Aby koza mohla realizovat svůj mléčný potenciál, musí vytvořit pohodlné životní podmínky. Druhou podmínkou vysoké dojivosti je vyvážená strava. V klimatu typickém pro většinu regionů Ruské federace je nejlepší možností chovu pastviny.
Kde a jak se chovají kozy: uspořádání kozlíku
Mléčné kozy jsou drženy odděleně od stáda, aby během laktace jiná zvířata nerušila dojení. Rozdělení stáda na kozy, kozy, náhradní kozy a utracená zvířata také umožňuje kontrolovat šťavnatost koz v období sucha.
Pro kozy se staví speciální domky – kozí domky. Charakteristika prostor pro chov koz:
- Umístění. Dobře osvětlená plocha na kopci – aby se neohřálo při tání sněhu a při deštích.
- plošná norma. Pro jedno dospělé zvíře – 1,5 mXNUMX. m
- Stánek. Šířka stání je 2 m. Mléčné kozy by neměly být přeplněné – jinak klesne dojivost. Každé zvíře musí mít svůj vlastní životní prostor. Před stáj jsou umístěny dvířka o výšce 1 m. Na ně lze zavěsit jesličky, poté se zvíře krmí bez vstupu do stáje.
- Paul. Beton je opláštěn deskami – pro teplo. Pokud není podlaha vybetonována, dělají se teplé hliněné podlahy, které se zvednou 20 cm nad terén. Podlahy se vyrábí se spádem – tak, aby zůstaly suché a čisté. Na podlahu je umístěna podestýlka – piliny, hobliny, listy budou stačit. Norma – 5 kg na 1 m50. m. Podestýlka se vyměňuje, když se zašpiní, čímž se zabrání hnilobě. V kozlíku můžete postavit police – aby na nich kozy spaly. Jsou umístěny ve výšce 70-XNUMX cm od úrovně podlahy.
- Stěny. Cihla, kámen, dřevo jsou vhodné jako stavební materiály, hlavní věc je, že nejsou žádné mezery. Nejlepší možností je bar. Pokud stavíte stěny z desek, jsou vyrobeny dvojité, přičemž je vhodné vyplnit prostor nějakým materiálem – rašelinou nebo pilinami.
- Podavač. Jesličky jsou umístěny ve výšce půl metru od podlahy. Na dno dali nádobu, do které bude padat krmivo, které koza neměla ráda. U jesliček je zavěšena miska na pití a krmítko se solí.
- Pěší výběh. Kozy jsou uvnitř v chladném období, kdy je teplo, zvířata jsou raději venku. Proto je pro ně uspořádána ohrada oplocená plotem. Jedna koza by měla mít alespoň 3 metry čtvereční. m. Plot je z prken, a aby je kozy neohlodaly, dělají si ochranu z drátu. Síťování není vhodné – kozy, snažící se utéct, mohou být zraněny.
Po zimě se kozí routa důkladně vyčistí a vydezinfikuje – zabrání se tak množení parazitů a infekčních chorob.
Podmínky vazby
V kozí rue musí být všechny ukazatele vyvážené. Chlad, vlhko, průvan, nedostatek čerstvého vzduchu, dusno, horko – kterýkoli z těchto faktorů může negativně ovlivnit jak pohodu koz, tak jejich dojivost.
- Osvětlení. Ohrada a okna stodoly vedou na jižní stranu – aby bylo více světla. Okna se vyrábějí ve výšce minimálně 1,5 m od podlahy – aby zvířata nerozbila sklo. Žárovka je zavěšena vysoko u stropu. Od poloviny jara do poloviny podzimu je dostatek přirozeného světla. Pak musíte použít umělé světlo.
- Teplota. Optimální teplota pro kozí rue je + 13-21 ° С. Kozy nemají rády teplo, je nežádoucí, aby teplota nestoupala nad 27°C.
