Odrůdy hroznů Ruské rané a fialové: popis, fotografie, vlastnosti pěstování a péče, recenze

Mezi mnoha odrůdami hroznů, které dnes existují, je několik, v jejichž názvech se používá slovo „ruský“. Jsou to raná ruština, ruská fialová, prostě ruština, ruská jantara a ruská harmonie. Vinaři je znají již dlouhou dobu, s jistotou se jim říká odrůdy, nicméně pouze ruský jantar je od roku 1987 testován federálním státním rozpočtovým orgánem „Gossortkomissiya“ a v roce 2004 byl zařazen do městského rejstříku s doporučením k pěstování to v centrální oblasti Černé Země. Proto jej lze právem nazvat odrůdou, zbytek by se měl oficiálně nazývat hybridní formy. Zajímají nás první 2 ze jmenovaných hroznů – Ruská raná a Ruská fialová.

Historie vzniku forem ruské rané a ruské fialky

Hybridní formy ruské rané a ruské fialky získali šlechtitelé křížením hroznů Michurinets a Shasla severní. Obě rodičovské révy mají ve svém rodokmenu divoké amurské hrozny, z nichž převzaly odolnost vůči chorobám a silným mrazům. Tyto vlastnosti předávali svým potomkům.

Fotogalerie: Ruská raná a Ruská fialka a jejich “rodiče”

Ruská fialová barvou připomíná hrozny Michurinets Michurinets vytvořily základ pro vytvoření hybridních forem Ruské rané a ruské fialové šasla severní hrozny se také podílely na vzniku ruských raných a ruských fialových hroznů Rané ruské hrozny jsou barevně podobné severní šasle

Popis a charakteristika ruského raného

Tuto stolní hroznu vyšlechtil šlechtitel z Novočerkaska Yakov Ivanovič Potapenko.

Potapenko vyšlechtil hybridní formu ruských raných hroznů

Vinná réva, která brzy dostala jméno ruská, si zamilovali vinaři a zahradníci z různých oblastí. Pěstuje se na Dálném východě, na Sibiři a na severozápadě země a všemu, co lidé milují, dává svá citově zabarvená jména. Pro krásnou barvu růžových zralých bobulí, která odlišuje tuto formu od ostatních, v jejichž názvu se používá slovo „ruský“, se tomuto hroznu říká ruská růžová a pro karamelovou chuť bobulí – Candy nebo Dětské hrozny.

Poté, co na rané ruské révě vykvetou první poupata, můžete začít sklízet za 105–115 dní. Keře tohoto hroznu jsou silně nebo středně velké, mají oboupohlavné květy, což výrazně zlepšuje opylení bez ohledu na počasí, a proto zvyšuje počet vaječníků.

Ve zralosti nabývají kuželovité, nepříliš husté hrozny této odrůdy na váze od 200 do 400 g.

Každý kulatý tmavě růžový hrozn váží 3–5 g a má průměrnou velikost 21×23 mm. Do doby sklizně nashromáždí v 17 litru šťávy 21 až 6 % cukru a 7–1 g kyselin. Sladké zralé bobule, jak již bylo zmíněno, mají karamelovou příchuť.

Rané ruské hrozny mají dobrou odolnost proti zimním mrazům – až -23 ° C, proto v oblastech, kde nehrozí silnější nachlazení, mohou být pěstovány v nezakryté formě na altánech, stanech, v blízkosti budov.

K oběma odrůdám moučné padlí a šedé hnilobě je ruská raná odolná, není také ovlivněna roztoči. Preventivní ošetření fungicidy nebo insekticidy se doporučuje pouze v případě zjištění choroby nebo parazitů na jiných odrůdách.

READ

Dřišťál Thunberg Harlekýn

Sklizenou úrodu lze beze ztrát přepravovat na velké vzdálenosti.

Video: Ruské rané hrozny

Popis a charakteristika ruské fialky

Ruská fialka byla vyšlechtěna nejstarší institucí ve svém oboru – Všeruským výzkumným ústavem genetiky a šlechtění ovocných rostlin pojmenovaným po I. V. Mičurinovi.

