K čemu se používá krmná řepa?

Pro chovy hospodářských zvířat je krmná řepa v zimě záchranou. Obsahuje mnoho užitečných látek a při krmení zvířat neexistují žádná omezení. Pěstování je snadné a výnosy jsou velké.

1. Co je to řepa: popis a fotografie
2. Rozdíly od cukru a stolní řepy
3. Výhody a nevýhody
4. Chemické složení
5. Aplikace pro krávy, prasata a jiná zvířata
6. Je možné, aby lidé jedli
7. Odrůdy a výnos na 1 ha
8. Pěstování
   1. Příprava půdy
   2. Výsev a péče
   3. Hnojiva: čím krmit pro růst okopanin
   4. Kdy sklízet úrodu ze zahrady na uskladnění

   Co je to řepa: popis a fotografie

   Řepa pěstovaná k jídlu je dvouletá rostlina z čeledi Amaranthaceae (dříve řazená mezi Chenopodiaceae). V prvním roce růstu se vytvoří kořenová plodina o hmotnosti 1,5-2,5 kg s velkým počtem listů. Na druhém se objevují kvetoucí výhonky, s jejichž pomocí dochází k dalšímu množení plodiny.

   Rostlina má kohoutkový kořenový systém. Většina kořenů se nachází v hloubce 50 cm, i když s ohledem na výhonky mohou dosáhnout hloubky 3 metrů. Listy umístěné v kořenové zóně řepy jsou řapíkaté. Jsou pevné a mají tvar podobný srdci. Lodyha má trojhranné kopinaté listy. Oba jsou zbarveny světle zeleně.

   

   Vzhled kořenové zeleniny závisí na odrůdě. Tvar může být různý – oválný, válcový, kulový, kónický. Nejběžnější barvy jsou červená, karmínová, bílá, oranžová a žlutá.

   První zmínky o kultuře pocházejí z XNUMX. století před naším letopočtem. Poté se pěstoval ve Středomoří. V Rusku byla zelenina poprvé zmíněna v XNUMX. století. V té době se ještě řepa nedělila na krmnou a stolní. Stalo se tak v Německu v XNUMX. století. Vznikly zde první pícninářské odrůdy, které později posloužily jako základ pro rozvoj cukerných odrůd.

   Rozdíly od cukru a stolní řepy

   Navzdory skutečnosti, že krmná řepa je předkem cukrových odrůd, mají mnoho rozdílů.

   Důkaz	Cukr	záď
   externí	Listů je o 20–30 % více. Kořenová zelenina je pouze bílá. Hlavní tvar je kónický.	Tmavší, hladší a lesklé listy. Různé tvary a barvy ovoce.
   Růst a sběr	Plody se nacházejí pod zemí. Silnější kořenový systém.	Stupeň ponoření do půdy se liší. Vegetační doba je o 10-20 dní kratší. Vhodné pro chov v severních zeměpisných šířkách.
   přihláška	Výroba cukru. Vršky a kořeny se používají jako krmivo pro zvířata.	Krmivo pro hospodářská zvířata. Kořeny a vrcholy se používají k jídlu.
   Struktura	Množství sacharózy je o 20 % vyšší.	Nižší energetická hodnota, ale vyšší obsah bílkovin.

   Stolní řepa je menší velikosti a zbarvená do různých odstínů vínové díky pigmentu betacyaninu. Jeho hlavní rozdíl oproti krmivu je v tom, že obsahuje méně rostlinné vlákniny (vlákniny) a dužina je křehčí.

   Výhody a nevýhody

   Každá kultura má své silné a slabé stránky, které je třeba vzít v úvahu. Klady a zápory řepy na krmení jsou uvedeny v tabulce.

   • ideální pro krmení hospodářských zvířat;
   • vynikající odsávačka mléka;
   • bohaté na živiny;
   • dává velkou úrodu.
   • náročnost na půdu;
   • nutnost měnit místo pěstování každou sezónu;
   • potřeba pravidelné zálivky a hnojiv.

   Chemické složení

   Kultura obsahuje hodně vlákniny a vlákniny, bílkovin, sacharidů, pektinu a minerálních solí. Na 1 kg připadají následující hodnoty:

   • 0,11-0,15 g krmných jednotek (výživa se v nich měří, obsah kalorií 1 jednotky odpovídá 1414 kcal);
   • 9 g stravitelné bílkoviny;
   • 0,4 g vápníku;
   • 0,49 g fosforu.

   V listech: 9 g krmných jednotek a 2,1 bílkovin na 1 kg.

