Má šťovík rád slunce nebo stín?

Šťovík je nenáročná rostlina se šťavnatými a chutnými listy. Lze ji pěstovat v teplých i studených oblastech. Zeleninu bohatou na vitamíny si proto může zajistit každý.

Obsah

1. popis
2. Odrůdy a odrůdy
3. Zvláštnosti pěstování
4. Vyberte místo
5. Půda
6. Přistání
7. Jak se množit?
8. Nemoci a škůdci
9. Příprava půdy
10. Nuance setí v různých časech
11. Škůdci a nemoci
12. Vlastnosti pěstování okrasných odrůd
13. Sklizeň
14. Aplikace ve vaření a domácnosti
15. Video

popis

Šťovík je bylinná rostlina z čeledi pohankovitých. Lze ji pěstovat jako letničku i jako trvalku. Rostlina vypadá nenápadně. Jeho stonek není příliš vysoký. Jeho základ je zelenofialový. Bazální listy dorůstají délky až 20 centimetrů. Je prodloužený a doplněný výraznou žilnatinou, která se nachází přímo uprostřed prostěradla. Povrch listů může být ozdoben světlými nebo červenými pruhy. V první polovině léta rozkvétá šťovík. Jeho květenství může být světle růžové nebo světle červené. Na podzim se místo květu objeví ovoce. Je to hladká hnědočerná nažka.

Oddenek šťovíku je rozvětvený a masitý. Rostlina proto na většině ploch dobře zakořeňuje. Je k vidění na okrajích lesů, na loukách, na krajnicích a v blízkosti jezer nebo bažin. Mnoho lidí pěstuje šťovík v příměstských oblastech. Hodnota pro zahradníky je její mladé zelené olistění. Za sezónu se stříhá asi 4-5x.

Mladé listy se přidávají do polévek a salátů a také se jednoduše konzumují čerstvé.

Odrůdy a odrůdy

V průběhu let se šlechtitelům podařilo vyvinout velké množství nových odrůd šťovíku, vyznačujících se vysokými výnosy a schopností přizpůsobit se prostředí.

Nejoblíbenější jsou následující odrůdy rostlin.

• smaragdový sníh. Tato odrůda má vysoký výnos. První zeleň lze odříznout z keře již jeden a půl až dva měsíce po výsadbě. Listy jsou chuťově velmi příjemné.

Dá se jíst čerstvá, mražená nebo i konzervovaná.

• Belleville. Jedná se o jednu z oblíbených a časem prověřených odrůd šťovíku. Má dobrou mrazuvzdornost a je vhodná pro pěstování v chladných oblastech. Z keřů se pravidelně sbírá velké množství zeleně. Proto je výsadba takového šťovíku ve vaší oblasti velmi výnosná.

• Malachit. Tato odrůda šťovíku také potěší dobrou mrazuvzdorností. Zelení dozrávají brzy. Po řezu listy rychle dorostou. Zelení tohoto šťovíku mají příjemnou chuť. Po okrajích je mírně zvlněná. Na jaře se tato rostlina stává skutečnou ozdobou místa.

• Oděsa. Keře této odrůdy šťovíku poznáte podle širokého tmavě zeleného olistění.

Zelení se často používají k přípravě různých přípravků na zimu.

• Velkolistý. Jedná se o velmi ranou odrůdu šťovíku. První zeleň na vašem webu je vidět do měsíce po vyklíčení. Mladé nať šťovíku má světle zelenou barvu a jemnou chuť.

• Altaic. Podlouhlé listy takového šťovíku mají tvar kopí. V prvních dnech po vzhledu mají tmavě zelenou barvu. Brzy zčervená. Řapíky listů jsou tenké a dlouhé. Chuť listů je bohatá a poměrně kyselá.

