Někdy ani zkušení zahradníci nevážou zelí na zelí. Proč se to děje, zkusme na to přijít.
Zelí je lidem známé odedávna a stejně dlouho jsou známy i podmínky pro jeho pěstování. Všichni jeho škůdci a choroby jsou dobře prozkoumáni, proti nimž byly vyvinuty účinné prostředky. Existuje ale spolehlivý způsob, jak zajistit, aby zelí vždy tvořily hlávky?
Důvody pro nedostatek hlav
Bohužel neexistuje žádný konkrétní a jedinečný důvod, proč vše začíná. Při zvažování tohoto tématu je důležité dívat se velmi široce a brát v úvahu každou maličkost a detail. Někdy je to všechno kvůli špatnému počasí. Pokud například zelí roste pod vlivem velmi silného tepla, když je venku horké léto, pak bez určitých přípravných opatření velmi snadno ztratíte veškerou naději na bujnou a šťavnatou úrodu.
Podmínky, ve kterých bude zelenina růst, také do značné míry určují její konečnou kvalitu. Ale nezapomeňte, že jakákoliv sbírka ovoce je produktem lidského úsilí a síly. Zahrádkáři jsou sice obklopeni příznivým počasím, dobrou půdou a kvalitním osivem, ale díky vlastní neznalosti věci nebo nedostatku zkušeností bude vše výše uvedené vůbec vadit.
Níže je uvedeno několik faktorů, které společně i jednotlivě přímo ovlivní nepřítomnost hlávek zelí na zelí.
Nekvalitní semena
S ohledem na takový důvod musíte zjistit, co obecně znamená dobrou nebo špatnou kvalitu sadebního materiálu. Malý příklad pro pochopení situace. Některé společnosti nabízejí k prodeji hybridní odrůdy, které a priori netvoří hlavy. Semena jsou také nezralá, což také ovlivní další zrání zeleniny.
Pro některého z letních obyvatel bude nepříjemné nakupovat přezrálý materiál. V tomto případě semena postupně a nepostřehnutelně i trénovaným lidským okem podstoupí procesy rozkladu. Při výsadbě můžete z přirozených důvodů zapomenout na dobrou kvalitu budoucí sklizně.
Při nákupu je velmi důležité pečlivě prozkoumat obsah balení. To platí i pro datum sběru osiva. Můžete tedy s jistotou vědět, že sadební materiál zdaleka není první čerstvostí.
Problémy s výběrem místa
Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že zelí velmi miluje sluneční světlo. Nejedná se o kultivovanou zahradní rostlinu, která by měla být většinu času udržována ve stínu. To platí i pro hlávky zelí, které potřebují dostatečně velkou plochu, kam budou sluneční paprsky doléhat po celý den.
Na základě této logiky nemůže v okolí růst ani jedna vysoká rostlina, která by teoreticky mohla zastínit sluneční světlo dopadající na zelí. Takové rozhodnutí nejen ukončí vzhled zahradních výhonků, ale zničí samotnou myšlenku kvalitní sklizně.
nevhodná půda
Tento důvod, ne méně než ostatní, se může stát zásadním, kvůli němuž veškeré úsilí zahradníků půjde dolů. Půda by neměla být kyselá. Prahová hodnota pH musí být od šesti do šesti a půl jednotek. Pokud je prahová hodnota nižší než očekávaná norma, pak v tomto případě existuje několik způsobů, jak tuto situaci vyřešit. Například je přípustné přidat do půdy určité množství dusičnanu vápenatého. Vhodná je i mouka ve formě sypké nebo sypké hmoty, která obsahuje krystaly dolomitu. Dřevěný popel, jako alternativa, je také vysoce ceněn mnoha zahradníky. Nejaktivněji se používá k odstranění tohoto problému.
Dříve zaseté plodiny
Před výsadbou si musíte dobře uvědomit, co na tomto místě dříve rostlo. Faktem je, že pokud zasadíte zelí tam, kde rostli jeho předchůdci, stejně jako jiné brukvovité, slibuje to velké problémy do budoucna. Koneckonců, takové plodiny velmi ochuzují půdu a absorbují z ní obrovské množství živin. V důsledku toho, pokud pěstovanou zahradní rostlinu popsanou výše zasadíte příliš brzy, bez čekání na určitou dobu, můžete na normální růst a zrání na velmi dlouhou dobu zapomenout.
Proto, pokud je potřeba vybrat si předchůdce, bude dobré rozhodnutí zasadit luštěniny. Dobrými sousedy bude lilek, stejně jako cibule. Ovlivňují další tvorbu zeleniny z velmi příznivé strany.
