Hrozny Black Grand jsou jednou z nejoblíbenějších a nejuznávanějších bobulovin, které mají jasně bohatou chuť. Pozitivní vlastnosti hroznů jsou milovány a uctívány mnoha znalci sladkých bobulí.
popis
Black Grand je stolní odrůda hroznů. Chován kanadskými a americkými chovateli. Rychlá kudrnatá tmavě hnědá liána je schopna vytvořit objemný živý plot. Velké listy mají jasně zelenou barvu, na podzim mění barvu na oranžovou s červeným nádechem.
Odrůda Black Grand – středně rané zrání. Od lámání pupenů do první sklizně uplyne 130 až 140 dní. Zrání probíhá od začátku srpna do konce září. Má oboupohlavné květy. Má dobrou mrazuvzdornost, s teplotami do minus 27 stupňů. Kvalitativní znaky jsou v průměrném stupni odolnosti k hlavním chorobám, zejména k šedé hnilobě a padlí. Plody jsou náchylné k mírnému opadávání během přepravy.
Plodnost odrůdy nastává od 2 do 3 let od okamžiku výsadby.
Vyzrálý trs bobulí kapkovitého tvaru o hmotnosti 500 – 800 gramů dosahuje délky 20 – 40 cm.Výnos z jednoho keře je od 17 do 21 kg. Velikost oválných zralých bobulí je od 3 do 3,5 cm, váží 8 – 11 gramů jedné bobule. Popis barvy zralých bobulí se pohybuje od tmavě modré po jasně fialovou. Šťavnatá dužnina bobulí obsahuje mírně hustou slupku. Dužnina bobulí má třešňovo-švestkovou příchuť, kterou lze s velkou chutí jíst. Cukernatost 19 % ukazuje na její vysoký obsah v ovoci. Zralé bobule nepraskají ani nehnijí.
Při dobrých vývojových podmínkách mohou být hrozny dlouhé až 50 cm a vážit 2–3 kg.
Přistání
Pro výsadbu odrůdy si můžete vybrat dvě roční období – jaro nebo podzim. Na jaře by měla být zasazena do dobře prohřáté půdy, před lámáním pupenů. Podzimní výsadba keřů se provádí 2 týdny před nástupem prvního mrazu.
Zkušení zahradníci doporučují výsadbu hroznů na podzim, kdy je kořenový systém stále aktivní a zakořeňuje rychleji.
Místo pro vinici je vybráno blíže ke zdroji vody, s tímto umístěním budou sazenice správně vysazeny. Místo ve vlhkém klimatu by mělo zajistit větrání svahu, které může být přirozené nebo umělé. Sazenice jsou umístěny napříč svahem, aby se zabránilo sesuvům půdy během zavlažování.
Pro správné osvětlení místa by keře měly být ve směru od severu k jihu.
Přistávací jáma se připravuje 10 dní před dnem výsadby. Vykopává se kulatého tvaru, o průměru a hloubce 60 – 70 cm, je naplněna živnou směsí:
- shnilý hnůj – 2 kbelíky;
- horní úrodná vrstva půdy – 2 kbelíky;
- popel – 1 litrová nádoba;
- superfosfát – 200 gramů.
Mělká výsadba sazenic při dalším vývoji je hrozbou promrznutí kořenů v zimě.
Před výsadbou by měly být vybrány sazenice s určitými vlastnostmi:
- silný;
- není suchý;
- bez poškození;
- se třemi dobře vyvinutými kořeny 10 – 12 cm.
- Správné uložení obsahuje následující sekvenci:
- sazenice sestoupí na dno jámy s umístěním horního oka ve směru od jihu k severu;
- kořenový systém je úhledně narovnán podél dna;
- jáma je pokryta úrodnou půdou bez hnojiv, až na vrchol 2 – 3 oka;
- provádí se zhutnění půdy;
- zalévá se 1 kbelíkem vody;
- je provedeno mulčování otvorů;
- sazenice se přikryjí fólií.
Oblíbený je zhutněný způsob výsadby odrůdy. Umístění sazenic v šachovnicovém vzoru nastává ve vzdálenosti 125 až 150 cm, mezi řádky 50 – 60 cm.
Hrozny vyžadují zodpovědnou péči. Kvůli slabému kořenovému systému dochází ke špatnému přežívání řízků. Do okamžiku, kdy kořenová réva zesílí, je třeba je zakrýt. Plodová réva se seřezává na podzim na 6-8 očí.
Malý počet nevlastních dětí umožňuje neprovádět nevlastní děti.
Pro lepší vývoj je na jednom keři ponecháno 30-40 očí. Vystavení slunečnímu záření může způsobit popáleniny ovoce. Proto se nedoporučuje odřezávat listy v blízkosti trsu. Odrůda Black Grand nevyžaduje speciální ochranu proti hmyzu. Milovníci konzumace hroznových bobulí – vosy, absolutně nezkazí plody.
Hroznové květy se dobře opylují, protože jsou bisexuální.
Nemoci
Průměrná odolnost odrůdy vůči chorobám se projevuje u chorob:
- Šedá hniloba. Tato choroba může část úrody nejen zničit, ale i prospět. Postižené zralé bobule mají specifickou chuť šťávy, která je pro vinaře cenná. V tomto případě je poškození vyjádřeno poškozením keřů a listů s šedým povlakem. Shluky se mění v hrudky. Účinným prostředkem péče o nemocné hrozny jsou léky – rovral a ronilan.
- Prášková plíseň. Vyskytuje se tím, že se na listech, pupenech a přízemní části keře objeví bílý povlak s tmavými skvrnami. Choroba přispívá k vadnutí a opadávání květů, praskání a hnilobě zralých plodů. Ošetření odrůdy sírou při prvních příznacích padlí při 20stupňové teplotě účinně bojuje proti nemoci.
- Plíseň. Začíná mastnými skvrnami na některých listech, které následně zcela pokrývají celý hrozn. Beztvaré listy postupně zasychají a opadávají. Prevence onemocnění probíhá před květem, pomocí přípravků obsahujících měď.
Správné podmínky péče mohou přinést bohatou úrodu lahodných plodů. Berry kultura je ideální pro pěstování na jakémkoli osobním pozemku.
