Proč je potřeba monarda?

Monarda je rostlina, která roste na polích a loukách a vypadá jako bergamot. Květiny mají příjemnou květinovou vůni s citrusovými tóny. Monarda má určité léčivé vlastnosti a kontraindikace. Je to léčivá bylina a často se používá při vaření jako koření.

Složení a vlastnosti rostliny monarda

Monarda je rostlina z čeledi Lamiaceae. Předpokládá se, že tráva má své kořeny v Severní Americe. Je rozšířen po celém kontinentu od Mexika po Kanadu. V těchto zemích rostou květiny tak intenzivně, že jsou klasifikovány jako plevel.

Vlastnosti rostliny byly poprvé popsány v dílech Nicholase Monardese, po kterém byla květina později pojmenována. Tráva byla do Evropy přivezena v polovině XNUMX. století a pěstovala se jako plodina na palačinkovém týdnu.

Monarda může být známá pod jinými jmény:

• divoký bergamot;
• včelí balzám;
• máta koňská.

Rostlina má plazivý oddenek s vláknitými kořeny a silnými rozvětvenými stonky. Květy se shromažďují ve shlucích, mají péřové okvětní lístky, světlé odstíny, nejčastěji růžové, fialové tóny. Listy Monardy mají oválný, podlouhlý tvar se zubatými okraji.

Bylina má příjemnou citrusovou vůni a mátově-citrónovou chuť, proto je při vaření velmi ceněná. K přípravě koření postačí monarda nasbíraná v období květu usušit.

Rostlina má asi 20 druhů, z nichž nejoblíbenější jsou:

1. Double – zahradní tráva s jasně růžovými, červenými nebo lila květy.
2. Dudchataya je odrůda běžná v Severní Americe, která se vyznačuje fialovými květy.
3. Hybridní, získaný křížením rýhovaných a dvojitých odrůd.
4. Citronová tráva je trvalka s výraznou citronovou vůní a jasnými medonosnými vlastnostmi.
5. Máta listová je nejvzácnější odrůda s listy, které tvarem i vůní připomínají mátu.

Výhody byliny monarda pro člověka jsou způsobeny jejím chemickým složením. To zahrnuje:

• geraniol;
• thymol;
• karvakrol;
• mono- a bicyklické terpeny;
• vitamíny, mikroelementy;
• organické kyseliny;
• éterické oleje;
• acyklické terpeny a jejich kyslíkaté deriváty.

Zajímavá skutečnost. Bergamot je často zaměňován s monardou kvůli podobné vůni a vzhledu rostliny. V XNUMX. století tuto vlastnost monardových květů využívali bezohlední producenti čaje při výrobě Earl Grey.

Místo bergamotu se přidaly květy monardy, které zlevnily výrobu čaje. Později se objevila nová odrůda čaje s monardou „Oswego“, která si vysloužila uznání pro svou svěží chuť a blahodárné vlastnosti.

Užitečné vlastnosti Monardy

Monarda je léčivá bylina a je vysoce ceněna pro své léčivé vlastnosti. Koření má pozitivní vliv na celkový stav, předchází a léčí různé nemoci:

1. Koření posiluje imunitní systém a zabraňuje infekci virovými a infekčními chorobami.
2. Zmírňuje otoky a záněty. Urychluje hojení poškozených tkání.
3. Při perorálním podání léčí gastrointestinální trakt. Zlepšuje metabolismus, podporuje trávení.
4. Má antioxidační a baktericidní účinek. Pomáhá zbavit se parazitů, čistí tělo od odpadů a toxinů.
5. Masáž esenciálním olejem monarda pomáhá zlepšit krevní oběh a zmírnit bolesti kloubů.
6. Posiluje nervový systém, zmírňuje chronický stres a únavu.
7. Pravidelné užívání koření pročistí cévy a zlepší složení krve. Normalizuje vysoký krevní tlak.

