V XNUMX. století lidé ocenili přírodní produkty, oblečení a hygienické potřeby. Proto se pěstování luffy ze semen doma v letní chatě pro mnohé stalo nejoblíbenější věcí. Rostlina je často označována jako „šílená okurka“ nebo „jedlá žínka“. Každý z nich poukazuje na jedinečné vlastnosti luffy. Pojďme se s touto úžasnou rostlinou blíže seznámit a zjistit, jak se pěstuje doma a přenáší na zahradu.
Exotická kultura s humorem
Luffa patří do “královské” rodiny “Pumpkin”. Ve svém přirozeném prostředí se vyskytuje na území afrických zemí a slunné Indie.
Kultura se v lidovém léčitelství používá při léčbě:
Kromě toho se věří, že mladé plody luffy obsahují složky, které pomáhají posilovat obranyschopnost těla. Ti, kteří se seznamují s kulturou, si myslí, že před nimi je nejobyčejnější cuketa. Ostatně i jeho plody mají podobný válcovitý tvar. Podobným způsobem se z nich připravují saláty, guláše, nebo se jednoduše smaží na pánvi. Pod hustou slupkou se však skrývá celá „esence“ rostliny.
Když luffa dosáhne plné zralosti, je její dužina propíchnuta tzv. trsy. Kolem jsou tvrdá vlákna, která tvoří silnou „kostru“ podlouhlého plodu. Z nich vyrábí přírodní žínky do koupele. Proto je pěstování luffy ze semen doma zajímavé pro mnoho letních obyvatel.
K vaření se používají pouze mladé plody, které obsahují hojnost vápníku a fosforu.
Na dlouhých liánovitých výhonech vyrůstají široké pravidelné sedmiprsté listy. Někdy jsou kompletní. Během období květu se na kultuře tvoří velké pupeny žluté nebo bílé barvy stejného pohlaví. Vzorky tyčinek se shromažďují v racemózních „kyticích“ a pestíkové vzorky rostou jednotlivě. Po úspěšném opylení se na výhonech tvoří podlouhlé plody, které rychle sahají k obloze. Odtud ten vtipný název „šílená okurka“.
Biologové mají asi 50 odrůd rostlin. Nejoblíbenější jsou však:
- ostře žebrované (dorůstá do 35 cm, plod kuželovitého tvaru, hustá dužnina, používá se k vaření);
- válcovitá odrůda (maximální délka asi 70 cm, bílá dužina, používá se k výrobě přírodních žínek).
Navzdory svému jižnímu původu se kultura zázračně přizpůsobila území středních zeměpisných šířek. Zpravidla se pěstuje na otevřené zahradě nebo ve sklenících. Zjistíme, co agronomové radí začátečníkům, kteří jsou připraveni se pustit do práce.
Pěstování luffy ze semen doma
Exotická kultura z teplých krajin se ideálně rozvíjí na zahradním záhonu chráněném před nárazovými větry (v jižních oblastech nebo během horkého léta) nebo ve skleníku. Miluje volnou úrodnou půdu.
V případě potřeby se chudá půda pohnojí:
- rašelina; ;
- popel;
- minerály.
Když je půda připravena, začnou doma pěstovat luffu ze semen pro užitečné účely. Výsadbový materiál se nakupuje ve specializovaných prodejnách nebo na internetu. Poté rozetřete na papír a opatrně všemožně rozehřejte. Nejjednodušší variantou jsou sluneční paprsky nebo radiátory pro vytápění, pokud teplota nepřesáhne 40 °C. Procedura trvá až 10 dní. Dále se semena namočí do šťávy z aloe zředěné čistou vodou (1: 1). Díky takovým akcím získávají zrna sílu k úspěšnému klíčení.
Kompetentní zemědělská technika pro pěstování luffy zajišťuje přípravu samostatných nádob pro každou rostlinu. Bylo pozorováno, že “šílená okurka” bolestně snáší transplantaci. Proto se kultura nepotápí, ale ihned vysévá do vhodné nádoby. Jeho průměr je cca 7 cm.
Ideální možností pro výsadbu luffy je rašelinový pohár nebo nádoba z organického materiálu.