Hypotermie u dojných koz může vést k plýtvání mlékem a snížené reprodukční schopnosti. Aby se tomu zabránilo, jsou kozy v zimě drženy ve stájích s hustou podestýlkou. V létě jsou kozy přemístěny na pastvu. Zde jsou pro ně postaveny přístřešky – aby byla příležitost schovat se před spalujícím sluncem.
Co dalšího je užitečné vědět o chovu mléčných koz:
- Kozy se nemusí chovat v nějaké speciální „kozlíku“, postačí každá místnost, která splňuje podmínky pro chov těchto zvířat.
- Nemůžete chovat kozu ve stejné místnosti s kozami – její vůně se přenese do mléka.
- Kuřata by neměla být držena v jedné místnosti s kozami – zvířata se od nich mohou nakazit kuřecími vši.
- Při teplotách do minus 12 °C musí být kozy vypuštěny ven a krmeny přímo tam – to je dobré pro zdraví a produktivitu. Uvnitř se zvířata krmí pouze za špatného počasí.
- Na jaře se začínají pást kozy, vyhýbat se vlhkým a bažinatým pastvinám – zde se mohou zvířata nakazit helminty. Aby se zabránilo zažívacím potížím, jsou kozy zvyklé na pastvu postupně – počínaje 1 hodinou, poté 2 hodinami a tak dále.
Jak a čím krmit mléčné kozy?
Rozšířený názor, že kozy jsou nenáročné na krmení, je klam, jehož cenou je nízká dojivost. Při chovu dojných koz je zvláště důležité složení krmiva a systém výživy. Pro dosažení vysoké mléčné užitkovosti je zvířatům poskytováno kvalitní krmivo – ve správném množství a složení a čistá voda.
Pravidla krmení
Racionální krmení je klíčem k vysoké produkci mléka. Pravidla pro krmení vysoce produktivních mléčných koz:
- Krmivo by mělo mladému zvířeti poskytnout růstovou energii a dospělý jedinec by si měl udržovat stálou tělesnou hmotnost.
- Pro udržení zdraví zvířete je mu podáváno dostatečné množství bílkovin, vitamínů a minerálních látek.
- Během březosti a laktace dostává zvíře další výživu.
- Mléčné kozy by neměly mít ve stravě mnoho obilovin.
- Minerály a stopové prvky minerálních solí jsou podávány odděleně.
- V krmítku by mělo být vždy seno.
- Množství krmiva závisí na velikosti kozy – velké kozy potřebují více potravy než malé.
Objem
Aby kozy nenarušily trávení, podávají se jim 1 až 2,5-3 kg objemového krmiva. Kozy nejraději žerou seno – luční a lesní. Je povoleno nahradit 50 % denní dávky pobočkami. Nutričně odpovídají 2 kg suchých větví s listy 1 kg sena.
Sukulentní krmení
Pro kozy je nejlepší šťavnatou potravou tráva. Při údržbě stájí musí být zelená tráva nahrazena jinými šťavnatými krmivy – siláž, okopaniny, brambory.
Šťavnaté jídlo je důležité pro své vitamíny, bez kterých je normální vývoj těla nemožný. Zlepšují nejen jejich trávení, ale jsou také účinným extraktorem mléka. Kozám se podávají 2–4 kg šťavnatého krmiva, syrového a předem rozdrceného:
Brambory se podávají ve vařené nebo pečené formě – 1-2 kg na jednotlivce. Silo – do 3 kg. Jako šťavnaté krmivo se kozám podávají také 3–4 kg denně:
- vrcholky řepy a mrkve;
- kapustové listy.
Zbytky jídla a slupky od brambor se krmí kozami, posypané otrubami.
Koncentráty
Výživová hodnota koncentrovaného krmiva je dvakrát až třikrát vyšší než u sena. Dospělé zvíře přijímá až 1 kg ječmene, ovsa, kukuřice nebo otrub. Dort dejte 800 g denně.