   Aplikace pro krávy, prasata a jiná zvířata

   Krmná řepa je určena ke krmení hospodářských zvířat. Má zvláštní význam v zimě, kdy se hospodářská zvířata přecházejí na suché krmivo a zvyšuje se potřeba živin.

   Nedoporučuje se dávat kravám více než 35 kg řepy denně, jinak se zhorší chuť mléka a sníží se obsah tuku. Ovce sežerou až 5 kg denně, prasata – až 7 kg na každých 100 kg hmotnosti, koně – asi 15 kg.

   Pro selata se zelenina vaří nebo vaří v páře a přidává se do kaše s otrubami, ostatní zvířata ji jedí syrovou. Čerstvé svršky se dávají dobytku, kozám a králíkům a někdy i koním. U koz se do listů přidává křída, která neutralizuje kyselost.

   

   Je možné, aby lidé jedli

   Vzhledem k velkému množství vlákniny a vlákniny je tato průmyslová plodina lidským tělem špatně vstřebávána. Navíc není moc chutná a dlouho se vaří. Pro kulinářské účely je vhodná stolní řepa a cukrová řepa. Mimochodem, odvar z posledně jmenovaného je známý jako dobrý pomocný lék na tuberkulózu. Kromě toho řepa zvyšuje hemoglobin a je ideální pro různé diety.

   Odrůdy a výnos na 1 ha

   Od XNUMX. století šlechtitelé výrazně vylepšili původní verzi plodiny. Moderní rozmanitost umožňuje vybrat si vhodnou odrůdu pro jakékoli podmínky pěstování.

   Tvar kořene	Typ půdy	Příklady odrůd
   Válcové	Nečernozem, severní černozem	Eckendorf záď žlutá, Arnimkrivenskaya, Ursus Poli
   Půlkruhové a oválné	Nečernozem, černozem	Oberndorfská červená, Leitevitskaja
   Kuželovitý	Černozemnaja	Oberndorfská červená a Leitevitská

   Nejproduktivnější odrůdy jsou válcovité, sáčkovité a protáhlé kuželovité. Rekordmanem je odrůda Lada, která produkuje asi 170 tun na hektar.

   Podívejme se na některé oblíbené odrůdy, které nejsou příliš náročné na složení půdy a jsou odolné vůči chorobám, suchu a chladu:

   • Ursus Poli je hybrid vyšlechtěný v Polsku. Hladká kořenová zelenina oranžové nebo žluté barvy se šťavnatou bílou nebo béžovou dužninou. Vegetační doba je 120-135 dní. Odrůda není náročná na složení půdy a dobře se skladuje. Produktivita 125 t/ha.
   • Record Poli je další odrůda od polských chovatelů. Má válcovitě kuželovitou hladkou kořenovou zeleninu růžové barvy s bílou dužninou a hmotností do 6 kg. Délka vegetačního období je 145 dní, sklízet můžete až 125 t/ha.
   • Centaur Poly je řepa původem z Polska. Oválná bílá kořenová zelenina váží do 2,5 kg. Zvláštností odrůdy je rychlý růst, odolnost vůči cerkospoře a šroubovitosti. Doba zrání je 145 dní, výnos 100-110 t/ha.
   • Eckendorf žlutá je plodem práce moskevských chovatelů. Má válcovitý tvar. Barva, navzdory názvu, může být nejen žlutá, ale i červená. Dužnina je šťavnatá. Za období od vyklíčení do sklizně – 150 dní – doroste až na 1,5 kg. Průměrný výnos je 100-150 t/ha.

   Tyto odrůdy jsou považovány za nejlepší z hlediska výnosu, nutriční hodnoty a nenáročnosti. Můžete k nim přidat i Oberndorfskou červenou.

   Pěstování

   Ceny semen se liší v závislosti na odrůdě a výrobci, začínají od 150 rublů na 100 g. Vzhledem k dlouhé vegetační době se plodina vysazuje v druhé polovině března nebo začátkem dubna. V době zahájení prací musí být půda v hloubce 12 cm zahřátá minimálně na 7˚C.

   

   Příprava půdy

   Zelenina klade zvýšené nároky na půdu. Nevhodné jsou bažinaté, písčité a kamenité půdy. Optimální kyselost pro tuto průmyslovou plodinu je pH 6-7. Pokud je hodnota pH nižší než 5,5, je nutné vápnění.

   Nejlepší je vysadit řepu k jídlu na místa, kde dříve rostly luštěniny, kukuřice, žito nebo pšenice.

   Při výběru místa se dává přednost tomu, kde je více slunečního světla. Jeho nedostatek totiž povede k pomalému růstu a nemocem.