Ruská fialová byla vyšlechtěna Mičurinským Všeruským výzkumným ústavem genetiky a šlechtění ovocných rostlin

Plody ruské fialky jsou skutečně tmavší než ty rané. Po začátku vegetačního období lze révu sklízet po 115 dnech. Po domluvě je tento hrozn klasifikován jako stolní, to znamená, že má příjemnou chuť a prezentovatelný vzhled hroznů.

Keře střední výšky, výhonky rostou o 1,5 m za sezónu a dobře dozrávají. Květy fialky ruské jsou oboupohlavné, takže k opylení dochází bez problémů bez ohledu na počasí. Kuželovité shluky ruské fialky jsou klasifikovány jako velké podle hmotnosti, v průměru váží 300–400 g. Tmavě modré oválné hrozny také nejsou malé – jejich průměrná hmotnost je 4 g. Zralé velmi šťavnaté bobule akumulují 20-23% cukru, což umožňuje nejen používat čerstvé hrozny, ale také z nich vyrábět víno. Podle pozorování pěstitelů může čtyřletý keř vyprodukovat až 8 kg bobulí.

Za vhodných podmínek (teplota -1 . 0 °C, relativní vlhkost do 90 %) lze plodinu skladovat až 3 měsíce. Ruská fialka dobře snáší zimní chlad. Podle různých zdrojů je jeho mrazuvzdornost v rozmezí -23 . -26 ° С. To určuje rozlehlost oblasti jeho pěstování. V různých oblastech se pěstuje v nekryté nebo zakryté formě v závislosti na minimálních zimních teplotách.

Toto hroznové víno má vynikající imunitu vůči houbovým chorobám, ale je náchylné k praskání bobulí a je aktivně ovlivněno vosami.

Přistání Russian Early a Russian Violet

Tyto hybridní formy hroznů jsou velmi nenáročné na půdu, ale nejlepší výsledek dává jejich pěstování na lužních půdách a zavlažovaných černozemích. Není možné je pěstovat, stejně jako jakékoli jiné hrozny, na slaných nebo bažinatých půdách, protože kořeny v takových místech nemají dostatečný přístup ke kyslíku.

Sazenice lze vysadit na jaře nebo na podzim. Místo pro jarní výsadbu se připravuje od podzimu předchozího roku, na podzim – v létě, nejpozději však 1,5–2 měsíce před výsadbou. Přistávací jámy jsou vyrobeny ve vzdálenosti asi 3 m od sebe. Podle kvality půdy a místního klimatu je hloubí ve velikosti a hloubce od 50×50 do 100×100 cm Jámy plní běžnou technologií:

spodní vrstva na půdách, které špatně absorbují vodu, je drenáž:

rozbitá cihla;
štěrk;
drcený kámen nebo podobné materiály.

V oblastech s nedostatečným množstvím aktivních teplot pro dobré zrání hroznů (součet průměrných denních teplot za rok přesahující určité ukazatele potřebné pro konkrétní rostlinu) se používají různé způsoby jeho zvýšení:

zalévejte hrozny teplou vodou, pro kterou jsou do země vykopány speciální trubky, jejichž spodní okraj dosahuje na dno jámy;
aby se zabránilo pronikání chladu ke kořenům rostliny ze spodních vrstev země, na drenáž se pokládají odřezky desek;
kolem rostliny se umístí kameny vyčnívající na povrch nebo se vykopou láhve z tmavého skla, které, když se během dne zahřejí, zahřejí rostlinu a půdu v noci;
hrozny jsou vysazeny na jižní straně budovy nebo je instalován štít na severní straně rostliny, aby se od nich odrážely sluneční paprsky a dodatečně zahřívaly révu;
půda je vytvořena ve formě valu poblíž stonku rostliny, na jižním svahu zemské vyvýšeniny je upevněn černý film, který akumulací teploty ze slunečních paprsků navíc půdu zahřeje.

V oblastech s nedostatečným množstvím aktivních teplot pro hrozny se používají různé způsoby jejího zvýšení.

