Pěstování kukuřice cukrové

Kukuřice cukrová je jednoletá plodina, která je mezi zemědělskými producenty velmi oblíbená. Je to dáno jeho používáním především při vaření. Používá se také v lékařství k výrobě léků a tinktur. Výška rostlin dosahuje 1,5-3 m. Kukuřičná zrna obsahují bohatý komplex vitamínů a minerálů, jako je měď, fosfor, hořčík, jód, biotin, cholin a další. Má vysokou nutriční hodnotu. Produkce cukrové kukuřice je považována za poměrně výnosnou oblast, protože poptávka po ní je vždy bez ohledu na roční období. Ačkoli tuto kulturu nelze nazvat nenáročnou rostlinou. Znalost technologie pěstování cukrové kukuřice na klasu předpokládá dodržení řady podmínek pro zvýšení efektivity produkce.

Kříženci sladké kukuřice

V současné době šlechtitelé vyšlechtili mnoho hybridů sladké kukuřice. Každý z nich má své vlastní vlastnosti z hlediska agrotechnických vlastností a chuti. V závislosti na potřebách výrobce v konečném výsledku může vybrat hybrid, který je optimální pro pěstování v konkrétních podmínkách. Mezi oblíbené druhy sladké kukuřice patří:

1. Turbo F1 – podle typu zrání patří hybrid mezi středně rané hybridy. Rostliny dorůstají délky až 2 m. Průměrná velikost klasů je 20 cm.Zrna jasně žluté barvy mají příjemnou sladkou chuť. Rostlina se dobře přizpůsobuje klimatickým podmínkám.
2. Trophy F1 je vysoce výnosný brzy dozrávající hybrid, který je vysoce odolný vůči většině chorob. Délka rostlin dosahuje 2 m, uši jsou 20 cm a jejich hmotnost je 200-230 cm.K pěstování lze použít výsev do otevřené půdy nebo sazenic. Je zaznamenán dobrý výnos tohoto hybridu.
3. Cumberland F1 je super sladký hybrid v polovině sezóny. Délka klasů dosahuje 23 cm.Tento hybrid kukuřice je dvoubarevný (střídají se bílá a žlutá zrna). Může být konzumován čerstvý.
4. Raquel je raný supersladký, hybrid s plody, které dosahují velikosti 20-22 cm a mají dvoubarevnou barvu (bíložlutá zrna). Liší se vysokou chutností.
5. Boston F1 je mezisezónní hybrid, jehož klasy jsou dlouhé 20-21 cm a váží až 200 g. Tento hybrid se vyznačuje dobrými výnosy. Aktivně se používá v potravinářském průmyslu.

Hybridy cukrové kukuřice se zpravidla snadno přizpůsobí přírodním a klimatickým vlastnostem konkrétní zóny, což je třeba vzít v úvahu při výběru semen FAO pro pěstování.

Environmentální faktory ovlivňující kvalitu kukuřice cukrové

Příznivé podmínky mají přímý vliv na růst a vývoj rostlin. Kvalita a objem úrody závisí na přírodním a klimatickém prostředí. Chcete-li pěstovat sladkou kukuřici a získat maximální výnos, zvažte:

Charakteristika půdy. Pro plodiny jsou vhodné černozemě, půdy říčních niv, tmavě šedé hlíny. Nedoporučuje se pěstovat plodiny ve vysoce kyselých a slaných oblastech. Písčitá a písčitá půda může přinést dobrou úrodu, pokud je včas hnojena a zlepšuje se kvalitativní složení. Vláknitý kořenový systém charakteristický pro kukuřici potřebuje dobrý vzduchový režim, díky kterému dochází k obecné výměně plynů, což je nedílný proces v životě rostlin. Zvláštní pozornost by měla být věnována kontaminaci půdy. Pokud je náchylný k výskytu velkého množství plevelů, může to vést k nedostatku živin pro plodinu během jejího růstu.