Obilné krmivo se před distribucí rozdrtí, koláč se podává v jemně drcené formě. Otruby jsou namočené ve vodě – to zabraňuje rozstřikování krmiva a kašli u koz. Jakékoli koncentrované krmivo se podává ve formě směsí.
Vitamíny
Vitamíny ovlivňují mnoho aspektů fyziologie a zdraví, včetně laktace. Vitaminové doplňky přispívají k vysoké mléčné užitkovosti. Nejjednodušší způsob, jak je koupit ve veterinárních klinikách. Vitamíny se prodávají ve formě pilulek a injekcí. Přednost se dává injekcím, protože vitamíny podávané s jídlem jsou méně absorbovány.
Pro kozy je užitečné chodit za slunečného počasí – produkovat vitamín D, který normalizuje metabolické funkce. Také mléčné kozy nutně potřebují vitamín A – podporuje reprodukční systém, trávení a procesy močení. Oba vitamíny potřebují 15-20 g denně.
Zakoupením premixu můžete koze dodat všechny potřebné látky. Takže například premix Zinka zvyšuje produkci mléka. Obsahuje vitamíny A, D, E. Premix zvyšuje dojivost a zlepšuje celkovou kondici koz. Dejte premix spolu s pšeničnou moukou, promíchejte 1:1. Mléčným kozám se podává 20 g směsi.
Minerální doplňky
Produkce mléka neustále vyžaduje návrat minerálů z koz. Pokud zvíře přijímá méně jakýchkoli mikro a makro prvků, nevyhnutelně to ovlivní zdraví. Problém jejich nedostatku se řeší pomocí speciálních minerálních doplňků pro kozy.
Celoročně se kozám podává hlavní minerální doplněk – sůl. Single – 6-8 g, březí – 10 g. Kozám se také podává kostní moučka a drcená křída. Solné lizy jsou u chovatelů koz velmi oblíbené – kromě soli obsahují všechny mikroprvky potřebné pro dojnou kozu.
Výhody solného lizu:
- zvýšená produkce mléka;
- předchází se mnoha chorobám koz;
- zvyšuje se živá hmotnost;
- roste hojná srst.
Tabulka 1 ukazuje důsledky nedostatku minerálů.
Plán stravy a krmení
- První krmení (ráno) – 7 hodin.
- Druhé krmení (při obědě) – 13-14 hodin.
- Třetí krmení (večer) – 19 hodin.
Mezi krmením a dojením jsou vytvořeny stejné intervaly. Nejlepší je dojit kozy po výdeji krmiva nebo přímo během jídla – když zvířata jedí objemné krmivo.
V období pastvy se kromě vody ráno a večer krmí kozy. Na pastvě sežere koza až 8 kg trávy denně.
Sekvence doručení krmiva:
- Nápoje s krmnou směsí.
- Šťavnaté jídlo.
- Hrubé krmivo.
Siláž se podává v první polovině dne – ráno nebo odpoledne. Večer jsou zvířata krmena lehce stravitelnou potravou.
Při krmení koz suchou krmnou směsí se jim podává dostatek vody 2x denně – 3-4 litry najednou. Teplota vody – 8-10°C. Kozám se nepodává studená voda – aby neonemocněly.
Příklad stravy mléčných vysoce produktivních koz je v tabulce 2.
Při výrobě mléka by krmivo mělo obsahovat hodně bílkovin, vitamínů a minerálů. Se zvýšením podílu luštěnin se snižuje množství bílkovin v obilné směsi. Strava sena a obilí pro mléčné kozy s přídavkem minerální směsi je v tabulce 3.
Koza je skromné a nenáročné pasoucí se zvíře, velmi reagující na dobré podmínky. Chovatel hospodářských zvířat, který by chtěl začít chovat kozy, musí mít vhodné pastevní plochy, zařízení na seno, vhodné zázemí pro chov zvířat a také čas nutný k péči o ně. Tam, kde nejsou podmínky pro pastvu koz, musí mít chovatel koz možnost získat velké množství zeleného krmiva a poskytnout zvířatům prostornou pastvu pro pohyb.