• Širší listy. Tato odrůda je nyní mezi zahradníky velmi oblíbená. Zelení mají příjemnou a nepříliš kyselou chuť. Mnoho lidí ho proto přidává do různých salátů. Zelení můžete sbírat z keřů po celé léto. Jedinou nevýhodou této odrůdy šťovíku je, že silně střílí v podmínkách vysoké vlhkosti. To je třeba vzít v úvahu při plánování výsadby rostliny na vašem místě.

• Mistr. Jedná se o další velmi oblíbenou odrůdu šťovíku. Šťavnaté listy s pikantní kyselostí jsou chutné jak samotné, tak i jako součást různých pokrmů. Doba jejich zrání trvá asi 40 dní.

• špenát. Nať takového šťovíku obsahuje velké množství vitaminu C. Proto je užitečné ho jíst průběžně. Listy takového šťovíku jsou jasně zelené, s drsným povrchem.

• Lyon. Tato odrůda šťovíku má velké masité listy. Jeho barva je zelenožlutá. Rostlina má nízkou mrazuvzdornost. Proto je vysazen ve středním pruhu nebo jižních oblastech.

• Bloody Mary. Kromě obvyklého zeleného šťovíku existuje také rostlina s červenými listy. Takový šťovík se obvykle používá k dekoraci pozemků. Zároveň je jedlé i jeho olistění. Použijte jej stejným způsobem jako zeleň obyčejného šťovíku.

• červené žíly. Jedná se o další odrůdu dekorativního šťovíku. Jeho listy jsou zelené s červenými žilkami. Rostlina je často vysazena na alpských skluzavkách a vedle obrubníků. Tento šťovík vypadá nejlépe na slunci.

Zelená se dá jíst. Ale musíte ho jíst, dokud je mladý. V opačném případě budou listy hrubé a bez chuti.

• Les. Vytrvalá rostlina nejlépe roste v oblastech s vlhkou, úrodnou půdou. Jeho stonek je žebrovaný a jeho listy jsou krátké. Květenství takového šťovíku mají pyramidální tvar. Šťovík kvete v druhé polovině léta.

• tupý. Tato rostlina se dokáže velmi rychle rozmnožovat. Listy takového šťovíku jsou ploché a lesklé. Okraje listů jsou mírně zašpičatělé. Rostlina se často používá k šlechtění nových odrůd šťovíku.

Všechny tyto odrůdy šťovíku lze snadno najít v prodeji.

Zvláštnosti pěstování

V přírodě se šťovík vyskytuje v chladných i teplých oblastech. Problémy s jeho pěstováním doma proto většinou nevznikají. Ale aby se zvýšilo množství řezané zeleně a zlepšila se její chuť, je důležité, aby zahradník vybral vhodná místa pro pěstování šťovíku.

Vyberte místo

Nejlepší je zasadit zeleň na slunné místo. Je důležité zajistit, aby během poledního horka byla rostlina ve stínu a ne na slunci. Obvykle se šťovík vysazuje vedle různých keřů nebo vysokých rostlin.. Je nežádoucí sázet šťovík vedle luštěnin, rajčat nebo bylinek.

Půda

Zkušení zahradníci vědí, že šťovík může růst v oblastech s jakoukoli půdou. Ale pro zlepšení kvality plodiny stojí za to vybrat místa s úrodnou půdou pro výsadbu zeleně. Nejlepšími předchůdci šťovíku budou dýně. Dobře roste také po zelenině nebo cibuli.

Půda pro výsadbu šťovíku se připravuje na podzim. Vybraná oblast je dobře vykopána a očištěna od rostlinných zbytků. Současně se do půdy zavádí čistý dřevěný popel nebo kompost. Použitím kvalitních organických hnojiv lze výrazně zvýšit výnos šťovíku. V této podobě je místo ponecháno až do jara.

Přistání

Proces výsadby šťovíku se skládá z následujících kroků.

