Neexistují žádné speciální funkce pro pěstování šťovíku ve skleníkových podmínkách. S tímto úkolem se vyrovná nejen zkušený zahradník, ale i začátečník. Šťovík se cítí skvěle ve stínu, nebojí se chladu. Listy snášejí teploty až -7°C. Chcete-li získat dobrou sklizeň zelené hmoty, měli byste se starat o úrodnost půdy a sledovat vlhkost půdy.
Jakou odrůdu vybrat?
Sortiment šťovíku není tak bohatý jako u jiných zelených plodin. Nejoblíbenější a nejběžnější jsou odrůdy raného zrání, to znamená, že od výskytu prvních výhonků k řezání listů uplyne pouze 40–45 dní:
- Belleville – odrůda se světle zeleným velkým olistěním s jemnou chutí a mírnou kyselostí. Listy dorůstají až 15 cm dlouhé, 5-10 cm široké.
- Velkolistý – odrůda byla vyšlechtěna na základě Belvilského. Na rozdíl od předchozí odrůdy je odolná proti střelbě, odolává silnějším mrazům. Délka listů nepřesahuje 14 cm, šířka – 6-10 cm.
- Oděsa 17 – odrůda, která snese sucho. Listy jsou 16 cm dlouhé a 7 cm široké.
- Širší listy – šťovík se středně velkými listy, šířka do 6-8 cm a délka do 15 cm, odolný proti osušování, zimovzdorný.
- Altaic – odrůda se vyznačuje ostrou kyselou chutí a barvou listů – jsou zelené s načervenalým nádechem.
- Lyon – nezimovzdorná odrůda s krásným žlutozeleným olistěním.
Podmínky vysazování
Semena se vysévají do skleníku po celý březen. Klíčí již při 2-3°C tepla, ale za optimální se považuje teplotní rozmezí 15-23°C. Oddenky rostliny se vysazují ještě dříve – koncem února – začátkem března.
Příprava skleníkového lůžka
Šťovík preferuje hnojené hlinité půdy. K tomu na podzim vykopávají zeminu a přinášejí napůl shnilý hnůj nebo humus (6 kg na 1 m12). Na jaře, několik týdnů před výsadbou, se země zalévá teplou vodou s přidáním hnojiv. Dusičnan amonný (2-3 g), superfosfát (4-5 g) a močovina (40 g) se rozpustí ve XNUMX litrech vody.
Na jednom místě se kultura pěstuje ne déle než 3 roky. Při delším pěstování na stejném místě se kvalita zeleně zhoršuje, listy se zmenšují a výnos výrazně klesá.
Pěstování šťovíku ze semen
Výsev semen se praktikuje při pěstování nových odrůd nebo primárních plodin. Semena se 2 dny před výsadbou předem namočí do vody a poté se vysejí do vlhké půdy.
Udělají se rýhy o hloubce 1,5 cm a tam se vysévá nabobtnalý semenný materiál. Mezi řádky je ponechána vzdálenost 12-15 cm.Semena se snaží zasadit od sebe na vzdálenost 5 cm. Po výsevu se drážka vyplní půdní směsí, hloubka uložení by měla být 2 cm, dobře zaléváme kropením a mulčováním humusem. Výhonky se objevují 10-12 den.
Pro rychlejší klíčení semínek se záhon přikryje igelitem. První klíčky se objeví o 5 dní dříve. Ve skleníku se teplota udržuje na 10-12 °C, v případě potřeby větrejte.
Více informací o pěstování šťovíku venku si také můžete přečíst v našem článku zde.
Destilace z oddenků
Zkušení zahradníci pro množení šťovíku používají staré oddenky dvou až tříletých rostlin, které se vyhazují. Sklízí se koncem listopadu, před nástupem chladného počasí. Listy jsou odříznuty, snaží se nepoškodit pupeny, jsou pečlivě vykopány přímo hliněnou hrudkou a umístěny do sklepa nebo suterénu. Skladovací teplota – 0-1°C.