Jak a kdy pustit kozy k páření?
Puberta koz nastává již ve věku 6-9 měsíců, někdy i dříve. Pokud jsou dobře fyzicky vyvinuté, pak je nejvhodnější věk pro páření 1-1,5 roku. Předčasné připouštění a nevyvinutí koz nepříznivě ovlivňuje nejen jejich konstituci, ale i plemenné vlastnosti. Dospělé kozy se nechají pářit, když se objeví známky říje, které jsou u nich velmi výrazné (častější močení, prokrvení pohlavních orgánů, částečně otékají a vylučují hlen). Kozy na lovu jsou neklidné, vrtí ocasem, brečí a odmítají se krmit. Páření se provádí druhý den lovu, krza musí být nakryta dvakrát (dvojí nátěr). V některých oblastech, hlavně v ČR, se v chovu koz používá umělá inseminace. Zůstane-li koza neoplozená, pak po dvou až třech týdnech a někdy i po týdnu přichází znovu na lov. Lov u koz probíhá sezónně, pravidelně v podzimních měsících. Ale u koz, stejně jako u některých jiných zvířat, mohla být sezónnost lovu odstraněna. Například. při dobré údržbě a krmení je u koz pozorován tzv. klidný lov asi dva týdny po kozách.
Jaký druh péče je potřeba o sacharózovou dělohu?
Kozí samice se vyznačuje zvýšenou chutí k jídlu, takže při krmení kvalitním krmivem by se měl plod dobře vyvíjet. Krmivo musí být kvalitní, zdravotně nezávadné, aby nedocházelo k samovolným potratům. Klece pro kozy by měly být dostatečně velké, aby se mohly volně pohybovat. Stánek by měl být suchý a v místnosti by neměl být cítit zápach. Pokud je prostor pro procházky pro kozy dostatečně prostorný a hodně se pohybují, je hrazení snazší.
Jak se má koza?
Video. Jak se objevují kozy
Jehněčí koz a péče o kozy a kůzlata
Jak chovat zdravé kozy
Jak chovat zdravé kozy. Obsah v prvních 2 týdnech
Chovatel koz musí vytvořit podmínky pro příznivý průběh koz i v období březosti a dát tak děloze možnost pohybu na výběhu. Porodní klec, ve které by se koza měla vyskytovat, je nutné důkladně vyčistit, vydezinfikovat a vyskládat do ní suchou kvalitní podestýlku. Před odchodem na kozu koza přestane jíst, brečí kvůli nástupu kontrakcí. Porod trvá 1-3 hodiny a je náročný, protože děti jsou poměrně velké. Obtížné kozy se vyskytují u prvorodiček, u dobře živených koz a u koz, které se předtím moc nehýbaly.
Během bahnění musí hostitel porodu zůstat v naprostém klidu a pozorovat postup kozy. Teprve když se objeví skořápka plodu a objeví se v ní koza, měla by se skořápka rozlomit, pokud sama nepraskne, a kůzlátka táhnout za nohy směrem dolů k vemeni. Pokud koza vyjde zadníma nohama, musíte ji rychleji zatáhnout, aby se neudusila.
Po porodu je potřeba děťátku vyčistit nosní dírky, tlamičku a uši suchým ručníkem, otřít ho od hlenu, aby rychleji vysychalo a nenastydlo. Pokud pupeční šňůra nepřetrhla, musíte ji odříznout ve vzdálenosti 60 mm od pupku a ošetřit dezinfekčním roztokem.
Po porodu by měla koza dostat teplý nápoj z otrub a odvar z lněného semínka. Zadní část těla a zejména vemeno je třeba omýt teplou vodou. Placenta z kozy vychází 2-3 hodiny po porodu. Pokud to nevyjde do 24 hodin, tak je potřeba zavolat veterináře.