• Několik týdnů před výsevem šťovíku je třeba do půdy aplikovat dusíkatá hnojiva.. Po použití vrchního obvazu začnou zelení růst mnohem rychleji.
• Přímo Před výsevem semen musí být půda dobře uvolněna a zploštit.
• Výsadbový materiál před výsadbou v otevřeném terénu se také doporučuje připravit. To se provádí za účelem zvýšení jeho klíčivosti. Semena vybraná pro výsadbu musí být zabalena do gázy a poté umístěna do nádoby s vodou. Nechá se tam dva dny. V případě potřeby lze do vody přidat vysoce kvalitní minerální hnojiva. Semena však není nutné namáčet.
• Vysévejte šťovík do řádků. Vzdálenost mezi nimi by měla být do 15 centimetrů. Semena se nevyplatí příliš zahrabávat do půdy. Ale na vrcholu výsadbového materiálu lze posypat tenkou vrstvou země.
• Po výsevu lze semena zalít teplou vodou a zamulčovat rašelinou. Proces vzhledu prvních výhonků na zahradě můžete urychlit pokrytím vybrané oblasti filmem.

Vzhledem k tomu, že šťovík klíčí a roste dostatečně rychle, lze jej zasadit nejen brzy na jaře, ale také v létě a dokonce i na podzim. Na zimu se šťovík vysévá do velkých truhlíků nebo květináčů. Jsou uloženy na balkoně nebo na parapetu.

Důležitou roli hraje péče o rostliny po výsadbě. Agrotechnologie šťovíku se skládá z následujících postupů.

• Ředění. Asi týden po výsevu se již na stanovišti objevují mladé výhonky. Když si toho všimnete, musíte film okamžitě odstranit. Zelení se doporučuje ztenčit. Vzdálenost mezi “sousedy” by měla být do 10 centimetrů. Pokud se tak nestane, šťovík zeslábne a nebude příliš chutný.
• zalévání. Jako každá jiná rostlina s jedlými listy potřebuje šťovík pravidelnou zálivku. Bez toho zelení neroste tak šťavnaté a chutné. Vysokou kvalitu úrody udržíte pravidelným zaléváním šťovíku. Voda pro tento účel by měla být použita měkká. Zalévání zeleně se nejlépe provádí večer.
• Weeding. Aby se v blízkosti stonků nevytvářela kůra, která narušuje proudění vzduchu ke kořenům, musí být půda na místě pravidelně uvolňována. Při tom je také důležité odstranit všechny plevele, protože odebírají z půdy hodně živin.
• Mulčování. Mulčování půdy v oblasti šťovíkem může také pomoci zabránit rozvoji plevele a snížit frekvenci zavlažování. Jako mulč se obvykle používá suché listí, humus nebo rašelina. Doporučuje se neustále aktualizovat vrstvu mulče.
• Krmení. Šťovík nepotřebuje pravidelné krmení. Pokud je půda na stanovišti chudá, přihnojí se přípravky s dusíkem. Udělejte to ještě před výsadbou šťovíku. Suché hnojivo lze také použít ke krmení rostlin v červnu nebo červenci. Produkt lze předem naředit nebo rozptýlit po ploše a poté zalít.
• Řezání. Z keře můžete sklízet několikrát za sezónu. Hlavní věc je udělat to správně. Listy je nejlepší nastříhat brzy ráno a použít k tomu ostrý nůž nebo nůžky. Nedotýkejte se malých listů. Po oříznutí listů musí být rostliny krmeny organickou hmotou a poté hojně zalévány. Pokud rostlina začne střílet, listy se odříznou. Ale květní stonky jsou odstraněny. To se provádí, aby nedošlo k oslabení keřů. Prořezávání listů se doporučuje na konci léta přestat. To se provádí tak, aby šťovík zesílil a připravil se na zimní chlad. Před začátkem zimy lze kořeny šťovíku dodatečně zasypat pilinami nebo kompostem.

Pokud uděláte vše správně, šťovík bude plodit dobře za jakýchkoli podmínek.

Jak se množit?

Nejčastěji šťovík množí se semeny. Obvykle se vysévá přímo do volné půdy. Sazenice není potřeba předpěstovat, protože šťovík roste velmi rychle.

