Kromě otevřené půdy můžete ve skleníku pěstovat voňavou a šťavnatou petržel, v zimě – v květináčích na parapetu.
Reprodukce kultury
zdravá petrželová semínka
Tato kultura se šíří následujícími způsoby:
- Semena – za tímto účelem se zpracovaná semena shromážděná z varlat nebo zakoupená v obchodě vysévají na otevřeném prostranství, sazenice, skleníku. Toto je nejběžnější a nejjednodušší způsob množení této plodiny, který vám umožní získat vysoké výnosy zelených a kořenových plodin. Pro vynucení raných a zralých sazenic této plodiny není nic lepšího než zasadit petržel doma – do speciálních květináčů a nádob. Výsledné sazenice dávají silnější, vysoce výnosné rostliny, které jsou odolné vůči chorobám a škůdcům;
- Kořeny – vykopané, roztříděné a uložené v suterénu, kořeny jsou vysazeny v samostatném prostoru. Tato metoda se používá k položení varlete – místa, ze kterého budou v budoucnu sbírána semena.
Výsev semen
Je známo, že výnos každé plodiny závisí především na kvalitě osiva. Pokud je tedy zvoleno pěstování petržele pěstováním ze semen, pak se počítá s tím, že jejich klíčení přetrvává 3 roky. Při nákupu semen v obchodě věnují pozornost datu spotřeby a také tomu, jak semena petržele vypadají, jejich kvalitě. Podlouhlá semena by měla mít šedozelenou barvu, měla by mít specifické kyselé aroma.
Chcete-li získat přátelský klíček semen, několik dní před výsadbou se dezinfikují a vyklíčí následovně:
- Pro klíčení máčením se používá voda o pokojové teplotě (+19+22) C0, ve které se semena nejprve uchovávají 2-3 dny a poté se suší 20-30 minut. Pokud se pole takto namáčených semen „vylíhlo“ (jsou viditelné malé zelené sazenice), lze je vysít do země. Často se praktikuje účinnější metoda namáčení. Na dno malého talířku je umístěna vlhká gázová ubrousek, na ní jsou rovnoměrně rozptýlena semena. Vzhled klíčků urychluje použití takových růstových stimulantů jako “Epin”, “Kornevin”. Často je třeba semena ozelenit umístěním nádoby s nimi na místo dobře osvětlené sluncem;
Klíčení semen je povinný způsob přípravy semen petržele
Rada. Aby se odstranil film éterických olejů, který brání klíčení z povrchu semen, namočí se do horké vody (60-700), roztoku peroxidu vodíku. Někteří praktikují namáčení v kapalinách obsahujících alkohol: vodka, zředěný lékařský alkohol, využívající takové vlastnosti, jako je rychlé rozpuštění filmu silice při krátkém kontaktu s ní.
- Pro dezinfekci se semena petržele namočí do 1% roztoku manganistanu draselného po dobu 20-25 minut. Po dezinfekci se semenný materiál důkladně promyje pod studenou tekoucí vodou po dobu 20-30 minut. Omývání semen je nutné k odstranění zbytků dezinfekčního roztoku – opoždění růstu a vývoje, nízká klíčivost může být způsobena právě zbytky roztoku na povrchu semen.
Důležité! Na internetu nyní existuje široká škála webových stránek a blogů, které vám poradí, jak rychle vyklíčit petržel za tři hodiny a získat fantastické klíčky namočením semínek do mléka a posypáním půdy vápnem. Protože neexistuje jediné potvrzení, že petržel klíčí za 3 hodiny, zkušení zahradníci tuto metodu nepoužívají.
Petržel je zasazena semeny, a to jak v otevřené půdě, tak ve skleníku, krabici pro vynucení sazenic.
Při výsevu do půdy na pozemku (půda nádoby na sazenice) se opatrně uvolní, vytvoří drážky, naplní je vyklíčenými semeny, opatrně posype zeminou a hojně zalévá. Hloubka setí na lehkých půdách je 3,0-3,5 cm, na hlinitých 1,5-2,0 cm. ) nebo jednoduchým běžným způsobem (s roztečí řádků 30 cm.)
Petržel, řádek osetý
Při malé ploše a velmi lehké půdě se semínka jednoduše rozsypou po povrchu půdy a zalijí se z konve.
Doba výsevu semen je brzy na jaře (konec dubna-květen), protože se půda zahřeje na teplotu +4-+50. Petržel se také často vysévá v létě – v polovině července – začátkem srpna.
