Slovu rocambole se ve Francii říká dobrodruzi, protože tak se jmenoval hlavní hrdina populárních dobrodružných románů XNUMX. století. Ale pěstitelé zeleniny nedávno spojili toto jméno s neobvyklou zeleninou, která kombinuje vlastnosti cibule a česneku. Proto se mu kromě rokamboly říká cibule, česnek-cibule, egyptská cibule, španělský česnek, slon, had. Pravidla pro výsadbu neobvyklé rostliny mají některé vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu, abyste získali dobrou sklizeň.
Požadavky na půdu Rocambole
Rocambol je přírodní hybrid cibule a česneku, který je známý ve Střední Asii, Egyptě, Španělsku, kde roste ve volné přírodě. To naznačuje, že rostlina je docela nenáročná. Ale když rostete, potřebujete znát některé funkce:
- Rocambole by neměl být vysazen po okopaninách. Je lepší, když jsou předchůdci cuketa, zelí, luštěniny nebo zelené hnojení: hořčice, oves.
- Místo by mělo být slunné s orientací sever-jih.
Rocambole preferuje slunná místa
Příprava půdy pro výsadbu rocambole
Před výsadbou rocambole byste měli:
- smíchejte hlinitou půdu s humusem nebo kompostem (půl kbelíku na m 2);
- přidejte minerální hnojiva: jednu polévkovou lžíci dvojitého superfosfátu a dvě polévkové lžíce síranu draselného (30–40 g / m² superfosfátu a draselné soli) na kbelík humusu;
- pokud je pH vyšší než 7,5, přidejte vápno nebo dřevěný popel (2 šálky dřevěného popela na m2);
Pokud se zvýší kyselost půdy, bude nutné před výsadbou rocambolu provést vápnění.
Rocambole nemá rád půdu s vysokou kyselostí.
Příprava výsadebního materiálu
Den před výsadbou začnou připravovat sadební materiál.
-
Vícezubé cibule se rozdělí na jednotlivé stroužky, přičemž se odstraní přebytečné slupky. Pokud na nich zůstane staré dno, je také odstraněno. K výsadbě se používají i děti, mají hustší jasně žlutou slupku, kterou je nutné nejprve odstranit.
Jako výsadbový materiál pro česnek rokambole se používají jednotlivé zuby, hřebíček a mláďata.
V prvním roce dětem vyrostou jednozubé zuby podobné cibuli (30–40 g), po roce větší jednozub a teprve ve třetím roce můžete získat obrovskou hlavu, velikosti mužské pěsti, která tuto zeleninu oslavovala.
Rocambole přistání
Rocambole lze vysadit jak na jaře, tak před zimou.
Rocambole lze sázet na podzim i na jaře, ale zimní cibuloviny jsou větší než jarní.
Podzimní výsadba (zimní rokambole)
Nejvhodnější doba pro podzimní výsadbu je tři týdny před nástupem stabilních teplot pod nulou.
- Připravený sadební materiál se zahrabe svisle do rýh do hloubky asi 10 cm, nejlepší hloubka pro výsadbu rokambolu je 8–9 cm ode dna k povrchu půdy. Vzdálenost mezi zuby je 10–12 cm a mezi rýhami 30 cm.
- Po výsadbě česnek zalijte.
- A pak mulčují slámou, pilinami nebo rašelinou s vrstvou do 5 cm, aby sazenice při velkých mrazech nezmrzly.
Po výsadbě je nutné záhon mulčovat, aby byl chráněn před mrazem.
Video: podzimní výsadba rokamboly
Pěstujeme rokabolu jarní
V chladných oblastech středního pásma, na Uralu, Sibiři a Dálném východě, je vhodnější pěstování jarního rokabolu.
Pokud není záhon od podzimu zcela připraven, lze to provést na jaře přímo během výsadby. Do výsadbových drážek se zavádí popel a komplexní hnojiva v množství 30–40 g/m 2 . Oceňte česnek a shnilý kompost zavedený do půdy.
Pokud se rozhodnete zasadit rocambole na jaře, musíte to udělat co nejdříve. Je to dáno tím, že pro lepší zakořenění potřebuje rokambole nízkou teplotu. Vhodné je období od poloviny dubna do začátku května.
- Hustá ornice se kypří do hloubky 30 cm.
- Pokud měla půda čas vyschnout, je hojně zalévána.
- Hloubka zapuštění zubů do půdy je 5-8 cm od vrcholu. Větší zuby se zasazují hlouběji a méně často a menší zuby častěji a menší.
Pokud je rocambole vysazen na jaře, pak by měl být měsíc před výsadbou umístěn do chladničky.
Péče o výsadby
Rocambole na péči jistě odpoví nádhernou sklizní
Rokambole se podle technologie pěstování neliší od česneku. Tato plodina je náročná na úrodnost půdy a vlhkost, takže dobrou sklizeň lze získat, pokud rostlinám poskytnete dostatečné zalévání a zálivku. Na chudých půdách se první hnojení provádí bezprostředně po klíčení – dusíkatá hnojiva se aplikují a fosforečná a draselná hnojiva se aplikují na druhou (na začátku tvorby cibule).
Po vyklíčení se rocambole krmí dusíkatými hnojivy, například dusičnanem amonným.
Takovou úžasnou zeleninu lze „zaregistrovat“ na vaší zahradě. A pokud je vše provedeno správně, pak určitě odpoví na péči s nádhernou sklizní a obohatí celou rodinu užitečnými látkami.
Rocambole je zvláštní, polomýtická rostlina. Zuřivě se o tom hádají a považují to buď za odrůdu cibule, nebo za odrůdu česneku, nebo dokonce za křížence – výstřední „cibulový česnek“. Existuje dokonce názor, že se vůbec nejedná o nezávislou kulturu, ale o typ struktury hlavy (například zde v komentářích se to podrobně probíralo).
Co je to rocambole?
Zmatek trvá už dlouho a dnes se jen zhoršil. Proto první věc, kterou je třeba zahájit konverzaci o rokambole, je shodnout se na tom, co v tomto případě tímto názvem myslíme. Kromě toho je rostlina mezi lidmi známá pod mnoha jmény. Jakmile se říká: hadí cibule, egyptská cibule, sloní česnek, španělský česnek, německý česnek a tak dále.
Co je to za rocambole?
Při respektování všech existujících názorů budeme v kontextu tohoto článku vycházet z toho, co chovatelé a agronomové chápou pod slovem „rokambole“ (například Aleksey Petrishchev, kandidát zemědělských věd, který je spoluautorem odrůdy rokambole ‘ Yanychar’). A oni si to myslí rokambole je kulturní forma mašlička do vlasů (Allium scorodoprasum), původem z Evropy a západní Asie.
Zastánci této verze odkazují zejména na Botanical Dictionary of N.I. Annenkov (Petrohrad, 1878), kde se píše: „Allium Scorodoprasum L. Diosc. Scorodoprason. Česneková cibule (Kondr. 66). Přel. s jinými jazyky Hadí česnek (Goldfinch), Španělský česnek, Koňský česnek. Rocambole. – Podlaha. Rocambul. — český. Oresec, Orechowec. — Finn. Metsalaukka. – Odhad. Mets vzhled. – Nm. Rockambol, Rockenbolle, Schlangenlanch, Gras-Knoblauch. Španělský, Schlangenlauch. — Franz. Ail d’Espagne, Ail Rocambole, Ail rouge. – Angličtina. Zahradní Rocambole“.
Rocambole s dětskými žárovkami, foto z antonovsad.ru
Tedy formálně rokambole je stále cibule. Ale navenek (a chuťově) spíše ano vypadá jako česnek: velká hlava s 5-6 velkými zuby, plochý list. Rokambole však na rozdíl od česneku, na který jsme zvyklí, tvoří mnoho dceřiných cibulí, které jsou přichyceny k mateřské cibuli ze strany dna.
Mimochodem, rocambole stále kvete jako cibule, a ne jako česnek (který, jak si pamatujeme, tvoří vzduchové cibulky na stopce). Ale nemá smysl pokoušet se získat semena: jsou neplodná. Květní stonky se proto vylamují bez čekání na kvetení.
