Odrůdy keřů cukety a kulturní prvky

Až do 16. století se cuketa kvůli jasným a krásným květům používala výhradně jako okrasná rostlina. Dnes se tato zelenina nachází v každé zahradě. Plody mají příjemnou neutrální chuť a bohaté vitamínové složení.

V článku zvažujeme nejlepší odrůdy keřových cuket pro otevřenou půdu. Zjistíme, jaká je jejich specifika a jak je správně pěstovat.

Jaká je zvláštnost keřové cukety

Hlavní rys keřových cuket spočívá v jejich názvu. – rostou v keřích a nekroutí se jako jiné odrůdy. Díky tomu se na výsadbu spotřebuje méně místa, což je důležité zejména u malých pozemků pro domácnost. Za 1 čtvereční m, nejsou vysazeny více než dvě rostliny, zatímco během růstu se rostliny navzájem nezakrývají listy a neblokují přístup slunečního světla.

Zajímavé! Až do začátku XNUMX. století jedly cukety pouze nižší vrstvy obyvatelstva. Výrobek byl několikanásobně levnější než jiná zelenina.

Jaký je rozdíl mezi keřovou cuketou

Plody se liší barvou a tvarem.: Některé odrůdy jsou žluté, jiné zelené. Některé plody jsou protáhlé a podlouhlé, některé jsou kulaté a zploštělé. Cukety se liší počtem plodů na keři. Existují husté rozložité odrůdy, kdy na jedné rostlině roste 8-10 plodů najednou. Jsou kompaktnější, 2-4 cukety.

Některé odrůdy keřů jsou vysazeny sazenicemi, některé se semeny v otevřeném terénu.. Způsob výsadby závisí na oblasti pěstování a klimatických podmínkách.

Nejoblíbenější odrůdy

Zahradníci vybrat odrůdy na základě chuťových preferencí, zemědělské techniky pěstování, množství plodiny. Zvažte, jaké odrůdy se letním obyvatelům líbí nejvíce.

brzy zralé

Brzy zralé cukety dozrávají za 40-50 dní od okamžiku výsadby. Odrůdy a hybridy se doporučují pro pěstování v severních oblastech s krátkým létem – zelenina se rychle odstraní ze záhonů, aby neměli čas onemocnět:

1. Chaklun. Super raná vysoce výnosná cuketa dozrává za 35-40 dní. Keře jsou silné, ale kompaktní. Olistění je husté, tmavě zelené. Plody jsou válcovité, podlouhlé. Barva světle zelená, délka 20 cm, průměr 5-7 cm.Hmotnost jedné zeleniny se pohybuje od 200 do 400 g. Dužnina světle krémová, chuť nevýrazná. Cuketa se používá k přípravě konzervovaných a nakládaných salátů, přesnídávek a polévek. Odrůda Chaklun se vyznačuje přátelskou návratností a dlouhou skladovatelností, na chladném a tmavém místě lze úrodu skladovat až do zimy.
2. Kawili F1. Cuketa patří mezi hybridy, vyznačující se vysokou mrazuvzdorností a imunitou vůči chorobám a škůdcům. První sklizeň se sklízí po 40-50 dnech. Plody jsou válcovité, barva je světle zelená. Průměrná hmotnost plodů je asi 300 g. Výnos je stabilní, od 1 čtverce. m letní obyvatelé sbírají asi 8-10 kg. Dužnina je světlé barvy, příjemná na chuť, není vodnatá. Cavili F1 je vynikající pro zpracování na squashový kaviár.
3. Iskander F1. Hybrid (na obrázku) vykazuje nejlepší výnos ve sklenících nebo sklenících. Keře střední výšky, klasické zelené olistění. Tvar je protáhlý, barva světle zelená s voskovým povlakem. Váha cukety je cca 600 g, délka 20-25 cm.Dužina je chutná a šťavnatá. Iskander F1 vykazuje vynikající výnosy od 1 m15. m sbírat asi 17-XNUMX kg ovoce.

Střední zrání

Mezisezónní cukety dozrávají za 55-65 dní. Vysazují se hlavně v oblastech s mírným klimatem. V péči jsou nenáročné, mají vysoký výnos.

1. Zolotinka. Oblíbená odrůda (foto níže) je známá svou chutí a prodejným vzhledem. Plody nasycené žluté barvy dozrávají na kompaktních keřích. Hmotnost zeleniny je asi 300 g, jednotlivé exempláře dosahují 450 g. Z jedné rostliny se sklízí asi 15 zralých druhů zeleniny. Chuť je jemná a sladká, dužina je ideální pro kojeneckou a dietní stravu. Slupka je hladká a hustá, díky čemuž lze cuketu skladovat po dlouhou dobu. Při konzervaci zůstává dužina pružná a sladká.
2. Kuand. Cuketa má originální barvu ve světle zelených a smaragdových proužcích. Kuand dozrává za 55-60 dní od okamžiku výsadby. Odrůda je mrazuvzdorná, zřídka onemocní. Hmotnost plodu je asi 1 kg, tvar je protáhlý, válcovitý. Dužnina je hustá a bílá, slupka je tenká. Cuketu se doporučuje zpracovat v krátké době po sklizni, například na přípravu přesnídávek v konzervě.
3. zlatá hřebenatka. Plody mají jedinečný vzhled: žluté tuberkulovité cukety vynikají od ostatních odrůd. Klíčivost odrůdy je výborná, zelenina dozrává společně. Hmotnost se pohybuje od 1,5 do 2 kg, slupka je střední hustoty. Krémová dužina, šťavnatá a sladká. V aplikaci je univerzální, je ceněn pro vysoký obsah živin.