Po uvedení kozlíka a kozy do pořádku je nutné klec důkladně vyčistit, vydezinfikovat a položit čistou a suchou podestýlku ze slámy.
Koza po koze by měla být chráněna před nachlazením a průvanem.
Jak chovat chovné kozy?
Je důležité, aby děti po narození dostávaly dostatek mleziva, které obsahuje dvakrát více živin než normální mléko. S kolostrem dostává koza protilátky proti těm nemocem, kterými děloha prodělala. Složení mleziva se rychle mění a blíží se složení normálního mléka. Kozy lze chovat dvěma způsoby: sáním a napájením.
Chov koz odsáváním
Po narození mají kozy vyvinutý pouze správný žaludek (abomasum); protože jeho objem je malý, děti často sají. Jejich žaludky se začínají postupně vyvíjet. Od třetího týdne se děti začínají učit jíst kvalitní seno a koncentrované krmivo. Hodí se k tomu ovesné vločky a později i rolované ovesné vločky.
Podávání krmiva kozám je třeba postupně zvyšovat tak, aby se ve věku 5-6 týdnů již živily samy a jejich výživa nezávisela na mateřském mléce. Každý den byste jim měli dát 100-150 g ovsa a sena v dostatečném množství, aby byly zcela nasycené. Z okopanin je dobré dětem dávat mrkev 250 g denně. Jako minerální doplněk by děti měly dostávat 5 g kostní moučky a 4-5 g soli. Zároveň začnou kozu dojit, přičemž kůzlata jsou od ní oddělena a postupně omezována v sání.
Pěstování koz pomocí zálivky
Pěstování koz ručním napájením je mnohem obtížnější než sáním; vyžaduje více času a více péče o děti. Tento způsob lze doporučit zkušeným chovatelům koz. Než se rozhodnete pro jeho použití, měli byste se poradit s chovatelem koz, který má s takovým pěstováním dlouholeté zkušenosti.
Bití kůzlat se provádí zhruba ve věku 90-110 dnů. Plemenné kozy se odebírají ve věku 4 měsíců a chovné kozy – 5-6 měsíců. Při bití nejprve omezte počet sání ze tří na jednou denně; pak děti odsávají dělohu každé 2 dny a 7-10 den úplně přestanou. Koza se normálně dojí. Pro vytvoření 1 kg přírůstku živé hmotnosti u koz krmených mlékem je potřeba 5 kg mléka.?
Jaká péče je nutná pro chov koz?
Děti po narození jsou velmi citlivé na chlad, průvan a vlhkost. Místnost, kde jsou děti, by měla být pravidelně čištěna a pokryta suchou, bezprašnou a bezplísňovou podestýlkou. Mláďata jsou pravidelně škrábána, čištěna, XNUMXx měsíčně jim stříhána kopyta a minimálně XNUMXx denně jsou vypuštěna na jednu hodinu na vycházkovou plochu. Po třech měsících jsou kozy odděleny od koz. Měsíc před chovatelským veletrhem je potřeba zvyknout na obojek a na předvádění.
Jak chovat kozy na maso?
Mláďata určená k porážce se ve věku 4-5 týdnů dávají do intenzivního výkrmu. Nejprve jsou krmeny mateřským mlékem a pak – ovesné vločky s malým přídavkem sena a okopanin. Při vydatném krmení jsou kůzlata vhodná na porážku ve věku 5-7 týdnů. Obvykle se porážejí ve věku 3-8 týdnů. Kozí maso obsahuje 73 % vody, 19 % bílkovin, 7,5 % tuku a 0,5 % popela.
Ze staršího kozího masa se vyrábí domácí uzeniny.
Do jakého věku jsou kozy využívány k chovu?
Nejzdravější potomstvo dává koza ve věku tří až pěti let. K rozmnožování lze použít až do 8 let věku. Koza žije deset a více let. Produktivní dlouhověkost koz silně závisí na správné době prvního připuštění, kvalitě krmení, pobytu na čerstvém vzduchu a způsobu údržby a péče.