Konzumace kořeněných bylin při užívání antibiotik zesiluje účinek léku. Proto je třeba upravit dávkování léku.

Kontraindikace rostliny Monarda

Monarda by měla být používána s opatrností pro léčebné účely. Jeho použití je přípustné pouze při absenci kontraindikací, jako jsou:

• individuální nesnášenlivost, sklon k alergiím;
• hypotenze;
• vřed, gastritida během exacerbace;
• kojení, těhotenství;
• děti do 5 let;
• srdeční problémy.

Před použitím květin k léčbě a prevenci nemocí se musíte poradit se svým lékařem, dodržovat dávkování a opatření.

Aplikace v medicíně a kosmetologii

Barevné květy se používají nejen jako doplněk stravy a léčivo, ale také jako okrasná rostlina. Pěstuje se pro ozdobu interiéru domu nebo vylepšení krajiny.

Tradiční medicína má mnoho užitečných receptů s použitím květů monardy. Nejčastěji se obklady nebo bylinné nápoje používají k léčbě:

• plísňová, virová, bakteriální onemocnění;
• popáleniny, modřiny, rány;
• dermatitida, kožní onemocnění;
• chronický stres, deprese;
• paraziti;
• cystitis;
• artritida, revmatismus.

Bylinná tinktura je nejúčinnější pro posílení imunitního systému a zlepšení pohody.

Pro jeho přípravu zalijte sušené okvětní lístky vodkou v poměru 1:10. Necháme týden louhovat na tmavém a chladném místě. Užívejte polévkovou lžíci před jídlem jednou denně po dobu 1 dnů nebo použijte zevně vtíráním do kloubů.

Extrakt z Monardy se nejčastěji používá v kosmetologii. Chcete-li zlepšit stav pokožky a vlasů, přidejte několik kapek do krému a šamponu na obličej. Během několika dní si všimnete, že vaše pokožka je pružnější a čistší a vaše vlasy mají větší objem.

Bylina se přidává do jídel, kde by se hodilo lehké svěží citronové aroma. Bylina se používá v sušené formě jako konzervant nebo ochucovadlo, v čerstvé formě na ozdobu pokrmů a jako přísada do salátů.

Pro dochucení monardy přidejte:

• v kvasu;
• želé;
• rána pěstí;
• čaj;
• těsto na sladké pečivo;
• pokrmy z masa a ryb;
• zeleninový guláš.

K přípravě čaje s monardou je třeba smíchat lžičku drcených květů a máty, zalít hrnkem horké vody. Podle chuti přidejte med a citron.

Jako konzervant se sušené květy často přidávají do nálevů při přípravě okurek, cuket a rajčat.

Květiny se dobře hodí do jídel s mátou, meduňkou, vanilkou a bazalkou. Pokud nemáte po ruce květenství monardy, můžete použít pomeranč, citronovou kůru nebo květy bergamotu.

Jak si vybrat a jak dlouho skladovat monardu

Při nákupu čerstvých výhonků věnujte pozornost jejich stavu:

1. Vyvarujte se nákupu rostlin s vybledlými květy, ochablé stonky a listy.
2. Stonek musí být pevný a elastický.
3. Květy jsou jasně růžové, fialové, žluté nebo jemně bílé.

Čerstvá monarda může být skladována několik dní při pokojové teplotě a asi týden v papírovém sáčku v lednici.

Chcete-li květiny uchovat po dlouhou dobu, je lepší je sušit. V tomto případě bude vůně méně intenzivní, ale prospěšné vlastnosti a chuť zůstanou stejné.

Pro přípravu sušeného koření svažte svazek výhonků monardy gumičkou a zavěste je korunkou dolů na provázek v teplé, větrané místnosti se suchým vzduchem.

Sušenou monardu je třeba rozdrtit a skladovat ve vzduchotěsných nádobách nebo skleněných nádobách na tmavém a chladném místě. Tímto způsobem lze květiny skladovat až 2 roky.

