Mladá kořeněná zeleň rostoucí na záhonech je pro zahradníky radostí. První v těchto řadách je petržel – raná, voňavá, velmi zdravá bylinka, vynikající koření do polévek, příloh a salátů. Abyste se mohli zeleně tohoto vytrvalého koření těšit již na začátku letní sezóny, je důležité nevynechat předzimní výsadbu.
Jak zasít petržel před zimou
Petržel se pěstuje nejen pro zeleň, ale i pro voňavou okopaninu. Pro výsadbu na podzim se obvykle volí listová petržel, v první dekádě května pak vyroste vitamínová zálivka v polévkách a salátech, to platí pro otevřenou půdu. Ve skleníku lze tuto plodinu na vynucení zeleně vysévat v posledních dnech února, na konci března pak odříznout mladou petržel.
Na místě je nutné předem vybrat slunné dobře vyhřívané místo, tato rostlina nemá ráda stín a průvan.
Kdy zasít petržel
V pozdním podzimu se setí kořenitých bylin a okopanin začíná před nástupem mrazů, kdy se ustaví stabilní ochlazení: když noční teploty klesnou na -1 ° C, během dne by se měl vzduch ohřát na +1 +3 C °. Semena petržele se doporučuje vysévat, když je povrch půdy přilepený ke kůře; udělejte to bez předběžného namáčení sadebního materiálu.
Výsev petržele podle regionu se liší o 2-3 týdny, vše závisí nejen na klimatických, ale také na povětrnostních podmínkách. Je důležité si uvědomit: příliš brzký výsev může vyvolat klíčení semen, což je u jemných klíčků bylin zcela nežádoucí.
Přečtěte si více: Oves jako zelené hnojení: výhody a škody, výhody a nevýhody, termíny setí, kompatibilita s jinými rostlinami
Termíny podzimní výsadby petržele podle krajů.
- Na Krymu a na území Krasnodar – začátek-polovina listopadu (do prosince za dobrého počasí).
- V regionech Černozem a Volha – třetí dekáda října.
- Na severozápadě – začátek října.
- Východosibiřská oblast a Dálný východ – od druhé dekády září.
Podle lidové víry se kořeněné bylinky a kořenové plodiny vysazují před zimou po prvním nočním mrazu a ne dříve, než „padne poslední list švestek a třešní v zahradě“.
Vyzkoušejte petržel od důvěryhodného dodavatele:
- ? Jemná vůně – mrazuvzdorná, stínomilná vytrvalá rostlina s úžasnou kořenitou chutí a vůní. Ideální pro přípravu kulinářských specialit, zdobení pokrmů. Listy petržele Jemné aroma bohaté na vitamíny, stopové prvky.
- ?zelený krystal je voňavá a zdravá bylinka s jemnou chutí, která dodá nezapomenutelné akcenty pokrmům a čerstvým salátům. Stopové prvky a vitamíny nasbírané v listech jsou téměř zcela zachovány i po zmrazení, pro které je tato odrůda ideální.
- ?Bogatyr – prolamovaná petrželová nať Bogatyr je vhodná pro čerstvé saláty, vaření a konzervování. Odrůda má vysoký výnos, dobře roste na stinných místech a při řezu výhonků na jejich místě rychle vyroste nová zeleň.
- ?Бисер – voňavá raně dozrávající odrůda, jejíž listy neztrácejí při zmrazení vynikající chuť. Od klíčení po řezání trvá asi 60 dní. Keře jsou kompaktní, nadýchané, vysoké cca 40 cm.Používá se čerstvý i sušený do salátů a k dochucení teplých pokrmů.
- ?Vitaminka – odrůda listů v polovině sezóny (od výhonků až po hrozny 55-70 dní). Doporučeno pro čerstvou spotřebu a různé zpracování. Zelený list, střední velikost. Zeleň je velmi voňavá a chuťově jemná, po řezu dobře roste. Výnos greenů je 2,6-3,0 kg/m2.
Základní pravidla přistání
Petrželové záhony se nacházejí na jihovýchodní nebo jižní straně letní chaty, přičemž stojí za to zvážit některé nuance.
- Nejlepšími předchůdci pro petržel jsou cibule, česnek, rajče, zelené hnojení.
- V místě, kde tato kořenitá tráva dříve rostla, je její výsadba opět obnovena až po 3-4 letech při dodržení střídání plodin.
- Semena se vysévají před zimou 2–3krát silnější než na jaře, protože ne každé semeno si dokáže udržet 100% klíčivost.
- Předzimní výsadba petržele zahrnuje suché setí – bez zalévání záhonů.
- Je nutné zásobit se volnou půdou, což je užitečné pro práškování záhonů s petrželkou. Zmrzlá půda na místě není k tomu vhodná.
- Záhony zakryté na zimu s nástupem jarního tání se okamžitě zbaví mulče, aby nenarušoval klíčení mladého růstu.
- Je důležité si uvědomit: ihned po výsadbě petržel nevyžaduje zalévání, uvolňování a vrchní oblékání.
Jak zasadit petržel na konci podzimu
Výsev petržele se provádí podle následujícího algoritmu.
- Příprava záhonů probíhá před příchodem mrazů.
- Dříve se půda vykopává shnilým hnojem – na stejnou osetou plochu se přidá 1 kbelík na 1 m 2, lžíce superfosfátu a sklenice popela.
Vytvořte drážky 3-4 cm hluboké ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe. Dno je posypané trochou písku (má dobrou vlhkost a prodyšnost), takže semena budou vysévána do hloubky 2–3 cm.
Záhony jsou až do začátku setí posypány suchým listím nebo trávou (k tomuto účelu je vhodná hustá lepenka, plátno, střešní lepenka). To je nezbytné pro ochranu brázd před povětrnostními vlivy a erozí srážkami.
Když nastane čas nástupu:
- Za suchého počasí jsou semena rozptýlena podél dna drážek (můžete přímo na sněhu).
Posypte vrchní část výsadby uloženou volnou zeminou. Pro zadržování sněhu je plocha s plodinami pokryta větvemi, hrubou slámou nebo jehličnatou podestýlkou.
Když půda promrzne, sázím nejen petržel, ale i kopr, černou cibuli a rané odrůdy mrkve. Místo se nachází na otevřeném prostranství; záhony mají písčitou půdu s přídavkem humusu, takže se rychle propadají ze srážek. Abych tomu zabránil, položím na zimu cihly podél brázdy (ve vzdálenosti 20–30 cm) a oziminy přikryji suchými větvemi.
Příznivé dny pro setí petržele jsou podle lunárního kalendáře na rok 2018 11. a 12. září, od 20. do 23. září; stejně jako čas od 15. do 17., od 19. do 22. října; a od 16. do 19., od 20. do 22. listopadu.
Video: setí petržele před zimou
Pro vynucení zeleně se petržel doporučuje zasadit koncem podzimu. Aby byly keře svěží a listy energické, šťavnaté a voňavé, je nutné vybrat správné místo pro záhony a dodržet termíny výsadby.
- Autor: Ksenia Bogacheva
Pozdravy všem! Miluji svou zahradu a své mazlíčky. Vždy rádi sdílíme znalosti a zkušenosti. Moje motto je: situaci nezměníš, změň k ní svůj postoj.
