Kroužkovitost může být velmi škodlivá pro plodiny brambor. Některé hlízy se znehodnocují již před sklizní, jiné během skladování zcela zahnívají. Co dělat? Bohužel existuje jen málo metod, jak se s kroužkovitostí vypořádat, ale jsou oblíbené a účinné, i když ne 100%. O všech z nich, stejně jako o preventivních opatřeních, se dočtete v tomto článku.
Jak dochází k infekci?
Kroužkovitost se obvykle přenáší z rostliny na rostlinu prostřednictvím malých a velkých lézí na vrcholcích nebo hlízách. Brambory můžete infikovat i při sklizni, pokud poškodíte slupku, udeřte do hlízy lopatou. K infekci může dojít také při kontaktu vrcholků s hlízami, pokud dojde k mechanickému poškození.
Brambory je možné infikovat i při sklizni
Kroužkovitost brambor je způsobena bakterií Corynebacterium sepedonicum. Vyskytuje se ve všech regionech a zemích, kde se brambory pěstují, a proto je velmi obtížné vyhnout se infekci. Jeho vývoj a rozšíření je ovlivněno dostatkem vláhy a teplým počasím. Na podzim, kdy je velmi vlhko a chladno, se bakterie stává neaktivní, ale neumírá.
Bakterie nezimuje v zemi, ale v hlízách nebo ve zbytcích vegetace, které nebyly odstraněny z pole nebo zahrady, se cítí velmi příjemně i při nízkých teplotách.
Jak poznat nemoc?
Kroužkovitost může po celou dobu růstu a zrání plodiny dusit jak podzemní část bramboru (hlíza), tak i zemní část (vrcholky).
Hlavními příznaky onemocnění jsou žloutnutí a vadnutí vrcholů, hniloba hlíz.
Hlavními příznaky onemocnění jsou žloutnutí a vadnutí vrcholů, hniloba hlíz. Rozklad je pomalý a snadno identifikovatelný. Pokud brambor nakrájíte, můžete vidět prstenec vytvořený bakterií, který se nachází nad slupkou. Slupka postižených brambor je obvykle měkká a při lisování může vylučovat žlutou slizkou hmotu.
Specializované prostředky na kroužkovou hnilobu
Pokud nebudou přijata kontrolní opatření k záchraně hlíz nebo k prevenci onemocnění, ztráty na úrodě mohou dosáhnout 40 %! Problém je v tom, že v současné době neexistují žádné specializované chemikálie, které by si s kroužkovou hnilobou poradily. Existuje však cesta ven, i když její účinnost sotva dosahuje 50%.
Nejjednodušší je kromě všech preventivních (jsou popsány na konci článku) přihnojovat brambory potašovými a dusíkatými minerálními hnojivy. Právě tyto dva minerály pomáhají posilovat imunitu brambor a jejich odolnost vůči hnilobě kořenů a všem dalším chorobám. Používají se v určitých fázích růstu plodin. Po výsadbě jsou potřebné dusíkaté látky a blíže k podzimu – draslík.
Kromě toho je nutné ošetřit brambory insekticidy komplexního účinku, jako jsou Sharpei, Borey Neo, Sirocco, Tanrek. Proč? Faktem je, že škůdci mohou způsobit mechanické poškození hlíz a vrcholů, přes které může bakterie kroužkovitosti infikovat plodinu. A pokud na místě nejsou škůdci, pak se výrazně sníží šance na infekci.
Kromě toho zkušení zahradníci doporučují před výsadbou moření hlíz pomocí TMTD. Na tunu brambor se odebere přibližně 2,5 litru látky. Tento nástroj není příliš bezpečný, ale účinný. Má komplexní spektrum účinku a chrání hlízy před bakteriálními, plísňovými a jinými chorobami.
Populární opatření boje
Hlavní lidovou metodou, jak se vypořádat s kroužkovou hnilobou, je karanténa. Po odkvětu by měly být všechny napadené keře okamžitě vykopány a spáleny (lze je vidět podle uschnutí vrcholů), ostatním je věnována větší pozornost, vyplatí se ručně sbírat škůdce, krmit keře směsí obsahující potaš a dusík .
Je důležité si uvědomit, že nejbanálnější sušení na světle může brambory zachránit před problémem.
Je důležité si uvědomit, že nejbanálnější sušení na světle může brambory zachránit před problémem. Po sklizni se položí na světlo nebo slunce (to druhé je lepší) a suší se 12-24 hodin. Předpokládá se, že to zabíjí bakterie, ale neexistují pro to žádné vědecké důkazy. Teprve poté mohou být brambory odeslány ke skladování.
