lehce ji navlhčete, zavažte a nechte 10 minut v mikrovlnné troubě. Poté se obsah sáčku protřepe, aby se veškerá půda rovnoměrně zahřála, a vložte do mikrovlnné trouby na dalších 10 minut. Písek lze zahřát stejným způsobem nebo kalcinovat v peci.

V procesu napařování půdy umírají nejen patogenní mikroorganismy, ale také užitečné bakterie. Aby se Země opět stala „živou“, je nutné ji osídlit půdní mikroflórou. Komplexní lék “Atlantní bakterie-pomocníci.” Super zlepšovač půdy” odvede v tom skvělou práci.

Semena portulaky se vysévají povrchově, na vlhkou půdu, bez zakrytí zeminou. Čerstvá semena mají velmi vysokou klíčivost, a protože jsou sama o sobě malá, plodiny často končí zahuštěním.

Při výsevu portulaky se snažte brát semena po malých špetkách a rovnoměrně je rozmístit po povrchu půdy.

Při výsadbě dražé stačí do středu každé sazenicové buňky umístit jednu granuli, z nichž každá obsahuje několik semen. Skořápka dražé je často příliš hustá, což brání vzniku semenáčků. Po povrchovém výsevu se peletovaná semena vydatně postříkají rozprašovačem, aby se peletovaná skořápka namočila.

Portulaku je vhodné zasít do malých nádob s průhledným víkem. Udržuje vlhkost půdy při klíčení semen a umožňuje sledovat vzcházení sazenic. Semena portulaky klíčí na světle, takže je lepší okamžitě uchovávat nádoby se semeny pod lampou.

Jakmile se sazenice objeví, víko se mírně otevře, aby mohl vstoupit kyslík, a nádoby se sazenicemi se pohybují pod jasným světlem. Sazenice si v průběhu několika dnů postupně zvykají na nízkou vlhkost vzduchu tím, že se víko nádoby stále více otevírá a poté se zcela odstraní.

Jak pěstovat sazenice portulaky? – to není o nic obtížnější než péče o sazenice jakýchkoli jiných květin s malými semeny. Péče spočívá v pravidelném, mírném zalévání malými porcemi vody. Půdu je nutné udržovat vlhkou, aby drobné rostlinky nevysychaly, ale nedovolily její podmáčení.

Aby se vyloučila možnost vývoje různých hniloby, místo vody pro zavlažování je lepší použít roztok přípravků s Bacillus subtilis: “Fitosporin”, “Bacterra”, “Alirin”, “Gamair” et al.

Jakmile je venku trvale teplé počasí, začnou si sazenice květin zvykat na čerstvý vzduch tím, že je vezmete ven. První dny „procházky“ by měly být krátké, křehké sazenice je vhodné chránit před spálením krycím materiálem.

Sazenice se vysazují na trvalé místo, když projdou zpětné mrazy, koncem května – začátkem června.

Zasetí do země

Pokud existuje velké množství semen, z nichž některá vám nevadí, že ztratíte, portlana se zaseje semeny do země, okamžitě na trvalé místo. Výsev se provádí, když se půda dobře prohřeje, denní teplota zůstává stabilně nad +25 °C a v noci neklesne pod +15 °C.

Půda se nejprve vyryje a pečlivě urovná, semena se rozsypou na vlhký povrch půdy. Plodiny se hojně zvlhčují rozprašovací lahví. Pro udržení vlhkosti půdy během klíčení semen je užitečné instalovat malé oblouky s krycím materiálem.

V jižních oblastech, kde se šrotovník hojně vysévá, se letní obyvatelé chovají ještě jednodušeji. V pozdním podzimu odříznou povrchovou vrstvu zeminy ze záhonu, kde rostly světlé květiny, a tuto zeminu s padlými semeny rozsypou tam, kde chtějí příští rok vidět květinový koberec.

Řezání

Pro zachování cenné odrůdy, jejíž semena je obtížné získat, se rostliny množí vegetativně řízkováním.

