Každá hospodyňka považuje za svou povinnost uvařit pokrmy vynikající chuti a elegantně ozdobit jídlo. Na každém obřadním stole zaujímá centrální místo podnos s různými občerstvením. Recepty na sváteční sendviče vám umožní vytvořit skutečné kulinářské mistrovské dílo z jednoduchých surovin. Přečtěte si více…
sváteční sendviče
Kousky chleba pokryté vrstvou lahodné náplně udělají na akci parádu, snadno nakrmí velkou skupinu hostů. Základem pro sendvič je bílý, černý, otrubový chléb, bruschetta, toast, pita chléb. Na připravené plátky dáme předem připravenou náplň. Může to být masová nebo rybí paštika, na tenké plátky nakrájená zelenina, červené ryby, smažené maso, klobásy různých odrůd. Klasika žánru, bez které si nelze představit žádnou hostinu – chlebíčky s červeným kaviárem na tenké vrstvě másla.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech je:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Chléb | 254 | 7.6 | 0.8 | 49.2 |
| Máslo | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Zeleň | 41 | 3.7 | 0.4 | 7 |
| Bílý chleba | 266 | 7.6 | 3.3 | 48.2 |
| Kopr | 38 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
Jednohubky podávané u slavnostního stolu by měly být krásně zdobené, aby zdůraznily atmosféru zábavy. Zelenina se používá k jedlé výzdobě, nakrájí se na kousky a sbírá květiny a figurky, čerstvé bylinky, olivy, černé olivy, kukuřice a zelený hrášek na krajíc chleba. Pro přátelské večírky můžete zkusit připravit tématické sendviče, zdobené v souladu s tématem večera.
Kdo řekl, že jednohubky musí být s chlebem nebo alespoň rohlíky? Ve skutečnosti je pro ně kruh okurky skvělou alternativou v jednoduchých dietních receptech. A v kombinaci s červeným kaviárem získáte jednoduchý, ale lahodný předkrm.
Pokud dáváte přednost jemnější a jednotnější struktuře bez velkých částic, mleté maso umelte v mixéru. Můžete to udělat i několikrát za sebou – a získáte pěknou krémovou pomazánku na sendviče a bruschettu.
Red fish forshmak je originální moderní interpretací tradičního židovského jídla. Zaujme především ty, kteří jedí lososa a lososa, ale obyčejné sledě nejedí vůbec. Tento předkrm se snadno stane ozdobou stolu.
Pikantní niva a sladkokyselý džem z bobulí jsou navzájem velmi harmonicky kombinovány. Vše stačí krásně namazat na krajíce chleba – a takové chlebíčky můžete hostům podávat jako předkrm nebo lehkou svačinku.
Tyto šunkové rolky mohou být pikantnější přidáním více česneku nebo co nejjemnější bez přidání česneku nebo pepře. Šunka bude muset být nakrájena na tenké plátky, nebo je vhodné zakoupit již nakrájený produkt.
Canape se odedávna neříkají jen malé chlebíčky, ale i jakékoli jiné drobné občerstvení na špejlích. Chyťte možnost čerstvé zeleniny a sýra – lehké a dietní. Navíc je to dobrá alternativa k krájení zeleniny.
Prosciutto a hruška jsou po rajčatech a mozzarelle jedním z nejlepších párů v italské kuchyni. Tyto jednohubky můžeme dochutit feferonkami, ozdobit bylinkami a ořechy nebo podávat s medem. Existují možnosti pro každý vkus!
Existuje mnoho variací pita rolls s uzeným lososem, ale všechny jsou ve své podstatě podobné. Navrhuji přinést trochu originality a vyzkoušet tento úžasný recept s voňavým čerstvým rozmarýnem a citronovou kůrou.
Pokud hledáte všestranný předkrm, který osloví všechny hosty bez výjimky, pak tato jednohubka s olivami a slaným lososem. Vhodný losos nebo jakákoli jiná červená ryba podle chuti. A k vytvoření takových úhledných růžic použijte špejle.
Na jednu stranu je kombinace lososa se smetanovým sýrem celkem jednoduchá a zřejmá. Na druhou stranu už se dá po právu nazvat klasikou a takovým jednohubkám rozhodně nikdo neodolá. Nejlepší volba pro domácí bufet!
Hruška, plesnivá gorgonzola a jamon jsou tradiční gurmánskou kombinací v salátech a předkrmech. Bruschetta se nejlépe podává na opečených plátcích bagety. Pokapejte balsamicem nebo posypte lněným semínkem, chcete-li.
Obyčejné zeleninové řezy lze podávat čerstvé a originální. A také – doplnit ji o ty složky, které nezaslouženě ignorujeme. A v krásném a pohodlném designu vám vždy pomohou špejle – neocenitelná pomůcka v kuchyni.
Pokud milujete pikantní mexickou kuchyni, pak jste určitě vyzkoušeli slavné avokádové guacamole. Řeknu vám, jak si to vařit doma a co můžete přidat. Například pálivé chilli papričky, voňavá sladká rajčata a citronová šťáva.
Krabí tyčinky a tavené sýrové kuličky jsou skvělým předkrmem z těch nejjednodušších surovin, když chcete překvapit své hosty. Často ho podávám na svátky, protože ho děti zbožňují a hodí se k jídlu. Na menší kuličky dávám špejle, velké kuličky dávám do tartaletek.
Pečený lilek se skvěle hodí k hummusu, a když k nim přidáte česnek, získáte neuvěřitelně chutnou svačinu. Experimentujte s přidáním různých koření, jako je paprika nebo chilli, pokud to máte rádi pikantnější.