Pokud je však skladování, kde budou brambory ležet celý podzim a zimu, špatné, s plísněmi, houbami na stěnách, pak je šance, že se hlízy nenakazí, extrémně nízká. Aby brambora zůstala zdravá, musíte připravit místnost na její “příchod”. K tomu jsou stěny, strop a podlaha očištěny, vyčištěny, ošetřeny vápennou maltou od hub a plísní a poté je úspěch zajištěn ošetřením roztokem síranu měďnatého.
Jak zabránit hnilobě prstenců?
Kroužkovitost je velmi nepříjemné a problematické onemocnění, přinejmenším proto, že na ni neexistuje účinný a účinný chemický ani lidový lék, nezbývá než sledovat, jak se brambory kazí a vadnou. Existuje však řada opatření, která zabrání vzniku prstencové hniloby, přičemž všechna jsou podrobně popsána níže.
Nejúčinnější metodou pro detekci kroužkovitosti je laboratorní testování.
- Nesázejte brambory v infikovaných oblastech. Tato choroba může žít v zemi po mnoho let, proto by zahradník při výsadbě brambor na infikovaném místě z roku na rok neměl očekávat zdravou sklizeň.
- Dodržování střídání plodin vám umožňuje vyhnout se výskytu a šíření choroby na místě.
- Pěstování odrůd brambor odolných proti kroužkové hnilobě vám umožní vůbec nemyslet na problém. Z nejodolnějších druhů stojí za to doporučit Voltman, Korenevo, Peredovik.
- Před výsadbou se hlízy neřežou, aby kultura nebyla infikována, pro výsadbu se vybírají pouze celé krásné brambory.
- Před výsadbou se hlízy zahřívají na slunci při teplotě + 14 . + 18 stupňů. Infikované semeno začne hnít – je okamžitě odstraněno.
- Před sklizní brambor se vyplatí odstranit všechny vrcholy, protože se z nich mohou infikovat hlízy.
- Materiál pro práci s hlízami, bramborovými vršky musí být prakticky sterilní, dobře, nebo alespoň čistý, před a po každém použití se myje.
VIDEO – Bakteriální kroužkovitost brambor
Odrůdy hniloby brambor
Není snadné udržet úrodu brambor vypěstovanou na vašem osobním pozemku až do jara, i když přijmete všechna opatření k zajištění dlouhodobého skladování. V řadě důvodů, proč se skladovaná zelenina začíná kazit, zaujímá první místo hniloba brambor.
Odrůdy hniloby brambor
Suchá hniloba
Nejčastější houbovou chorobou zeleninových plodin v regionech na jihu a jihovýchodě, stejně jako na ruském Dálném východě, je suchá hniloba brambor Fusarium. Nebezpečí suché hniloby spočívá v tom, že může poškodit až 40 % celé úrody brambor. Druhým názvem této houbové choroby je hnědá hniloba brambor Fusarium.
Původcem suché fusariové choroby zeleniny, která způsobuje hnilobu okopanin, je houba poškozující okopaniny a kořenový systém rostliny, šířící se kontaminovanou půdou přes zbytky vegetace a infikovanými hlízami brambor.
Důkaz
Primární příznaky hnědé bakteriální hniloby brambor lze detekovat ve fázi květu rostliny:
- horní vrstva listů bramborového keře začíná zesvětlovat a následně blednout,
- spodní vrstva listů zhnědne, v podmínkách vysoké vlhkosti může získat květ s růžovým nebo oranžovým nádechem,
- v kontextu stonku jsou pozorovány cévní prstence,
- hlízy postižené suchým fusariovým onemocněním zmatní, mají šedý a hnědý odstín, mírně promáčklé ložiskové skvrny, pod kterými zasychá dužnina brambor a slupku na vršku.
Výsledkem infekce brambor suchým fusariovým onemocněním je úplné vysušení rostliny: nemocné hlízy špatně klíčí ve formě tenkých vláknitých klíčků.
mokrá hniloba
Původci vlhké bakteriální hniloby bramboru jsou saprofytické bakterie, které postihují okopaniny oslabené škůdci a jinými chorobami.
Onemocnění se projevuje výhradně v období skladování plodiny, kdy jsou překračovány teplotní režimy a nejsou dodržovány větrací podmínky.
Faktorem přispívajícím k rozvoji choroby na hlízách bramboru je pěstování zeleniny na podmáčené půdě.
Důkaz
Hlavní příznaky poškození hlíz brambor jsou:
- rozklad pletiv postižených hlíz brambor a jejich následný vývoj ve slizovitou hmotu,
- specifický hnilobný štiplavý zápach z infikovaných hlíz.