Rada. Pro zvýšení klíčivosti se petržel často vysévá před zimou, 10-15 dní před nástupem mrazů (začátek listopadu)
Výsadba sazenic
Navzdory nenáročnosti petrželky je její pěstování v sazenicích problematické. Zahájení těchto prací v březnu.
Koupit nebo připravit předem:
- půda (směs 1 dílu rašeliny, 1 dílu listového humusu, 2 dílů zahradní zeminy);
- nádoby (bedny, podnosy), až 30 cm hluboké, pro výsadbu semen;
- rašelinové květináče pro sazenice.
Nyní zvažte, jak zasadit sazenice petržele:
- Na dno nádoby (krabice, tác) je položena drenážní vrstva (2-3 cm) z malých oblázků, expandovaného jílu, hrubého písku. Na vrchu drenáže je nádoba naplněna zeminou a ponechává vzdálenost 2-3 cm od okraje krabice;
- Vyklíčená (suchá) semena se prohloubí o ne více než 0,5 cm, posypou se vrstvou volné zeminy a zalijí se. Poté se nádoba přikryje fólií a umístí se na tmavé a teplé místo (kotelna, tmavá místnost vedle sporáku). Jakmile semena začnou klíčit, film se odstraní a nádoba se umístí na dobře osvětlené okno;
Nádoby na pěstování sazenic petržele
- S příchodem 4. listu (nepočítáme-li 2 úplně první) se každá rostlina opatrně přesadí do samostatného rašelinového květináče (můžete do jiné nádoby). Petržel miluje dlouhé denní světlo (až 12 hodin), takže umístění sazenic na začátku jara je vybaveno speciálními zářivkami. Optimální teplota pro růst sazenic je + 15 + 20 C0. V této fázi je důležitá zálivka, není povoleno vysychání půdy ani její podmáčení. Obvykle se zavlažování sazenic, zalévání sazenic provádí 2krát týdně;
- Když je sazenice dobře zakořeněná a stonek rostliny dosáhne 7–8 cm (což bude trvat 1,5–2 měsíce), na začátku května se sazenice vysadí z květináče na otevřeném terénu nebo ve skleníku.
Výběr schématu výsadby je ovlivněn odrůdou a druhem petržele. Sazenice listové petržele musí být tedy vysazeny ve vzdálenosti 20 cm od sebe a ulička je ponechána 40-50 cm. Je však důležité nejen zasadit sazenice včas, zasít semena, rostlina potřebuje péči a pozornost .
Na listu. Mnoho obyvatel vícepodlažních budov, při absenci letních chat, nemá jinou možnost, než pěstovat petržel doma. K tomu použijte dlouhé nádoby naplněné humusem, půdou, objemnými hrnci. V létě se dávají na dobře osvětlený parapet jižních nebo východních oken a v zimě a na jaře se používají speciální lampy se spektrem světla blízkým slunci. Ve stejné době, kdy pochopili, jak zasadit petržel doma, se řídí výše uvedenou technologií vynucení sazenic.
Petržel na parapetu bytu
Kromě toho, že si mnoho majitelů bytů dává zeleninu do salátů, sází petržel na výzdobu oken – sytě zelené výhonky budou vypadat velmi dobře a potěší oko majitele bytu, zvláště když je venku zima se svou pevnou bílou monotónností.
Kultura péče
Jako každá plodina, i petržel vyžaduje dobrou péči po celou sezónu, která se skládá z činností, jako jsou:
- Včasné zavlažování;
- Uvolnění půdy;
- Horní zálivka minerálními hnojivy;
- Pletí a hubení plevele;
- Ředění.
zalévání
Jak často a intenzivně zalévat petržel závisí na počasí. Zalévání by mělo být mírné a včasné, mělo by se provádět večer nebo brzy ráno. Petržel se zalévá dešťovou vodou, studniční vodou, usazená a vyhřívaná na slunci. Nedoporučuje se používat vysoce chlorovanou vodu z vodovodu nebo vodu bohatou na železo. Také voda z vysoce mineralizovaných vrtů není vhodná k zavlažování.
Uvolňování půdy
Pro normální přístup vzduchu ke kořenovému systému, pro zamezení tvorby půdní kůry, pro omezení vysychání půdy několikrát za sezónu kypřete povrchovou vrstvu půdy do hloubky 2-3 cm.