Schéma přistání
Semena luffa namočená v roztoku aloe se ponoří do substrátu asi o 2 cm, posypou se zeminou a hojně se zalijí.
Z komponentů se připravuje půda pro květináče:
- horní úrodná půda;
- říční písek;
- hnůj nebo kompost.
Všechny “ingredience” se odebírají ve stejném množství a důkladně se promíchají.
Nádoby jsou pokryty fólií pro vytvoření skleníkového efektu. Když se objeví první výhonky, odstraní se. Obvykle má rostlina dostatek vláhy, kterou přijala při výsadbě. Ano, a pod fólií se shromažďuje životodárný kondenzát. Nádoby se umisťují na parapet, kde je teplo a hodně slunečního světla. Teplota v místnosti by se měla pohybovat kolem +30°C.
Po výskytu zelených klíčků se filmový povlak odstraní. A rostlina je odnesena na chladnější místo s teplotou + 20 ° C. Následují rady agronomů, kteří vědí, jak si doma vypěstovat žínku ze semínek. Podle jejich názoru asi čtyřicátý den začnou sazenice tvrdnout. Nejprve na 30 minut je vyvedena na ulici a poté se adaptační doba postupně prodlužuje až na plné denní světlo. V důsledku toho jsou sazenice připraveny k „přemístění“.
Další hnojení
Aby sazenice zesílily, potřebujete dobrý zálivku. Připravuje se samostatně. Nejprve se čerstvý hnůj umístí do skleněné nádoby. Poté zalijte vroucí vodou rychlostí 1 až 5 a dobře promíchejte. Zakryjte a louhujte po dobu 14 dnů, pravidelně protřepávejte obsah sklenice. Když se husté prvky usadí na dně, tinktura je připravena. Při pravidelném zavlažování tvoří sazenice luffy 5-7 listových plátů a miniaturních úponků, kterým tvoří stabilní oporu.
Převod na trvalé místo
Když jaro převezme moc do svých rukou, rostlina se přenese na nové místo. Postupně rozebereme, jak v zemi vypěstovat žínku pro hygienické potřeby. V první řadě odborníci sledují počasí. Pokud je okolní teplota udržována v rozmezí + 15 °C, pusťte se do práce.
Pečlivě připravte zahradní záhon:
- vykopat:
- srovnejte ornici hráběmi;
- udělat otvory v několika řadách.
V případě potřeby je půda krmena dřevěným popelem, humusem nebo rašelinou. Vzdálenost mezi řadami je přibližně 100 cm, protože rostlina má velké listové desky. Území se někdy připravuje na podzim. Poté se kultura opatrně vyjme z květináčů, které se hojně zalévají.
Plastové kelímky lze jednoduše nařezat nožem a zasadit sazenice na zahradě.
Rostlina je umístěna uvnitř díry a prohlubuje se k deskám listů děložních listů. Poté hojně posypeme zeminou a udusáme horní vrstvu. Vzhledem k tomu, že výsadba a péče o luffa připomíná práci s popínavými rostlinami, jsou poblíž každé instance instalovány dřevěné podpěry. Díky tomu se kořenový systém bude úspěšně rozvíjet kolem pevného základu. Pokud je uděláte později, luffa zemře kvůli poškozenému kořenovému systému.
Když se rostlina pěstuje pro kulinářské účely, vysazuje se přímo na zahradě. Nejprve se udělají nálevky hluboké 25 cm, průměr asi 30 cm, do poloviny se vyplní shnilým kravským hnojem. Semeno je umístěno do středu a pokryto zeminou. Hojně zaléváno. Plody se sklízejí v polovině léta, dokud jsou ještě mladé.
Moudrá péče o hodnotný cíl
Zkušení zahradníci doporučují pěstovat luffu takovým způsobem, aby získali velké plody. Prvním pravidlem je kontrola růstu kultury. Když dosáhne 4 m výšky, jeho hlavní výhon je zaštípnut. Díky tomu se nebudou tvořit nové vaječníky. A z těch, které už tam jsou, vyrostou velké plody. Druhým pravidlem je včasná zálivka, protože ornice vysychá.