Zajímavé! Z cuket se připravují nejen kyselé okurky a saláty, ale pečou se také muffiny a koláče. Dužina cukety se hodí k jablkům, medu, skořici. Některé hospodyňky dokonce pečou cuketový chléb.

Pozdě

Pozdně zrající odrůdy dozrávají za 65 a více dní. Vyznačují se vysokou trvanlivostí a dlouhou životností. Cuketa je odstraněna ze zahrady, otřena suchým hadříkem a umístěna do dřevěné krabice. Nejlepším místem pro skladování je dobře větraný sklep nebo sklep.

Lídři mezi pozdními odrůdami:

1. Gribovský zlatý. Popínavá rostlina, husté olistění. Gribovské zlato se pěstuje jak na severu, tak v jižních oblastech. Odrůda je odolná vůči mrazu, nepřízni počasí a hlavním chorobám plodin. Tvar je válcový, podlouhlý. Barva je světle zelená, slupka je lesklá. Kůže je pevná, skvělá na zimní střihy.
2. Delikátnost. Odkazuje na různé cukety. Tmavě zelené plody (foto níže) mají válcovitý tvar a hladký povrch. Délka zeleniny je cca 35 cm Dužnina je křupavá a voňavá, univerzální použití. Pochoutka dobře snáší přepravu na velké vzdálenosti.
3. Špagety Raviollo. Dužnina má vláknitou dužninu, která na řezu připomíná špagety. Plody jsou velké, zaoblené, hmotnost jednoho je až 1,5 kg. Barva je žlutá, sytá. Používá se vařená cuketa, část úrody se na zimu zmrazí. Chuť Spaghetti Raviollo je výrazná, nasládlá.

Vlastnosti zemědělské techniky a výběr odrůd pro různé regiony

Chcete-li získat bohatou úrodu, doporučuje se pěstovat keřové cukety v sazenicích.. Za tímto účelem se semena dezinfikují roztokem manganistanu draselného a umístí se do nádoby s půdou. Sazenice se při vysychání zalévají teplou vodou, hnojí se tekutým organickým vrchním obvazem. Sazenice se vysazují na předem zryté záhony časně ráno bez větru.

Za 1 čtvereční m místo více než dva keře. Péče se skládá z jednoduchých agrotechnických pravidel: záhony se zalévají jednou za 1 dní, přihnojují organickou hmotou a minerály každých 5 dní. Před zavlažováním uvolněte půdu, odstraňte plevel. Tím se zabrání výskytu plevele a hmyzích škůdců.

Důležité! Cuketa se vysazuje v teplých a úrodných zemích. Záhony jsou předem vyryté, očištěné od zbytků loňských rostlin. Pro hnojivo použijte hnůj, popel, močovinu, superfosfát, dusičnan amonný. Před hnojením se doporučuje nalít velké množství půdy teplou vodou. Zastavte zalévání 2 týdny před sklizní.

Odrůdy pozdního zrání jsou vybírány pro Moskvu a Moskevskou oblast. Během dlouhého a teplého léta má zelenina čas nabrat maximum hmoty a šťavnaté chuti. Sklizeň v polovině konce srpna. Pro Sibiř a Ural se vybírají odrůdy odolné vůči chladu, mrazu, častým dešťům a mlhám. Pro spolehlivost je zelenina vysazena ve skleníkových podmínkách, aby plodina nezmrzla kvůli náhlým změnám počasí. Odrůdy jsou nenáročné na péči, nenáročné na stav půdy.

Důležité! Musím štípat keřovou cuketu? Ne, není to nutné, protože plody se tvoří na centrálním stonku.

Závěr

Bush cukety nevyžadují zvláštní péči ani znalosti zemědělské techniky, hlavní věcí je včas zalévat postele a uvolnit půdu. V jižních oblastech se pěstují odrůdy Zolotinka, Delicacy a Zlatá hřebenatka. Jsou skvělé na přípravu zimní přípravy a mají křupavou dužinu. Pro pěstování v nepředvídatelném klimatu je vybrána zelenina odolná proti chladu odrůd Gribovsky Gold nebo Kuand.

Výhodou keřových cuket je, že na malé ploše je možné vypěstovat větší množství úrody. Ze zeleniny se připravuje kaviár, nakládané přesnídávky, palačinky a koláče. Zelenina obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, které zvyšují obranyschopnost organismu.