Druhým způsobem rozmnožování šťovíku je výsadba oddenků. Používá se v nepřítomnosti semen. Oddenky se doporučuje vykopat v září.

Pro práci stojí za to vybrat zdravé dospělé rostliny. Kořen vykopaného keře je rozdělen na několik částí. Každý z nich by měl mít asi tři ledviny.

Delenki se okamžitě vysazují do dobře uvolněné půdy. Vzdálenost mezi nimi by měla být do 30 centimetrů, mezi jednotlivými řadami – asi 40 centimetrů. Delenki zakořeňují dostatečně rychle. Do jara bude každý z nich schopen vytvořit velkou růžici listů.

Nemoci a škůdci

Jako každé jiné rostliny na zahradě i na zahradě i šťovík často trpí útoky různých škůdců.

• šťovík listový. Tento škůdce rychle ničí listy rostlin. Zahradníci se s tím raději vypořádají mýdlovými nebo popelovými roztoky. Škůdce můžete zastrašit vysazením pyrethrum do uliček.
• Vůně. Na mnoha rostlinách lze vidět malý černý nebo zelený hmyz. Šťovík není výjimkou. Mšice jedí také zelené listy a stonky rostlin. Velmi rychle ničí keře. Proti mšicím můžete bojovat i používáním vonných nálevů. Mohou to být řešení na bázi natě, měsíčku nebo česneku. Chcete-li zachránit svou zeleň před mšicemi, musí být mravenci zničeni spolu s mšicemi. Přispívají totiž k rychlému šíření drobného hmyzu v okolí. Mraveniště se obvykle jednoduše naplní vařící vodou. Pokud je hmyzí kolonie malá, bude to stačit k tomu, abyste se jí zbavili.
• Sawfly. Housenky pilatek představují nebezpečí pro zelené listí. Rychle ohlodávají listy rostlin. Zbavíte se jich postříkáním místa heřmánkovým nálevem s přidáním malého množství tekutého mýdla. Pokud nepomůže domácí řešení, lze jej nahradit chemickým roztokem.
• Wireworm. Larvy klikatce poškozují nejen listy šťovíku, ale i jeho kořeny. Z tohoto důvodu rostlina rychle umírá. Takový hmyz obvykle začíná v oblastech, kde je mnoho plevelů. Proto, aby se zahradník zbavil larev chyb, musí ze svého území odstranit veškerou přebytečnou vegetaci. Po sklizni bude potřeba záhon pečlivě vykopat.

Nebezpečí pro listy zeleného šťovíku představují také různé choroby.

• Prášková plíseň. Jedná se o jedno z nejčastějších onemocnění. Listy postižených rostlin jsou pokryty hustou vrstvou bělavého plaku. Šťovík kvůli tomu zastaví svůj vývoj a začne pomalu umírat. Postřik lůžek kapalinou Bordeaux pomáhá napravit situaci.
• Rust. Na listech nemocných rostlin se objevují červené skvrny. Časem ztmavnou a nabobtnají. Boj s touto nemocí trvá dlouho. Rostliny jsou několikrát ošetřeny fungicidy nebo mýdlovými roztoky. Výběr léku závisí na tom, jak moc se nemoc rozšířila.
• Peronosporoz. Vnitřní strana nemocných listů je pokryta šedým květem. Postupem času se listy zvlní a stanou se křehkými. Aby se zabránilo šíření nemoci, je oblast ošetřena kapalinou Bordeaux. Všechny části rostlin, které byly vážně poškozeny, jsou předem zničeny.
• Bílá skvrna. Pokud byly rostliny postiženy touto chorobou, jejich povrch je pokryt špinavě bílými skvrnami. Je velmi obtížné onemocnění léčit. Proto většina zahradníků raději zničí zbytky nemocných rostlin a poté místo ošetří fungicidy.
• Šedá hniloba. Původcem tohoto onemocnění je houba. Nejrychleji se vyvíjí v podmínkách vysoké vlhkosti. Postupem času začne listí hnít. Pokud není nemoc včas léčena, může postihnout i ty rostliny, které jsou poblíž. Šťovík před onemocněním můžete ochránit mulčováním půdy rašelinou nebo opylováním oblasti popelem. Pokud jsou rostliny již nemocné, ošetří se fungicidy. Silně postižená zelenina musí být odstraněna.

