Teplota půdy a vzduchu by neměla klesnout pod 13 stupňů. Zelí se dobře vyvíjí při +20 a již při +25 nemůže vytvořit plnohodnotnou hlávku zelí. Kromě toho tato kultura miluje krátké denní světlo – ne více než 12 hodin – a při větším vystavení slunci utrácí energii na kvetení, nikoli na svazování hlav.
Ve většině regionů se tato zelenina vysazuje na otevřeném prostranství dvakrát za sezónu – od konce dubna do poloviny května a od konce července do poloviny srpna. V této době se vytvářejí optimální podmínky pro vývoj čínského zelí.
Jak zasadit pekingské zelí pro sazenice
Semena této zeleniny nevyžadují předmáčení, takže můžete okamžitě začít vysévat.
Připravte nádoby
Zelí nesnáší sběr, proto byste jej neměli vysévat do společného truhlíku. Vezměte jednotlivé 100-200 ml kelímky nebo speciální sadební kazety, které se prodávají v zahradních centrech.
Nádoby naplňte zeminou a nechte 3 cm volné od okraje. Můžete si vzít hotovou univerzální půdu pro sazenice zeleniny a květin.
rostlina zelí
Do středu každého květináče dejte jedno semínko a navrch nasypte 2 cm vrstvu zeminy. Povrch lehce navlhčete vodou z rozprašovače, aby nedošlo k vymytí zeminy.
Nádoby zakryjte potravinářskou fólií a umístěte je na tmavé místo. Optimální teplota pro klíčení semen je 20-22 stupňů.
Počkejte na výstřely
Semena zelí se mohou vylíhnout za 4-7 dní. Jakmile uvidíte klíčky, odstraňte fólii a umístěte květináče na nejsvětlejší okenní parapet.
Zalévejte sazenice
Nenechte zeminu v květináčích vyschnout, její povrch by měl být vždy mírně vlhký. Zelí zalévejte vodou z rozprašovače, abyste proudem vody nepolámali křehké klíčky. Udělejte to brzy ráno nebo večer po setmění, abyste se vyhnuli spálení listů.
Jak zasadit sazenice pekingského zelí na otevřeném prostranství
Asi měsíc po vyklíčení mají rostliny 4-5 pravých listů. V této fázi jsou připraveni se „přestěhovat“ na trvalé místo.
Připravte zahradu
Najděte světlé místo v oblasti, kde může být během dne světlý stín. Na každý čtvereční metr záhonu naneste 10 litrů shnilého hnoje nebo kompostu a 1 polévkovou lžíci azofosky. Zryjte půdu zahradními vidlemi a poté povrch půdy urovnejte hráběmi.
Udělejte díry
Jejich velikosti by měly být o něco větší než sazenice. Otvory by měly být vykopány ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe.
přesazovat zelí
Jamky nalijte vodou a počkejte, až se vstřebá. Opatrně vyjměte rostliny z pohárů, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny, a spusťte je do otvorů spolu s hliněnou hrudkou. Vyplňte dutiny kolem sazenic půdou a mírně ji zhutněte. Navlhčete záhon vodou z konve s difuzorovou tryskou.
Jak pečovat o čínské zelí
Tato kultura rychle hromadí dusičnany, takže byste ji neměli krmit.
Zalévejte zelí
Navlhčete plodiny jednou týdně a v horku možná častěji. Ujistěte se, že povrch půdy nevyschne. Zelí musíte zalévat pod kořenem, aby voda neklesla na listy rostliny. Je lepší to udělat brzy ráno nebo večer při západu slunce.
Uvolněte a odplevelte záhony
Pekingské zelí má mělký kořenový systém a pravidelné kypření půdy kolem rostlin mu dodává kyslík. Udělejte to po každé zálivce jemnozubou motykou, dejte pozor, abyste nepoškodili kořeny. Pravidelně také odstraňujte plevel, aby nenarušoval normální vývoj zelí a nebral z půdy živiny.
Jak a kdy sklízet čínské zelí
V závislosti na odrůdě tato zelenina dozrává za 45–60 dní od okamžiku klíčení. S úklidem je lepší začít za suchého počasí. Jakmile bude hlávka zelí velká a hustá, odřízněte ji na samém základu ostrým nožem a zachyťte 0,5–1 cm stonku. Zbývající oddenky lze vytáhnout ze zahrady a vyhodit do kompostovací jámy.