Teplotní režim. Podle studií je rodištěm kukuřice Mexiko. To vysvětluje její vřelost. Optimální teplota pro výsev semen je minimálně +10 °C. Při nižších hodnotách je možné nízké procento klíčivosti nebo nevyvinuté výhony. Přestože se šlechtitelé rostlin snaží zlepšit schopnost rostlin přizpůsobit se klimatickým podmínkám, mnohé z nich jsou citlivé na mráz. To je třeba vzít v úvahu při určování načasování setí a sklizně. Dospělé rostliny tedy zpravidla umírají již při teplotě -3 ° C.

Vlhkost. Výnos kukuřice závisí na vláhové kapacitě půdy a množství srážek ve všech fázích vývoje rostliny od setí až po zrání. Ve srovnání s jinými obilovinami, jako je jarní pšenice, potřebuje kukuřice 2krát méně vody. Je lépe přizpůsoben suchým podmínkám. Dostatečná vlhkost půdy však příznivě ovlivňuje výnos.

Zásobování světlem. Kukuřice je fotofilní rostlina. Dobré osvětlení přispívá k rozvoji silného povrchu listů. Oblast, kde se plodina pěstuje, musí být otevřená přirozenému světlu a nesmí mít zastíněné plochy. Nedostatek světla vede ke zhoršení kvality rostlin a úrody jako celku.

Příprava půdy k setí

Předseťové zpracování půdy je při pěstování cukrové kukuřice nezbytnou etapou, která umožňuje zvýšit kvalitu a objem produkce. Výběr metod zpracování závisí na několika faktorech střídání plodin:

1. Typ předchůdce na vybrané půdě. S přihlédnutím k vlastnostem předchozích plodin na pozemku se rozhodnou, zda je vhodné loupat půdu. Pokud se vyznačuje velkým množstvím plevelů, pak se provádí. Pokud je místo čisté, lze tuto techniku ​​opustit. Poté proveďte podzimní orbu, jejíž hloubka závisí na stavu půdy. Optimální je střední hloubka orby.
2. Trvalost kukuřice na několik let. Opakované umístění plodin kukuřice na stejnou plochu vede k pomalému rozkladu kořenového systému rostlin. To komplikuje proces bránění a kultivace půdy. Proto jeho zpracování spočívá v nízkém řezu stonků při sklizni, diskování polí, orbě do hloubky minimálně 30 cm, v některých případech se používá metoda frézování půdy. Území, která jsou vystavena větrné erozi, provádějí hluboké kypření.

Moderní technologie, která se při zpracování půdy používá, umožňuje připravit ji na budoucí výsadbu a zlepšit její fyzikální vlastnosti a zvýšit úrodnost.

Půdní oplodnění

Kukuřice cukrová se vyznačuje dlouhým vegetačním obdobím, během kterého nastává sada zelené hmoty a tvorba obilné plodiny (klasy). Pro vývoj ve všech fázích růstu musí být rostlina vybavena kompletním komplexem minerálních a organických látek. Jejich přirozený obsah v půdě nestačí. Existují tři období hnojení půdy:

1. základní hnojivo na jaře nebo na podzim pro orbu/pěstování;
2. při setí semen do řádků;
3. ve fázi růstu pro krmení.

Objem hnojiv se vypočítá s ohledem na předpokládaný výnos a ukazatele kvalitativního složení půdy. Hlavními látkami, které jsou nutné pro zvýšení výnosu kukuřice cukrové, jsou fosfor, dusík, oxid draselný, vápník, hořčík, síra, zinek. Odborníci rozlišují dva pojmy: potřeba rostliny (množství hnojiva potřebné k dosažení předpokládaného výnosu) a spotřeba (množství živin absorbovaných rostlinou).

Zásady setí semen kukuřice

Odpověď na otázku „jak pěstovat kukuřici cukrovou“ závisí na výběru hybridu pro setí, přírodních a klimatických podmínkách, předpokládané úrodě, analýze pracnosti a výrobních nákladů. Se setím kukuřice by se mělo začít po předchozím vyhodnocení meteorologických podmínek pro další období. Současně by hloubka zahřívání půdy měla dosáhnout + 10 ° С. Termíny setí závisí na místních klimatických podmínkách. Je nutné dodržet optimální hloubku setí, která závisí na agrotechnických vlastnostech hybridu kukuřice, mechanickém složení a vlhkosti půdy a teplotním režimu. Analýza těchto faktorů vám umožňuje zvolit hloubku umístění, se kterou můžete získat maximální počet vysoce kvalitních sazenic.