Uvolnění půdy petrželové výsadby je nejdůležitější technikou péče o plodinu
Neplánované uvolnění produkují:
- Po silných deštích – uvolnění po silných deštích je nutné, aby se zničila výsledná kůra, která neumožňuje dobře procházet vzduchem, přispívá ke stagnaci vody a “kvetení” půdy;
- V případě velkého sucha periodické kypření půdy v tomto případě umožňuje rozbít výsledné půdní kapiláry, kterými dochází k aktivnímu odpařování půdní vlhkosti a vysychání půdy;
- Při chladném počasí to pomůže omezit klíčení a vývoj plevelů, které jsou méně náročné na podmínky.
Při kypření se půda mezi řádky kultivuje, neuvolňují se v blízkosti samotných rostlin, aby nedošlo k poškození mělkého kořenového systému.
Pro kypření se používají ruční kultivátory, sekačky, ploché frézy s dobře nabroušenou pracovní částí.
Na listu. Při rozptýleném způsobu setí petržele se uvolnění provádí po ztenčení plantáže.
Krmení
Bez ohledu na to, jak úrodná půda se pěstuje, petržel se neobejde bez aplikace minerálních hnojiv. Během sezóny se vyrábějí dva vrchní obvazy:
- První hnojení se provádí dusíkatými hnojivy, když se na stonku vytvoří 4 listy s močovinou (6 gramů na 10 litrů vody) nebo síranem amonným (15 gramů na 10 litrů);
- Druhý vrchní obvaz se provádí potašovými a fosforečnými hnojivy ve fázi 5-7 listů se směsí superfosfátu a síranu draselného (každý 15 gramů).
Listová zálivka petrželky s dusíkatými hnojivy
První hnojení se provádí listovým způsobem, rozpouštěním hnojiv ve vodě určené k zavlažování. Druhé přihnojování se provádí rozprostřením hnojiv přímo do půdy před uvolněním řádků.
Pletí a hubení plevele
Semena mohou klíčit rychle a přátelsky, ale plevel často velmi ztěžuje pokračování růstu. Vytvářejí stín, berou užitečné látky ze země, stávají se útočištěm mnoha škůdců. Petržel potřebuje neustálé ruční odplevelování, dokud se listy pevně neuzavřou a semenáčky plevele pod nimi nejsou potlačeny. Jak na chatách, tak v zemědělských podmínkách se nepoužívá chemické odplevelování této zelené plodiny.
Ředění
Petržel se často vysévá semeny okamžitě na otevřeném terénu. Pokud klíčí společně, pak jsou další klíčky také odstraněny jako plevel.
Ředění – technika, která vytváří optimální hustotu rostlin
Během celé sezóny se provádějí dvě probírky:
- První ředění se provádí, když se v sazenicích vytvoří 2-3 listy, které se ztenčují tak, aby mezi mladými keři byla vzdálenost 3 cm;
- Druhé ředění se provádí, když rostliny mají 7-8 listů. Současně je mezi rostlinami ponechána vzdálenost 5-6 cm.
Při ztenčování petrželové natě se rostliny vyjmou, uchopí je blízko povrchu půdy a úhledným, ne prudkým pohybem je vytrhnou. To je nezbytné, aby při odstraňování rostlin, které zahušťují řádek, nepoškodily sousední. Rostliny odstraněné ze zahrady se nenechávají na zahradě, ale umístí je do kompostovací jámy.
Na listu. Petržel má pro člověka spoustu cenných a léčivých vlastností: pomáhá například normalizovat trávení, zlepšuje krvetvorbu, zlepšuje imunitu a mužskou potenci. Existují však některé kontraindikace: lékaři jej nedoporučují používat pro lidi s onemocněním ledvin, měl by být vyloučen ze stravy pro dnu. Léčebným účinkem je nejen petržel, ale i její semena. Každá lékárna může svým zákazníkům nabídnout balíčky suchých semínek, které lze koupit za málo peněz.
Petržel je tedy velmi cennou a užitečnou zeleninou. Díky jednoduché technologii pěstování a vysokým výnosům se nachází v postelích téměř všech letních obyvatel a majitelů domů. I přes jednoduchost pěstování petržele je však nutné jej velmi pečlivě dodržovat, ignorovat například takové neudržitelné rady, jak petržel vyklíčit za 3 hodiny a získat fantasticky rychlé výhonky. Je třeba si uvědomit, že stejně jako všechny zeleninové plodiny miluje práci a trpělivost a „neodmění“ zahradníka sklizní s mazaným a nepozorným přístupem k sobě.