Kolik let se používají kozy?
Reprodukční schopnost kozy trvá přibližně 10 let, ale k chovu se používají maximálně 6 let. Jejich sexuální aktivita a schopnost oplodnění závisí na hojnosti pohybu, kvalitě krmení, na správné době prvního použití a na zátěži v období páření. Velký význam má také správná zoohygiena.
Jak často lze kozu použít k páření?
K chovu měla být mladá koza využívána ve věku 10 měsíců a více, ale nejprve v omezené míře. Nejlepší je ruční připouštění, při kterém lze dospělému kozu povolit dvě klece i více denně a za sezónu tak mohl oplodnit až 100 koz. K chovu lze použít pouze ty kozy, které mají certifikát chovatelské organizace. Nemůžete použít výrobce z vlastní farmy.
Kozí výrobky
Kozí mléko — je unikátní svým složením. Obsahuje velké množství aminokyselin, které zvyšují odolnost organismu vůči infekčním onemocněním a normalizují metabolismus cholesterolu. Kozí mléko navíc obsahuje méně kyseliny orotové, která pomáhá předcházet syndromu ztučnění jater. Protein, glukóza a laktóza z kozího mléka jsou snadněji stravitelné, protože tukové kuličky v něm jsou menší a rovnoměrně rozmístěné po celé hmotě. Kozí mléko je zvláště cenným produktem pro výživu dětí a lidí se žaludečními chorobami. Používá se také při výrobě sýrů, tvarohu, biojogurtů a koumiss.
Kozí maso – celý potravinářský výrobek, který vždy jedí všechny národy světa. Maso kůzlat a mladých koz je lehčí než jehněčí a kozí tuk je čistě bílý a bez cizí chuti a vůně. Obsahem esenciálních mastných kyselin se podobá jehněčímu a hovězímu masu a má vysokou nutriční hodnotu. Podle obsahu vitaminu A (retinol), B1 (thiamin) a B2 (riboflavin) kozí maso výrazně převyšuje maso hospodářských zvířat jiných druhů. Obsah cholesterolu v kozím mase je několikanásobně nižší než v hovězím a vepřovém a možná to vysvětluje relativně nízkou prevalenci aterosklerózy u lidí, kteří jedí toto léčivé maso. Kozy mnohem méně onemocní a ve srovnání se skotem jejich maso není napadeno červotočem a kvalitativně obsahuje o něco více vody a méně tuku. Dobře a zručně připravené pokrmy z kozího masa, zejména mladého nebo mléčného, se nedají srovnat s těmi z vepřového nebo hovězího.
Vlna specializovaných vlněných plemen je homogenní, vyznačuje se velkou pevností, pružností, elasticitou a silným leskem. Používá se k výrobě vlněných a kostýmních látek, koberců, pletenin a dalších výrobků.
koza dolů – speciální druh vlněné suroviny, která nemá obdoby z hlediska fyzikálních a technických vlastností a vysokých technologických kvalit. Kozí prachové peří má výjimečnou jemnost (15-20 mikronů), měkkost, relativní pevnost a nízkou tepelnou vodivost. Slouží jako surovina pro pletení prolamovaných šál a šál.
kozí kůže („kozy“) se používají pro úpravu nejkvalitnějších druhů kůží: chevro, chevro lak, maroko, chromovaná koza, semiš, husky, které se používají k výrobě modelů obuvi a galanterie. Kůže obsahující chmýří se používají k úpravě různých kožešin, které napodobují hodnotná kožešinová zvířata.
kozí trus – jedno z nejlepších hnojiv pro zahrady a sady. Svým působením předčí krávu i koně. Vhodné zejména pro skleníky a skleníky. Je potřeba 5krát méně než u krávy a 4krát méně než u koně. Z kozy chované na podestýlce se za dobu stání získá 350 až 500 kilogramů hnoje.
