Po tisíce let se lidé pokoušeli vylepšit tento zázrak přírody – vinné révy, odrůd a hybridů je nyní velké množství, ale stále se objevují nové. Odrůda Izyuminka je jednou z těch, které se v poslední době objevily v zahradách amatérských vinařů a farmářů. Názory na tento hrozen jsou doslova polární. Často závisí na tom, zda byly splněny cíle stanovené osobou, která tuto révu zasadila. Výsledek našeho jednání totiž ne vždy odpovídá tomu, co bylo zamýšleno.
Krymská žena se zvláštními rysy
Ze všech pěstovaných užitkových rostlin zaujímá nejvýraznější místo réva. To je patrné již z mnoha studií a starostí, které člověk kultuře vinné révy věnoval.
I. V. Mičurin
http://vinograd.info/info/grozdya-zdorovya/istoriya-vinogradarstva.html
Tato nádherná odrůda se zrodila úsilím specialistů z oddělení šlechtění hroznů NIViV “Magarach”. “Rodiče” této roztomilé krymské ženy jsou známé a milované mnoha odrůdami Cardinal a Chaush. Oficiální název odrůdy je XVII-241. Až se s ním setkáte ve speciální literatuře, vězte, že mluvíme o Rozince.
Zralý hrozen odrůdy Izyuminka
Odrůda dostala své jméno z nějakého důvodu. Jednou z jeho vlastností je, že trsy, které nebyly dlouho odstraněny z keře, nehnijí, nepraskají, ale postupně ztrácejí vlhkost, vadnou a začínají se přímo na révě měnit v rozinky.
Nyní lze Izyuminka nalézt na vinicích Ukrajiny, Moldavska a jižních oblastí Ruska.
Krásné zvenku i zevnitř
Rozinka roste na vysokých keřích. Má atraktivní vzhled se svými těžkými kuželovitými shluky s podlouhlými jasnými bobulemi stejné velikosti, natřenými ve všech odstínech červeno-vínové. Neméně lákavá je osobitá lahodná chuť šťavnatého ovoce s hustou sladkou dužninou, jak marmeládovou, tak křupavou.
Celkový pohled na zrající odrůdu Izyuminka
No, postava!
Zizuminka je raná stolní odrůda. Jeho vysoká liána dokonale dozrává téměř po celé délce. Shluky střední drobivosti, sklon bobulí k hrachu je minimální. Bobule dozrávají za 105-110 dní, obvykle do začátku srpna. Výnos odrůdy je nízký.
Informace o velikosti trsů jsou různé: někteří pěstitelé uvádějí průměrnou hmotnost 500 gramů, jiní uvádějí kartáče, které váží kilogram a více. Obdobná situace je s údaji o velikosti bobulí. Volají čísla 9-10, 10-15 a dokonce až 18-22 gramů.
Plody rozinky dokonale snášejí dlouhodobou přepravu. Obsahují organické kyseliny a vitamíny. Cukr v bobulích je 16-18% a někteří pěstitelé uvádějí obsah cukru až 22%. Slupka je zpocená, ale při snězení není téměř cítit.
Odrůda Izyuminka má nízkou mrazuvzdornost, vysokou náchylnost k chorobám padlí, plísně šedé, antraknóze, oidium, bakteriální rakovině, escorióze. Vinnou révu mohou napadnout škůdci – svilušky a svilušky, fyloxéra.
Nikdo není imunní vůči poškození.
Pěstujeme rozinky
Při rozhodování o pěstování hroznů Izyuminka na vlastním pozemku musíte pečlivě zvážit všechny pozitivní a negativní vlastnosti této odrůdy, vzít v úvahu všechny nuance jejího pěstování.
Při výběru místa pro výsadbu rozinek by neměla chybět její snížená mrazuvzdornost. Dokáže přežít při teplotách -12–18 ºС, některé zdroje uvádějí, že dokonce až -20 ºС. To znamená, že by měla být umístěna na nejteplejším a nejslunnějším místě – na jižní straně budovy nebo budovy a ve vzdálenosti alespoň půl metru od nich, aby při mrazech netrpěly kořeny rostliny. Na zimu potřebuje Zyuminka úkryt před silnými mrazy a oteplováním kořenového systému.
Rozinková réva produkuje pouze květy ženského typu. Pro opylení v blízkosti jsou jistě potřeba rané hrozny se samčími květy. Obecně dobře opyluje.
Přestože je Rozinka vysoký hrozen, doporučuje se první dva roky nekrájet. V budoucnu, při prořezávání těchto lián na podzim, je lepší ponechat 10–11 oček na každém a 40–45 oček na celém keři.
První sklizeň lze očekávat ve třetím nebo čtvrtém roce po výsadbě. Dalších pár let to bude malé – 2-3 kg z každého keře. Postupně lze zvýšit na 7-8 kilogramů.
S ohledem na nízkou odolnost rozinky vůči mnoha chorobám a také proto, aby nebyla vystavena nebezpečí škůdců, je nutné přísně a neustále dodržovat podmínky pro zpracování hroznů chemikáliemi, fungicidy a insekticidy. Pečlivě a včas provádějte všechna potřebná agrotechnická opatření.
Recenze
Ahoj! Zest, jako čistý hybrid Vitis vinifera, je napaden padlím (pokud je pěstován bez chemického ošetření) o 4–4,5 bodů. Síla růstu keřů je obrovská, výnos podprůměrný. Chuť je podle mého názoru dobrá, dužnina křupavá, velmi krásné dlouhé bobule o hmotnosti maximálně 9-10 g, hrozny (máme, se vzorem výsadby 3 x 0,75 m) jsou středně velké, 400 g maximum, druh květu FZhT, někdy hrách , ale zřídka, letos byl velmi dobře opylován a téměř vymalován. S pozdravem Světlana.
Krasokhina
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=594
V mých podmínkách. Síla růstu je vysoká, výnos je nízký)). Jedna z prvních je napadena padlím, loni na ní bylo i oidium, ale chytlo se málo (jediný keř v celé vinici, kde bylo loni oidium). Podle výsledků loňského roku činila sklizeň 150–200 g z celého keře, to znamená, že opad před květem byl téměř 100%. Letos doufám ve úrodu, asi polovina výhonů je nečinná, na zbylém střapci dobře opylované. Chuť, tvar a textura bobulí jsou prostě skvělé!
Andrej Ševelev
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=14316
Vrcholem je odrůda Magarach, po zhlédnutí jejích deklarovaných vlastností jsem zasadil několik keřů. ale neměli jsme normální trsy na hlavní plodině (po čtyři sezóny) – hrášku. Shluky na nevlastních dětech jsou krásné a rovnoměrné. Síla růstu je obrovská – neustále tloustne kvůli podváze, takže podruhé není nevlastní syn. Podařilo se mi zasadit 17-241 (Kembel), Novocherkasskaya Rose, Aristocrat A1-1 – v mých podmínkách nevidím žádné rozdíly kromě jmen. Nyní se objevil také Rizaush – hybridní forma Kapelyushny, která se bude lišit od rozinek nejen jménem, ale také dražší cenou za sadební materiál, jako každá novinka.
Výborná známka Zizuminka je dobrá v mnoha ohledech. Avšak lidé neznalí vinařství, kteří se právě rozhodli začít ovládat tuto nelehkou vědu, by se pravděpodobně neměli ujmout pěstování této hezké Krymky. Příliš mnoho nuancí a rysů péče o ni. Abyste dosáhli sklizně rozinek, musíte vynaložit velké úsilí, práci a trpělivost.
