Okrasný česnek kombinuje asi 500 druhů krásných rostlin s bujnými květenstvími různých barev. Používá se k ozdobení zahrady v jednotlivých výsadbách a všech druzích kompozic. Kromě toho lze okrasné druhy použít jako potravu. Mají stejnou chuť a vůni jako běžná odrůda.
Jaký je název a vzhled ozdobného česneku
Zahradní česnek je vytrvalá rostlina z rodu Allium z čeledi Amaryllidaceae. Někdy se jí říká cibule, protože tak se překládá slovo „allium“. Z biologického hlediska je to pravda, ale přesto se rostlině obvykle říká okrasný česnek. Jeho cibule jsou husté, téměř monolitické.
Rostlina produkuje několik šípů sytě zelené barvy. Jejich výška může být velmi odlišná – vše závisí na odrůdě. Například Christophův česnek – 15-40 cm a obří – až 150 cm Květenství ozdobného česneku jsou velké, různých barev. Dostupné jsou v bílé, lila, fialové nebo růžové barvě. Existují také modré a vínové odrůdy.
Okrasné květy česneku mohou mít různý tvar: často kulovitý, mají také tvar nařasených nebo zvonkovitých deštníků.
Jak kvete okrasný česnek
Doba květu trvá měsíc. Může připadnout na červen, červenec nebo srpen, v závislosti na konkrétním druhu. Například Moli kvete od poloviny června do poloviny července a Rocambol – o měsíc později.
Na začátku období květu dává kultura šipku stopky, na které se objevují květy jedné nebo druhé barvy. Díky tomu se vytvoří semena, která lze použít pro další šlechtění. I když téměř všechny druhy se snadněji množí dělením cibule.
Druhy okrasného česneku
Existuje asi pět set odrůd rostlin. Liší se od sebe velikostí, barvou květů, chutí a dalšími vlastnostmi.
Aflatunský
Druh Aflatun (Allium aflatunense) dostal své jméno podle stejnojmenného průsmyku nacházejícího se v Kyrgyzstánu. Hlízy jsou poměrně velké, mohou dosáhnout 6 cm v průměru, listy jsou až 60 cm vysoké, šedé barvy. Kvetoucí výhony jsou vysoké, dosahují 1,5 m. Oční květenství se objevují koncem května, světle fialové květy.
Odrůda Aflatun je krásná s modrým a žlutým zbarvením.
Голландский
Holandský druh (Allium hollandicum) je také trvalka. Jeho charakteristickým znakem jsou mohutné kvetoucí výhonky vysoké až 2 metry.
Květenství kulovité, tmavě fialové
Obří odrůda Allium giganteum získala svůj název podle vysokých (až 1,5 m) stopek. Listy jsou silné, zkosené, namodralé barvy, dosahují výšky nejvýše 10-12 cm. Květenství jsou kulovitá, světle fialové barvy.
Rostlina má mohutné květní stonky s bujnými kulovitými květenstvími
Vonný
Tento druh se nazývá vonný (Allium odorum) nebo rozvětvený (Allium ramosum). Existují i další názvy: dekorativní čínský česnek (na obrázku), stejně jako tatarský, divoký, mizerný, voňavý, stepní nebo Dzhusai (ten je běžný v Kazachstánu).
Rostlina je mrazuvzdorná, snáší i silné mrazy do -45 stupňů
Normálně může kultura růst nejen na slunci, ale také ve stínu. Cibule jsou malé, listy jsou tmavě zelené, každý česnek může vyrůst až na 10-12 kusů. Kvetoucí výhon dosahuje 60-70 cm.Květy se shromažďují v kulovitých květenstvích, barva je bílá.
ohnout přes
Skloněný (Allium cernuum) – nenáročný druh, roste běžně i na kamenitých a suchých půdách. Dává malé cibule o průměru nejvýše 1,5 cm.Listy jsou úzké, přičemž dosahují délky 30 cm, stopky 50 cm.Květy jsou růžovo-fialové, objevují se v červenci až srpnu.
Květenství jsou okvětní, skloněná dolů
Luk Christoph
Cibule Kryštofova (Allium cristophii) roste v zemích střední Asie a Turecka. Dává kulovité cibulky o průměru až 4 cm. Listy růžice jsou šedé, stopka dorůstá až 40 cm. Květenství jsou velká, až 20 cm v průměru.Tvar je kulovitý nebo polokulovitý, barva je tmavě červená, fialová s růžovým nádechem.
Hvězdicovité květy se objevují v červnu
Výsadba a péče o okrasný česnek
Česnek ozdobný je zcela nenáročný na místo pěstování. Obvykle roste i na chudých půdách. Je však nutné dodržovat některá pravidla výsadby a péče – pak budou rostliny zdravé a kvetení bude krásné a dlouhé.
Kdy zasadit okrasný česnek
Plodina se množí semeny a cibulkami a v obou případech je podzim považován za optimální dobu pro výsadbu (1-1,5 měsíce před mrazem). Semena se nechají přezimovat přímo v zemi, pokrytá vrstvou mulče.
Na jaře se cibule vykopou a vytřídí, zůstanou jen zdravé. Na trvalé místo se pak vysazují v dubnu, kdy se mrazy rozhodně nevrátí.
Semena lze zasadit i brzy na jaře (březen). Kupují se předem a namáčejí se v růstovém stimulátoru, poté se nechávají klíčit na vlhké gáze. Jsou vysazeny v zemi i za chladného počasí – kultura se nebojí mrazu.
Podmínky pěstování
Okrasný česnek obvykle roste na plném slunci a v polostínu, i když je nejlepší volit otevřené plochy s přístupem světla. Co se týče úlevy, tak na ni není tolik požadavků. Kultuře se daří i v opuštěných oblastech, kde hynou jiné náročnější květiny.