Při výsadbě přezimovaných infikovaných brambor lze očekávat vlhké hniloby během růstu v počátečních fázích po výsadbě. Provokujícím faktorem je studená půda. Přítomnost sadebního materiálu postiženého hnilobou se stává zdrojem infekce pro oslabené hlízy (poškozené a zmrzlé) a poté se šíří na zdravé.
Ring rot
Nemoc je způsobena bakteriemi
K porážce hlíz brambor kroužkovitostí dochází ve fázi tvorby okopanin, v procesu poškození zeleniny při mechanických metodách sklizně a přímým kontaktem sklizených hlíz brambor s vrcholy infikovanými chorobami. Kroužkovitá hniloba je způsobena aerobní bakterií.
Důkaz
Patogeny začnou na konci zimního období a na začátku jara vyplňovat cévní prstence zeleninových hlíz, což způsobuje hnilobu, jejíž příznaky zahrnují:
- vývoj hnijící bramborové hlízy na bílou viskózní hmotu,
- nepříjemný zápach ze zeleniny
- dutiny uvnitř bramborové dužiny.
Do okamžiku řezu hlíz lze hádat o poškození rostliny uschnutím jednotlivých stonků ve společném keři:
- na koncích listů se objevují hnědé skvrny,
- v některých případech listy zbělají kvůli nedostatku chlorofylu,
- listy horní vrstvy žloutnou a kroutí se,
- povrch listové desky se stává skvrnitým,
- spodní vrstva listů bledne a zmenšuje se, okraje listů se stáčejí nahoru.
Hlízy brambor, které jsou slabě postiženy kroužkovitostí, se navenek téměř neliší od zdravých okopanin, avšak v příčné velikosti jsou vidět žluté čáry procházející podél cévního prstence, pletiva jsou změkčená.
Černá noha
Černá noha se vyvíjí pod vlivem mikrobů, které se usazují na plevelech a poté se šíří na zeleninové plodiny. Aktivita mikrobů je přitom udržována v teplotním režimu od 2°C do 32°C.
Důkaz
Není možné vizuálně určit přítomnost známek poškození kořenových plodin brambor v raných fázích.
Černá noha podle popisu vykazuje příznaky, když jsou pro ni vytvořeny příznivé podmínky v podobě zvýšené vlhkosti nebo nadměrné suchosti. Současně mezi nejčastější příznaky přítomnosti mikrobů patří:
- zčernání spodní části bramborového keře,
- žloutnoucí listy,
- celkové vadnutí rostliny,
- hnijící hlízy s tmavou slupkou a prasklinami,
- kapalina s charakteristickým páchnoucím zápachem.
Výsledkem je, že v bazální části začíná černá noha proces změkčování klíčků, hlízy brambor se pokrývají černými skvrnami a začnou hnít. Infikované keře lze snadno vytáhnout z vrstvy půdy. Z úseků stonků jsou patrné hlenové sekrety.
Opatření k boji proti hnilobě
Správné skladování zeleniny je zásadní.
Opatření k boji proti různým odrůdám hniloby brambor zahrnují léčebné a preventivní metody.
Aby se zabránilo aktivaci hnilobných hub, nemá malý význam dodržování obecných pravidel pro skladování zeleniny ve sklepě nebo doma na balkoně. Vytvoření příznivých podmínek vám umožní zastavit jejich aktivaci a zpomalit vývoj ve fázi spánku.
Obecná prevence
Hlavní preventivní opatření zahrnují řadu jednoduchých a včasných opatření:
- vyváženost hnojiv při pěstování brambor, která umožňuje vyvinout odolnost rostlin vůči chorobám, vyhnout se přebytku dusíkatých složek a povinnému zahrnutí draslíku,
- použití zdravých hlíz pro výsadbu zakoupených od spolehlivých prodejců,
- pěstování zeleniny v lehké půdě, vyhýbání se nížinám, kde je přebytek vlhkosti,
- vyhýbání se mechanickým metodám sklizně, což vede k častému poškození hlíz, odmítání poškozených brambor během skladování,
- výsadba zeleného hnojení, působící jako organická hnojiva,
- dodržování pravidel střídání plodin a skladování zeleniny.
Prevence podle typu patogenu
Kontrolní opatření přijatá pro terapeutickou profylaxi závisí na typu patogenu.
proti hnědé hnilobě
Neexistují žádné léky na boj proti suché (hnědé) hnilobě. Výsadbový materiál na ochranu před chorobou je předem ošetřen fytosporinem (50 g na 100 kg), baktofitem (až 0,5 kg na 100 kg). Před uskladněním brambor se zelenina často ošetří 0,2 litry „Maxi KS“ na 1 tunu.