Díky moudrému přístupu k podnikání zahradníci úspěšně pěstují luffu v moskevské oblasti pod filmem nebo na zahradním lůžku v horkých časech. Sypký substrát se připravuje tradičním způsobem. Dezinfikujte nad párou nebo v troubě. Výsadbový materiál je ošetřen manganistanem draselným nebo růstovým stimulátorem. Omyté vodou. Zabalte do vlhkého hadříku a počkejte, až se objeví miniaturní klíčky. Poté se do každého květináče umístí jedno semínko. Sazenice se přenesou do skleníku v polovině května. Pokud je léto v moskevské oblasti horké, pak je kultura vysazena na zahradě v polovině června. Péče o ně probíhá podle obecně uznávaného schématu stanoveného agronomy. Zralé plody se sklízejí v září. V případě potřeby vyrobte přírodní žínky.
Pečlivě jsme zvažovali, jak pěstovat luffu doma a získat užitečný produkt. Rostlina se používá jako exotická přísada do gurmánských pokrmů. Z jeho zralé dužiny se vyrábí vysoce kvalitní žínky. Při pečlivém dodržování pravidel pro pěstování plodin se získá jedinečné ovoce s dvojím účelem.
Luffa (lat. Luffa), nebo luffa, nebo loofah – rod bylinné révy z čeledi Pumpkin, jejíž areál pokrývá subtropy a tropy Asie a Afriky.
V rodu je více než 50 druhů. Některé z nich jsou populární v kultuře.
Výsadba a péče o luffa
- Přistání: výsev semen pro sazenice – začátkem dubna, přesazování sazenic do otevřené půdy – v druhé polovině května.
- Osvětlení: jasné sluneční světlo.
- Půda: písčitá nebo černá půda.
- Zavlažování: pravidelné a hojné (jako okurky): půda v oblasti by měla být neustále mírně vlhká.
- Nejlépe dressing: jednou za 2 měsíce roztokem divizny s přídavkem dřevěného popela.
- Podvazek, sevření a tvarování: od poloviny června je třeba odstranit přebytečné vaječníky, přivázat biče k podpěře a zaštípnout centrální výhon ve výšce 4 m.
- Reprodukce: semena.
- Nemoci: padlí, antraknóza, hnědá a olivová skvrnitost, kořenová a bílá hniloba, bakterióza, peronosporóza, virová mozaika a bakteriální vadnutí.
- Škůdci: rostlina je stabilní.
- Свойства: rostlina se pěstuje jako surovina pro žínky.
Botanický popis
Luffa je liána s jiným uspořádáním listů. Jeho na dotek sametové listové desky mohou být plné nebo pěti-sedmilaločné. Velké bílé nebo žluté květy luffy se dělí na samčí a samičí: pestíkové květy jsou jednotlivé a tyčinky tvoří hroznovitá květenství. Plody luffy jsou dlouhé, obvykle válcovité. V jejich vláknitém středu dozrává mnoho semen. Rostlina luffa se pěstuje v jednoleté plodině. Z jeho zralých plodů se vyrábí mýdlo, žínky, jednoduché filtry na čištění vody od mechanických nečistot. Z mladých plodů některých druhů můžete vařit jídlo. Olej ze semen Luffa je vhodný pro technické účely.
Luffa péče doma
Pěstování luffy ze semen
Pěstování luffy ze semen doma není obtížné, ale před výsadbou luffy je lepší nejprve podržet tvrdá semena rostliny ve vlhké látce, dokud nenabobtnají a neobjeví se drobné bílé výhonky. To bude trvat 1-2 týdny.
Pěstování sazenic luffy je podobné pěstování sazenic okurek. Nádoby nebo květináče naplňte vlhkým živným substrátem, vylíhlá semena luffy opatrně rozprostřete na jeho povrch, přikryjte je vrstvou substrátu o tloušťce 3 cm, zalijte, nádoby přikryjte průhlednou fólií nebo sklem a dejte na teplé místo. V závislosti na teplotě v místnosti se za 1-2 týdny začnou objevovat sazenice, a jakmile vyklíčí první semena, lze film z plodin odstranit.