Jednohubky s krabími tyčinkami a rajčaty řeší při plánování slavnostní hostiny hned dva důležité problémy. Za prvé, jsou rychlé a snadné na přípravu. Za druhé, většině vašich hostů se určitě zalíbí.
Další variace oblíbených krabích kuliček – nyní s překvapením. Ukazuje se jakýsi Raffaello ze světa občerstvení. Můžete si vzít jakékoli olivy nebo olivy, ale hlavní je, že jsou vypeckované. Pro větší pohodlí podávejte kuličky se špejlemi.
Sýrové kuličky ve všech jejich podobách a variantách jsou jedním z nejuniverzálnějších snacků na světě. A to vše proto, že je lze kombinovat s jakýmikoli jinými přísadami. Například se sušenými brusinkami, ořechy a bylinkami. K podávání používám místo špíz slané tyčinky.
Vejce plněná lososem a tvarohem jsou snadnou přípravou a velmi chutnou svačinkou. Pokrm bude vypadat ještě chutněji, pokud náplň rozprostřete přes sáček pomocí kudrnaté trysky.
K přípravě japonského onigiri s krabími tyčinkami a okurkou potřebujete jen velmi málo času a úsilí. Předkrm je lehký, krásný a lahodný. Miska je ideální pro romantickou večeři, slavnostní stůl nebo bufet.
Takové jednoduché a rychlé závitky s červeným kaviárem a rukolou vhodně ozdobí sváteční stůl. Je mnohem chutnější a zajímavější než obyčejné chlebíčky. A také – méně kalorií, protože pita chléb je mnohem lehčí než jakýkoli chléb.
Játrové paštiky jsou potěšením pro každého, protože ne každý má rád droby a droby. Ale z nejjemnějšího kuřecího filé není předkrm horší. Pro barvu a chuť přidávám trochu sezónní zeleniny, bylinek a koření.
Konzervovaný tuňák je hotová svačina a můžete si ho rovnou namazat na chleba nebo zabalit do pita chleba. Proč ale neuvařit něco zajímavějšího? Sdílím můj oblíbený recept na paštiku z dostupných surovin!
Jednohubky s rajčaty a bazalkou mají spoustu výhod. Jednak jsou vhodné i pro přísné vegetariány, kteří nejedí nejen maso, ale ani mléko. Za druhé, i bez omáček a přísad nepůsobí díky sladkým šťavnatým cherry rajčátkům vůbec suché a fádní.
Hlavním tajemstvím takových balónků je překvapení uvnitř. Jinak kombinace krabích tyčinek a sýra už zdomácněla natolik, že doporučení nepotřebuje. Pro větší pohodlí podávejte předkrm v tartaletkách nebo se špízy.
Krekry s lososem a tvarohem jsou velmi jednoduchým předkrmem, který lze připravit na sváteční i běžný den. Pro výraznější chuť lze použít sušenky s příchutí cibule, česneku a sýra.
Stejná klasika, která se bude hodit na každou dovolenou. Kdo by nemiloval kuřecí maso a houby se sýrem? Hotové tartaletky doporučuji ozdobit bylinkami a podávat ještě horké. Ale jsou dobré i studené. Na toto množství náplně potřebujete 20 tartaletek.
Úžasná dietní svačina je vhodná i pro ty, kteří si hlídají postavu a správnou výživu. To je dobrá volba pro děti a právě pro ty dny, kdy chcete něco lehkého a chutného. Dva druhy sýra, okurky a zelené – to je celé tajemství úspěchu!
Díky svému velkolepému vzhledu může být takový jednoduchý jamon sendvič dokonce nabízen hostům. Hlavní věc je vybrat si barevný míchaný salát s hlávkovým salátem, čekankou, bazalkou a dalšími druhy listové zeleniny. A aby se nic nerozpadlo, použijte špejle.
Takový čerstvý a šťavnatý pita chléb s tvarohem a rajčaty je ideální všude: na dovolené, na piknik nebo jen jako rychlá domácí svačina. Přidejte koření a bylinky a podávejte s čerstvou zeleninou.
Plněné vejce s tuňákem je velmi chutná, křehká a také zdravá kombinace. Navíc se vaří velmi rychle, zvláště pokud si vejce uvaříte předem. Takový předkrm je vždy vhodný na slavnostní stůl a pomůže, pokud se hosté náhle objevili nečekaně.
Klasická verze závitku s červenou rybou a zeleným salátem je něco, co se na žádné dovolené neodmítne. Takové pita rolky jsou dobré pro každý den. Zvláště pokud nevíte, co se dá uvařit z lososa, lososa nebo pstruha.
Takové dietní jednohubky na chlebu můžete klidně jíst, i když vám na postavě záleží. Hlavní věc je vybrat si nízkokalorickou šunku, například kuřecí. A sladká rajčata místo tučných omáček dodají šťavnatost a svěžest.
Olivier v tartaletkách je zajímavou variantou pro podávání oblíbeného klasického salátu. Formy lze zakoupit v obchodě nebo si je upéct sami. Pro přípravu salátu si můžete vybrat svou oblíbenou variaci.
I obyčejné salámové chlebíčky se dají vyšlehat zajímavěji a světleji. Nejprve místo másla přidejte okurky, zeleninu a tvaroh. Za druhé, experimentujte s rozložením ingrediencí a podáváním obecně!
Pokud jste nikdy nevařili asijská jídla, onigiri s krabími tyčinkami je poměrně jednoduchá a cenově dostupná možnost, jak se vyzkoušet jako mistr japonské kuchyně. Začněte tímto jednoduchým receptem a poté zdokonalte své dovednosti a experimentujte s novými zálivkami.