   K přípravě webu potřebujete:

   1. Odstraňte plevel (dvakrát, s odstupem 2 týdnů). K vyčištění trvalek na podzim se používají systémové herbicidy – „Hurikán“, „Buran“, „Roundup“.
   2. Při podzimním kopání přidejte kompost (35 t/ha) a dřevěný popel 5 t/ha).
   3. Na jaře před výsadbou plochu znovu orejte a aplikujte nitroammofosku (15 g na 1 mXNUMX).

   Půda připravená k výsadbě by měla být kyprá, mírně vlhká a mít jemnou hrudkovitou strukturu.

   Výsev a péče

   Pro výsadbu je nutné připravit nejen půdu, ale také semena. Jsou ponořeny na půl hodiny do dezinfekčního roztoku, ošetřeny růstovým stimulátorem a vysušeny.

   Na místě jsou vytvořeny brázdy ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe. Semena vysévejte do hloubky 3 cm v krocích po 25 cm. Na 1 metr semenné řady je potřeba přibližně 15 semen, 150 g na sto metrů čtverečních.Po výsevu se řádek posype zeminou a lehce zhutní.

   První měsíc a půl úroda roste pomalu. Její péče zahrnuje:

   • pravidelné odstraňování plevele;
   • řídnutí řepných klíčků poté, co se na nich objeví první dva listy;
   • uvolnění půdy;
   • vrchní obvaz;
   • zalévání.

   Minimální teplota, při které mohou semena řepy klíčit, je -4˚C. Ale během období vývoje klíčků a vzhledu prvních listů se rostlina stává velmi citlivou na chlad. Optimální teplota pro růst a vývoj plodu je 20-23˚C.

   Plodiny pravidelně zalévejte. Pokaždé poté se půda uvolní, aby se zajistila cirkulace vzduchu. Toto pravidlo platí i pro období po dešti. Měsíc před sklizní se zavlažování zastaví, aby se rostlina připravila na uskladnění.

   Hnojiva: čím krmit pro růst okopanin

   Řepa potřebuje hodně živin, aby dobře rostla. Včasná aplikace hnojiv pomůže zajistit:

   • Dusík je nejprve zaveden do předseťové úpravy v množství 80 %, zbytek se použije při hnojení. Celková hmotnost – od 120 do 150 kg na hektar. Aplikace nad rámec normy způsobí zvýšený růst vrcholů, což negativně ovlivní plody.
   • Fosfor a draslík se používají na podzim při orbě a na jaře při zpracování před setím. První bude potřebovat 90-120 kg/ha, druhá – 150-200 kg/ha. Tato hnojiva zvyšují odolnost zeleniny vůči suchu a mrazu.
   • Bór je nezbytný pro vysoké výnosy. Aplikujte v době, kdy mají klíčky 3-4 listy. Na hektar budete potřebovat 180-200 g.

   Během sezóny se hnojení provádí nejméně 2krát: po zředění a 20-30 dní po prvním. Kromě minerálních hnojiv se používají také organická hnojiva: kejda, ptačí trus atd.

   Kdy sklízet úrodu ze zahrady na uskladnění

   Úklidové práce probíhají od posledních deseti dnů září do poloviny října. Pokud se kořenová plodina shromažďuje pro skladování, musíte to udělat před prvním chladným počasím. Když se plodina pěstuje v průmyslovém měřítku, sklízí se pomocí strojů. V tomto případě se listí poseká a použije k přípravě krmiva (siláž apod.). Na malých plochách se řepa sklízí ručně.

   Vykopané okopaniny se rychle poškozují při teplotách pod -2˚C, proto se sbírají před prvním mrazem.

   Sklizeň skladujte v tmavých místnostech vybavených ventilací s teplotním rozsahem 2-5˚C. K tomu je vhodná pouze celá a zdravá kořenová zelenina.

   Choroby a škůdci, jejich prevence

   Růst a vývoj řepy ohrožují tyto druhy škůdců: kořenovník, odumřelý brouk, listonoh a mšice řepná. Doporučuje se provádět diagonální preventivní kontroly plodin a vzorků rostlin.

   

   Nejčastějším onemocněním řepy je cerkospora, jejímž prvním příznakem je výskyt světle hnědých skvrn s načervenalým okrajem na listech. Infekce vede k odumírání vrcholů a jejich výměně, přičemž výnos výrazně klesá.

   Nejlepší prevencí je použití kvalitního osiva a vápnění kyselých půd. K poražení nemoci budou potřeba chemikálie. Ošetřují se dvakrát za sezónu s rozdílem 2-3 týdnů. Nejúčinnější léky: Směs Bordeaux, oxychlorid měďnatý a fungicidy: Thiofen, Doctor Krop, Rex Duo.

