Pěstování petržele a jiné listové zeleniny na parapetu vlastního bytu je užitečná a vzrušující činnost. Mini zahrada, ve které se po celý rok vyvíjejí kořenité rostliny, vám umožní uspokojit potřeby malé rodiny ve šťavnaté zeleninové zelenině. Petržel, stejně jako ostatní deštníkové plodiny, včetně kopru a fenyklu, je nenáročná a při správné péči o plodiny poskytuje stabilní výnosy v minizahrádce.
přistávací tanky
Petržel lze pěstovat jak ve specializovaných nádobách (plastové truhlíky, speciálně sražené dřevěné truhlíky, květináče, květináče a květináče), tak v libovolných improvizovaných nádobách o hloubce větší než 12 cm, například v plastových podnosech pod sledě a porcované kuřecí kousky, děravé hrnce a misky nebo dětská kyblíčka.
Při absenci drenážních otvorů v nich je dno nádob nebo misek vyloženo centimetrovou vrstvou cihlových třísek nebo v rukou rozmačkaných vaječných skořápek. Přítomnost drenáže zabraňuje stagnaci vlhkosti, jejíž přebytek může vést k hnilobě kořenů sazenic.
Podle zkušených pěstitelů zeleniny lze pro minizahrádku použít směs úrodné půdy z vlastní zahrady (před použitím je třeba ji alespoň půl hodiny kalcinovat v peci nebo přelít roztokem středně růžové manganistan draselný) a rašelinový substrát určený pro pěstování sadby zeleniny. Složky pro půdu se odebírají v přibližně stejných poměrech. Nejjednodušší je ale koupit univerzální zeminu pro pokojové rostliny s neutrální kyselostí (pH 5,5 – 6,5).
Výsadba materiálu
Nejlepší efekt však dosáhnou zahrádkáři, kteří na parapetu pěstují rané a vysoce výnosné druhy deštníkové zeleniny, například petržel voňavou nebo kadeřavou mospop.
Suchá semena petržele se rovnoměrně rozprostírají na lehce udusané a nutně vlhké zemi (ne příliš silné), znovu navlhčí rozprašovací lahví a pokryjí vrstvou sypkého substrátu od 3 do 5 mm.
Až do vzejití sazenic se rostliny uchovávají pod skleněným nebo celofánovým krytem na tmavém a teplém místě, například v blízkosti baterie. V závislosti na odrůdě a čerstvosti zrn se první klíčky objevují 4.–14. den. Přistání se denně větrají, na hodinu se odstraní kryt a v případě potřeby se navlhčí půda z postřikovače.
Teplotní podmínky
V prostředním pruhu lze od konce března pěstovat na zaskleném balkóně i ve studeném skleníku chladu odolnou petržel, která vydrží krátkodobé poklesy teplot na -4-5 °C. teplota je nad nulou, bez obav, že úroda zahyne při malých nočních mrazících. Přinášení přistávacích kontejnerů do domu začíná koncem listopadu, po nástupu dlouhého chladu.
Optimální teplota pro klíčení semen po výsevu je +20 až 24°C. Pro vytvoření skleníkového efektu jsou nádoby na výsadbu s petrželkou pokryty sklem, plastovým obalem nebo zabaleny do pytlů. Vlhkost usazená na vnitřním povrchu krytu vytváří optimální podmínky do probuzení semen.
Po objevení klíčků se celofán odstraní a nádoby na výsadbu se umístí na parapet. V teplé místnosti se sazenice rychle vyvíjejí. Optimální teplota pro růst zeleně je od +16 do 20°C. V chladu se zastavuje růst podzemních i nadzemních částí rostlin.
Péče o plodiny
Nenechte ornici pod petrželkou vyschnout. Na začátku vegetačního období se doporučuje sazenice každý den nebo obden zvlhčovat výjimečně měkkou vodou bez chlóru přes jemnou rozprašovací trysku. V budoucnu se plodiny zalévají z mini konve nebo podomácku vyrobeného kropiče jednou za 1-4 dny, v závislosti na vlhkosti a teplotě vzduchu v místnosti nebo na balkoně.
osvětlení
Petržel je stejně jako jiná listová zelenina náročná na osvětlení. Od konce podzimu do poloviny jara je nutné osvětlit i plodiny kultury, které žijí na parapetech jižních oken, kdy je denní světlo málo a slunce se neukáže zpoza mraků každý den. den, nebo dokonce jen párkrát za měsíc.