Za tímto účelem se v září, před příchodem podzimních mrazů, několik rostlin přesadí do květináčů a vezmou se do domu nebo do vyhřívaného skleníku. Přes zimu je třeba portulaku dodatečně osvětlit, aby se rostliny příliš nevytahovaly, ale nebude možné se zcela vyhnout oslabení mateřídoušky. V zimě se sazenice nekrmí, zalévání se provádí podle potřeby.

S příchodem jara, v polovině konce března, se z mateřské rostliny odříznou malé řízky a zakoření se v kalcinovaném písku nebo směsi písku a perlitu. Pro zlepšení míry přežití je užitečné ponořit špičky řízků do stimulátoru tvorby kořenů: “Kornevin”, “KorneSteam”, “Heteroauxin”.

Výsadba portulaky a péče v otevřeném terénu

Ve volné přírodě roste portulaka v Indii, Brazílii a Jižní Americe. Je jasné, že počet slunečných dnů a míra oslunění v těchto zemích jsou nesrovnatelné s podmínkami středního Ruska, takže pro „hosty z jihu“ volíme otevřené místo na plném slunci.

Rostlina preferuje vlhké písčité půdy, v přirozeném prostředí se vyskytuje na písčitých výběžcích mělčin a podél řek.

Letní obyvatelé, kteří získali pozemek na písčité hlíně, si vydechnou – přesně takovou půdu šunka potřebuje. Ale jílovité půdy a černozemě budou muset být značně „upraveny“. Na úrodné půdě rostliny tloustnou – aktivně rostou výhonky, tvoří rozšiřující se růžici s masitými listy, ale prakticky nekvetou.

Při přípravě půdy pro výsadbu sazenic nešetřete pískem, drobným drceným kamenem, štěrkem a perlitem. Vhodné přidat do půdy zahradní křemelina. Jeho částice uvolňují jílovitou půdu a na písčitých půdách zvyšují jejich schopnost zadržovat vodu.

Rostliny mají povrchový kořenový systém, takže je lze vysadit v různých „nepohodlných“ podmínkách. Pokud je na kamenech, suti nebo hromadě stavebního odpadu alespoň malá vrstva zeminy, je to na čistec docela dost.

Sazenice se vysazují v krocích po 15–20 cm, takže do poloviny léta rostliny zaplní veškerý dostupný prostor a zcela zakryjí půdu. Do této chvíle je nutné pravidelné pletí a zalévání.

Pěstování květin v květináčích

Portulaka je nepostradatelná rostlina pro závěsné květináče a balkónové truhlíky. Ani na jižním balkoně v parných létech květiny neuhynou a vaše kontejnerová zahrada bude lahodit oku nepřetržitým kvetením až do podzimu. Výhonky se šťavnatými listy a jasnými květy rychle zaplní povrch květináče a budou elegantně viset.

Kořeny portulaky rostou do stran, aniž by šly do velkých hloubek, proto dejte při výběru nádoby přednost širokým, ale mělkým květináčům. Zvláště krásné jsou kompozice v plochých květináčích pro sukulenty nebo ve vícepatrových policích.

Ujistěte se, že dno květináče má velké otvory a nezanedbávejte přidání drenáže: keramzit, rozbité cihly nebo říční oblázky. Půdní směs pro květináče se připravuje stejným způsobem jako pro pěstování sazenic.

Květiny pěstované v kontejnerové kultuře vyžadují častější zalévání. Aby se kompenzoval nedostatek živin, jednou měsíčně jsou rostliny krmeny komplexním minerálním hnojivem „Zdravé turbo pro květinové záhony a záhony“.

Ochrana před chorobami a škůdci

Ve svém přirozeném prostředí Portulaka prakticky není ovlivněna chorobami a škůdci. V písčité půdě, která se pod paprsky slunce rychle zahřívá, není místo pro patogenní mikroflóru.

V našich klimatických podmínkách má však rostlina větší šanci, že se nakazí nějakým druhem houbové choroby. Pokud se na listech objeví známky hniloby nebo skvrny, ošetřete systémovým fungicidem: “Skor”, “Diskor”, “Rayok” atd.

Převlhčení půdy může vyvolat rozvoj houbových chorob, proto je nutné upravit zálivku nebo ji úplně zastavit. V regionech s deštivým létem je lepší vysadit portulaku do květináčů, abyste mohli rostliny přenést pod střechu během bouřky.