Na fotografii: Rostoucí luffa
Další fáze vývoje luffy by měla probíhat při teplotě 20 ˚C. Jak pěstovat luffu na parapetu? Péče o sazenice spočívá v pravidelném zvlhčování a uvolňování půdy. Sazenice navíc potřebují čerstvý vzduch, takže místnost by měla být denně větrána, aby se zabránilo průvanu. Ve fázi vývoje mají sazenice 5-6 pravých listů, vysazují se na otevřeném terénu po předběžném dvoutýdenním vytvrzení.
První otužování se provádí za teplého, jasného dne po 16:5: sazenice jsou na krátkou dobu vyjmuty na čerstvém vzduchu a mají organizovanou ochranu před průvanem, náhlými poryvy větru a srážkami. Poté se délka denních procházek postupně zvyšuje na 6-XNUMX hodin.
Venkovní transplantace
Luffa vyžaduje značný prostor, a pokud nemáte skleník, je lepší vysadit tvrzené sazenice na otevřeném terénu: dospělé rostliny se na parapet nevejdou. Vysazené sazenice po vytvrzení ve vývojové fázi 5-6 listů, za předpokladu, že nastalo skutečné jaro a teplota vzduchu v zahradě se udržuje na 15 ˚C. To se obvykle děje v druhé polovině května.
Místo pro luffa je připraveno od podzimu. Rostlina preferuje otevřené, slunné, před větrem a průvanem chráněné oblasti s neutrální půdou bohatou na živiny. V tomto ohledu je nejvhodnější černozem a písčitá hlína. Nesázejte luffu tam, kde před ní rostly tykvovité nebo tykve, které potřebují stejné živiny jako luffa a trpí stejnými chorobami.
Vykopejte oblast, zbavte ji plevele a rostlinných zbytků z předchozí plodiny. V kyselé půdě přidejte cementový prach, vápno nebo dolomitovou mouku pro kopání v množství 150-300 g na m². Pokud je půda na místě vzácná, dva týdny po vápnění ji vykopejte humusem nebo kompostem v množství 1 kbelík na m² a na každou jednotku plochy přidejte lžíci síranu draselného a močoviny a 2,5 lžíce superfosfátu. Písčitá půda vyžaduje více humusu a do příliš těžkých půd bude potřeba přidat kromě humusu a minerálních hnojiv i říční písek a listnatou zeminu.
Pro sazenice se na místě vykopou jamky o hloubce a průměru 30 cm, vzdálenost jamek se dodrží minimálně 1 m. Na dno výsadbové jámy se nasype směs humusu a kompostu, položí se sazenice na něj a zbývající prostor je vyplněn zeminou. Po výsadbě se plocha zalije.
Zalévání a topení
Žínka Luffa, stejně jako okurky, potřebuje vlhkost, pravidelné krmení, štípání, tvorbu keřů a silnou oporu. Luffa je milovníkem nejen vlhké půdy, ale i vlhkého vzduchu. Po 16 hodinách by měl být zaléván z hadice nebo deště. Frekvence zavlažování a spotřeba vody závisí na povětrnostních podmínkách a vlastnostech půdy: Země v zahradě by měla být stále mírně vlhká, ale ne mokrá.
Na fotografii: Sušení loufy
Zpočátku se sazenice vysazené na zahradě zalévají jednou týdně, ale během období květu vyžaduje luffa více vlhkosti.
Zkušení zahradníci doporučují vlhčit luffu třikrát týdně od června do poloviny září a poté zálivku postupně snižovat. Tento režim vlhkosti přispívá k časnému zrání plodů rostliny.
Kořenový systém luffy je umístěn povrchově, proto by měla být při zavlažování navlhčena pouze vrstva půdy o tloušťce 15-20 cm.Po absorbování vody by měla být půda uvolněna a odstraněn plevel.
Luffa se krmí po celou sezónu dvakrát měsíčně. Hnojiva se nejlépe aplikují do půdy v tekuté formě, v 10 litrech vody rozpustíme 250 g dřevěného popela a 1 kg divizna. Kultura dobře reaguje na roztok 1 dílu kuřecího hnoje v 10 dílech vody nebo 2 lžičky močoviny v kbelíku s vodou.