Důležité! Před opětovnou výsadbou zelí na stejné místo je nutné počkat alespoň tři roky.
Nesprávné přistání
Aby se vyloučily různé druhy chyb, musí letní rezident splňovat následující podmínky:
- optimální doba přistání;
- optimální přistávací vzdálenost.
První podmínka do značné míry určuje kvalitu dalšího sběru plodů. U raných odrůd je třeba výsadbu provádět v období od druhé poloviny dubna do první poloviny května. Střední odrůdy se vysazují na konci dubna a před začátkem prvního letního měsíce a pozdější – od prvního do posledního týdne v květnu.
Druhá podmínka zahrnuje přísné dodržování vzdálenosti mezi přistáními. Pokud je pro rané odrůdy přijatelná vzdálenost padesát centimetrů, pak pro ostatní se toto číslo zvýší na sedmdesát centimetrů.
Ukazatele teploty
Zelí miluje chlad. Ideální teplota je pro ni od sedmnácti do dvaceti stupňů Celsia. V horku se může tvorba hlav jednoduše zastavit. Dobrý zahradník však ví, že nízké teploty působí na zeleninu stejně nepříznivě jako vysoké.
Důležité! Aby se zelí zachránilo před vystavením velmi vysokým teplotám, je nutné svázat listy přímo nad samotnou hlavou. To musí být provedeno s maximální opatrností, jinak můžete listy jednoduše poškodit.
Zanedbávání používání obvazů
Živiny, které půda má, bohužel často nestačí k plnému růstu a rozvoji zeleninových plodin. V tomto případě je nutné další krmení, protože na tom velmi, velmi závisí. Bez správné výživy se každá plodina bude vyznačovat nedostatkem, nízkou sklizní a také vybledlou a nenápadnou chutí. Mnozí se však ptají, co přesně je přípustné a žádoucí použít pro normální vývoj a tvorbu zahradních výhonků?
Pokud se bavíme o konci prvního měsíce léta, pak je zde vhodné použití jednoho litru roztoku azofosky. K jeho přípravě je potřeba rozmíchat asi pět gramů hnojiva v deseti litrech vody. Vhodný je také roztok superfosfátu. V tomto případě vezmeme prázdný kbelík a naplníme ho vodou a poté do něj nalijeme dvacet gramů hnojiva.
Chyby při odchodu
Někdy je velmi snadné udělat chybu v otázkách správné péče o budoucí plodinu. V důsledku toho bude nedostatek zahradních výhonků nejmenší ze všech možných problémů. Pro začátek stojí za to věnovat pozornost dostatečnému objemu vody, kterým je každý letní obyvatel nucen zalévat půdu a rostliny. Zelí díky svým velmi objemným a širokým listům každý den odpaří obrovské množství vody. To naznačuje, že taková ztráta musí být systematicky doplňována ve správné výši. Pokud nesnesitelná vedra situaci zhorší, pak by měla být přijata všechna opatření, aby se půda namočila o třicet nebo čtyřicet centimetrů.
Důležité! Když do sklizně zbývá přibližně šest až osm týdnů, je třeba snížit množství vody pro zavlažování.
Důležité je také dobré zpracování půdy. Čím častěji je půda navlhčena, tím tvrdší je kolem zeleniny. V důsledku toho vzniká problém s přístupem a saturací kyslíkem. A pokud je objem vzduchu výrazně nižší než požadované normy, pak zelí nebude schopno správně růst. Proto je tak důležité neustále kypřít zemi.
Nakonec byste měli věnovat pozornost pokrytí povrchu půdy. To má také velký význam. Voda se v tomto případě bude odpařovat mnohem déle a v menších objemech, což znamená, že země bude velmi dobře chráněna před nežádoucím přehříváním vlivem slunečního záření.
Taktika pro úspěšné vázání hlavy
Zde je třeba věnovat zvláštní pozornost právě těm faktorům, které do značné míry určují, jak dobře budou zahradní výhonky vázat.
Výživa na bázi kvasnic
Pro kvalitní výsledek potřebujete sto gramů droždí a půl litru džemu. Dále je třeba tyto dvě ingredience zředit a nalít do kbelíku s vodou. Pro další fermentaci je třeba zvolit samostatný roh s optimální úrovní teploty. V místnosti musí být teplo.