Portulaka nemá mnoho nepřátel. Rostlina může být ovlivněna mšicemi, ale zahradníci již dlouho ovládají metody boje proti tomuto škůdci. Jedno ošetření jakýmkoli systémovým insekticidem, jako je např “Kortlis” nebo “Insector Supra”k ochraně rostlin před mšicemi po dobu jednoho měsíce.

Slimáci mají rádi šťavnaté listy portulaky, proto je v deštivém létě nutné přijmout ochranná opatření. Je však lepší zabránit slimákům, aby se s masitým sukulentem vůbec setkali.

Plži a portulaka mají opačné požadavky na stanoviště, takže pokud vašeho velkokvětého portulaka sežerou slimáci, znamená to, že jsou pohodlnější než okázalý jižan. V takovém případě je lepší ji přemístit do květináče, který bude stát na slunné terase.

Rostlina portulaka se dá pěstovat pro různé účely. Některé z jeho odrůd se používají jako potraviny, jiné se pěstují jako okrasné. Některé druhy lze pěstovat i doma na parapetu. V překladu z latiny zní název portulaka jako „límec“ kvůli způsobu, jakým se lusk se semeny otevírá. Celkem tento rod zahrnuje asi 200 jednoletých a víceletých bylin, z nichž některé jsou považovány za polní plevele.

Popis kultury

Ne každý ví, jak Portulaka vypadá a kde roste. Rostlina pochází z tropů severní polokoule a ve své domovině je trvalka. Ve středních zeměpisných šířkách se však pěstuje jednu sezónu, protože neodolá chladným zimám. V Rusku dostala šunka název „koberce“, protože se rychle rozšířila po celé oblasti a vytvořila souvislý kryt. Navzdory rozmanitosti divokých druhů se pěstitelsky pěstují pouze dvě odrůdy – šunka grandiflora a šunka zahradní.

Čistec velkokvětý je jednoletá rostlina vysoká 30 cm s drobnými zesílenými listy zelené nebo načervenalé barvy a plazivými stonky. Květiny mohou být jednoduché nebo dvojité v široké škále barev – bílá, růžová, červená, krémová, žlutá, oranžová. Výhodou rostliny je dlouhá doba květu, která trvá až do mrazů, počínaje červnem.

K poznámce! Každý květ portulaky může žít pouze jeden den, ale díky hojné tvorbě nových poupat se vytváří efekt nepřetržitého kvetení.

Kvetoucí odrůda portulaka se používá jako půdopokryvná rostlina. Zdobí alpské kopce, svahy, skalky a používají se jako hranice. Na suchých půdách může portulaka zahradní nahradit trávník. Vysazuje se také do závěsných květináčů a balkónových truhlíků. Portula tráva může vypadat jako miniaturní růže, pokud jde o dvojité odrůdy. Ale na rozdíl od „královny zahrady“ je tato rostlina mnohem jednodušší na péči.

Portulaka (zelenina) se tak nazývá kvůli svým jedlým vlastnostem. Letnička dorůstá až 40 cm.O jakou rostlinu se jedná – čistec – poznáte podle dužnatých šťavnatých listů a drobných žlutých květů o průměru 7-8 mm. Kvetení pokračuje celé léto a trvá do září. Portulaka jedlá není náročná na kvalitu půdy a může růst v jakékoli oblasti, proto ji mnozí považují za plevel. Mezitím má rostlina léčivé vlastnosti a je užitečná ke konzumaci. Stojí za to se blíže podívat na jeho oblíbené odrůdy.

Populární odrůdy portulaky

Škvoru stačí na pozemek zasadit jednou, pak se rozmnoží samovýsevem. Měli byste na to pamatovat a omezit jeho šíření na zahradě. Kultura roste dobře i na chudých půdách. Pro portulaku je ideální hlinitopísčitá půda. Miluje také otevřené a osvětlené prostory. Následující odrůdy jsou přizpůsobeny pro pěstování ve středních zeměpisných šířkách:

• Kuzminskij semko. Brzy dozrávající odrůda se pozná podle nažloutlého nádechu na listech a malých žlutých květů. Zvláštností tohoto danduru je jeho teplomilná povaha. Rostlina špatně reaguje na nižší teploty a zastavuje svůj růst. Zničit ji mohou i mírné mrazíky. Během sezóny se provádí několik sekání. Keř dorůstá až 40 cm, hmotnost jedné rostliny je 70-80 g.
• Makovei. Rostlina, která tvoří hustý keř vysoký 30-35 cm s lesklými křupavými listy. Je nenáročný na půdu, ale vyznačuje se láskou k teplu. Z jednoho metru čtverečního můžete získat až 1,5 kg danduru. Jeho vegetativní část se používá do salátů a konzervování. Odrůda má léčivé vlastnosti.

Chcete-li dostat na stůl zelí portulaky dříve, můžete bylinku vysít do nádoby jako sazenice a nechat ji na parapetu, dokud nepřijdou teplé dny. Nejlépe je vysévat v dubnu, tehdy budou mít mladé sazenice určitě dostatek slunečního záření.

Jelikož tráva portulaka roste na zahradě v souvislém koberci, voda se nestihne příliš rychle odpařit. Rostlina vyžaduje časté zalévání pouze v horkém počasí. K tomu byste měli použít teplou, usazenou vodu. Rostlina nepotřebuje hnojení. Hlavní je hodně slunce a teplota nad 20°C – za takových podmínek vás dandur určitě potěší dobrým růstem.

Složení, příznivé vlastnosti, použití

Terapeutický účinek portulaky na lidský organismus přímo souvisí s chemickým složením rostliny. Jeho stonky a listy obsahují značné množství vitamínů, mikro- a makroprvků a organických kyselin. Kompozice dále obsahuje saponiny, alkaloidy, norepinefrin a pryskyřičné látky.

Například karotenoidy jsou zodpovědné za syntézu vitaminu A, který má příznivý vliv na pokožku a zrak. Velké množství kyseliny askorbové obsažené v listech portulaky pomáhá zlepšit imunitní funkce. Kyselina nikotinová normalizuje metabolismus lipidů a další metabolické procesy v těle. Cholin zabraňuje ztučnění jater hepatóze a nervovým poruchám a také reguluje proces hematopoézy.

Rostlina má na tělo následující účinky:

• protizánětlivé;
• restaurování;
• antioxidant;
• hojení ran;
• hypoglykemický;
• laxativum;
• antiseptikum;
• anthelmintikum;
• diuretický.

Portulaka se aktivně používá při vaření, v některých zemích má status zemědělské plodiny. Bylina se přidává do salátů, polévek a hlavních jídel. Přebytečnou zeleň lze na zimu nakládat. Listy mají mírně kyselou a mírně štiplavou chuť, příjemně voní a dodávají pocit svěžesti. Jeho léčivé vlastnosti se využívají v lidovém léčitelství. Rostlina se také používá pro kosmetické procedury.

Doporučuje se jíst portulaku při následujících onemocněních:

• bronchiální astma;
• ulcerózní kolitida;
• onemocnění jater a ledvin;
• zánět genitourinárních orgánů;
• helminthické invaze;
• diabetes mellitus;
• prostatitida.

Šťáva z listů a stonků se používá zevně na včelí bodnutí, popáleniny od jedovatých rostlin, lupénku, neurodermatitidu, ekzémy, lišejníky a k odstraňování bradavic.

Kosmetické procedury s portulakou se používají k omlazení pokožky a zlepšení stavu vlasů. Díky svým regeneračním vlastnostem rostlina obnovuje poškozené kožní buňky, čímž je hladká a hedvábná. Pleť se po takových maskách stává hladší. Antioxidační vlastnosti portulaky přispívají k omlazujícímu účinku.

Masky na bázi této byliny jsou vhodné pro jakýkoli typ pleti. Před použitím jsou listy portulaky rozemlety v mixéru nebo mlýnku na maso a smíchány s ostatními přísadami. Kromě toho může recept používat med, olivový olej, tvaroh, zakysanou smetanu a zelený čaj. Složení masky závisí na efektu, kterého chcete dosáhnout. Nálev ze suchých bylin pomáhá zbavit se lupů – vtírá se do pokožky hlavy ihned po umytí.