Koncem února se na připravených záhonech vytvoří brázdy hluboké 10-12 cm, vzdálenost mezi nimi je 10 cm. Oddenky jsou umístěny pod úhlem, dodržují interval 6 cm. Semenný materiál se dobře zalévá. První sklizeň se odebírá po 15-20 dnech.
Aby šťovík rostl silný a šťavnatý, dodržujte následující pravidla:
- Rostlinu pravidelně zalévejte teplou vodou.. Šťovík je vybíravý na vlhkost, nemá rád jak stojatou vodu, tak její nedostatek. V prvním případě je růst listů zakrnělý, ve druhém listy zhrubnou a rostlina brzy hází šípy. Po zalévání musí být půda uvolněna.
- Nařeďte šťovíkaby rostliny rostly mohutněji. Poprvé se tento postup provádí, jakmile se objeví výhonky. Mezi rostlinami je ponechána vzdálenost 5 cm, později se ředění opakuje ve fázi 3-4 listů s ponecháním 7 cm mezi nimi.
- Odstraňte plevel, jinak bude rostlina trpět nedostatkem živin, což se nepříznivě projeví na kvalitě zeleně.
Nemoci a škůdci
Správná péče o rostliny snižuje výskyt chorob a škodlivého hmyzu. Pokud se však škůdci přesto objeví, je třeba se s nimi vypořádat.
Kultura se obvykle usadí:
- Vůně. Je snadné jej najít, když se podíváte na spodní část listu. Vzhledem k tomu, že se živí mízou rostliny, listy začnou žloutnout, vadnou, rostlina slábne a při velké invazi škůdců odumírá. Pro boj s ním se rostliny postříkají infuzí rajčat nebo brambor, cibule nebo česneku nebo se listy ošetří infuzí dřevěného popela s pracím mýdlem.
- Šťovík listový. Podobu listonoha lze odhadnout z jara podle „rozházených“ listů, do léta snáší až dvě až tři snůšky. Nová generace brouků má za sezónu čas vyrůst. Listový brouk nesnáší blízkost květu – pyrethrum. Pokud jej zasadíte poblíž šťovíku, je nepravděpodobné, že by ho navštívil hmyz. Nebo ošetřují šťovík nálevem z této květiny, to také odpuzuje brouky.
- Housenky pilatky. Pilař aktivně pěstuje své nenasytné potomky na šťovících. Jeho larvy způsobují značné škody na zelené úrodě, zcela požírají listové desky a zůstávají pouze jejich „kostra“. Včasné zničení plevele a trávy v uličce pomáhá vyhnout se výskytu škůdce. Z pilatky hodně pomáhá zpracování listů infuzí lékárenského heřmánku s přídavkem mýdla na praní.
Při velkém množství škůdců bude nutné použít vhodné insekticidy.
Z nemocí šťovík nejčastěji postihuje:
-
Peronosporoz – spodní strana listů je pokryta namodralým květem, samy jsou vrásčité, křehké, jejich okraje se stáčejí dolů. Nemocné listy jsou odstraněny, plevel je včas odstraněn.
Z chorob se dobře osvědčilo ošetření rostlin roztokem směsi Bordeaux, které se 15 dní před sklizní přeruší, nebo Fitosporinem, biologickým přípravkem.
Sklizeň
Řez šťovíku začíná, když listy dosáhnou délky 10 cm. Při pěstování ve skleníku se první plodina sklízí 3 týdny po výsevu. Během sezóny se greeny sekají až 3-4krát. Řezání se provádí na jaře a v první polovině léta, protože v pozdějších termínech sběru se v listech hromadí velké množství kyseliny šťavelové, což nepříznivě ovlivňuje lidské zdraví.
Pěstování šťovíku ve skleníkových podmínkách není obtížné, ale musíte znát a dodržovat základní pravidla pro péči a výsadbu, dodržovat termíny a vybrat správnou odrůdu. Když jsou všechny tyto body splněny, zelení potěší šťavnatou chutí a bohatou úrodou.