V tomto případě je nejlepší pěstovat cibuloviny v úrodných, nepříliš těžkých půdách s trochou jílu. Reakce prostředí může být mírně kyselá nebo neutrální (pH v rozmezí 6,0-7,0).
Důležité! Navzdory nenáročnosti dekorativní česnek netoleruje nadměrnou vlhkost, protože v tomto případě mohou cibule hnít.
Proto ji nemůžete vysadit v nížinách, kde se po dešti hromadí voda.
Okrasný česnek dobře roste téměř v každé půdě.
Jak zasadit okrasný česnek
Technologie výsadby závisí na způsobu šlechtění. Při pěstování se semeny se vysazují do prefabrikovaných rýh o hloubce 2-3 cm. Při výsadbě karafiátů se plánují hlubší řady – 10-12 cm. V tomto případě by měly být plátky umístěny svisle, posypány zeminou a položeny mulčem.
Následná péče
Údržba této rostliny je minimální. Musíte zalévat zřídka, doslova čtyřikrát za sezónu. I když, pokud je léto horké, je přípustné zvýšit až 5-6krát. Horní zálivku lze vynechat, zvláště pokud je půda úrodná. Jinak na začátku sezóny můžete jednorázově aplikovat komplexní minerální hnojivo.
Zvláštní pozornost by měla být věnována odplevelování. Plevel nejen kazí vzhled záhonu, ale také připravuje hlavní plodinu o vodu a živiny. V případě potřeby proto cizorodé rostliny odstraňte. Současně můžete kypřít půdu (2-3krát za sezónu), což je zvláště důležité po silném zalévání nebo silném dešti.
Kdy vykopat okrasný česnek
Doba zrání dekorativních druhů je stejná jako v jídelně. Sklizeno v první polovině září. Zároveň je třeba zastavit zálivku již v polovině srpna a několik dní před rytím odříznout stonky květů.
Rada! Hlávky lze nechat v zemi, normálně přezimují a vydrží do příštího jara. V březnu je můžete vykopat nebo hodit do země pro další pěstování.
Nemoci a škůdci
Okrasný česnek onemocní jen zřídka. Ale v deštivém létě, stejně jako kvůli nadměrnému zalévání, může trpět padlím. Pro prevenci je nutné před výsadbou namořit zuby ve slabém roztoku manganistanu draselného, Fundazolu nebo jiného fungicidu.
Při skladování mohou hlavy trpět hnilobou krčku: v tomto případě zuby časem změknou, plesniví a vysychají. Aby hlávky zelí po sklizni zabránily, suší je několik dní na slunci a teprve potom je ukládají na sklad.
Je také třeba mít na paměti, že výsadby mohou trpět takovými škůdci: cibulová muška, můra, roztoč. Hmyz je docela nebezpečný a lidové prostředky si s ním nemusí poradit. Proto je pro boj s nimi lepší používat insekticidy a akaricidy:
- “Věřím” a další.
- “Kleschevit”;
- “Fufano”;
- Corrado”;
V souladu s pravidly péče rostlina zřídka trpí chorobami.
Jak množit okrasný česnek
Stejně jako stolní česnek se okrasný česnek množí dvěma způsoby:
- Semena.
- Cibule (tedy jednotlivé hřebíčky).
Nigella se sklízí na začátku podzimu, kdy lusky usychají a hnědnou. Semena se suší a odebírají a poté se okamžitě zasadí do země pro přirozenou stratifikaci.
Pokud množíte ozdobný česnek cibulovinami, vykopávejte je až brzy na jaře. Osivo je odebráno a rozděleno do několika segmentů. Vysazují se do předem připravených rýh, zahrabávají se a zalévají stabilizovanou vodou.
Použití ozdobného česneku
Dekorativní česnek (na obrázku) má několik názvů a použití. V zahradním designu se používá převážně kultura. Takové rostliny jsou skvělé pro různé kompozice: alpská skluzavka, skalka, mixborder, zahrada v japonském stylu.
Pozornost! Na podzim se doporučuje sbírat květenství, opatrně je položit do jedné vrstvy a usušit. Takže z nich můžete udělat krásné kytice květin a další květinová aranžmá.
Je možné jíst dekorativní česnek
Okrasný česnek můžete jíst a toto tvrzení platí pro všechny odrůdy. Chuť a vůně je obvykle česneková, s mírně odlišnými nuancemi a kořením v závislosti na odrůdě.
Některé druhy, například čínský okrasný česnek, se kvůli velmi malé velikosti cibulí nejedí. I když o jeho poživatelnosti není pochyb.
Hřebíček se konzumuje čerstvý, přidává se do salátů, polévek a dalších pokrmů. Mohou být také použity pro konzervování, jako je nakládání okurek, rajčat a jiné zeleniny.
Důležité! Okrasné odrůdy mají méně chuti než klasický stolní česnek. Proto je lepší jíst obyčejné odrůdy.
S čím se rostliny kombinují
V zahradě se dekorativní česnek krásně mísí s květinami podobného rozsahu (modrá, lila, fialová):
Při sestavování kompozice je třeba vzít v úvahu nejen barevná řešení, ale také vrstvy. Zpravidla se dekorativní česnek vysazuje do popředí kvůli nízké výšce a nejvyšší květiny jsou umístěny ve středu květinového záhonu.
Rostlina vypadá působivě jak v kompozicích, tak v samostatných výsadbách.
Závěr
Okrasný česnek je jednou z nejlepších plodin na ozdobu zahrady. Rostlina je nenáročná, má půvabné formy, dává květiny různých barev. Květenství se objeví do měsíce, vypadají skvěle v samostatných výsadbách a kompozicích. Péče o kulturu je tak jednoduchá, že pěstování zvládne i nezkušený zahradník.
