Mezi zahrádkáři je oblíbené pletení copánků a trsů česneku. Pro začínající letní obyvatele vyvstává otázka, jak správně svázat česnek pro skladování v copáncích. Tato metoda má několik možností pro skládání kombinací. Snadno se používá a zdobí interiér kuchyně.
Kdy sklízet, aby to splést do copánků?
Sklizeň se provádí na konci vegetačního období zimního nebo jarního česneku. Je vykopáno, kořeny jsou očištěny od země. Všechny rostliny jsou odeslány k sušení. Jsou rozloženy nebo zavěšeny za vrcholy, seskupené do malých svazků. Rostliny se nechají 3-4 dny zaschnout. A pro zachování celistvosti vršků po dobu 7 – 10 dnů.
Všechny svazky jsou odstraněny a odříznuty kořeny. Vršky jsou seříznuty tak, aby zbylo 30 cm, nemělo by se poškodit a zlomit.
Výhody a nevýhody tohoto způsobu skladování
Způsob skladování česneku v copáncích má svá pro i proti. Existuje stejný počet kladů a záporů, ale navzdory tomu je metoda populární. Mezi plusy patří:
- Hlávky česneku při tomto způsobu skladování nehnijí, protože jsou neustále vystaveny vzduchu.
- Copánky nezaberou mnoho místa a ušetříte ho. V kuchyni se dají pověsit na hřebík.
- Pohodlné umístění v kuchyni umožňuje použít hlavu česneku kdykoli.
- Látky, které česnek uvnitř uvolňuje, zabraňují nachlazení.
- Cibulové nebo česnekové copánky zdobí kuchyň a dokonale zapadají do interiéru, zejména ve venkovských domech.
Tato metoda má však své nevýhody:
- Postupně zelenina vysychá a slupka opadává, což vyžaduje časté čištění od podlahy a polic.
- Vycházející zápach se nelíbí každému.
- Ve vlhkých prostorách hrozí hniloba.
- Při stálém vystavení slunečnímu záření začnou hlávky klíčit.
- Pokud alespoň jedna cibulka shnije, pak hniloba ovlivňuje zbytek a jsou chovány pakomáry.
Doba skladování česneku v copáncích
Trvanlivost plodiny závisí na odrůdě a možnosti skladování. Při použití copánků existují určité vzory:
- Jarní odrůda s průměrnou vlhkostí a teplotou 15 – 17 °C se skladuje 5 – 6 měsíců.
- Zimní vzhled zůstane po dobu 3-4 měsíců v chladné místnosti s teplotou 5-6 ° C, ale snadno snáší vysokou vlhkost.
- Poškození hrotů během přepravy nebo sklizně sníží životnost.
Důležité! Při sklizni a při tkaní je nutné hlavy třídit. Poškozené se nejprve zpracují a snědí.
Metody tkaní
Tento způsob skladování česneku se praktikuje již mnoho desetiletí v řadě. Během této doby přišli s několika možnostmi, jak z česneku plést copánky. Pletení copánků je snadné a nevyžaduje speciální dovednosti. Použijte pro tento motouz, lano, turniket v kombinaci s mašlí.
Tkaní provázkem
Chcete-li utkat kombinaci s motouzem, vyberte žárovky stejné velikosti. Takže cop se ukáže být krásnější a nerozbije se na místech, kde se nacházejí malé žárovky. Upleťte cop podle následujícího algoritmu:
- Vezměte provázek dlouhý 150 cm a přeložte jej napůl.
- Na ohybu se položí cibule a sváže se provázkem.
- Vzniknou 3 konce, 2 z provázku a 1 stonku česneku.
- Dále naneste druhou cibuli a další.
- Tkaní se provádí podle standardního vzoru.
- Na konci se konce provázku svážou na uzel a vytvoří se kroužek, za který lze cop zavěsit.
Dvojitá vazba s provazem
Toto schéma dostalo své jméno díky skutečnosti, že před tkaním jsou všechny žárovky svázány do párů. To urychlí proces a zhutní cop. Manipulace se provádí podle následujících pokynů:
- Lano o délce 150 cm je přeloženo na polovinu.
- V ohybu je položeno několik žárovek.
- Ukazuje se, že tři konce 2 z provazu a 1 stonky z česneku.
- Splétejte cop stejným způsobem jako ve vlasech.
- Uvažte uzel každých 4 až 5 párů česneku, abyste upravili délku a hustotu copu.
- Na konci se lano sváže na uzel a vytvoří se kroužek na zavěšení.
Tkaní s turniketem
Vybírejte zeleninu stejné velikosti s vršky dlouhými do 15 cm.Stonky by měly být mírně vlhké, aby se lépe fixovaly na turniket. Vazba podle následujícího algoritmu:
