Líska je rostlina, která se cítí skvěle téměř v celé oblasti Ruské federace. Patří k cenným dřevinám a ve srovnání s jinými rostlinami má široký seznam kladných vlastností. Ořešák se vyznačuje tím, že roste poměrně rychle a svému majiteli dává bohatou úrodu a velmi dlouhé období. Tím, že máte na místě vlašský ořech, zajišťujete si neustálý příjem vitamínů pro udržení imunity. K tomu vám bude stačit mít na svém webu asi tři stromy, abyste si jeho chuť užili dlouho, jak chcete.
Kromě toho lze samotný ořech přidávat k přípravě různých pokrmů a omáček a je také jednou ze složek při výrobě léků. Většinu lidí znepokojuje otázka, jaké jsou jemnosti výsadby a pěstování vlašského ořechu, natolik, že potěší svým zdravým vzhledem a bohatou sklizní. A právě pro takové lidi si v tomto článku řekneme vše o vlašských ořechách, od výsadby až po sklizeň.
Lískové ořechy pěstujeme v moskevské oblasti
Pěstování takové kultury, jako jsou lískové ořechy v moskevské oblasti, vám dá pozitivní emoce. A to vše proto, že si brzy užijete báječnou úrodu lahodného ovoce. Ale před uvedením všech podrobností o výsadbě stojí za to říci informace o samotném ořechu. Ořešák je poměrně velký rozlehlý strom, který má velké listy, světle šedou kůru a jeho výhonky zná každý člověk na celém světě.
V současnosti, no, když ne všude, tak skoro na každé letní chalupě nebo před panským pozemkem roste ořešák. Ale v takové oblasti Ruska, jako je moskevská oblast, mohou nastat problémy s pěstováním vlašských ořechů. V této oblasti budou moci zakořenit a usadit se pouze mrazuvzdorné a raně dozrávající druhy vlašských ořechů. Pro výsadbu ořechu jsou vhodné různé půdy a terény. Na silně písčité půdě a v oblastech, které jsou špatně větrané, však existují určité nuance, nedoporučuje se pěstovat vlašský ořech. Ve vzdálenosti 1,5 metru od povrchu by se měla nacházet podzemní voda. A v období, kdy nebylo deštivé počasí, potřebuje ořech další zálivku.
Šlechtitelský proces
Abyste našli odpověď na otázku, jak pěstovat lískové ořechy doma, měli byste si přečíst tuto publikaci. A nyní odpovíme na nejoblíbenější otázku, jak pěstovat vlašský ořech? Proces rozmnožování probíhá dvěma způsoby: pomocí semen a druhý vegetativně pomocí roubování.
Proces množení semeny. Tato metoda je jednou z nejznámějších a nejrozšířenějších v množení vlašských ořechů. Semena se sklízejí výhradně z místních forem vlašských ořechů. Přednost se dává nejzdravějšímu stromu, který nemá žádné vady, který nese vynikající ovoce a samotné ořechy jsou považovány za poměrně velké.
Z vysoce kvalitních semen by se mělo bez námahy odstranit jádro. Dobu sklizně semen musíte určit podle vnějšího stavu oplodí (oplodí). V případě, že začne zeleně praskat nebo se na řezu dobře odděluje, klidně se pusťte do přípravy semínek.
Zde je postup pěstování vlašského ořechu pomocí semen. Ty ořechy, které jste nasbírali na semena, musíte očistit od oplodí a sušit je sedm dní na slunci a poté také ve stínu na mřížkách. Sušení semen by mělo být dokončeno a poté skladováno v suchých místnostech s teplotními parametry na úrovni +19 – +20 stupňů. Ze všech semen dejte přednost těm, která mají krásný a rovnoměrný tvar. Semena by měla být zaseta na podzim. Než je vysadíte, musíte provést proces stratifikace. Pokud to neuděláte, neuvidíte první výhonky po dlouhou dobu a nezískáte správný tvar semen.
Trvání a způsob stratifikace přímo závisí na tloušťce skořápky:
- Semena, která jsou považována za tlustou slupku, procházejí tímto procesem od 90 do 100 dnů a teplota se udržuje na úrovni 0 až 7 stupňů;
- Skořápka je střední a tenká – od 35 do 45 dnů, teplota od 16 do 18 stupňů. Ale ani pod podmínkou stratifikace nebudou semena růst současně, maximální proces klíčení může trvat 20 dní. Chcete-li toto období zkrátit, proveďte následující. Bezprostředně před výsadbou se ořechy uchovávají v písku, přičemž teplota by měla být mezi 15 a 18 stupni. A pak by se měly roztřídit na ty, které vyklíčily, a ty, které nevyklíčily, a zasadit je odděleně od sebe. V případě, že nemáte velké množství semínek, ideálně je potřeba natrhat.
Proces stratifikace se však provádí v období od 10. března do 15. března s teplotním režimem v rozmezí 14-18 stupňů. Ořechy začnou klíčit koncem dubna. A ty druhy, které již mají alespoň dva listy, se zasadí do země. Proces ponoru probíhá ve třech termínech. Bezprostředně před výsadbou odštípněte konec kohoutkového kořene všech klíčků. Jak pro setí, tak pro sběr se používá pouze velmi úrodná půda, jejíž teplota by neměla být nižší než plus deset stupňů. Udělejte mezeru mezi sazenicemi 10-15 centimetrů.
Ořechy velkých velikostí se vysazují do hloubky deseti centimetrů a menší a střední velikosti – od sedmi do devíti centimetrů. Pokud jsou ořechy umístěny bokem v otvoru, na okraji, pak klíčky nakonec vyfouknou rovně. Všimněte si skutečnosti, že v prvních dvou letech vysazený ořech neroste rychle. Někdy vám bude trvat pět nebo sedm let, než vypěstujete sazenici, kterou lze později zasadit na pozemek.
V této souvislosti je pěstování sazenic ve skleníku považováno za nejproduktivnější metodu. S touto metodou budete moci za dva roky zasadit na svém webu ořech. Ořech ale můžete jíst zhruba po deseti letech.
Proces množení vlašských ořechů roubováním. Tato metoda je považována za hlavní metodu vegetativního množení. Kdy pučet? Zaměřte se na průměrnou denní teplotu vzduchu (ne vyšší než deset stupňů). Proces pučení trvá asi čtrnáct dní, ale oči zakořeňují v procentech 60 až 90 %. Díky této šlechtitelské metodě se do vlašských ořechů přenášejí hlavní pozitivní vlastnosti hlavního stromu, ze kterého byly naroubovány. Vzhledem k tomu, že ořech má velmi velké pupeny, pak probíhá proces pučení, berou zvětšený štít kůry. Díky němu, dokud oko nezakoření, bude takříkajíc dodávat vodu a živiny. Samotné místo očkování je ovázáno polyethylenem.
Zaznamenáváme skutečnost, že sazenice na podzim se vykopávají a ukrývají na tmavém místě, aby nedošlo k jejich smrti. Teplota v místnosti by měla být nula stupňů. A jakmile přijde jaro, země už bude mít asi deset stupňů, sazenice jsou zasazeny zpět. A do konce prvního roku dosáhnou výšky 102-168 centimetrů. A nyní mohou být vysazeny na trvalém místě. Očkovat lze i v zimě, ale pouze ve skleníku.
Pro začátek by měly být rouby vykopány a uloženy, trochu kopat. Teplota v místnosti by měla být nula stupňů. Tento způsob je vhodný pro skladování ořechových řízků, které se sklízejí na podzim. Až přijde jaro, kolem 15. března, patnáct dní před začátkem vakcinace, zasaďte řízky do pytlů, 20-25 centimetrů na výšku, 10-15 centimetrů na obvod. Nasypte zemi do sáčků a umístěte do skleníku (teplota by měla být 25 stupňů). Jakmile začne růst potěru, je třeba je otužovat, tzn. přizpůsobit nízkým teplotám. A jakmile pomine jarní ochlazení, jsou vysazeny ve školce. A o dva roky později jsou sazenice vysazeny v místě trvalého bydliště. Ořešák, který je vyšlechtěn roubováním, přináší úrodu čtyři roky po výsadbě.