Zeleň vyžaduje alespoň 10 hodin denního světla. Nejlépe rostou sazenice, které dostávají dodatečné osvětlení až 15 hodin. Doplňkové zdroje osvětlení, jako jsou zářivky, fytolampy nebo LED pásky, se instalují ve výšce 15 až 20 cm nad vrcholy keřů.
V létě nelze plodiny petržele osvětlit, pokud jsou na parapetech oken směřujících na jihovýchod, jih a jihozápad. Maximální výnos šťavnaté zeleně získávají majitelé, kteří v teplém období vynášejí nádoby s rostlinami na otevřený balkon nebo verandu na místa s přístupem otevřeného slunečního světla.
Petržel pro microgreens
Při absenci dodatečného osvětlení od října do poloviny března, stejně jako v podmínkách nedostatku světla, které jsou pozorovány na parapetech oken směřujících na sever, severovýchod a severozápad po celý rok, nebude fungovat získat plnohodnotné snítky petrželky. Masivně se objevující petrželové klíčky se vytahují za 4-10 dní. Jejich stonky se ztenčují, prodlužují a nakonec spadnou.
Nebuďte však naštvaní. Pokud nemáte příležitost osvětlit plodiny, pak se sazenice petržele odříznou ve fázi vývoje listů kotyledonu. Takové microgreens obsahují vysoké dávky vitamínů a cenných živin, takže jsou považovány za mnohem zdravější než plně vyvinuté snítky petržele. Když vaše klíčky dosáhnou výšky 4 cm, začněte sklízet. A na uvolněné místo hned zasejte novou porci listové zeleniny.
Všechny části sazenic lze konzumovat, po umytí bílých kořenů dobře pod tekoucí vodou. Microgreens jsou skvělým doplňkem všech vitamínových salátů a dalších studených předkrmů. Pro zachování všech vitamínů v klíčcích se doporučuje přidávat je do chlazeného jídla, to znamená, že není vhodné dávat trávu do horkého boršče nebo polévky.
Přejeme vám stabilní úrodu zeleně v minizahrádce!
V zimě je nedostatek vitamínů pro tělo nejvíce pociťován, takže to chcete vynahradit různými druhy zeleniny, například stejnou petrželkou. Proto i v zimě můžete zkusit pěstovat petržel doma na parapetu.
No, pak budeme analyzovat všechny nuance týkající se pěstování petržele doma.
Vlastnosti pěstování petrželky na okně
Petržel je považována za nenáročnou a nepříliš náročnou rostlinu, ale pro její úspěšné pěstování v bytě byste si měli připravit a zajistit určité podmínky (světlo a teplotu).
Petržel můžete sázet kdykoliv během roku, i v zimě, jen je potřeba zajistit dodatečné osvětlení.
Existují dva způsoby, jak sklízet petržel:
- setí semen;
- výsadba okopanin.
Při setí semen proces pěstování petržele je delší a pracný a první řez plodiny lze provést pouze 1,5–2 měsíce po výsevu. Ale na druhou stranu vám tato metoda umožňuje mít čerstvou petržel poměrně dlouhou dobu.
Při zasazování kořenů čerstvá petržel se objeví mnohem dříve, asi za 3-4 týdny po výsadbě, ale rychlé vyčerpání kořenů neumožní petržel pěstovat po dlouhou dobu, takže bude nutné ji vyměnit (přesadit na nový pozemek nebo použít nové okopaniny).
Odrůdy petržele vhodné pro pěstování na parapetu
Pro setí a pěstování petrželky doma se doporučuje zvolit rané odrůdy petržele.
Podle toho, jak! Na obalech některých semen je napsáno “Lze pěstovat na parapetu”.
Pro pěstování na okenních parapetech jsou vhodné následující odrůdy listové petržele:
- společné (Vkusné, Babiččina zahrádka, Korálky, Gloria, Chastushka, Natálka, Ruské hody, Obyčejné, Ranní svěžest, Fitness) – voňavá a šťavnatá zelenina, která se používá na saláty a čerstvou spotřebu;
- kudrnatý (Astra, Vorozheya, Green Pearl, Emerald Lace, Mooskrause 2) – s méně výraznou vůní a chutí, ale se zajímavým tvarem olistění, který je ideální pro zdobení pokrmů.
Důležité! Předpokládá se, že kudrnatá petržel je snadnější na péči a méně náročná na podmínky její údržby, takže mnoho lidí ji raději pěstuje doma.
Pravidla pro setí petržele na parapetu – pokyny krok za krokem
Zde je to, co musíme udělat – vybrat vhodné nádoby, zeminu, připravit (namočit) semínka a správně je zasít.