Existují různá schémata pro pěstování cukrové kukuřice. Hustota rostlin závisí na biologických vlastnostech pěstovaného hybridu, klimatických a půdních podmínkách. Mechanizovaný způsob setí je regulace přísunu osiva v závislosti na předem zvolené vzdálenosti. Výsevek je určen vlastnostmi hybridu a hmotností semen. Zpravidla se používají přistávací formy, jako je 70 x 30 cm nebo 50 x 90 cm.

Zřídka používejte metodu sadby. Umožňuje vám získat dřívější sklizeň, ale vyžaduje předběžnou přípravu. Častěji se takové pěstování cukrové kukuřice provádí ve skleníku. Semena se vysévají předem do speciálních kazet s buňkami, jako zemina se používají půdní směsi obohacené živinami. Přistání na otevřeném terénu se provádí nejpozději ve fázi 3. listu za předpokladu, že nehrozí mráz. V opačném případě může dojít ke zhoršení dalšího vývoje rostliny. Proveditelnost použití této metody setí cukrové kukuřice v průmyslovém měřítku by měla být stanovena individuálně.

Hlavní pravidla pro péči o kukuřici

Vysokého výnosu je dosaženo dodržováním pravidel péče o rostliny ve všech fázích růstu a zrání. Moderní technologie umožňují mechanizovat hlavní procesy zpracování plodin.

5.–6. den se plodiny zavlačují. To je nezbytné k odstranění plevele, který je ve fázi sazenic. Brány by se neměly odkládat, protože plevel zesílí a odebere z půdy velké množství živin. Pokud se výskyt plevele opakuje, provede se znovu bránění. Pomáhá také kypřít půdu a zlepšuje výměnu vzduchu. Typ brány závisí na hustotě vrstvy půdy. Mohou být lehké, střední a těžké.

Při výskytu 3-4 listů se na výhonech provádí meziřádkové pěstování, jehož úkolem je kypřít půdu a redukovat výhonky plevele. Vzdálenost od kultivátoru ke kukuřici by měla být taková, aby nebyla pokryta zeminou.

Chemická kontrola plevele je účinný způsob, jak odstranit plevel z kukuřičného pole. Výběr herbicidů závisí na několika faktorech:

• typ plevele;
• zaplevelení pole;
• dostupné zpracovatelské zařízení;
• tolerance účinné látky ke konkrétnímu hybridomu.

Vzhledem k těmto ukazatelům se provádí další výpočet dávek léku a načasování léčby. Nejlepší období pro postřik je fáze 5-6 listů. Aby byla účinná, je nutné dodržet požadavky na povětrnostní podmínky. Postřik se provádí za jasného večerního počasí bez srážek při teplotě +13° +15°C.

Zvláštní význam má zavedení organických a minerálních hnojiv. Obvykle se provádí během vegetačního období 6-8 listů ve formě kořenových obkladů.

Proces růstu a vývoje kukuřice cukrové je dán dostatečnou vlhkostí půdy. Jeho přirozená zásoba závisí především na meteorologických podmínkách, konkrétně na množství srážek, což je neovlivnitelný faktor. V případě potřeby se uchýlit k dalším způsobům zavlažování:

Kropení. Provádí se pomocí postřikovačů, které vrhají vodu pod tlakem na rostliny. Mohou být stacionární nebo mobilní. Nevýhodou tohoto způsobu je plýtvání vodou, nadměrné utužení půdy a poškození listů s následkem rizika onemocnění.

Kapkové zavlažování. Jde o kořenovou zálivku. Vyznačuje se měřenou dodávkou vody, což přispívá k jejímu hospodárnému využívání. Kapková závlaha navíc zabraňuje erozi půdy a snižuje náchylnost rostlin k chorobám. S jeho pomocí je udržována optimální vodní bilance půdy. Mezi nevýhody patří pouze složitost tohoto typu zavlažování.

Onemocnění kukuřice

Kukuřice cukrová je postižena velkým množstvím chorob a škůdců. Kontrola jejich šíření a rozvoj preventivních opatření je jedním z nejdůležitějších úkolů zemědělských výrobců. Abyste si vybrali správné léky k zastavení vývoje konkrétní nemoci, musíte znát hlavní typy, ke kterým je tato kultura náchylná.