Proti mokré hnilobě
Bakteriální hniloba zastaví vývoj, pokud vytvoříte optimální režim skladování zeleniny – od 1 ° C do -2 ° C – a zajistíte dobré větrání. V takto nepříznivých podmínkách pro patogeny zůstávají bakterie neaktivní. Během skladování jsou shnilé kořenové plodiny odstraněny spolu se sousedními.
Jako ošetření se doporučuje brambory ošetřovat suchým popelem nebo fosfátovou horninou (asi 1 kg na 10 tunu brambor).
Mnoho lidí ví, o čem mluvíme – tmavý lem po celém obvodu hlízy v malé vzdálenosti od slupky. Jedná se o závažné bakteriální onemocnění, které může zničit většinu úrody.
Zvažte metody boje proti kroužkovitosti brambor, stejně jako preventivní opatření, protože můžete zabránit onemocnění.
Co je bramborová kroužkovitost
Jedná se o bakteriální onemocnění. Silně postižené hlízy obvykle hnijí bez rašení. Slabě postižené rostliny tvoří v důsledku jejich celkového útlaku výrazně méně hlíz.
První příznaky onemocnění se objevují v období květu v podobě vadnutí jedné nebo dvou stonků. Na vadnoucích listech se podél okrajů tvoří hnědé skvrny. K vadnutí dochází postupně a může trvat až do sklizně.
Hlízy s malým stupněm poškození se neliší od zdravých. Na jejich řezu je však patrné prstencové změkčení tkání žlutých odstínů. V budoucnu se vnitřní část hlízy zničí a změní se na tmavou slizkou hmotu.
Jak se kroužkovitost přenáší?
Bakterie kroužkovitosti bramboru přezimuje v postižených hlízách a rostlinných zbytcích. K infekci nejčastěji dochází při rašení z infikovaných hlíz a také prostřednictvím nožů při řezání brambor na sázení. Bakterie se cítí skvěle v podmínkách mírných teplot (asi + 20 ° C) a vysoké vlhkosti (nad 75%).
Dalším způsobem šíření bakterií je infekce při čištění. Původce infekce se dostává na povrch hlízy kontaktem s infikovanými vrcholy, řezanými nemocnými bramborami nebo nástroji používanými při sklizni.
Lze kroužkové brambory jíst a skladovat?
Hlízy, ve kterých se nemoc právě začala rozvíjet, jsou docela vhodné pro lidskou spotřebu. U takových brambor ještě není tmavý prstenec pod slupkou výrazný a dužina neztratila chuť. Existuje však názor, že v bramborách je již mnoho toxinů zanechaných bakteriemi, takže byste se měli zdržet jejich konzumace.
Brambory se silnými známkami poškození, výrazným nepříjemným zápachem a měkkou, mazlavou dužninou by se neměly jíst.
Léčba kroužkovitosti
K dnešnímu dni neexistují žádné prostředky, které by bojovaly proti kroužkovitosti ve fázi poškození rostlin. Proto by všechny postižené keře po odkvětu měly být okamžitě vykopány a spáleny. Zbytku rostlin je třeba věnovat větší pozornost než obvykle – krmit potaší a hnojivy obsahujícími dusík, které posilují imunitu plodiny a ošetřovat pesticidy, které způsobují mechanické poškození brambor, kterými se může choroba přenášet.
Prevence kroužkovitosti brambor
- Odrůdy odolné proti kroužkovitosti rostlin. Například Něvský nebo Blueberry.
- K výsadbě vybírejte celé zdravé hlízy, neřežte je. Před výsadbou zahřejte hlízy na slunci při teplotě +14. +18 stupňů.
- Dodržujte pravidla střídání plodin – brambory se vysazují na původní místo nejdříve po 3-4 letech.
- Pravidelně kontrolujte výsadbu během růstu a vývoje a odstraňujte nemocné rostliny.
- Aplikujte do půdy minerální hnojiva, která posilují imunitu brambor.
- Před sklizní brambor posekejte vršky a odstraňte je z pole dva týdny předem, abyste snížili pravděpodobnost infekce hlíz z vršků.
- Brambory před uskladněním sušte alespoň 10 dní. Opatrně vybírejte vzorky se známkami infekce.
- Před uskladněním zeleniny na zimní uskladnění sklep vydezinfikujte.
Přečtěte si náš kanál o dači, zahradě a zeleninové zahradě ve Viberu nebo Telegramu!
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