Výsadbová kapacita
Petržel se doporučuje sázet do hlubokých a prostorných nádob, protože tvoří silný kořenový systém. Výška květináčů by měla být alespoň 15-20 cm a tato velikost je nezbytná jak při výsadbě kořenových plodin, tak semen.
Poradenství! Pokud je to žádoucí, před výsadbou lze pěstební nádobu dezinfikovat silným roztokem manganistanu draselného.
Důležité! V nádobě na výsadbu musí být drenážní otvory, které umožní přebytečné vlhkosti jít do pánve a nestagnovat v květináči.
pěstební substrát
Abyste ušetřili čas, můžete si koupit substrát ve specializovaném obchodě, vhodná je jakákoli hotová půda pro sadbu, ve které je úroveň kyselosti v rozmezí 6,5-7,0 pH.
Výsadbovou směs si ale můžete připravit sami. K tomu je optimální smíchat rašelinu, zahradní zeminu, humus (kompost) a říční písek (2: 1: 1: 1). A můžete si to usnadnit tím, že vezmete většinu zahradní zeminy (2/3), přidáte trochu humusu (pro zlepšení úrodnosti) a písku (pro uvolnění).
Dávejte pozor! Jakoukoli zeminu, i kupovanou, se doporučuje předem dezinfikovat např. opékáním v troubě nebo spařením v dvojitém kotli, aby vlivem vysokých teplot odumřely všechny patogenní organismy a plísně. Nebo (a můžete udělat obojí) rozlitím růžového roztoku manganistanu draselného nebo fytosporinu.
Příprava osiva
Před výsevem semen petržele se doporučuje provést jejich předseťové ošetření, které přispěje k přátelskému vzcházení sazenic.
K tomu je třeba je namočit, jmenovitě položit semena na vlhkou látku, která je také nahoře pokryta malým kouskem navlhčené gázy (nebo použít vatové tampony). Nahoře přikryjte, aby se vlhkost rychle neodpařovala, a dejte na několik dní na tmavé a teplé místo.
Semena by neměla plavat ve vodě, ale pouze mírně vlhká.
Nezapomeňte zkontrolovat, zda jsou hadry (nebo rouno) mírně vlhké a v žádném případě nevysychají.
A bezprostředně 20-30 minut před výsevem naložte do mírně růžového roztoku manganistanu draselného.
Přímý výsev semen
Pokyny krok za krokem pro setí semen petržele pro pěstování na parapetu:
- Na dno nádoby na výsadbu nasypte drenážní vrstvu (2-3 cm).
- Naplňte květináče živným substrátem.
- Vytvořte drážky hluboké 0,5 cm a nalijte je velkým množstvím vody, aby se vlhkost mohla absorbovat.
- Zasej semínka.
- Posypte semena zeminou.
Podle toho, jak! Obecně se má za to, že semena petržele není třeba posypat zeminou, ale pouze povrchově vysévat na vlhkou půdu. Mnoho lidí ale rádo semena lehce posype (ne však více než 0,5 cm).
- Postříkejte půdu shora rozprašovací lahví.
- Nádobu na výsadbu zakryjte sklem nebo fólií a umístěte ji na tmavé místo při teplotě +25 stupňů až do klíčení.
Během období klíčení semen je vyžadována vysoká vlhkost, proto se doporučuje zakrýt nádobu se sazenicemi sklem nebo fólií, aby se vytvořil skleníkový efekt. Po vzejití sazenic je úkryt odstraněn. a hrnec se přemístí na chladnější místo.
Video: jak zasít petržel doma
Pěstování petržele na okně přesazením kořenů nebo kořenové zeleniny do květináče
Na greeny můžete vysadit jak kořenovou petržel (její kořeny), tak i obyčejnou petržel, má také poměrně velké kořeny.
Mnoho lidí si myslí, že toto nejlepší způsob pěstovat petržel na parapetu v zimě.
A je to velmi jednoduché, stačí přesadit oddenky ze zahrady na konci léta-podzim do květináče, pak budete mít normální zeleň celou zimu.
Podle toho, jak! Před výsadbou do květináče se důrazně doporučuje uvolnit kořeny ze staré zeminy a špičky (pouze dlouhé) mírně zaštípnout (seříznout) tak, aby jejich délka byla do 10-15 cm, tzn. byly umístěny do hrnce.
Jak zasadit kořeny petržele do květináče:
- Na dno hrnce je třeba nalít drenážní vrstvu.
- Naplňte květináč do 1/3 zeminou.
- Rozložte kořeny v květináči ve vzdálenosti 3-4 cm od sebe.
- Zakryjte zeminou a lehce zhutněte.
Shora by měly trčet pouze procesní hlavy (apikální pupeny).
- Voda z konve.