• Zaprášená hlava. Touto nemocí trpí kukuřičné klasy. Změknou a rozvíjí se proces rozkladu. Ošetření plodin je zaměřeno na boj s plísní, která bere vitalitu rostlin.
• Antraknóza. Plísňové onemocnění, které se rychle šíří a zachycuje velké plochy pod plodinami. Jeho prevence dodržováním pravidel střídání plodin, zaoráváním rostlin zbylých po sklizni, snižuje riziko výskytu.
• Červená hniloba. Toto onemocnění je charakterizováno změnou barvy zrn. Zbarví se do červena, což určuje název nemoci. Další konzumace postižených plodů je nemožná. K léčbě rostlin se používají antimykotika.
• Hniloba kořenů a stonků. Onemocnění vede k tvorbě hnilobného plaku, poléhání a odumírání rostlin. Příznaky onemocnění se zpravidla objevují tři týdny před dozráváním klasů.
• Fusarium. Při této nemoci se na klasech tvoří pavučinový povlak, zrna se stávají bledě růžovými. V pokročilém stádiu je postižen i stonek rostliny.
• Rez. Příznaky tohoto onemocnění jsou žlutohnědé skvrny umístěné na listech. Míru poškození lze posoudit podle jejich počtu.

Organizace opatření pro prevenci nemocí a jejich léčbu spočívá v kombinaci chemických, technických a biologických metod kontroly.

Škůdci

Po celou dobu života kukuřice ovlivňují škůdci proces růstu a zrání. Některé z nich mají hmatatelné škody, které ovlivňují kvalitu a objem úrody. Včasná detekce škodlivých vlivů a boj proti nim umožňuje napravit situaci a zabránit ničení plodin. Pro kukuřici jsou nebezpečné následující druhy hmyzu:

• drátovec;
• mšice;
• můra luční;
• nosatec šedý;
• lopatka;
• kukuřičný brouk.

Poškozují plodiny kukuřice a některá malá polní zvířata: myši a sysle. Larvy různých housenek často žijí na listech a plodech kukuřice. K ochraně plodin se používá šetrná kultivace pole, meziřádkové kypření a působení antimykotik.

Sklizeň

Sklizeň cukrové kukuřice začíná ve fázi voskové a plné zralosti zrn. Dodržování načasování sklizně může snížit ztráty. Často se sběr klasů provádí za jejich současného mlácení. Před zahájením práce vypracujte schéma čištění. Je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky: vyčistit v suchém počasí a dokončit před nástupem mrazu. Organizace speciálních sklizňových týmů umožňuje zvýšit průměrný denní výkon a dokončit proces sklizně kukuřice v krátkém čase. Přeprava musí být provedena pomocí krycích listů nebo kartonových krabic. Včas sklizená kukuřice si zachovává svou prezentaci, chuť a nutriční hodnotu.

Zpracování kukuřice

Moderní metody zpracování umožňují zachovat všechny nutriční vlastnosti kukuřičných zrn. Hlavní využití cukrové kukuřice je v potravinářském průmyslu. Jeho zpracování má určitou sekvenci:

1. Dodávka surovin na místo zpracování.
2. Čištění obilí od přebytečných prvků.
3. Namáčení pro změkčení zrn.
4. Drcení a mytí pro extrakci choroboplodných zárodků.
5. Oddělení škrobu od lepku.

Kromě toho je kukuřice zdrojem vedlejších produktů, jako jsou polyoly (potravinářské přísady), lepek, škrob, suché potraviny a další.

Analýza rentability produkce kukuřice, dostupnosti poptávky a cenové politiky po této plodině ji činí mezi zemědělskými producenty poptávkou po mnoho let. Zavedení inovací v pěstování cukrové kukuřice na klasu umožňuje zlepšit tento proces a získat větší zisk při minimálních nákladech. Pěstování kukuřice cukrové jako podnikání je jednou z nejefektivnějších činností mezi zemědělskými producenty.