První týden po výsadbě hroznů ve dnech s jasným a horkým sluncem je třeba révu zastínit.

Při podzimní výsadbě se mladá rostlina zakryje oříznutou plastovou lahví, ve které jsou vytvořeny otvory pro ventilaci a kolem ní se nasype hromada zeminy o výšce cca 0,3 m. Na zimu se celá tato konstrukce izoluje smrkovými větvemi , seno a další krycí materiály.

Vlastnosti péče

Téměř všechny operace pro péči o ranou ruskou a ruskou fialku se vůbec neliší a provádějí se přesně stejným způsobem jako u jiných odrůd této rostliny. Pokud organizace zavlažování nebude vyžadovat zvláštní pozornost. Pro ruskou ranou a ruskou fialovou je mimořádně důležité rozumné zavlažování:

v době kvetení listů na révě;
během a po květu;
během vývoje a zrání bobulí.

Pro obě formy hroznů, které zvažujeme, jsou důležité následující body:

frekvence zavlažování není tak významná jako hloubka půdní vlhkosti, která by měla být alespoň 0,5 m, to znamená, že na 1 m 2 blízkého stonkového kruhu se spotřebuje asi 5 kbelíků vody;
2 týdny před sklizní by mělo být zalévání zastaveno, aby bobule nepraskly;
vinná réva by se neměla zavlažovat (postřikovat samotný keř vodou) v období od výskytu poupat a po celou dobu květu, jinak se květy rozpadnou.

Způsoby zavlažování lze použít různé:

v brázdách podél řady hroznů;
do prstencových drážek v blízkosti každého pouzdra;
do otvoru v díře.

Pokud jsou rostliny zalévány z kbelíku, pak se každá nová část vody nalije až poté, co půda zcela absorbuje vlhkost.

Bez ohledu na způsob zálivky se půda pod hrozny po absorbování vody kypří, čímž se zlepšuje proudění vzduchu ke kořenům. Drážky nebo rýhy mohou být posypány suchou půdou, aby se vlhkost v zemi udržela déle.

Kontrola proti škůdcům

Hrozny jsou obvykle postiženy:

phylloxera;
mšice;
hroznový leták.

Když se objeví první známky výskytu škůdců, réva se ošetří léky:

Aktar;
Kinmikové;
Aktellik nebo podobně.

Zpracování provádějte v souladu s pokyny uvedenými zpravidla na obalu. Pro úplné zničení všech generací škůdců se tento postup provádí ještě dvakrát v intervalu 7 dnů.

Fotogalerie: škůdci hroznů

Listomorka révová je škůdce hroznů Phylloxera parazituje na hroznech Mšice napadají také hrozny

Fotogalerie: přípravky proti škůdcům

Aktara chrání hrozny před hmyzem Actellik bojuje proti škůdcům Kinmiks se používá také v boji proti hmyzím škůdcům hroznů

Výhody a nevýhody hybridních forem

Abychom náležitě posoudili výhody a nevýhody ruských raných a ruských fialových hroznů, obracíme se na státní registr a vybereme několik odrůd, které mají stejnou dobu zrání a jsou doporučeny pro pěstování ve všech regionech. Může to být například Něžnost a Alyoshenkin dárek, oblíbený u vinařů.

Tabulka: srovnávací charakteristiky odrůd a hybridních forem hroznů

Rusky brzy	Ruská fialová	Aljošenkinův dárek	Neklid
Velikost keře	Silný nebo středně vysoký	Středního věku	Středního věku	Mulberry
Funkčnost barev	bisexuální	bisexuální	bisexuální	Informace nebyly nalezeny
Průměrná hmotnost svazku (g)	200-400	300-400	550	370
Hmotnost hroznů (g)	3-5	4	4-5	7
Cukr ve zralých bobulích (%)	17-21	23	16	18-20
Kyseliny (g / dm 3)	6-7	7	8,7	6,6
Hodnocení na degustační stupnici (body)	9	8,9	7	8,5
Produktivita (průměr t/ha)	Informace nebyly nalezeny	Informace nebyly nalezeny	8,5	12,4
Sklizeň z dospělého keře (průměr kg)	Do 25	Informace nebyly nalezeny	Informace nebyly nalezeny
Odolnost vůči nízkým teplotám (°С)	-23	-23…-26	-26	-22
Odolnost vůči chorobám a škůdcům	Zvýšeno	Zvýšeno	Zvýšeno	K padlí 3–3,5 bodů, k oidium, šedá hniloba, odolný proti škůdcům

Grape Tenderness je energický a produktivní

Ze shromážděných informací je vidět, že ruské rané a ruské fialové shluky jsou menší než u Aljošenkinova daru, ale chuť bobulí je lepší a v tomto ukazateli předčí Něžnost, která je také horší než u nich z hlediska odolnosti. k nemocem.

Alyoshenkin dárkové hrozny mají velké hrozny, dosahující 550 g

Recenze Russian Early a Russian Violet

Zdá se mi, že ruština brzy nemá vůbec žádné chyby. Na jedno- nebo dvourovinnou mřížovinu ji prostě nelze vysadit v řadě. Tam se neukáže v celé své kráse. Je pro něj vhodný velký útvar, například altán. Řízky ruského raného jsem koupil od našeho pěstitele, od kterého vyrostl na altánku. Váhu těch hroznů na altánku nedokážu přesně pojmenovat, ale jak se mi zdálo, minimálně 70 kg. Chuť zde byla zmíněna, nebudu se opakovat, ale o prodejnosti odrůdy v našich končinách lze polemizovat. Early Russian dozrává téměř současně se Saba Pearls, také vstupují na trh ve stejnou dobu a poptávka je po ruských brzy vyšší, protože. je větší. V našem městě začíná trh s hrozny právě těmito odrůdami.

Vlarussik

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2465&page=2

Včera (16.08.2015) byla na lokalitě V. Elistratov (obec B. Glushitsa) měřena cukernatost raných odrůd a GF hroznů. Uvádíme výsledky měření: . GF 14–75, Radiant Kishmish, Tomaisky, GF 342, Avgustin, Timur, Early Russian, Zolotinka – 19 brix. Crane, Candy, Pleven Muscat – 20 brix. Rapture – 22 Brix. Neexistují žádné nemoci, ale několik listů 2 keřů je postiženo svěděním. Preventivní ošetření keřů před chorobami a škůdci nebylo provedeno.

UglovVD

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9674&page=58

Ruskou fialku pěstuji 25 let Trs je velký s křídly, středně velká bobule, dozrává v polovině srpna. Odolnost vůči mrazu a chorobám je dobrá. Muscat v něm není. Fialový raný se silným muškátovým oříškem a muškát v něm nikdy nezmizí. Trs je středně velký, bobule jsou mnohem menší než u fialky ruské.

Sly_dědeček

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=663&page=2

Ruská fialová byla koupena loni, vykopána uprostřed léta, přivezena a zasazena na mých stránkách. V té době mu byly dva roky. Dobře přijato a pokračovalo ve vegetačním období až do podzimu. Přezimováno pokryto sněhem, i když 50% očí bylo zmrzlých a neprobudilo se. Ale to mu nezabránilo v předjaří, jako jeden z prvních začal růst mladých výhonků, kvetl pozdě, na konci června. Nechal jsem všechny trsy, neodřezal jsem ani jeden (i když nevím, proč ubezpečují, že keř přesazený na nové místo je považován za letničku), mám 15 trsů. 2. srpna se bobule začaly barvit. Jaká je příchuť, zajímalo by mě, proč to někdo vytrhává? Jsou podmínky a chuť bobulí průměrné? Brzy to zjistím ochutnáním bobulí.

Igor2

http://vinforum.ru/index.php?topic=408.0

Ruskou ranou a ruskou fialku ne nadarmo milují vinaři v různých částech země. Bez vytváření dalších problémů během kultivace se zahradníkovi odvděčí za péči a práci dobrou sklizní lahodných bobulí. Tyto formy jsou často doporučovány začínajícím pěstitelům, aby získali potřebné zkušenosti a zlepšili své dovednosti.