- Před růstem nových zelených listů umístěte na mírně chladné místo (+ 15-18 stupňů) a poté je uspořádejte na teplejším (minimálně – + 18-20 stupňů) a světlém místě (v zimě pouze pod lampami, tam nebude dostatek světla ani na jižním parapetu) .
Video: pěstování petrželky doma od kořenů
Jak se starat o petržel na okně
Aby petržel mohla plně růst a poskytovat stabilní sklizeň, je nutné vytvořit určité podmínky pro rostlinu, které budou nejvhodnější pro plný rozvoj zeleně v bytě.
Důležité! U hustých výhonů zeleně je potřeba je po čase proředit a ponechat ty nejsilnější, protože každá rostlina potřebuje dostatek prostoru a světla, aby výhony zesílily. Optimální je ponechat jeden keř na každých 5 cm.
Video: pěstování petrželky na parapetu
Výběr nejlepšího místa: denní světlo a teplota
Pro pěstování petržele bude zpočátku nejlepší jižní okno, květináče však můžete umístit na východní nebo západní okno. S nástupem jara a ještě více v létě se však doporučuje zeleň stínit před přímým slunečním zářením.
Poradenství! To by mělo být pravidelně otáčejte nádobu směrem ke světlu, protože petržel se nakonec nakloní k oknu, ale chcete získat jednotnou a symetrickou zeleninu.
A v létě je žádoucí přeskupit petržel na balkoně.
Pro plný růst petrželky na parapetu je to nutné denního světla alespoň 12 hodin, proto se v období krátkých zimních dnů večer a/nebo ráno vyplatí rostlině dodat doplňkové osvětlení pomocí fytolamp nebo plnospektrálních LED svítidel. Totéž platí, pokud je venku zataženo.
Optimální teplota Pro pěstování petrželky doma se uvažuje + 18-20 stupňů.
Před vzejitím sazenic by však měla být teplota vyšší – asi +25 stupňů a teprve poté je třeba ji snížit na optimum + 18-20 stupňů a přemístit nádobu se sazenicemi na chladnější a světlejší místo.
Důležité! Zvýšená teplota vzduchu v období růstu petržele, stejně jako nedostatek slunečního světla, vedou k tomu, že klíčky jsou natažené, deformované a získávají světle zelenou barvu.
zalévání
Petržel je vlhkomilná rostlina, takže potřebuje pravidelnou zálivku. Ale nemůžete dovolit stagnaci vlhkosti, stejně jako vysychání. Zalévání by mělo být prováděno, když ornice vyschne, přirozeně, pouze usazená voda při pokojové teplotě.
Poradenství! Při vysokých teplotách a nízké vlhkosti se doporučuje provádět dodatečné postřikování listů petržele z rozprašovače.
Chovej se pravidelně kypření ornice po zálivce (zejména pokud se po ní vytvoří krusta), který zaručuje přístup vzduchu ke kořenům rostliny.
Nemoci a škůdci
Při nesprávném zavlažování rostliny a teplotě obsahu může být petržel ovlivněna houbovými chorobami:
Pro boj s nimi se doporučuje provést ošetření biologickým přípravkem. Fytosporin a dále upravit zálivku zeleně a podmínky její údržby.
Hlavním škůdcem petržele je mšice, proto by při prvních známkách jeho vzhledu měly být listy postříkány Fitoverm.
Důležité! Po provedení ošetření proti škůdcům nebo chorobám je nutné dodržet čekací dobu uvedenou na obalu léku, během tohoto období nepoužívat zeleň.
Termíny prvních výhonků a sklizně domácí petrželky
Při setí semen petržele první výhonky se objeví během 2-3 týdnů a první plodinu lze řezat pouze 50-70 dní po vyklíčení.
Při přistání kořenová zelenina (kořenová petržel) nebo obyčejné kořeny první sklizeň na parapetu lze získat za 3-4 týdny.
Řez zeleně je nutné provádět ve výšce větví 10-14 cm.
Zároveň je nežádoucí při sklizni petržel stříhat u kořene, doporučuje se volit pouze nejdelší větve s velkými listy, řapíky vždy ponechat.
Pokud tedy chcete mít i v zimě na stole stále čerstvou voňavou petržel, můžete si ji vypěstovat na parapetu výsevem semínek nebo přesazením kořenů ze zahrádky. Požadavky na péči nejsou příliš složité (pouze zalévání, hnojení není potřeba), stačí udržovat nezbytné podmínky zadržení a zajistit osvětlení zeleně, pokud denní doba ještě není dostatečně dlouhá.
Video: jak pěstovat petržel na parapetu