Kukuřice cukrová patří do jednoletého a jediného zástupce rodu Corn z čeledi obilnin, patří mezi stolní a krmné plodiny. Je těžké najít rostlinu stejné popularity. Poptávka po kukuřici je po celém světě vysoká. Pěstuje se komerčně a v mnoha soukromých zahradách.

Obecný popis

Kukuřičný klas cukrové odrůdy má ve fázi mléčné zralosti nasládlou chuť. U některých odrůd je toto číslo vyšší, u některých nižší, ale cukry jsou přítomny vždy, dokud semeno není zcela zralé a tvrdé, vhodné pouze k mletí a drcení.

Semínka kukuřice cukrové se vyznačují nejen příjemnou chutí, atraktivním vzhledem, nutričními hodnotami, ale také vysokým procentem vlákniny, tuků a bílkovin, dále cholinu, biotinu, vitamínů a stopových prvků.

Ve zralosti mléčného vosku obsahují zrna následující látky:

• tuky – 5%;
• cukr – 7%;
• sacharidy – 20 %;
• protein – 3 %;
• vlhkost – 65%.

Pěstování plodin je navíc dostupné všude tam, kde se provozuje zemědělství, a i naprostý nedostatek zahradnických dovedností umožní začátečníkovi nasbírat alespoň minimální úrodu klasů. Kukuřice cukrová se používá při vaření, konzumuje se čerstvá, vařená nebo pečená, konzervovaná, mražená. Zralé zrno se drtí, aby se získaly obiloviny, rozemleté ​​na mouku.

Vědci identifikovali devět skupin kultur, které mají významné rozdíly ve struktuře a vlastnostech:

• membranózní;
• zubovitý;
• prasknutí;
• škrobový;
• škrobový cukr;
• polozubatý;
• voskový;
• křemičité;
• cukr.

Kultura je prezentována ve formě vysoké (od 3 m) bylinné letničky s mohutným vláknitým kořenovým systémem dosahujícím hloubky 100-150 cm.Kořeny podporující vzduch, vytvořené na spodním internodu výhonu, dodávají stabilitu rostlina. Jejich role se neomezuje pouze na podporu – dodávají rostlině také vláhu a živiny.

Tloušťka stonku je asi 7 cm v průměru, po celé výšce je pokryta dlouhými velkými čárkovitě kopinatými zelenými listy metr dlouhými a 10 cm širokými. V průměru je na kmeni od 8 do 42 listových desek. Jednodomé rostliny mají květy stejného pohlaví – samičí, klasovitý tvar v paždí, samčí, shromážděné v latě, jsou v horní části klasu.

Zpravidla jedna kopie produkuje 1 nebo 2 zrna 30-50 cm dlouhá, 5-10 cm v průměru, 300-500 gramů hmotnosti. Každý klas je pevně pokryt listovitým vícevrstevným „obalem“, zakončeným svazkem pestíkových sloupců, opylovaných pylem samčích květenství.

Tvar zrna na rozdíl od jiných obilovin není protáhlý oválný nebo zaoblený, ale spíše kvádrový. Všechna semena jsou umístěna na klasu ve svislých řadách, těsně přitlačená k sobě, celkový počet může dosáhnout tisíce. Zrno různých odrůd je téměř vždy mírně odlišné ve tvaru, malované převážně v jasně žlutých barvách, ale existují odrůdy s červenými, fialovými, modrými a téměř černými zrny.

Odrůdy

• Autoři: Abubekirov Ruslan Nazhmudinovich, Novoselov Sergey Nikolaevich, Elmesov Khusen Sarabievich, Knyazev Rasul Azret-Alievich
• Rok zápisu do státního rejstříku: 2011
• Variety/Hybrid : odrůda
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvou spotřebu, pro konzervaci a zmrazení
• Výška, cm: 165-200

• Variety/Hybrid : odrůda
• Druh: cukr
• Účel: ideální pro čerstvou spotřebu, konzervování a mrazení
• Výška, cm: 160-200
• Délka, cm: 18-20
• Tvar: válcový

• Autoři: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Elizarov O.A.
• Rok zápisu do státního rejstříku: 2010
• Variety/Hybrid : odrůda
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvé, konzervované a mražené použití
• Výška, cm: 160-180