Štípání, tvarování a podvazek
Rostlina luffa vyžaduje neustálou pozornost: musíte zajistit, aby se plody tvořily rovnoměrně, včas odstranit zbytečné boční procesy a zaštípnout centrální výhon ve výšce 4 m. . Řasy rostliny vyžadují pravidelné podvazky k podpěře, aby se plody nedeformovaly a nezhoršovaly: ovoce musí volně viset z mřížoviny. Využijte své zkušenosti s podvazováním okurkových mříží.
Škůdci a nemoci
V nepříznivých podmínkách a při špatné péči může být luffa postižena chorobami společnými pro všechny dýňové plodiny: padlí, antraknóza, hnědá a olivová skvrnitost, kořenová a bílá hniloba, bakterióza, peronosporóza, virová mozaika a bakteriální vadnutí. Neexistují žádné léky proti bakteriálním a virovým infekcím a nemocné rostliny by měly být okamžitě odstraněny ze zahrady a spáleny. Pokud jde o houbová onemocnění, je možné zničit patogenní mikroorganismy, které je způsobily, pomocí roztoků fungicidních přípravků, které ošetřují lufu a půdu pod keři.
Škůdci Luffa většinou nepoškodí, ale pokud se taková nepříjemnost stane, ošetřete rostlinu insekticidním přípravkem.
Druhy a odrůdy
V kultivaci se pěstují hlavně dva druhy luffy:
Luffa s ostrými žebry (Luffa acutangula)
Nebo luffa žebrovaná, nebo faseta luffa, původem z Pákistánu a Indie. Jedná se o jednoletou lianu, jejíž drsné a žebrované stonky dosahují délky 3 až 6 m. Téměř laločnaté nebo pětihranné listy o průměru až 20 cm se nacházejí na řapících dlouhých až 12 cm Květy rostliny jsou bledě žluté, dvoudomé: pestík – osamocený, pazourkový a laločnatý se shromažďují v hroznovitých květenstvích. Plody kyjovitého tvaru s ostrými podélnými žebry dosahují délky 30, průměru 10 cm, u mladých zelených je dužnina nasládlá, šťavnatá, připomínající chuť okurky, ale dozráváním plodů se stává vláknitým a schnout.
Na fotografii: Luffa ostrožebrovaná (Luffa acutangula)
Cylindrická luffa (Luffa aegyptiaca)
Nebo Luffa egyptská je také letnička s pětistěnnými, drsnými na žebrech, stonky dlouhé 3 až 6 m. Listy dlanitě laločnaté, dosahující průměru 25 cm, jsou umístěny na řapících dlouhých až 12 cm, jasně žluté květy, jako u žebernatých luffa, jsou dvoudomé. Hladké, bez žeber, podobné čínským okurkám, plody egyptské luffy mají kyjovitý nebo válcovitý tvar a někdy dosahují délky více než půl metru a průměru 10 cm.
Na fotografii: Luffa cylindrical (Luffa aegyptiaca)
Aplikace luffy
K jídlu se používá dužina mladých zelených rostlin pěstované luffy. Je zvláště široce používán v asijské kuchyni: smažený, dušený, pečený, konzumovaný syrový. K vaření potřebujete plody s jemnou a stejnoměrnou dužinou, jejíž délka nepřesahuje 15 cm. Semínka Luffa lze nacvaknout jako slunečnicová semena kalcinací na suché pánvi.
Ze sušených vnitřků zralých plodů se vyrábí žínky, filtry, koberečky, přírodní výplně do matrací, vázy, podhledy, paravány, květináče, klobouky a další produkty. Abyste mohli vyrobit žínku na mytí, musíte ovoce očistit od semen a kůry. Mějte však na paměti, že z vlhkosti v organickém materiálu se rychle množí patogenní mikroorganismy, proto je třeba po vyprání žínku důkladně vyprat a vysušit. Trvanlivost žínek na lufu při správné péči není delší než 3 měsíce.
Šťáva z luffy může léčit zánět spojivek a onemocnění nosohltanu. Luffa má tonizující, imunostimulační a antipyretický účinek. Obvazy Luffa dokonale nahrazují sádru: jsou lehké, pevné, bezpečně fixují polohu končetiny a stimulují krevní oběh. Luffa je také žádaná v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu.