   Přednosti odrůd krmné řepy je těžké přeceňovat. Rozhodnutím o výsadbě a dodržováním našich rad získáte bezodpadovou produkci, vysoké výnosy, zvýšené výnosy mléka a jako bonus vynikající přípravu půdy pro další plodiny.

   Řepa a její druhy. Jaký je rozdíl mezi krmivem, stolním a cukrem?

   Jak rozlišit krmné brambory od stolních brambor a jaké jsou vlastnosti pěstování takové zeleniny?

   Krmení králíků: mohou domácí mazlíčci dostávat řepu? Praktická doporučení

   Co je to stolní řepa a jak se liší od ostatních druhů?

   Jak vypadá cukrová řepa na fotce? Jak se liší od jídelny?

   Snažili jsme se napsat co nejlepší článek. Pokud se vám to líbilo, sdílejte to se svými přáteli nebo zanechte komentář níže. Děkuji!

   

   Krmná řepa je chutná a vysoce stravitelná základní potravina s vysokým výnosem na jednotku plochy cca. 900 až 1 200 c na hektar. Kromě toho jsou zde i řepné vršky, tzn. budeme mít k dispozici sušinu ve výši XNUMX centů na hektar. Koncentrace energie v sušině je velmi vysoká. Krmná řepa dodává do krmné dávky více energie než např. kukuřičná siláž a jiná konvenční základní krmiva. Krmná cukrová řepa má vyšší energetickou hustotu než energeticky bohaté koncentrátové krmivo. Kvalita řepy je téměř stabilní. To téměř umožňuje standardizaci dodávky energie – důležitý předpoklad pro fermentační procesy v bachoru. Díky relativně jednoduchému skladování se podniky obejdou bez velkých kapitálových investic.
   Z ekonomického hlediska je krmná řepa výnosově náročná, má však kapitálově rozsáhlé výhody. Co se týče krmení, červená řepa je chutná a vysoce stravitelná základní potravina volby při krmení. Co
   Z technického hlediska je třeba při krmení věnovat zvláštní pozornost vhodnému přidávání hrubé vlákniny, kupř. seno nebo sláma.

   Krmná řepa – lehce stravitelná

   Sušina řepy je složena především z obzvláště lehce stravitelných sacharidů, zejména cukru ve formě sacharózy. To je hlavní důvod velmi vysoké stravitelnosti organické hmoty v množství 87-93%. Využití organické hmoty je lepší než např. v ječmeni, ovsu nebo mladém zeleném krmivu, nemluvě o kukuřičné siláži s cca. 70%, u sena s 60% nebo ječné slámy cca. 57-58 %. Z nutričního a fyziologického hlediska je červená řepa podobná kompletní potravině, méně však nahrazuje jinou hlavní potravinu.
   krmiva, a proto poskytuje více dodatečné energie pro důležitý syntetický výkon, jako je např. mléčná bílkovina a mléčný tuk.

   Krmná řepa zvyšuje výhody celé základní stravy

   Při krmení dojného skotu již 20-30 kg zimní řepné dávky např. z travní siláže a sena zvyšují stravitelnost nad 70 %. To odpovídá produkci mléka 15-18 kg na krávu a je obvykle možné pouze při letním krmení. Energie přijatá z řepy vyrovnává dávky již na základě základní stravy. Jmenovité krmení v souladu s produktivitou je pak jednodušší.
   Při pěstování mladých zvířat se červená řepa dlouho osvědčila. Jako levné zemědělské krmivo je na prvním místě. Již ve věku 4 měsíců lze mladým zvířatům podávat denní krmné dávky cca. 2 kg s nárůstem na 5 kg. Jalovice nebo resp. jalovice dostávají denně cca. 10-15 kg s přídavkem travní siláže. Mladé samice jsou odmala vedeny k tomu, aby se staly „primárními krmičkami“, protože pouze s řepou jsou zvířata
   jíst více základních potravin.