• Autoři : May-agro Tohumculuk San Ve Tic AS
• Synonyma názvů: Karamel
• Rok zápisu do státního rejstříku: 2017
• Odrůda/Hybrid: hybrid
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvou spotřebu, pro domácí vaření, konzervování a mrazení

• Autoři: V. S. Sotchenko, Yu. V. Sotchenko, E. F. Sotchenko, E. A. Konareva, L. A. Galgovskaya, O. V. Terkina
• Rok zápisu do státního rejstříku: 2008
• Odrůda/Hybrid: hybrid
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvé a konzervované použití
• Výška: vysoký

• Autoři: Asyka Jurij Alexandrovič, Zhurba Gennadij Michajlovič, Voronin Alexandr Nikolajevič, Němcev Nikolaj Ivanovič, Veretnov Dmitrij Leonidovič, Asyka Alexej Alexandrovič
• Rok zápisu do státního rejstříku: 2002
• Variety/Hybrid : odrůda
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvou spotřebu, pro domácí vaření, konzervování a mrazení
• Výška: střední výška

• Synonyma jmen : Megaton
• Rok zápisu do státního rejstříku: 2013
• Odrůda/Hybrid: hybrid
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvé použití a konzervování
• Výška: vysoký

• Variety/Hybrid : odrůda
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvou spotřebu, pro domácí vaření, konzervování a mrazení
• Výška: střední výška
• Výška, cm: 130-155
• Velikost: velká

• Odrůda/Hybrid: hybrid
• Druh: cukr
• Účel: klasy jsou užitečné syrové bez tepelné úpravy, dobře si uchovávají vitamíny i zmrazené
• Výška: trpaslík
• Výška, cm: 100-120
• Velikost: miniaturní

• Autoři : Jan B. Jansen, Pop Vriend Seeds BV
• Synonyma jmen: Noah
• Rok zápisu do státního rejstříku: 2013
• Odrůda/Hybrid: hybrid
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvé použití, vaření a konzervování

• Autoři: Abubekirov Ruslan Nazhmudinovich, Novoselov Sergey Nikolaevich, Elmesov Khusen Sarabievich, Knyazev Rasul Azret-Alievich
• Rok zápisu do státního rejstříku: 2005
• Variety/Hybrid : odrůda
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvé a konzervované použití
• Výška: střední výška

• Autoři: Gavrish Sergey Fedorovich, Kapustin Alexander Alexandrovich, Volkov Alexander Alexandrovich, Semenova Anna Nikolaevna, Artemyeva Galina Mikhailovna, Redichkina Tatiana Alexandrovna
• Rok zápisu do státního rejstříku: 2011
• Odrůda/Hybrid: hybrid
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvé použití, pro domácí vaření, konzervování a mrazení
• Výška: střední výška

• Autoři: výběry německé společnosti Agri Saaten
• Synonyma jmen : Sweet Nugget
• Odrůda/Hybrid: hybrid
• Druh: cukr
• Účel : doporučeno pro trh s čerstvou zeleninou a kulinářské účely
• Výška: střední výška

• Autoři : Syngenta Seeds BV
• Synonyma jmen: Spirit, Spirit F1
• Rok zápisu do státního rejstříku: 2002
• Odrůda/Hybrid: hybrid
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvou spotřebu, pro domácí vaření, konzervování a mrazení

• Variety/Hybrid : odrůda
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvou spotřebu, pro domácí vaření, konzervování a mrazení
• Výška, cm: 160-200
• Délka, cm: 15-20
• Hmotnost, g: 180-200

• Autoři: Medveděv Anatolij Vasiljevič, Kapustin Alexander Alexandrovič
• Rok zápisu do státního rejstříku: 2002
• Odrůda/Hybrid: hybrid
• Druh: cukr
• Účel: doporučeno pro čerstvou spotřebu, pro domácí vaření, konzervování a mrazení
• Obecný popis: hybrid náchylný k větvení

• Autoři : Sakata Vegetables Europe SAS
• Synonyma jmen: Honey Bantan 78 dní, Honey Bantan 78 dní
• Rok zápisu do státního rejstříku: 2008
• Odrůda/Hybrid: hybrid
• Druh: cukr
• Účel: doporučuje se používat čerstvé a konzervované

Přistání

Kulturou se rozumí průměrná úroveň složitosti zemědělské technologie. Pěstovat ji může i začátečník, ale ne vždy potěší zahradníka s plodinami v plné velikosti, což hovoří o jeho rozmarnosti.