Nyní je třeba uvolněnou zemi kvalitativně navlhčit teplou vodou. Po naředění jedné sklenice směsi, která nakonec dopadla, deseti litry vody. A nakonec můžete přestoupit k použití vrchního oblékání. Na každý keř se nasype jeden litr vzácného materiálu. Je třeba poznamenat, že tento postup se nedoporučuje provádět příliš často. Jednou za měsíc je maximum, které je povoleno k dosažení požadovaného efektu.
Hnojení ve formě hnoje a popela
Tato technika funguje velmi dobře, když se na rostlině vytvořil desátý list. V kbelíku s vodou se chová půl litru čerstvého a vybraného hnoje a také čtyřicet gramů dřevěného popela. V této podobě bude kbelík stát několik dní. Jedině tak se může odpařit většina škodlivého čpavku. Stejně jako u předchozí metody se půda navlhčí. V této situaci se můžete omezit na jednu sklenici získaného materiálu. Jakmile se postup provádí na jaře, ale lze jej opakovat znovu blíže k polovině léta.
Použití kyseliny borité
Tento recept je znám mnoha zkušeným zahradníkům. Dva gramy kyseliny borité se musí zředit v jednom litru horké vody. Když je roztok důkladně promíchán, přidá se k němu dalších devět litrů vody, ale již studené. Výsledná směs je nezbytná k postřiku rostlin v suchých dnech. O týden později se koná další akce hnojení. K tomu se používá lék “Vaječník”. Před použitím se doporučuje pečlivě si přečíst podrobné pokyny.
Výsledkem je, že se všemi preventivními opatřeními a náležitým ohledem na tuto úžasnou zeleninu se začínající zahradník nejen ušetří mnoha chyb, ale nakonec se také dočká velké a šťavnaté úrody.
Také velmi ráda pije, jí a plave. A pokud jeden z těchto faktorů na vaší zahradě kulhá, neměli byste se divit, proč se zelí neváže.
Co s tím dělat, jak pomoci zelí růst vaječník, dnes si povíme.
Hlavní důvody, kvůli kterým není zelí vázáno do hlavy:
– záře. Při teplotách nad 20-22 stupňů všechny zelí “zmrznou”, respektive – a nevážou
– malé slunce. Zelí nesnáší sebemenší zastínění: pokud je rostlina i třetinu dne ve stínu, zelí není svázané
– vlhkosti. Zelí je hlavní vodní nápoj na zahradě, a pokud prší a zalévá málo, nečekejte na svazování hlav
– krmiva a hnojiva. Zelí je velmi náročné na draslík, vápník, dusík a především mikroprvky.
– choroby a škůdci zelí oslabit rostlinu, někdy natolik, že není schopna vyrazit.
Nejčastěji mluvíme o komplexu důvodů – horko a nedostatek vláhy, stín a nedostatek potravy. Zjistit, proč zelí nesvazují hlavy, navrhujeme hovořit o každém negativním faktoru a možnosti jeho neutralizace podrobněji.
Co dělat, abyste svázali zelí?
Ušetřete před horkem
Zelí je plodina odolná proti chladu, ideální teplota pro její vývoj je 16-20 stupňů. Při vyšších teplotách se přestává vyvíjet, i když v této době má již 6-7 listů nezbytných pro vaječník.
Teplotu v podmínkách otevřeného terénu je téměř nemožné kontrolovat. Pokud lze mladé rostliny, sazenice po výsadbě v teple na pár dní zakrýt novinami a zalévat kropením, pak takové opatření pomůže malým dospělým rostlinám: zelí se bez slunce nesváže. Ale kropení je nutnost.
Když je člověku horko, potí se. Totéž se děje se zelím: vlhkost, která se odpařuje z povrchu listu, ochlazuje rostlinu. To je vlhkost, která měla jít ke vzniku hlávky zelí. Ale zelí na to musí: ne až do ovaru, to bych byl naživu. Když je člověku horko, spěchá pod chladnou sprchu nebo do řeky. Takže zelí přelijte přes list, posypte! A vlhkost, kterou zelí bere jako kořen, půjde za zamýšleným účelem – svázat hlávku zelí! Kropení je případ, kdy lze zelí zalévat studenou vodou a hned v poledne. Kropení zelí se provádí 1-2krát týdně. Uvidíte, zelí se vám „rozveselí“ přímo před očima
Ale kropení je doplňková zálivka, která nenahrazuje hlavní. Zelí je také nutně napojeno pod kořen, což dává 1-20 litrů vody na 30 “čtverec” lůžek a 50 litrů v teple. Vše bude záviset na situaci – pokud země, odebraná v hloubce 10 cm, zůstane při stlačení v pěst v hrudce, nelze ji zalévat.