Osobní prostor
Chcete-li pěstovat lískové ořechy ve středním pásmu naší země, budete to muset zkusit. Vaše úsilí vám však pomůže vychutnat si úžasnou chuť vlašských ořechů. Pokračujme v malování všech detailů výsadby tohoto stromu. Jakmile se na stanoviště chystáte zasadit ořech, zamyslete se nad tím, kolik místa mu necháte. Nezapomeňte, že ořech dobře plodí, pokud má dostatek světla. Ořešák ve věku 25-30 let má průměr koruny téměř 12 metrů (samozřejmě vše závisí na odrůdě a druhu ořechu).
Proces výsadby a pěstování
Takže jste se konečně rozhodli zasadit vlašský ořech? Pokud se rozhodnete mít takový strom na svém webu, doporučujeme vám dodržovat následující pravidla:
- Dejte přednost dobrému místu pro výsadbu ořechu;
- Otvor by měl být vykopán do hloubky jednoho metru;
- Zemina z jámy se mísí se shnilým humusem a hnojivy. To se děje tak, aby strom dostával výživu.
- Samotná semínka se umístí do jamky do hloubky patnácti centimetrů, vždy švem nahoru. Pokud tak neučiníte, plody v blízké budoucnosti neuvidíte.
- Sazenici vysazujeme tak, aby kořenový krček byl zasypán zeminou maximálně pěticentimetrovou.
Tvorba mladých stromků
Běžné jsou tři typy korun:
- nevrstvený;
- baňkovaný;
- vylepšené stupňovité.
Pokud si můžete udělat záložku z kosterních větví, pak ořech vytvoří krásný vzhled sám o sobě. V případě vylepšeného longline typu koruny by měl být kmen stromu po výsadbě zkrácen a ponecháno pouze 130-140 centimetrů. A později se budou muset odlomit mladé větve ve výšce 100 centimetrů. A v oblasti koruny jsou potřeba pouze tři nebo čtyři boční větve, rostou různými směry a centrální větev se příští podzim odřízne o 100 centimetrů. No, pak odstraní přebytečné a poškozené větve uvnitř koruny (tento proces se provádí na jaře).
Zalévání vlašského ořechu
Když jsou stromy mladé, měly by být zalévány jak na jaře, tak v létě, aby měly dostatek vláhy. Pro jeden strom – asi tři kbelíky vody, na 1 metr čtvereční, s frekvencí dvakrát za měsíc. Stromy, které už dosáhly výšky čtyř metrů, je ale potřeba zalévat méně.
Hnojivo
Proces hnojení by měl být prováděn nejméně dvakrát ročně. Tyto akce provádějte obvykle na jaře a na podzim. Na jaře se přidávají dusíkatá hnojiva, ale na podzim – potaš a fosfor. Již velký strom potřebuje 7 kg dusičnanu amonného, 8 kg superfosfátu a 2 kg draselné soli.
Sklizeň
Je čas říct vám o sklizni. Zelený oplodí vám řekne, kdy začít sklízet. Jakmile si všimnete, že začaly praskat, začněte sbírat. Po dokončení montáže dejte ořechy na sedm dní do sklepa, pomůže vám to dále usnadnit práci s čištěním oplodí (zčerná a změkne). Oplodí čistěte rukavicemi, abyste si neušpinili ruce. Obsahují jód a ten vám zčerná ruce. Jakmile ořechy seženete, omyjte je pod tekoucí vodou a osušte na slunci.
Nyní se do Ruska přiváží mnoho různých druhů ořechů – od korejských piniových oříšků, mandlí, lískových ořechů až po sněhově bílé kešu a obrovské kokosy. Ale mezi plody ořechů pěstovanými lidmi jsou lískové ořechy na zvláštním místě. Jeho lahodné výživné ořechy obsahují 62–75 % hodnotného ořechového másla, až 20 % bílkovin, 10–12 % sacharidů, makro a mikroživiny. Ozdobí také lesní oblast, zejména její červenolisté odrůdy, vyšlechtěné v Moskevské oblasti. Ale zatím jsou lískové ořechy kupodivu v našich zahradách vzácným hostem. A to přesto, že ji zvládne pěstovat i začínající zahradník.
Veverky toho vědí hodně o ořechách
Vědci říkají: Pravidelnou konzumací pouze 100 g lískových ořechů denně můžete předejít četným srdečním chorobám, výrazně zlepšit stav nervového systému. Tinktura z kůry a listů se odedávna používá v lidovém léčitelství. Ale se všemi svými výhodami jsou lískové ořechy velmi nenáročná a krásná rostlina, nepostradatelná pro živé ploty, při úpravě lesních zákoutí nebo při úpravě svahů kolem letních chat.