Monarda je vytrvalá bylina, která slouží lidem svými léčivými a chuťovými vlastnostmi. Bylina má příjemnou citronovou vůni a neobvyklý vzhled. Aktivně se používá v potravinářském průmyslu, medicíně, kosmetologii a používá se pro dekoraci interiéru a krajiny.

Monarda je rod kvetoucích rostlin z čeledi mátovitých (Lamiaceae), endemický v Severní Americe. Monarda dostala své jméno na počest španělského botanika Nicolase Monardese, který v roce 1574 napsal knihu popisující rostliny Nového světa.

Běžné „lidové“ názvy pro monardu: bergamot, včelí meduňka, máta, americká meduňka, meduňka, vonná meduňka, indické peří, horská balzámka, čaj Oswego (k přípravě čaje jej používali indiáni Oswego), ruta červená (ukrajinsky ).

Druhy Monarda zahrnují jednoleté i víceleté byliny. Rostou vzpřímeně, podle druhu dosahují výšky 20 až 90 cm.Tenké, zubaté, kopinaté listy jsou opačně umístěny na hranatém stonku. Listy Monardy mohou být pubescentní nebo pubescentní, v délce od 7 do 14 centimetrů.

Květy jsou trubkovité, oboustranně souměrné, s úzkým horním pyskem a širším spodním pyskem. Divoké odrůdy mají jednoduché květy, ale u některých kultivovaných forem šlechtitelé vyšlechtili květy dvojité. Rostliny jsou jednodomé (samčí a samičí květy se nacházejí na stejné rostlině.

Barvy květů se různí, divoké druhy mají většinou červené, růžové a světle fialové květy. M. didyma má jasně karmínově červené květy, M. fistulosa má růžové květy a M. citriodora a M. pectinata mají světle fialové květy. Kříženci se vyskytují nejen v chovu, ale i ve volné přírodě. Semena odebraná z hybridů neprodukují rostliny identické s rodiči.

Druhy monardy

Oblíbené druhy monardy: Monarda citriodora (monarda citronová), Monarda didyma (monarda dvojitá), Monarda fistulosa (monarda pěstovaná), Monarda punctata (monarda skvrnitá)

Monarda nejlépe roste tam, kde bude vystavena slunci alespoň 6 hodin. Monarda je nenáročná na péči, je důležité pouze zajistit dobré zavlažování a odvodnění. Monarda také poroste ve stínu, ale v tomto případě nebude bohatě kvést. Navíc ve stínu a polostínu je monarda snadno postižena onemocněním, jako je padlí.

Padlí napadá rostlinu ve vlhkých, teplých podmínkách a šíří se větrem a kapkami vody. Aby se zabránilo šíření chorob, musí být kolem rostliny dobrá cirkulace vzduchu. Je důležité okamžitě odstranit všechny zbývající listy, protože mohou obsahovat spory.

Ačkoli některé odrůdy monardy lze považovat za odolné vůči suchu, většina preferuje vlhké půdy, zejména v létě. Monardy by měly být vysazeny v dobře odvodněné půdě (stojatá voda způsobuje problémy s hnilobou) s pH 6,0 až 6,7. Monarda se nezalévá na list, pouze na kořen.

Přehnojení rostliny může mít za následek omezení kvetení, protože rostlina reaguje zaměřením své energie na produkci listů.

Chcete-li podpořit nepřetržité kvetení, musíte odstranit staré květiny. Po prvních silných mrazech odřízněte stonky a nechte doslova 5-7 cm nad půdou.

Léčivé vlastnosti monardy

Monarda má antimikrobiální a sedativní účinek, proto se odvary z Monardy často používají k léčbě nachlazení a chřipky. Monarda má také uklidňující účinek na trávicí trakt a pomáhá při špatném trávení, nadýmání a nevolnosti.

Monarda se používá zevně k léčbě škrábanců, kousnutí a vyrážek.