Se zavlažováním je zelí obecně obtížné potěšit. Tato rostlina má velmi málo vyvinutý kořenový systém, proto je z hlediska vláhy velmi závislá na dešti a zavlažování, protože není schopna čerpat vodu z hlubokých vrstev půdy. Nepravidelná zálivka však může způsobit nemalé potíže: i když začne, hlávka zelí může prasknout. Zalévání zelí proto musí být pravidelné.
čekat na ochlazení
Pokud kvůli horku, které se může táhnout i měsíc, zelí není svázané do hlavy, co mám dělat? Opravdu je možné kompost vytáhnout? Někteří netrpěliví zahradníci, kteří zmeškali do září, to dělají. A dělají obrovskou chybu: jakmile je chladné počasí příjemné pro zelí, velmi, velmi rychle začne vázat hlávku zelí, ať už je srpen nebo září. Úrodu samozřejmě dostanete později, a ne tak hojnou, jako by si počasí na zahradě nedělalo krutý vtip. Bez zelí ale nezůstanete!
A i když jsou mrazy na nose, není vše ztraceno. Vykopejte hlávku zelí, setřeste hlínu z kořenů a dejte na pěstování nebo do skleníku, případně do sklepa, případně i nevytápěné stodoly. Nebojte se, že zelí nebude čím „nakrmit“ hlávku zelí, protože spodní listy jsou jeho zásobárnou živin a vlhkosti.
Spodní listy zelí by se proto neměly zbytečně odřezávat (pokud nejsou nemocné). Koneckonců, mnoho zahradníků, kteří přemýšleli nad otázkou, proč se zelí neváže a co s tím dělat, spodní listy jsou obviňovány ze všeho: jaké krásné hrnky trčí, berou rostlině všechnu sílu, nenechají zavázat hlávku zelí. Odříznout je je stejné jako připravit velblouda o hrb, zdroj potravy v obtížných podmínkách. Kromě toho jsou spodní listy jakýmsi mulčem, který pokrývá půdu před plevelem a nadměrným odpařováním vlhkosti v půdě.
Nakrmte zelí
Když začnete mluvit o hnojení zelí, musíte zmínit kyselost půdy. Zelí je ten vzácný zahradník, který miluje nejen neutrální, ale mírně zásaditou půdu. Nikdo nemá rád kyselou půdu z kulturních rostlin, kromě řady okrasných rostlin, ale na mírně kyselé půdě, která se nejčastěji vyskytuje v zeleninových zahradách, se cítí dobře maliny, jahody, zelí, řepa a mnoho dalších. Ale zelí miluje, to znamená, že přijímá živiny, jen z mírně zásadité, v horším případě neutrální půdy. A dokud půdu pod zelím nepřivedete na pH 6,5-7, nemá moc smysl ho hnojit (o stanovení kyselosti půdy jsme psali zde, o deoxidaci – zde). Navíc hlavní nepřítel zelí, kýl, se nevyvíjí ve slabě zásadité půdě.
Aby se zelí dobře svázalo, je také nutné při výsadbě přidat do jamky lžíci dusičnanu vápenatého a také mikrohnojivo podle návodu. Ten lze nahradit lžící popela, i když takovou náhradu nelze nazvat plnohodnotnou. Touto zálivkou uspokojíte zelí potřebu dusíku a vápníku (dusičnany), stopových prvků a draslíku (popel).
Jak zalévat zelí pro začátek hlav? Pokud rostliny nevypadají oslabené, malé, postačí ošetření na list kyselinou boritou (2 g na litr vody), nebo lépe mikrohnojivem. Zelí můžete na list přelít i zmíněným dusičnanem vápenatým (25 gramů na litr vody). A pokud zelí vypadá slabé, bledé, můžete ho také nalít organickou hmotou – divizna, ptačí trus, bylinný nálev.
Choroby a škůdci mohou zelí udusit natolik, že nemá sílu svázat hlávku, proto rostliny včas ošetřete insekticidy a fungicidy, nejlépe biologického původu.
Mezi další důvody, proč zelí neváže, jsou nekvalitní semena, zahuštěná výsadba, změny nočních a denních teplot.
velmi často se na zahradě zelí neváže do hlavy. Co dělat? Pravidelně zalévejte, včetně kropení, krmte listem a i během výsadby dbejte na to, aby místo nebylo stinné. A pokud už nastalo příliš horké léto – nezoufejte, počkejte na chladné podzimní dny a zelí vám za vaši snahu jistě poděkuje.