• Pro aktivní vývoj potřebuje kukuřice dobře osvětlenou plochu s důkladnou ochranou před studeným větrem a neustálým průvanem.. Nechť je to mírně zvýšený půdní horizont s hloubkou podzemní vody alespoň 1,7-2 m. Nelze jej vysadit v bažinatých nížinách. Půda by měla být kyprá, prodyšná, absorbující vlhkost a odvodněná, s neutrální úrovní kyselosti. Pro cukrovou kukuřici jsou vhodné úrodné hlinité, písčitohlinité a černozemě bohaté na humus, organické látky a minerály.
• Hrubozrnný říční písek (jílovitý lomový písek pouze zhorší složení půdy), slatinná rašelina, organická hmota (humus, kompost nebo ptačí trus) se přidávají do těžkých a studených jílovitých půd v poměru jeden kbelík každé složky na 1 m². Při zvýšené kyselosti se půda deoxiduje dolomitovou moukou, křídou, sádrou nebo vápenným chmýřím. Slupky pohanky nebo rýže pomohou půdu prohřát, také půdu provzdušní. Dřevěný popel se přidává pod kopáním nebo do každé díry.

Nejlepší prekurzory by byly:

• fazole;
• melouny;
• lilek;
• amarant;
• brukvovitý.

Optimálním sousedstvím jsou melouny a brukvovité.

Nesmíme zapomínat na správný přístup k výběru odrůd. Musí být zónované, s vhodnými obdobími plodnosti, to znamená, že na Sibiři nemá smysl vysazovat pozdní odrůdy. Před výsadbou se semena kalibrují, dezinfikují roztokem manganistanu draselného, ​​po vysušení se ošetřují stimulanty (Epin Extra, HB 101) nebo biofungicidem Fitosporin-M. Optimální doba pro výsadbu je polovina konce května ve středním pruhu, na Uralu a Sibiři, teplota půdy je 10-15 ° C.

Povinné podmínky pro aktivní růst a plnou plodnost:

• setí v teplé půdě, jinak bude zrno klíčit příliš dlouho, sazenice budou vzácné a oslabené;
• řádkové setí se doporučuje se vzdáleností mezi zrny 30-40 cm, mezi řádky – 60-70 cm, častější výsadba neumožní plodině ukázat svůj potenciál;
• se čtvercovým vnořeným schématem je vzdálenost mezi otvory 60×60 cm nebo 70×70 cm.

Čím vyšší a mohutnější výhon, tím větší vzdálenost mezi rostlinami by měla být, aby výsadby byly zásobeny čerstvým vzduchem, světlem, vláhou a živinami.

Po výsadbě a vyklíčení začíná pěstování – různé fáze péče. Na tom není nic složitého, pokud budete postupovat podle standardní technologie zemědělské techniky (s přihlédnutím k vlastnostem kultury). Stejně jako u pěstování jakýchkoli zahradních rostlin, kukuřice potřebuje plenění, kypření, zavlažování, hnojení.

Kultura se vyznačuje rychlým růstem po objevení prvního internodia. Od tohoto okamžiku vysoké odrůdy přidávají až 11 cm za den a pokračuje to až do začátku květu.

Poté rostlina přesměruje všechny své síly na pučení, vaječníky a tahání plodiny.