Hybridní odrůda Russian early se vyznačuje nenáročností, mrazuvzdorností, ultra raným zráním, odolností vůči houbovým chorobám. Nejedná se o nejproduktivnější hrozen, středně velké bobule mají příjemnou chuť a dobře dozrávají v mírném klimatu. Dezertní stolní odrůda vhodná k přípravě džusů a vín.

Nechybí ani jména Candy, Caramel.

Historie dedukcí

Domácí kříženec byl vyšlechtěn v Novočerkassku pracovníky Všeruského výzkumného ústavu vinařského a vinařského pojmenovaného po Ya. I. Potapenko. Získává se křížením mrazuvzdorných odrůd Michurinets a Shasla Northern.

Distribuční geografie

Vhodné nejen pro pěstování v jižních oblastech, ale také ve středním Rusku, na Uralu, na Sibiři a na Dálném východě.

popis

Keře jsou silné, aktivně rostou do šířky, jedna rostlina může trvat až 5 metrů.

Velké trojlaločné listy, ojediněle počet laloků více než 5. Listová deska je jasně zelená, na rubu světlejší s mírným ochlupením, řapíky jsou dlouhé a silné. Začíná plodit 2-3 roky po výsadbě. Vhodné pro výsadbu v blízkosti altánek a oblouků.

Doba zrání

Od otevření pupenů do doby sklizně uplyne 110-115 dní. Je považována za ranou odrůdu: v červenci se zrající hrozny na keřích zbarvují do červena.

Středně velký, volný, kónický tvar. Průměrná hmotnost trsu je 200-400 g.

Bobule

Středně velký, 3-5 g, oválný. Slupka je tmavě růžová nebo rubínově karmínová, velmi tenká, snadno praská, pokrytá bělavým voskovým povlakem. Hustá, hustá, šťavnatá dužnina obsahuje velká semena – asi 3 ks.

Velmi sladké, poněkud zastřené, v lehce nezralých bobulích s mírnou kyselostí a velmi příjemnou vůní karamelu. Cukernatost hroznů je 170-210 g/dm³, obsah kyselin 6/7 g/dm³. Chuť je hodnocena 9 z 10 možných.

Produktivita

Pro zvětšení hroznů je nutné normalizovat jejich počet, na jednom výhonu nezůstávají více než 2 květenství. Dospělá rostlina může produkovat až 25 kg, mladá – až 7 kg ovoce. Zralé plody zůstávají na větvích dlouho, nehnijí. Sbírat můžete v několika fázích.

Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.

Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.

V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.

Zvláštnosti pěstování

Prvních 5 let bude úroda malá. Pro plnou plodnost se na révě musí vytvořit dřevnatá vrstva. Keře vyžadují instalaci podpěr a vázání.

Hrozny je třeba odplevelit, odstranit plevel. Plevel je nebezpečný zejména v prvních 3 letech po výsadbě. Doporučuje se ošetřit půdu herbicidy. V případě častých a déletrvajících dešťů v období dozrávání plodů se réva kryje.

Odrůda se snadno množí vrstvením.

Přistání

Vysazeno na jižní straně u chatek. Vyberte slunné místo, chráněné před větrem a stínem. Mezi sazenicemi se provádí interval 3 m, každý vyžaduje plochu asi 5-6 m2.

Jámy jsou vykopány o hloubce 70 cm, na dně je položena drenáž a nahoře se nalije kopec ze směsi humusu a úrodné půdy (1: 2), přidá se písek pro uvolnění a poté se hojně navlhčí vodou. Po zalévání se dřevěný popel přidává s černou zeminou. Rostliny jsou umístěny v jámě, z okraje je vykopána trubka pro zavlažování, pokrytá směsí úrodné půdy.

Optimálním obdobím roku je podzim, na jaře se vysazují pouze keře se spícími poupaty. Ideální je pergolový typ vylodění.