Obecně platí, že šťovík je silná a nenáročná rostlina. Péče o něj proto nezabere mnoho času.

trávník (10) dekorativní (234) čaj (35) píce (46) léčivý (119) luční (4) med rostlina (48) zelenina (77) parfém (19) pastvina (25) kořeněná (113) seno (20) zelená hnůj (1) éterický olej (23) pro zlepšení půdy (8)

Zeleninová plodina odolná proti chladu se obvykle vysévá do otevřené půdy brzy na jaře, jakmile roztaje poslední sníh, aniž by se čekalo, až se půda úplně rozmrzne a zahřeje. Šťovík však můžete sázet v létě, místo sklizené raně dozrávající zeleniny a bylinek (ředkvičky, kopr, petržel, hlávkový salát, celer atd.) vysévat semena a na podzim, před zimou, abyste získali první vitamíny. začátkem příští sezóny.

Rod Sorrel (Rumex), který patří do čeledi pohankovitých, je zastoupen především vytrvalými a jednoletými bylinami, mnohé z nich jsou plevele.

Příprava půdy

Pro danou kulturu není nutné vybírat úspěšné „předchůdce“. Svěží keře vitamínové zeleně budou dobře růst na jakémkoli nenápadném místě v zahradě – podél plotu, u zdí budov, pod stromem, bez ohledu na světlo. A tady k šťovíku je nutné opatrně přidávat „sousedy“ a „následovníky“.. Ne každá rostlina se vedle něj bude snášet.

Nenáročná zelenina má tři hlavní preference: nízké pH půdy (přibližně 4-6), požadavky na dusík ve složení a mírná vlhkost v rohu, který je jí přidělen.

Z partnerství se šťovíkem rozhodně profitují stejní milovníci „kyselého“ substrátu – keře bobulovin: všechny druhy dřišťálu, šípky, rybíz, maliny, angrešt, ale i zahradní jahody, borůvky, borůvky.

V oblastech s mírným klimatem se zimní setí provádí koncem října – listopadu, po nástupu mrazu

Pro stimulaci růstu šťavnaté, husté listové hmoty se do půdy zavádějí organická dusíkatá hnojiva (ptačí trus, kompost, humus, rašelina). Pro okyselení se přimíchá podestýlka z jehličnanů, půda se prosype zředěným čerstvým hnojem, tekutým hnojivem z fermentované trávy, výluhem z kůry citrusových plodů. Pro urychlení procesu je přísně kontraindikováno použití minerálních tuků, umělých acidifikátorů, roztoků octové esence, koloidní síry a elektrolytů.

Při nedostatečném zavlažování začne šťovík před časem vyhazovat květinové šípy, zelení hrubne, vysychá, tvrdne.

Nuance setí v různých časech

Před výsadbou šťovíku na otevřeném terénu není třeba semena namáčet ani klíčit. Okamžitě se vysévají do připravených drážek, ne příliš hluboko do půdy.
Postup je jednoduchý, ale mírně se liší v závislosti na ročním období. Na jaře Země je docela vlhká, nasycená vodou z tání. Uvolní se a semeno se rozmístí po povrchu, posype se tenkou vrstvou humusu nebo se jednoduše plácne rukou, lehce zatlačí do půdy. Klíčky se líhnou za týden, daleko před výskytem plevele, ale stále je třeba je hlídat, aby neutopily sazenice.

Mulčovací materiály se používají k regulaci růstu plevele a snížení odpařování vlhkosti.