Určitě jste už někde slyšeli (nebo jste to zkusili v kavárně, restauraci a přesvědčili se z vlastní zkušenosti), že pekingské zelí je ideální na přípravu kapustových závitků, kimchi (kimči) nebo kukuřičného salátu. Proto jste si chtěli vypěstovat pekingské zelí svépomocí prostřednictvím sazenic doma, že?
Dále budeme hovořit o tom, jak vybrat správný čas pro setí čínského zelí pro sazenice, analyzujeme hlavní nuance setí semen a pravidla pro péči o sazenice, dokud nejsou zasazeny do země.
Zajímavé! Pekingské zelí se tak z nějakého důvodu nazývá, protože je v Číně velmi populární, takže jeho někdy mylně nazývané „čínské“, ačkoli se jedná o 2 zcela odlišné rostliny. Čínské zelí (také nazývané pak choy nebo bok choy) netvoří hlávku, ale pouze listy s řapíky, proto se nazývá čínské řapíkaté zelí.
Kdy zasít pekingské zelí pro sazenice: optimální načasování
Zpravidla se produkují 2 plodiny pekingského zelí, aby se získaly 2 plodiny za sezónu (konec jara – začátek léta a pozdní léto – začátek podzimu).
První ořez Pekingské zelí pro sazenice se provádí od 15. do 20. března do 10. až 15. dubna. Přistání do země se provádí v dubnu až začátkem května.
Jak vypočítat dobu setí?
Vezměte odhadované datum, kdy můžete sazenice zasadit do země nebo skleníku, odečtěte optimální stáří sazenic (u pekingského zelí je to 25–40 dní) a získejte přibližnou dobu setí.
Přibližná data pro jarní výsadbu čínského zelí pro regiony:
- Jižně od Ruska a oblasti Dolního Volhy – setí sazenic v druhé polovině března, výsadba – začátkem dubna.
- Srednyaya Polosa (Moskevská oblast) – výsev sazenic koncem března – začátkem dubna, výsadba do země – v druhé polovině konce dubna.
- Ural a Sibiř – setí sazenic na začátku dubna, výsadba do země – na začátku první poloviny května.
Poradenství! Pekingské zelí je lepší nezasít vůbec pozdě, ale přenést ho do druhé poloviny léta, kdy se právě uvolňují záhony zpod cibule a česneku.
Druhé setí sazenice se provádějí začátkem července (do 10. července). Přistání v zemi – ve druhé polovině července – začátkem srpna. I když v létě můžete dokonce je lepší zasít semena okamžitě do země, tj. rostou bezsemenným způsobem.
- „Zkuste zasadit ve 2 termínech – 25. července a 1. srpna, sazenice 10-12 dní. Pak se zorientujete a budete opravovat.
- „Poblíž Petrohradu můžete sít pouze v červenci a sázet dále. V září můžete sbírat. Máme bílé noci a tohle zelí miluje krátký den. Proto až na podzim. Loni jsem zkusil jarní výsev ve sklenících, pak zasadil sazenice, ale nic se nedělo – vykvetlo.
- „Žiji na Sibiři. Pěstuji Peking. Střílení zelí nezávisí na načasování setí. Zasadil jsem v různou dobu a dostal dobré hlávky zelí. Strelkuetsya z tepla. Musíte pěstovat odrůdy a hybridy vhodné pro váš region. Je vhodné volit odrůdy, které nejsou náchylné ke střelbě. Sázím Chacha, Severní kráska, Malý zázrak. V teple vše střílí, roste dobře jen pod krytem.
- “Sázím do polostínu a kvetu na horkém místě.”
- “Bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil na jaře zasít, teplo nedává, jde to k šípku, takže sázím až v srpnu.”
- „V létě 20. června zasadím Peking do kazet. Přesazuji pak na slunné místo na zahradě. Takové přistání vždy uspěje. Leningradská oblast.
- „Koncem května máme na jihu přes 30 stupňů, pěstování je velmi náročné. Ze tří časů výsadby nekvetla pouze jednou, ale zde jsou semena také špatné kvality: zasadíte jednu věc, ale vyroste úplně jiná.
- Sibiřská oblast. V první dekádě dubna výsev semen do samostatných sklenic. Vypěstované sazenice se vysazují na otevřeném terénu začátkem května. Ukrývám se před nočními mrazíky. V horkých dnech se kryjem před spálením.
- „Máme oblast Dolního Povolží, na jaře a v létě je tam velmi horko. Proto jsem si pro sebe zvolil výsev začátkem srpna, hned od prvních dnů.
