Šťavnaté peří cibule obsahuje mnoho látek užitečných pro lidský organismus. Podle názorů zkušených odborníků na výživu patří mezi nejcennější fytonutrienty v cibulové zeleni vitamíny (skupiny B, C, karotenoidy, tokoferoly), minerální látky, stopové prvky, bioflavonoidy, fytoncidy, éterické oleje, antioxidanty, organické kyseliny a potravinářská vláknina.
Proto je zahrnutí čerstvých cibulových listů a další zahradní zeleniny do každodenní stravy životně důležité pro udržení zdraví všech členů rodiny, zejména v chladném období, kdy všichni trpíme hypovitaminózou. A abych svá oblíbená jídla každý den okořenil čerstvým cibulovým peřím, odříznutým bezprostředně před použitím, od podzimu do jara vnucuji cibuli na zelení a sázím naklíčené hlávky do úrodné půdy přímo na můj okenní parapet.
Jak pěstuji zelenou cibuli doma: všechny tipy a časem prověřená doporučení
Podle mých zkušeností cibulky zasazené do substrátu bohatého na živiny bohatého na organickou hmotu a minerální soli produkují o jednu úrodu zeleně více než hlávky v obyčejné vodě. To znamená, že listy, které dosáhly výšky 25-30 cm, jsem od cibulí v půdě odřízl třikrát a z těch, které mají bílé kořeny přímo ve vodě, pouze dva. A barva peří rostlin rostoucích v zemi, stejně jako tloušťka samotných listů, se výrazně liší k lepšímu.
Moje tajemství vnucování cibule byla v praxi zvládnuta za 2 sezóny. Nyní je okenní parapet zatepleného balkonu od listopadu až do začátku jara zcela zaplněn zásobníky zelené cibule, dokud se tam nenastěhují sazenice rajčat, paprik a další zeleniny. Cibule na peří se nebojí krátkodobých mrazů a snadno snáší noční teploty klesající k 0 °C. Proto i v mrazech Epiphany, kdy teplota na lodžii prudce klesla na + 2 ° C, jsem nemusel v noci přinášet rostliny do místnosti.
Ochrana proti hmyzu
Vzhledem k tomu, že cibule jsou ve vlhké půdě, mohou v nich začít pakomáři. Abych zabránil nepříjemnému sousedství s hmyzem hemžícím se přes parapet, při výsadbě ihned vkládám sirky mezi hlavy, síru ponořuji do země do hloubky asi 1 cm. Periodicky odebírám sirky s rozpuštěnou sírou a vyměňuji je za nové .
Univerzální zemina do minizahrádky
Jako substrát pro nucení cibule používám směs úrodné půdy ze zahrady a zakoupené zeminy na bázi nížinné rašeliny s neutrální kyselostí (1:1). A pro obohacení země o živiny a cenné stopové prvky přidávám na každý litr směsi 2 lžíce prosátého bylinkového popela nebo dřevěného popela z krbu.
Výměna žárovek za nové
Cibule zasazené do země dávají vzniknout peří po dobu tří až čtyř měsíců. Je možné, že některé exempláře vyčerpají své zdroje dříve, například po prvním prořezávání vegetativní hmoty, a uschnou. Takové hlávky ihned vyhazuji, a volné místo ihned zaplňuji cibulkou vhodné velikosti z domácích zásob, nejlépe již naklíčenou nebo alespoň s nateklými kořínky.
Vlastnosti výsadby luku na peří
Při sázení neprobuzených cibulovin se suchým kořenovým krčkem a suchým kořenovým dnem vždy odříznu vršky.
Před zákrokem doporučuji sadbu na jeden den namočit v jakémkoli stimulátoru růstu, například v roztoku extraktu z aloe (1 ampule na 0,5 l vody) nebo kyseliny jantarové (1 tableta na 1 l vody). Násadové hlávky se sazenicemi nebo dlouhým peřím sázím bez předřezávání a namáčení.
Zalévání a hnojení cibule na parapetu
Jednou měsíčně zalévám zelené cibulky rostoucí v minizahrádce na kuchyňském parapetu a zaskleném balkoně nálevem z popela, který kromě draslíku, fosforu, vápníku a hořčíku obsahuje komplex stopových prvků (železo, mangan, molybden, zinek, bor atd.). Pro přípravu tekutého hnojiva zředím 1-2 polévkové lžíce v litru vody. l. prosátý popel a trvat na kapalině po dobu 4 dnů, denně protřepávat sediment lžící.
Často nedoporučuji zalévat rostliny, zejména během zakořeňování. Proces adaptace cibulí v zemi může trvat až 4 týdny, zejména u nenaklíčených a řezaných vrcholů. Během tohoto období se probouzí kořenový systém a spotřeba vlhkosti je extrémně pomalá. Přebytečná voda v zemi může vést k rozvoji rozkladných procesů. Po vyschnutí vrchní vrstvy půdního kómatu (každých 6-7 dní) navlhčím půdu v výsadbových miskách.
Sklizeň
Poprvé stříhám, když výška listů většiny cibulí dosáhne 30 cm, přičemž pahýl zanechá ne více než půl centimetru. V budoucnu ořezávám zeleň, která dále roste, ještě 2krát (výška od 20 do 25 cm). Nakrájená pírka přidávám do vinaigretty a jiných studených předkrmů a také je sypu do misek s kuřecím vývarem, borščem, rybí polévkou, zelňačkou a hráškovou polévkou.
Nechte se mou zkušeností inspirovat k domácímu pěstování jarní cibulky. Přeji úspěch a šťavnatou úrodu zeleně na minizahrádce!