V létě země je suchá, takže je předem navlhčena, aby se usnadnilo klíčení semen. V horkém počasí by mělo být místo pěstování zpočátku denně zavlažováno častou zálivkou, aby se zabránilo vysychání. Pokud sázíte šťovík na jaře a v létě, je vhodné záhon pokrýt fólií nebo bílým agrovláknem nejnižší hustoty – vytvoří se tak příznivé mikroklima pro probuzení malých zrn.

Na podzim plocha určená k výsadbě je pečlivě vykopána, přičemž se odstraní přerostlé kořeny plevele a zároveň se zničí „hnízda“ půdních škůdců, zničí se larvy a kukly hmyzu, který se připravil k zimnímu spánku. Půdu je vhodné dezinfikovat vhodnými přípravky. Před zimou se plodiny produkují se suchými semeny, poměrně hustě, vzhledem k nerovnoměrnému klíčení. Secí práce se provádějí po příchodu mrazů přímo na půdu, která začíná promrzat nebo dokonce na napadlý sníh. Pokud se tato důležitá podmínka nedodrží a zaseje o něco dříve, semena se mohou vylíhnout a sazenice, které nestihly nabrat sílu, zemřou.

Škůdci a nemoci

Jedním z hlavních a extrémně agresivních škůdců plodiny je krásná chyba – šťovík listový. Dospělci a larvy čistě požírají nadzemní části a jsou schopni zničit keře během jedné sezóny.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Brouk šťovíkový (na obrázku) – modrozelená štěnice s kovovým leskem, malá velikost: asi 5 mm na délku

Někteří zahrádkáři se domnívají, že jíst listy po ošetření chemikáliemi bude riskantní. V tomto případě, aby se zbavili chovného hmyzu, používají improvizované prostředky. Záhon je vydatně navlhčen silným nálevem česneku z rozprašovače a mokrým listím z obou stran posypán směsí červené feferonky, suchého tabákového prachu a prosátého popela. Ke zpracování používám také koncentrované nálevy z pyrethra, rajčatových vršků, hořčičného prášku, známých pro své insekticidní vlastnosti.

Ochranu náročnou na práci bude nutné pravidelně opakovat – škůdce dokáže zastrašit jen na chvíli. Kromě toho bude nutné suroviny před jídlem velmi pečlivě opláchnout a umýt od nečistot a vajec položených dospělými.

Je třeba mít na paměti, že chyba, která nebyla zcela vyhubena, je schopna se dlouho usadit na zahradě a začít kazit další plodiny. Faktem je, že hmyz má několik cyklů vývoje. Vykrmené larvy se zavrtají do půdy, tam se promění v dospělce, dostanou se na povrch, znovu napadnou rostliny a dále se množí. Riziko úplné ztráty shluků a pravděpodobnost rozsáhlého rozšíření listožravého hmyzu je mnohem vyšší a závažnější než pravděpodobnost otravy v důsledku použitých chemických látek.

Pokud nebudou přijata adekvátní opatření v boji proti škůdcům, můžete zůstat bez úrody.

Postřik výsadeb insekticidními přípravky je rozumné v jakékoli fázi vegetace rostliny.
Postup nezpůsobí žádné poškození zdraví, pokud se vše provádí postupně a správně.
Po postřiku by měly být odstraněny mladé výhonky, počkejte na dobu uvedenou v návodu k přípravě (období úplného rozkladu látek). Kultura se rychle zotavuje a zvyšuje svůj předchozí objem během teplé sezóny. A pokud už škůdce neobtěžuje, nově vyrostlé listy lze bezpečně použít jako potravu. Největší efekt budou mít preventivní práce prováděné v srpnu až září.

Někdy je postižen šťovík rez, různé skvrny nebo hniloba. Postižené listy by měly být okamžitě odstraněny, aby se zabránilo dalšímu šíření infekce, a půda by měla být ošetřena kapalinou Bordeaux.

Vlastnosti pěstování okrasných odrůd

Extravagantní “Bloody Mary” s bizarním vzorem kaštanových žil, originální “Sanguine” s červenofialovými stonky a další dekorativní listové odrůdy jsou vždy používány v zahradním designu. Elegantní rostliny s originálním zbarvením listů a řapíků vypadají atraktivně ve skalkách, arénách, rutáriích, na skalnatých alpských kopcích.