Monarda má mírný uklidňující účinek na nervový systém. Používá se k léčbě úzkosti a stresu.

Oxymel od Monardy

Monarda se používá k přípravě oxymelů. Používají se květy i listy.

Sekanjabin, také známý jako Oxymel, je starobylý nápoj obsahující med, fermentovaný ocet, vodu, různé ovoce a bylinky. Podle starodávných pojednání se směs pro lék připravuje ze 40 dílů medu s jedním dílem kyseliny octové, následuje zavedení bylinných přípravků.

Bylinný balzám s monardou

Protože je monarda přirozeně antimikrobiální, je z ní vynikající bylinná mast. Nejprve se připraví bylinný vyluhovaný olej a poté se zahustí včelím voskem. Poměr včelího vosku k vyluhovanému oleji je 1 ku 8.

Olej se používá při léčbě popálenin, ekzémů a zánětů kůže.

Obklady, obklady a výplachy z odvaru monardy

Listy Monardy se vaří, pak se v tomto odvaru navlhčí tkanina a vyrábějí se obvazy a obklady. Léčitelé používali obklady na záněty očí, bolesti hlavy, svalové křeče, plísňové infekce a obvazy ke zpomalení krvácení.

Kloktání odvarem z monardy dobře pomáhá při léčbě angíny a stomatitidy. Chcete-li se zbavit stomatitidy, někdy můžete jednoduše žvýkat list.

Indiáni žvýkali listy a přikládali je na rány, aby zastavili krvácení. V praxi jsme tuto rostlinu použili jako jitrocel.

Pravidelné používání odvaru z monardy jako ústní vody pomáhá udržovat zdravé zuby a dásně.

Tinktura Monarda

Vzhledem k tomu, že monarda má sedativní vlastnosti, připravuje se z listů alkoholová tinktura. Sklenici musíte naplnit do poloviny listy monardy a poté do sklenice přidat alkohol. Uchovávejte v chladu a temnu alespoň měsíc, aby se do tinktury přenesly všechny prospěšné látky, a poté sceďte.

Monarda ve vaření

Všechny nadzemní části monardy jsou jedlé. Tráva Monarda má kořenité aroma, připomínající pepř, díky přítomnosti thymolu a karvokrolu v oleji, a hořkou chuť. Květy Monardy mají vůni a chuť bergamotu.

Mladé listy, výhonky a květenství se používají jako koření do salátů, masitých pokrmů a jako koření na zavařování, přidávají se k ochucení džemů, prvních chodů, kvasu, kompotů a čajových příchutí. Indiáni používali monardu jako koření pro zvěřinu a drůbež.

Čaj z květů Monarda

Okvětní lístky se suší a vaří místo obvyklého čaje. Zatímco monarda kvete, můžete vařit čerstvé květiny. Tento čaj je nejen lahodný, ale také pomáhá zmírnit nevolnost, zažívací potíže a plynatost.

Jako většina bylinných čajů trvá vyluhování květů monardy o něco déle než standardní černý čaj, trvá asi 15 minut.

Monarda v koření

Listy Monardy se používají jako koření na maso. Zelení lze přidat do boršče nebo okroshky. Listy a květy Monardy jsou vynikajícím doplňkem zelených salátů.

Magické vlastnosti monardy

Monardovým prvkem je vzduch. V magii je monarda používána jasnovidci, aby vnesli jasnost do jakékoli situace a zefektivnili ji.

V magii se květy a listy monardy kouří nebo rozhazují během rituálů energetického čištění prostoru a vyhnání negativních entit. Vůně trávy a květu monardy pročišťuje mysl, pomáhá překonat letargii a deprese a zahazuje starosti a iluze. V tomto případě jsou na jejich základě připraveny ochranné sáčky a polštáře na spaní.
List Monardy je ceněn pro očistnou a léčivou práci, stejně jako pro přípravu prostoru před jakýmikoli magickými praktikami.