• Zavlažování. Hojná a pravidelná závlaha až třikrát týdně za nepřítomnosti deště zaručuje dobrou sytost obilím a plný klas. Navzdory kultuře milující vlhkost však nesmíme zapomínat, že přebytek a stagnace tekutiny vyvolávají hnilobné procesy, v důsledku kterých rostlina umírá. Uvedenou frekvenci zavlažování je třeba považovat pouze za orientační. V horkých a vyprahlých stepích Altajského území je to nejlepší volba, ale pro chladný Ural nebo deštivou Leningradskou oblast stačí jedno zavlažování týdně nebo ještě méně často. V každém případě budou hlavním požadavkem na vlhkost místní klimatické podmínky. Země by měla mít čas vyschnout až do hloubky 5 cm. V ideálním případě musíte zorganizovat odkapávací systém.
• Krmení. V tomto ohledu je kukuřice zvláštní rostlinou. Po celé vegetační období na ni příznivě působí dusíkaté hnojení. První aplikace živin se provádí na podzim, při orbě. Pak na jaře, při opakovaném kopání, kořeny, které jsou na začátku vývoje slabé, potřebují fosforečná hnojiva, například superfosfát. Dále se před začátkem zrání několikrát provádějí ošetření na list komplexními minerálními hnojivy s vysokým obsahem draslíku a fosforu.
• Weeding zachraňte kulturu před “konkurenty” pro živiny.
• Uvolnění zabraňuje tvorbě husté hliněné kůry, blokuje přístup kyslíku do podzemní části plodiny, hilling pomáhá šetřit vlhkost. S mladými výhonky je třeba zacházet velmi opatrně, protože kořeny ještě nejsou ztvrdlé a zůstávají křehké.

Někdy se doporučuje při nebezpečí poléhání vysoké keře svázat, a to raději předem, než kmeny dosáhnou deklarované výšky. Pěstovat kukuřici s plnými klasy velkých zrn na zahradě pomůže taková technika, jako je štípání.

Nejlepší možností jsou 2-3 klasy na jednom stonku. Někteří zahrádkáři, zejména v drsných podmínkách rizikové zemědělské zóny, raději pěstují sazenice doma a poté je přesazují do volné půdy.

Nemoci a škůdci

Kukuřice je bohužel náchylná k různým chorobám a útokům škůdců. Nejčastější onemocnění jsou virová a plísňová.

• Fusarium vadilo. Onemocnění postihuje celou vegetativní část rostliny. Příznaky – světle narůžovělý nebo popelavě šedý květ na obilce a stoncích. Hlavní pozornost je věnována prevenci, předseťovým ošetřením fungicidy a přípravky s obsahem mědi a také dodržování zásad střídání plodin.
• Rot. Důvodem může být vysoká vlhkost, zahuštěná výsadba, dlouhodobé chlazení. Začíná to výskytem tmavých skvrn, které postupně pokrývají stále větší část rostliny rozkladem. Postižené vzorky jsou odstraněny a spáleny, výsadba a půda jsou ošetřeny fungicidy.
• Rust. Onemocnění postihuje celou vegetativní část: stonek, listy, klasy. Houbový patogen se rychle šíří do sousedních rostlin. Postižené keře by měly být okamžitě odstraněny, zbývající by měly být ošetřeny fungicidy nebo přípravky obsahujícími měď, včetně půdy v kořenových zónách. Příznaky – vzhled nažloutlých a hnědých malých skvrn na povrchu listů, které se postupně zvětšují a pokrývají stonky. Na podzim a na jaře by se měla půda kultivovat a po dobu 3-5 let by se na tomto místě nemělo nic sázet.
• Zaprášená hlava. Nebezpečná nemoc postihující stále více oblastí na jihu Ruské federace. Patogen rychle infikuje úplně celou rostlinu, ovládá půdu, hromadí se v ní a množí se. Postižená kukuřice se přestává vyvíjet, vznikající klas zčerná a stane se nepoužitelným. Onemocnění je neléčitelné, hlavní pozornost je věnována prevenci, zpracování půdy, semenům, střídání plodin a zemědělským postupům, výběru odolných hybridních odrůd.

Nejnebezpečnější škůdci pro plodiny:

• lopatka;
• kobylky;
• housenky;
• švédská ovesná muška;
• drátovec;
• můry luční;
• černí larvy.

Všechny tyto druhy hmyzu představují největší nebezpečí ve vývoji velkých kolonií. V soukromém sektoru je mnohem jednodušší se s nimi vypořádat pomocí insekticidů. V průmyslovém měřítku se používají pesticidy a speciální biologické produkty.

Široce praktikované použití entomofágy – hmyz, pro který jsou uvedení škůdci potravou nebo způsobem rozmnožování. Neméně oblíbené jsou feromonové lapače.

Nejproduktivnější je pěstování cukrové kukuřice v jižním klimatu, kde se plně projeví organoleptické vlastnosti zrna.