Pestré trvalky jsou také vhodné v mixborderu mezi květinami na záhonu nebo ve velkoobjemovém kontejneru

Červenolisté odrůdy se někdy pěstují jako sazenice kvůli tomu, že se déle líhnou. Na rozdíl od běžných zeleninových odrůd, dekorativní preferují růst na slunných místech nebo v rozptýleném částečném stínu – tam se vzor jeví jasněji a jasněji, získává bohaté odstíny.

Dekorativní šťovík, stejně jako obyčejný šťovík, je třeba pravidelně posazovat, protože postupem času velmi roste a zmenšuje se.

Mladé listy jsou docela jedlé, používají se k přípravě a zdobení čerstvých letních salátů, ale ty staré jsou už hodně hořké a přesycené škodlivými solemi, neměly by se zařazovat do jídelníčku. Chuť ozdobného šťovíku je jemnější, podobná špenátu.

Sklizeň

Řez listů začíná kolem konce května – první dekády června. Vyplatí se to dělat co nejčastěji. Mladé listy jsou nejchutnější a nejzdravější. Staré pláty hrubnou, zvyšuje se v nich koncentrace kyseliny šťavelové. Soli obsažené ve vršcích mohou negativně ovlivnit stav ledvin a vyvolat zvýšenou tvorbu kamenů.

Z letních a podzimních plodin bude plnohodnotná sklizeň až v příští sezóně

Nenáročná bylinná zelenina kvete ve druhém roce vegetace a vyhazuje vysoká květenství ve formě růžových nebo světle červených lat. Začátkem srpna na nich dozrávají semena, která lze sbírat ke skladování a následnému výsevu. Suché stonky se nařežou a pošlou do kompostu.

Aplikace ve vaření a domácnosti

Zkušené hospodyňky používají lahodné vitamínové listy při přípravě různých pokrmů. Jsou to polévky, saláty a náplně do koláčů a omáček. Zmrazení je považováno za nejlepší způsob, jak doma sklízet šťovík. Jak jinak si můžete ušetřit bohatou úrodu zelených listů na zimu, je podrobně popsáno v článku na našem webu.

Šťavnatá zelenina s charakteristickou kyselostí dodává letním polévkám a borščům bohatou chuť.

Zahradníci dobře vědí, že drcená šťavelová hmota má vynikající bělící účinek při čištění rukou a nehtových plotének po práci na zahradě. Málokdo ale ví, že kaši z přízemních listů je vhodné použít jako dezinfekční a hojivý prostředek pro poskytování „nouzové péče“ postiženým stromům s omrzlinami, onemocněním dásní a jinými poškozeními. V domácnosti pomohou kyseliny obsažené v rostlinných surovinách účinně změkčit a odstranit vodní kámen z tvrdé vody na nádobí.

Video

Zkušení zahradníci z různých regionů sdílejí praktické rady o setí a pěstování šťovíku na volném poli v následujících videích:

Amatérský florista, velmi se zajímám o novinky ve světě rostlin, zahradních i interiérových. V rámci sebevzdělávání pravidelně navštěvuji kurzy okrasného zahradnictví, sleduji specializované výstavy. Svůj volný čas se snažím věnovat četným zeleným mazlíčkům. Jsem zamilovaná do pestřec, doma sbírám krásné synningie a saintpaulii. Na venkově se kromě práce na záhonech a ve sklenících starám o své oblíbence – lilie. Ve volném čase se věnuji různým druhům vyšívání a decoupage. Relaxuji při luštění japonských křížovek. Preferuji tištěné knihy, aniž bych popřel pohodlí digitálních protějšků. Rád vařím, sbírám neobvyklé recepty, zdokonaluji se v řezbářském umění. Rád se podělím o své zkušenosti a vyslechnu si rady.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.