Vlastnosti kultury
Líska – příbuzná známé lísky, nebo líska, oba patří do stejného rodu Corylus. Tyto keře, méně často stromy, tvoří samostatná samčí a samičí květenství na stejné rostlině. U lísky obecné jsou samčí jehnědy měkké, žluté, u lískových oříšků (C. maxima) se liší barvou od žlutozelené po vínově červenou. Jeho ořechy jsou delší a užší než ořechy lískové a „s hlavou“ jsou uzavřeny dlouhým obalem, který se ke konci uzavírá.
Barva oříškových náušnic se pohybuje od žlutozelené po vínově červenou.
Líska žije dlouho, v příznivých podmínkách až do 100 let, rostoucí v přírodě až osm metrů a na zahradě – až čtyři. Kvete ve středním pruhu obvykle od začátku dubna 3-4 týdny.
Líska je typickým zástupcem větrem opylovaných ovocných plodin. Je zvláštní, že pro všechny pěstované lískové ořechy je nejlepším opylovačem líska – líska. Sami si můžete z lesa přinést nařezané větve a provést umělé opylení. Pro získání zaručené úrody je nutné vysadit 3-4 vzájemně opylené odrůdy lískových oříšků do kupy.
Výsadba, pěstování a péče
Pro moskevskou oblast je optimální doba výsadby na jaře v dubnu a na podzim koncem září – začátkem října. Výsadbová jáma o průměru a hloubce 80 x 90 cm na chudých sodno-podzolických půdách je vyplněna zeminou z horní úrodné vrstvy. K tomu se přidají 3-4 kbelíky listového kompostu nebo humusu z hnoje, 25-400 g fosforitové a dolomitové mouky, 2-3 šálky popela nebo 100 g draselné soli a vše se důkladně promíchá.
Po výsadbě se kolem lískového keře udělá díra a hojně se zalije, poté se povrch jamky zamulčuje. Nadzemní část vysazené rostliny se nařeže na 4–5 pupenů, přičemž od úrovně půdy zůstane 20–25 cm. Keře lískových oříšků se vysazují ve vzdálenosti 2,5-3 m.
S množením semeny začínají lískové ořechy přinášet ovoce po dobu 7-8 let
Při množení semeny nové sazenice zřídka opakují mateřské vlastnosti odrůdy a začínají přinášet ovoce po dobu 7-8 let. Proto je vhodnější rozmnožování vrstvením, zelenými řízky a roubováním. Pak lze první ořechy získat již 2-4 roky.
Při jarním rozmnožování vrstvením se silný mladý výhonek bez odříznutí od mateřského keře vloží do vykopané rýhy o hloubce 10-15 cm, přišpendlí se drátěným prakem, vrchol výhonu se zvedne a přiváže k vertikální kolík. Drážka je pokryta zeminou smíchanou s humusem, půda je rozdrcena a napojena. Na podzim, po pádu listů, se vrstvy oddělí od mateřské rostliny a přesadí na místo.
Maximální plodnost lískových oříšků připadá na 12-15 rok života rostliny a za příznivých podmínek trvá až 100 let.
Líska roste dobře na každé půdě, s výjimkou silně podmáčených, slaných a mladých pískových nánosů. Má rád svahy malých strmostí s blízkým výskytem tekoucích vod. Ve fázi plodů vyžaduje slunné stanoviště, chráněné před studenými větry.
Zimní a mrazuvzdornost lísky silně závisí na jejím původu. Odrůdy výběru poblíž Moskvy tedy vydrží až -38 stupňů a pěstují se na Ukrajině, v Bělorusku, na severním Kavkaze – až -31, odrůdy Ázerbájdžánu – až -25 stupňů.
Odrůdy lískových ořechů pro střední Rusko
Do státního rejstříku za rok 2007 bylo zařazeno 22 odrůd lískových ořechů. Doporučuji vám nejlepší odrůdy pro střední Rusko:
Lískové ořechy mají mnoho velmi dekorativních červenolistých odrůd.
Mimochodem, podle všeobecného přesvědčení, rozptýlené zralé lískové ořechy viděné ve snu slibují klidný domácí život a úspěšné nákupy.