Důležité! Kontraindikacemi vnitřního užití portulaky jsou těhotenství, hypertenze a bradykardie a sklon ke křečím. Všichni ostatní by ji měli užívat s mírou, protože nadbytek kyseliny šťavelové může vést k tvorbě ledvinových kamenů a kloubním potížím.

Škůdci a způsoby, jak s nimi zacházet

Portulaka zahradní je odolná vůči poškození škůdci a chorobami. Někdy se za chladného a vlhkého počasí mohou na dužnatých listech objevit hnědé skvrny a mladé výhonky se mohou pokřivit. Důvodem je přemnožení houby Albugo portulaceae. Postižené listy je třeba okamžitě otrhat a rostliny postříkat jakýmkoliv fungicidem obsahujícím měď.

Mezi hmyz, který může této trávě ublížit, jsou molice a příležitostně mšice. Můžete je zastrašit postřikem rostlin česnekovým nebo tabákovým nálevem. Nejpozději 2 týdny před řezáním je přípustné použít průmyslové insekticidy.

K poznámce! Mnoho letních obyvatel považuje Portulaku samotnou za škůdce a vytrvale hledá způsoby, jak ji zbavit své oblasti. Za teplého počasí může dandur během léta vyklíčit 3-4krát. Aby rostlina nevytvářela semena a nemnožila se samovýsevem, doporučuje se trhat její květy. V případě, že portulaka příliš narostla, je třeba půdu pravidelně odplevelovat, hloubit a mulčovat.

Užitečné informace o rostlině

Dandur se konzumuje po tisíce let, jeho léčivé vlastnosti jsou známy již od dob Hippokrata. Při dnešním postoji ke kultuře je těžké říci, co je to portulaka. Mnozí uznávají její nepopiratelné výhody, ale je také mnoho těch, kteří rostlinu považují za škodlivý plevel. Semena portulaky jsou velmi malá, jeden gram obsahuje více než 3000 kusů a zůstávají životaschopná až 10 let. Někteří lidé dávají přednost omezení růstu danduru na svém místě zasazením rostliny do dřevěných truhlíků.

K poznámce! Kalorický obsah portulaky je velmi nízký, což umožňuje její použití pro dietní výživu při hubnutí. 100 g produktu obsahuje pouze 20 kilokalorií. Zelení se zbaví falešné chuti k jídlu a naplní objem žaludku vlákninou.

Dandur se sbírá v době květu. Poté, co rostlina vybledne, její listy ztvrdnou a ztratí některé ze svých prospěšných vlastností. Salátová zelenina nevyžaduje žádnou předúpravu, stačí ji umýt. Portulaku lze také usušit a rozemlít na prášek – v tomto případě bude působit jako koření, které pokrmu dodá další chuť. V zásadě se drcené listy přidávají do rybích a masových pokrmů.

Trávu mohou do jídla přidat i malé děti. Snižuje hyperaktivitu dítěte a odstraňuje deficit pozornosti. Pro kojeneckou výživu je třeba portlunu nejprve spařit vroucí vodou a poté rozdrtit na kaši.

Důležité! Zmrazené dandurové zelené ztrácejí své prospěšné vlastnosti, takže nemá smysl rostlinu na zimu zmrazovat, je lepší připravovat nakládané přípravky.

Při moření se používají pouze listy a šťavnaté mladé výhonky. Zelení se umyjí a zalijí vroucí vodou a poté se umístí do sterilizovaných litrových sklenic a přidá se polovina stroužku česneku. Na marinádu přidejte 1 lžičky soli a 2 bobkové listy do 4 litru vody. Poté, co se marináda vyvaří nad ohněm a sůl se rozpustí, stáhněte ji ze sporáku a přidejte 4 polévkové lžíce. lžíce 9% octa a poté nalijte do sklenic. Po 3 dnech jsou nakládané listy portulaky hotové. Pokud se plánuje dlouhodobé skladování, sklenice s bylinkami se před rolováním sterilizují po dobu 5-7 minut.

Portulaku lze k výsadbě doporučit vyznavačům tradiční medicíny a přírodní kosmetiky. Rostlina během procesu růstu nezpůsobí žádné potíže, ale přinese nepochybné výhody.