- „Sazenice sázím 5. až 10. července, jakmile vzejde, dám ji na zahradu, aby si hned zvykla na slunce. Nic nezakrývám, jen potřebuji sledovat vlhkost sazenic. Pokud je horko, pak je nutné ji ráno a večer zalít, případně odstranit v polostínu. Do země sázím 22.-25. Při výsadbě sazenic je lepší přesadit hroudou země, je lepší začít pěstovat. Nejlepší odrůdy jsou Cha-Cha, Northern Beauty.
- „Loni jsem ji zasel v polovině července, podzim byl až do listopadu velmi teplý, ale nerostl! Přestože je považován za krátký den, na podzim mu stále chybí světlo. Letos jsem zasel začátkem července, ale blecha brukvovitá se zasekla. Nechci používat chemii, takže s největší pravděpodobností toto zelí odmítnu – ve srovnání s výsledkem je příliš mnoho problémů.
Jak zasít pekingské zelí pro sazenice a péči před výsadbou do země
Výběr dobré odrůdy
Samozřejmě byste vždy měli začít výběrem dobré odrůdy nebo hybridu. Nejosvědčenější a nejoblíbenější odrůdy (hybridy) čínského zelí:
Poradenství! Vybírejte odrůdy a hybridy, které jsou geneticky odolné do kýlu a kvete.
- Bilko F1.
Možná je “Cha-Cha F1” nejspolehlivějším hybridem čínského zelí.
- Northern Beauty F1.
- „Zasadil jsem různé odrůdy brzy na jaře a v druhé polovině léta – stále žádné hlávky zelí, pouze kytice květin. Dokud jsem nekoupil hybridní semena (F1).
- „Vysévám čínské zelí extra raný hybrid F1 Cha-Cha. Žádný květ. Radím.”
- „Vysazujeme odrůdu Glass, moc se nám líbí. Velké šťavnaté, velké hlávky zelí, bělavě zelené, perfektně skladované. Sazenice vysazujeme v červnu (na konci)“.
Přímý výsev semen
Pokyny krok za krokem pro setí semen pekingského zelí pro sazenice:
Důležité! Pekinka nemá ráda vybírání, špatně zakořeňuje, proto je lepší ji přesadit překládkou, tzn. s hroudou země, aniž by byly odhaleny kořeny.
И je lepší vysévat semena ihned do jednotlivých nádobnapř. plastové kelímky (100-200 ml) nebo kazety.
Ale! Nikdo vám nezakazuje vysévat čínské zelí do společné nádoby a potápět se ve fázi děložních listů.
Dávejte pozor! Každý přistávací kontejner musí obsahovat drenážní otvory k odvodu přebytečné vlhkosti!
- Připravte si lehkou a kyprou půdu (propustnou pro vzduch a vlhkost). Například vezměte hotový substrát pro pěstování sazenic zeleniny a přidejte do něj perlit a / nebo vermikulit, stejně jako říční písek (pro uvolnění). Bylo by také dobré to utratit dezinfekce (jednosměrná) a určitě prosít.
- Výsadbové nádoby naplňte zeminou (2/3 nebo alespoň 3/4 objemu, aby bylo vhodné zalévat a v případě trhání sazenic přidat zeminu). Lehce kompaktní.
- Navlhčete ornici.
- Semínka rozmístěte do prohlubní, které lze udělat tyčinkou (tužkou).
Hloubka setí Semena pekingského zelí – 0,5-1 cm.
Podle toho, jak! Do jednoho šálku můžete dát každé 2 semínka (pro pojištění proti špatnému klíčení). Můžete také utrácet předseťová příprava semen. Semena například naklíčte na navlhčené vatové tampony nebo je jednoduše namočte do roztoku Epin nebo Zirkon (podle návodu).
Pokud se semena obalí, pak je není třeba dále zpracovávat, ale rovnou vysévat nasucho.
- Posypeme zeminou.
- Lehce navlhčete z rozprašovače (nebo velmi opatrně z malé konve).
- Nádobu s plodinami zakryjte průhledným víkem nebo ji vložte do plastového sáčku, abyste vytvořili skleníkové podmínky (uvnitř je teplo a vlhko).
- Optimální teplota půdy pro klíčení semen pekingského zelí je + 20-22 stupňů.
Pravidla péče o sazenice
Poté, co se objeví první přátelské výhonky, a to zpravidla trvá pouze 3-4 dny (maximálně – 5-7). Misku na sazenice budete muset přesunout na chladnější místo.
Další péče o sazenice pekingského zelí zahrnuje:
- Doporučeno udržovat teplotní podmínky (ve dne – +15..+22, v noci – +10..+15 stupňů). Případně postačí ten nejchladnější parapet, nebo ještě lépe lodžie nebo zateplený balkon. Když se oteplí, můžete ho vzít do skleníku.