   Krmná řepa produkuje nejvyšší obsah bílkovin v mléce

   Výsledky testu potvrzují, že s pravděpodobností 99 % dává nejvyšší celkový obsah bílkovin krmná řepa v mléce, to platí i pro mléčný tuk. To je výsledek lepšího přísunu energie. Bylo také zjištěno, že obsah tuku je obvykle vyšší při zkrmování krmnou řepou. Dá se to vysvětlit tím, že řepný cukr příznivě působí na mikroorganismy v bachoru a lepší fermentaci hrubé vlákniny.
   S ohledem na vliv na obsah mléčné bílkoviny byly vědecky prokázány speciální účinky. Za prvé, snadno získaný řepný cukr má negativní vliv na mikrobiální syntézu bílkovin v bachoru, přičemž štěpením cukru vzniká kyselina máselná, která výrazně ovlivňuje strukturu bílkoviny (kasein). Pokud jde o zdraví, příliš nízký obsah mléčné bílkoviny nevhodný pro laktaci nebo náhlá přestávka svědčí o chybách v krmení, které mohou způsobit problémy s užitkovostí. Tato studie dochází k závěru, že krmná řepa má také pozitivní účinky na zdraví zvířat. Pokud je kráva zajištěna podle užitkovosti, obvykle se u ní jasně projeví příznaky říje. Nebezpečné cysty na vaječnících se často tvoří, pokud tyto příznaky nejsou identifikovány nebo řešeny včas.

   Krmná řepa podporuje zdraví zvířat

   Diety, které jsou správně vyvážené v živinách a splňují požadavky přežvýkavců, jsou rozhodující pro užitkovost dojnic. „Zdravý“ bachor a dobře fungující játra jsou důležitým předpokladem pro normální proces plodnosti.
   Přetížení jater (např. ketóza), nejdůležitějšího orgánu syntézy a detoxikace, může mít vážné ekonomické důsledky. Na farmách jsou běžné subklinicky přechodné jaterní léze. To je velmi často důsledkem jednostranného krmení v kombinaci s srovnatelným nedostatkem energie. Snahou bylo hlavně dodat dostatek energie podle výkonu pomocí snadno dostupných sacharidů. Ale ne tlustá!

   Na rozdíl od přísunu bílkovin, který lze při vysoké výkonnosti přiměřeně zajistit krmením, je v prvních měsících laktace obtížné dodat dostatek energie. Důvodem je omezená připravenost krav vnímat krmivo a při vysokých dachách vysoce kvalitního krmiva je jasně detekován výtlak hlavního krmiva. Příjem krmiva v prvních měsících laktace jednoznačně zaostává za přirozeným přírůstkem mléka. Krmná řepa je navíc zkrmována, přispívá k práci bachoru a dodává důležitou, v oblasti užitkovosti rozhodující a z fyziologického hlediska cennou energii.

   Společně s krmnou řepou jedí více krmiva

   Experimentálně bylo prokázáno, že vnímání objemného krmiva se zvyšuje o 3,2 kg sušiny, tj. ze 4,5 na 8,2 kg sena na krávu a den, pokud pokusná zvířata měla možnost jíst krmnou řepu v množství mezi 20-30 kg. . Naproti tomu vnímání siláže se v takovém rozsahu nezvýšilo. Další pokusy ukázaly, že denní příjem krmiva na 100 kg živé hmotnosti se zvyšuje v průměru s produkcí řepy o 2,7 kg, bez řepy o 3,3 kg sušiny, což u krávy o hmotnosti 650 kg odpovídá 21,5 kg sušiny. .
   Na některých farmách jsou známy případy s nárůstem až 3,5 kg sušiny na 100 kg. Zvýšení příjmu sušiny v hlavním krmivu bylo zjištěno od 9,2 v kontrolní skupině o 10,8 kg resp. 12,4 kg sušiny v pokusné skupině se zvyšujícími se přídavky řepy od 2,8 resp. 5,5 kg červené řepy SM. Současně se výrazně snížilo množství snědené siláže, zatímco kukuřičná siláž byla téměř zcela spotřebována.

   Důležité je, již na základě hlavního krmiva, vytvořit předpoklady pro co největší příjem krmiva, aby byl zajištěn přísun živin v souladu s užitkovostí. Pro tento účel je mimořádně důležitá kvalita krmné řepy. Na základě toho je krmení podle produktivity velmi jednoduché.

   Bez krmné řepy může dojít k vážnému energetickému deficitu. U krav, které jsou ve druhé nebo poslední třetině laktace, můžete omezit plné krmení. Červená řepa jednoznačně zvyšuje bazální příjem krmiva a bazální strava je dobře vyvážená
   živin. Krmení bude hospodárnější a zdravější! Krmná řepa v zimě nejen co do množství spotřebované základní potravy, ale i z hlediska hodnoty produkce mléka vytváří podobně příznivé krmné podmínky jako dobrá zelená píce v létě, kterou je však ještě potřeba vyvážit energeticky- bohaté doplňkové krmivo.

   READ

   Co absolutně nelze vysadit vedle rybízu?