V Rusku byl horský popel považován za jeden z nejoblíbenějších stromů. Proto byla velmi často láskyplně nazývána horským jasanem nebo horským jasanem. Kvůli silné podobnosti listů tohoto stromu s popelem byl jeho název z jiných jazyků přeložen jako horský popel nebo falešný popel. Jasan je velmi krásný nejen během kvetení, ale také se zralými hrozny na větvích. Zralé bobule vydrží na větvích velmi dlouho, jsou mrazuvzdorné, velmi chutné jsou ve formě proskurníku, marmelády, džemů, šťáv, želé nebo i jednoduše mleté s cukrem. Na jejich základě se velmi často připravuje domácí medicína. Proto tolik zahrádkářů má zájem o výsadbu jeřábů ve svém okolí. Ostatně jde o tradiční klasiku ruské krajiny. Dokonce i staří Slované připisovali tomuto nádhernému stromu schopnost chránit svůj domov a dvůr před všemi zlými duchy.
Jasan ztepilý je strom a v horských oblastech keř s výškou pět až deset metrů, ačkoli bylo často pozorováno, že dorůstá až do dvaceti, má velmi širokou korunu kolem šesti metrů. Od starověku bylo zvykem zasadit jeřáb poblíž domu, aby chránil všechny členy domácnosti před zlým okem. A z jeho plodů se připravovaly různé dezerty, nápoje a léčivé nálevy. Dřevo tohoto stromu používali řezbáři, soustružníci a truhláři. V moderním světě se horský popel používá pro terénní úpravy, protože má krásný dekorativní vzhled, plody přitahují kočovné ptáky na podzim a v zimě, jsou mrazuvzdorné a odolné vůči stínu a dokonale snášejí městské podmínky. Rowan je schopen ozdobit vaše stránky jasným ovocem na podzim, na jaře krásnými kvetoucími a prolamovanými listy.
Jak zasadit jeřáb na podzim?
Pro výsadbu horského popela je nutné vybrat jednoleté nebo dvouleté sazenice. Jeřáb poroste stejně dobře v tmavých i slunečných oblastech, miluje ne stojatá, ale vlhká místa. Není příliš náročný na půdy, ale nesnáší alkalické půdy, utužení půdy kolem kmene a výskyt jakýchkoli plevelů. Pokud je půda silně kyselá, doporučuje se provést vápnění předem. Preferuje růst na písčité a hlinité půdě.
Jeřabinu lze sázet jak na jaře, tak na podzim. Září je považováno za nejvhodnější měsíc pro tento proces. Pro výsadbu vykopou poměrně prostornou jámu o velikosti asi šedesát centimetrů krát šedesát centimetrů a naplní ji dobrou humózní půdou. A nezapomeňte ho důkladně rozlít. Do připravené jámy se přidá šest set gramů superfosfátů, dvanáct kilogramů humusu a sto padesát gramů draselné soli. Dělají také drenážní vrstvu z deseti až dvaceti centimetrů štěrku. Pokud zasadím několik stromů, vzdálenost mezi nimi by neměla být menší než pět metrů. Pozor také na úroveň kořenového krčku po usazení půdy, musí být ve stejné úrovni se zemí.
Poté udělají malý val v samém středu jámy, rozprostírají všechny kořeny na sazenici a zakryjí ji zeminou. Pokud se během procesu výsadby horský popel prohloubí, poskytne poměrně velký růst kořenů, který je tak nutné pokaždé vyříznout, a to až k samotné základně.
Aby zemina dobře přilnula ke kořenům, je nutné každou vrstvu opatrně prolít vodou právě ve chvíli, kdy se zemina nasype do jámy. Pod kořeny se tak neobjeví dutiny. Půda by neměla být silně udusána kolem vysazeného horského popela, velmi často se to děje pomocí nohou, protože je již velmi zhutněná, což neumožňuje mikroorganismům aktivně pracovat. Navíc ve velmi husté půdě mají kořeny špatnou cirkulaci vzduchu, kterou opravdu potřebují. Pokud je vysazen velmi vysoký strom, musí být nejprve přivázán ke kůlu. Ale doporučuje se zarazit tři kůly, naklonit se k sazenici a svázat je dohromady. Výsadba jeřábu tak bude pro samotnou rostlinu bezpečnější a spolehlivější.
Jeřabina transplantovaná velmi dobře snáší. Je však třeba si uvědomit, že má hluboký kořenový systém, a proto musí být výsadbový materiál vykopán velmi hluboko. Pokud můžete roubovat, musíte v lese vykopat malý horský popel a přesadit jej na vaše stránky. Po zakořenění rostliny se to stane příští rok, na jaře na ni lze naroubovat několik řízků různých odrůd najednou. Výsledkem je, že můžete získat jeřáb pro každý vkus. V tomto případě byste měli vždy odříznout kořenové výhonky. Jinak, jinak všechny nedávno naroubované řízky začnou odumírat a zůstane jedna divoká zvěř.
Kde koupit řízky?
Zeptejte se nejprve korespondenčně sousedů nebo jiných zahrádkářů. Pokud vám sousedé odmítnou větev, měli byste požádat alespoň o pár pupenů a pak v srpnu naroubovat okem. Pokud jste se ještě nenaučili, jak roubovat rostliny, měli byste to udělat, protože to není tak obtížné. Kořenové výhonky divokého horského popela, který roste na vašem webu, lze bezpečně použít jako zásobu. Za tímto účelem se přesadí z mateřské rostliny a naroubuje na kultivary. Nezapomeňte, že je zakázáno tímto způsobem množit již naroubované jeřabiny, protože má divoké kořenové výhonky z porostu. Výborná je jeřabina, množí se řízkováním a vrstvením.
Jak správně o jeřáb pečovat?
Jasan je vlhkomilný, takže nedostatek vody znatelně zpomalí vývoj a růst. V období sucha se musí zalévat následující rychlostí deset litrů vody na metr čtvereční přesahu koruny. Kořenový obrůst tohoto stromu by měl být včas odstraněn a v horní vrstvě by neměly zůstat ani malé pařezy, protože zpomalují růst stromu. Aby se kořenové výhonky zmenšily, je nutné uvolnit povrch ne hlouběji než pět centimetrů. Jasan dobře reaguje na jarní hnojení dusíkatými hnojivy, na deset litrů vody jeden kilogram divizna, deset gramů močoviny, patnáct gramů dusičnanu amonného a na podzim dvacet gramů fosforo-draselné nitroammofosky. Pokud pěstujete vysokou odrůdu jeřábu, pak řez pomůže regulovat její zahuštění a výšku. Kosterní větve jsou zpravidla tvořeny pod úhlem čtyřiceti pěti stupňů. Brzy na jaře musíte odstranit všechny scvrklé větve. Na zimní období jsou kruhy kmene tohoto stromu mulčovány pilinami nebo rašelinou s vrstvou patnácti centimetrů.
Kdy sklízet jeřabiny?
Sbírat bobule jeřábu by mělo být v posledních dnech srpna nebo začátkem září. Je lepší neodkládat sklizeň, protože horský popel se stává velmi chutným a všichni ptáci ho začínají klovat.
Kouzlo horského popela – poznámka pro letní obyvatele
Jeřabina byla po několik staletí považována za magickou rostlinu a hrála velmi důležitou roli v různých rituálech a přesvědčeních starých Slovanů, Keltů a Skandinávců. Rowan hlavně chránil naše předky před čarodějnictvím a zlým okem. Všeobecně se uznávalo, že v domě, kde bylo zavěšeno hromada horského popela, nikdy nedojde k požárům. Bylo považováno za velmi špatné znamení poškodit strom.