Sazenice pekingského zelí netolerují dlouhodobé nízké teploty (pod +8 stupňů) – jdou do šipky nebo dokonce zemřou.
Ale dospělé rostliny již běžně snášejí i noční mrazíky (až -2 stupně).
- Poskytování sazenic 12 hodin denního světla (ne více).
- “Aby byly sazenice silné a nebyly natažené, teplota po klíčení během týdne by měla být asi + 10-12 stupňů, příští týden – + 12-18 stupňů, pak – + 15-22 stupňů. To jsou ideální podmínky, je velmi těžké jich dosáhnout doma, ale je potřeba se snažit.“
- „Peking roste na lodžii baculatý a podsaditý. Na ulici jsem to nezvedl ani v -5, ale na lodžii bylo +3. BrokoliceLitoval jsem toho a přinesl jsem to do bytu, takže se to okamžitě protáhlo!
- „Zasel jsem zelí 24. dubna. A 27. dubna už byly přátelské natáčení. Přes den byly rostliny v bytě a v noci mísu zakryly spunbondem a vynesly ji na lodžii. Ráno zpátky v pokoji. U zelí je důležité, aby bylo přes den teplo a v noci chladlo.
- Pravidelné zavlažování jak vysychá ornice.
- Výběr. Pokud jste zaseli čínské zelí do společné nádoby, pak ve fázi kotyledonu (7-10 dní po vyklíčení) budete muset utratit velmi slušný výběr, tj. vysazeny v jednotlivých nádobách.
Pekingské zelí je poměrně bolestivé sbírat, takže byste se měli pokusit přesadit bez odhalení kořenů.
Je možné zasít pekingské zelí okamžitě ve skleníku nebo na otevřeném prostranství
Ano, pekingské zelí je výborné i přímo na volné půdě nebo ve skleníku, protože vegetační období od vyklíčení po sklizeň je poměrně krátké – pouhých 55–70 dní. A právě na jaře je lepší zasít do skleníku, protože. Země se tam ohřeje dříve, což znamená, že můžete zasít v optimální době. Pokud nemáte skleník, můžete zasít na otevřeném terénu pod film. Zkrátka podobně jako sázet ředkvičku.
Zvláště důležité je jarní setí semen pekingského zelí bezprostředně do země v jižních oblastech.
Podle toho, jak! Pekingské zelí můžete také zasít do země v létě v červenci až srpnu a již v jakémkoli regionu.
Výsadba sazenic pekingského zelí na otevřeném prostranství: podmínky a pravidla
Optimální věk sazenice pekingského zelí pro výsadbu v zemi – 25-40 dní. Vzhled – 4-5 pravých listů.
Přibližné termíny výsadby sazenic Pekingské zelí v zemi nebo skleníku – druhá polovina konce dubna (Střední pruh a Moskevská oblast).
Důležité! V žádném případě neodkládejte výsadbu sazenic pekingského zelí, protože se zvyšuje denní světlo, a tím i tendence rostlin kvést.
Dávejte pozor! Sazenice pekingského zelí se nebojí jarních mrazů.
Půda musí být volná úrodná a nutně neutrální kyselost (Ph 6-7). Proto i na podzim by měl být zahradní záhon zasypán organickou hmotou (kompost, humus) a fosforečnano-draselnými hnojivy (to platí zejména fosfátová hnojiva), měly by být přidány také dezoxidanty – dolomit, křída (pokud je vaše půda kyselá). I když je vaše půda těžká a jílovitá, neuškodí ji nakypřít pískem. Ale obecně, velmi účinná a ekonomická aplikace hnojiva přímo do otvorů před výsadbou sazenic (například hrst organické hmoty a špetku kompletního komplexního minerálního hnojiva).
s ohledem na místa na webu, pak pro pekingské zelí dokonce bude je lepší pěstovat ve světlém polostínu než na slunci. V ideálním případě, pokud bude zahradní záhon zakrytý stínem v poledne, kdy je největší horko.
Doufáme, že vám tento materiál pomůže vybrat správná data výsadby a vypěstovat silné sazenice pekingského zelí, abyste v budoucnu získali dobrou sklizeň.
Připomínáme! 2 hlavní faktory pro úspěšné pěstování pekingského zelí jsou vhodná teplota a světelné podmínky. Pokud je příliš horko (+28 .. +30 a více) a denní světlo je dlouhé (červen), pak zelí nevyhnutelně vykvete, a to platí i pro ty nejodolnější vůči kvetoucím hybridům.