- velmi velké hlavy (až 300 g nebo více);
- jemná chuť, ne tak pálivá a ostrá jako běžný česnek (ačkoli to někteří považují spíše za nevýhodu a hovoří o chuti rokambole jako o nevýrazné);
- drží dobře doma.
Jak pěstovat rocambole
Rocambole lze pěstovat jako ozimou plodinu i jako jarní plodinu, ale protože je poměrně teplomilná, je lepší ji sázet na jaře v chladných oblastech, zejména při zimách bez sněhu. Yana například píše, že její rokambole v zimě ve Vladivostoku zamrzá (přečtěte si její publikaci „Rocambole“ Česnek – osobní pěstitelská zkušenost).
V oblastech se stabilní sněhovou pokrývkou a relativně mírnými zimami lze tuto rostlinu vysadit před zimou, nicméně výsadby se doporučuje zakrýt slámou, smrkovými větvemi, netkaným krycím materiálem atd.
Chcete-li získat velkou hlavu, je důležité správně skladovat výsadbový materiál. Fotografie z webu prostayaferma.ru
- zajistit chladné skladování sadebního materiálu (při teplotě ne vyšší než +4, +5 stupňů);
- pokud byl sadební materiál v zimě skladován při pokojové teplotě, udržujte jej před výsadbou při teplotě 0, +2 stupňů po dobu 2-3 týdnů;
- zasaďte co nejdříve, jakmile je půda připravena.
Měl by být vysazen na dobře osvětleném místě s volnou úrodnou půdou. Je důležité vyloučit stojatou vodu a postarat se o změnu ovoce: po cibuli a česneku nemůžete pěstovat rocambole, nejlepšími předchůdci jsou dýně nebo rajčata.
Reprodukce rocambolu
Tato rostlina se rozmnožuje dvěma hlavními způsoby: zuby и dětské žárovky. Při použití cibule bude výsledek stejný jako při pěstování běžného česneku s cibulovinami: v prvním roce vyrostou jednozubé, které po vysazení druhým rokem již dají velkou komoditní hlávku se zuby. Z hřebíčku a jednozubých cibulí se v prvním roce získává hlávka. Mimochodem, tato nuance by měla být zohledněna při nákupu výsadbového materiálu, aby se předešlo možným zklamáním.
Z dceřiných cibulí vyrostou v prvním roce jednozubé
Před výsadbou se doporučuje baby cibule a hřebíček jasné: šupiny, které je zakrývají, jsou velmi tvrdé a pro klíček bude obtížné prorazit. Více si o tom můžete přečíst od Very v její publikaci Rocambole . Carombole . (mimochodem na stejném místě najdete zajímavé doplňky k otázce, co je to rocambole).
Rocambole péče
Preference této kultury jsou stejné jako u běžného česneku, takže péče o ně je téměř stejná. Stojí „na třech pilířích“: uvolnění, horní obvaz и zavlažování. Jak často je provádět, závisí na složení a struktuře půdy na místě, na kvalitě její přípravy k výsadbě, na povětrnostních a klimatických podmínkách atd.
Rozhodujte se na základě stavu rostlin a pamatujte, že přebytek (hnojivo i vlhkost) pro cibulovité rostliny může být neméně škodlivý než nedostatek. Kultura vyžaduje zvláštní pozornost při tvorbě žárovky: pokud je počasí suché, je třeba výsadbu zalévat; Je užitečné provádět hnojení komplexním hnojivem.
Úroda se sklízí, když listy rostlin začnou žloutnout. Musíte je opatrně vykopat, abyste neztratili dětské cibulky, které mohou zůstat v půdě (zvláště pokud se opozdíte s úklidem). Důležitou fází je sušení: stonek rokambole je silný, takže to zabere více času než při sušení česneku. Sušené stonky jsou odříznuty a ponechávají malé pahýly.
Pokud vás tato plodina zaujala, doporučuji dodatečně zhlédnout video od Agrofirmy “Partner” o pěstování rokambole:
