Jistě není žádanější bobule než sladká jahoda. Jeho chuť a vůni znají mnozí z dětství. Jahody pěstují na svých pozemcích zahrádkáři v různých částech světa. V Rusku je kultura také rozšířena: pěstuje se v jižním, středním a severním pásu země, včetně Uralu. Klimatické vlastnosti regionu vyžadují, aby zahradník dodržoval určitá pravidla pro pěstování tohoto bobule. Zemědělci zase nabízejí k pěstování speciální odrůdy jahod, odolné proti chladu. Podrobné informace o tom, jak získat dobrou sklizeň lahodných bobulí na Uralu, naleznete níže v článku.
Něco málo o jahodách
To, čemu jsme všichni říkali jahody, je ve skutečnosti bylina z rodu jahodník. V botanice tomu říkají: pižmové nebo muškátové jahody, zahrada. Rostliny dokonale tolerují zimní mrazy v přítomnosti sněhové pokrývky. Sucho se jim přitom může stát osudným. Bobule můžete pěstovat na slunných nebo mírně zastíněných oblastech země.
Důležité! Zahradní jahody s nedostatkem tepla a světla neplodí, ale keře rostliny budou růst docela bezpečně.
Odrůdy pro Ural
Existuje mnoho různých odrůd jahod, ale ne všechny jsou vhodné pro klima Uralu. Při výběru odrůdy pro pěstování jahod na Uralu na otevřeném poli je třeba věnovat pozornost následujícím kritériím:
- zvýšená zimní odolnost;
- imunita vůči škůdcům a chorobám;
- schopnost růst v podmínkách vysoké vlhkosti, odolnost proti hnilobě;
- předběžná rychlost
- vysoký výnos, velká velikost bobulí a dobrá chuť plodů.
Zaměřením na tato jednoduchá kritéria si můžete nezávisle vybrat z celé řady existujících odrůd vhodných pro Ural. Šlechtitelé nabízejí také řadu zónovaných remontantních a neopravitelných odrůd jahodníku.
Neopravitelné odrůdy
Obyčejné, neopravitelné jahody plodí jednou za sezónu. Jeho hlavní předností je velká a velmi chutná bobule. Zahradní odrůdy jsou odolnější vůči povětrnostním anomáliím, nedostatku vlhkosti. A i když kvůli některým okolnostem jahodové listy částečně opadly, keře rychle vyrostou nové listy. Mezi nevýhody obyčejných jahod patří nízké výnosy.
Pro podmínky Uralu jsou mezi neopravitelnými odrůdami nejlepší “Amulet”, “Dawn”, “Asia”, “Honey” a některé další. Díky vysoké odolnosti vůči chladu je lze bezpečně pěstovat na otevřených plochách země.
Remontantní odrůdy jahod
Mezi profesionálními zemědělci je mnoho obdivovatelů remontantních bobulí. Jde o to, že má vysoký výnos a dlouhou dobu plodů. Remontantní jahody během sezóny plodí ve dvou fázích. První fáze zrání ovoce nastává brzy na jaře. V tuto chvíli můžete nasbírat až 30 % celkové sezónní úrody. Druhá fáze plodování remontantních jahod nastává koncem léta. Během tohoto období dozrává 70 % úrody.
Pro Ural můžeme doporučit takové remontantní odrůdy jako Lyubava, Geneva, Brighton. Odrůda nepřetržitého plodu “Queen Elizabeth II” je vhodná i pro drsné klimatické podmínky Uralu.
Vlastnosti pěstování bobulí na Uralu
Jahody můžete zasadit do země na Uralu brzy na jaře nebo začátkem podzimu. Výsadba rostlin na jaře může majitele připravit o úrodu v běžném roce, takže se to častěji provádí koncem srpna – začátkem září. Takový plán výsadby umožňuje mladým rostlinám přizpůsobit se novým podmínkám, zakořenit a získat dostatek síly pro úspěšnou zimu.
Za příznivých podmínek mohou sazenicím jahodníku začít růst kníry před začátkem zimy. Bohužel je nutné je odstranit, protože mladé rostliny nepřiměřeně vynakládají příliš mnoho úsilí na jejich údržbu.
Jahody na Uralu můžete pěstovat na otevřeném prostranství pomocí tradiční technologie nebo pomocí pokročilých metod. Každá metoda má své vlastní charakteristiky, nicméně základní pravidla pěstování se nemění.
Výsadba jahod v zemi
Jahody lze pěstovat na záhonech nebo jako souvislou výsadbu. Záhony by měly být vysoké kopce s jemnými okraji. Doporučuje se sázet jahody na hřebeny ve dvou řadách. Mezi nimi lze vytvořit malou drážku, do které bude následně umístěna hadice pro kapkovou závlahu.
Hustota výsadby je zvláště důležitá. Jde o to, že husté výsadby přispívají k rozvoji všech druhů chorob, listy a bobule rostlin dostávají málo světla a jsou špatně větrané. Sazenice jahod by měly být uspořádány do šachovnicového vzoru. Vzdálenost mezi řadami může být od 30 cm. Jahodové keře v jedné řadě by měly být vysazeny ne blíže než 20 cm od sebe.
Před výsadbou jahodových sazenic byste se měli postarat o nutriční hodnotu půdy. To je důležité zejména pro podmínky Uralu. Hnůj zapuštěný do půdy tedy rostliny v tomto chladném klimatu navíc zahřeje. Hnůj lze zapravovat do půdy během podzimního kopání země nebo na jaře těsně před výsadbou. Stejně jako u ostatních plodin, pro jahody by se měl používat shnilý hnůj, zatímco koňské exkrementy poskytnou maximum tepla.
Důležité! Je racionální pěstovat jahody na Uralu na teplých postelích, ve kterých je vrstva rozkládající se organické hmoty.
Před výsadbou sazenic jahodníku je nutné do půdy kromě hnoje přidat i některé minerální látky, konkrétně draslík a fosfor. Tyto stopové prvky urychlí proces rehabilitace rostlin v nových podmínkách a zlepší chuť bobulí. Před výsadbou sazenic by se tedy měl do půdy přidat síran draselný a superfosfát v množství 15 a 40 g každé látky. Tato hnojiva můžete nahradit přírodním dřevěným popelem. V suché formě se při kopání sype na povrch půdy. Živiny lze také přidávat přímo do jamek před výsadbou.
Péče o rostliny
Po výsadbě rostlin na podzim je třeba je zalévat před nástupem chladného počasí, protože půda vysychá. Pro zavlažování je třeba použít teplou vodu (+20 0 C). Zalévání jahod lze provést kropením.
V některých případech jahodové keře vysazené na podzim začnou vytvářet květní stvoly, které je však nutné odstranit, aby rostliny získaly dostatek síly na zimu. S příchodem chladného počasí musí být jahodové výsadby pokryty vrstvou geotextilie a smrkových větví. Zabráníte tak vymrznutí rostlin v zimě.
Jarní potíže
S příchodem tepla, v dubnu, musí být krycí materiál z hřebenů zvednut a rostliny krmeny komplexním hnojivem. Suché listí a odpadky ze zahrady by měly být odstraněny, keře by měly být řezány.
Příklad, jak správně řezat jahody na jaře, je uveden ve videu:
Když se objeví první květy, jahody se doporučují krmit podruhé. K tomu můžete použít komplexní hnojiva “Iskra”, “Alatar” nebo jiné. Zároveň by bylo užitečné jahody přihnojit dřevěným popelem. Kníry, které se objevují na rostlinách, je třeba ještě odstranit. Mohou být vysazeny na matčin záhon pro zakořenění a budování zelené hmoty a poté přeneseny na místo stálého růstu.
Než se objeví první bobule, je třeba keře jahod pravidelně zalévat a hnojit. V této době můžete použít kapkovou závlahu nebo kropení. Do závlahové vody lze přidávat potaš a fosfátová hnojiva. V případě potřeby by měl být ze záhonů odstraněn plevel, mělo by být provedeno uvolnění.
Jak zvýšit a chránit plodiny v létě
Po vytvoření bobulí a jejich dozrávání se doporučuje používat pouze kapkovou závlahu, protože vlhkost na povrchu bobulí může způsobit jejich hnilobu. Při pozorování příznaků infekce virovými nebo plísňovými onemocněními musí být jahody ošetřeny speciálními antiseptickými prostředky. V tomto případě kapalina Bordeaux v koncentraci 1% odstraní škodlivou mikroflóru na rostlinách a v půdě, stejně jako krmí jahody a zlepšuje proces tvorby ovoce. Tento nástroj můžete použít pro terapeutické a profylaktické účely.
Hnojit jahody během zrání bobulí minerálními komplexy nestojí za to, protože plody mohou v sobě akumulovat dusičnany. V případě potřeby můžete pro vrchní oblékání použít kvasinková hnojiva nebo organické látky.
Jahody můžete krmit roztokem čerstvého droždí, připraveným v poměru 1:10. Účinným prostředkem je také hnojivo s chlebovým nálevem. K tomu se kůry kvasnicového chleba namočí do vody a po infuzi se výsledná hmota rozloží na lůžko s jahodami a zapustí se do země uvolněním. V kávové sedlině se nachází velké množství neškodného dusíku, který lze aplikovat i do půdy. Tradiční hnojení divizí a travním nálevem také umožňuje rostlinám získat dostatek síly k vytvoření velkého množství chutných a zdravých bobulí.
Po sklizni nezapomínám na zahradu
Po sklizni bobulí první vlny sklizně by měly být rostliny krmeny minerálním komplexním hnojivem. Pokud mluvíme o obyčejných jahodách, pak před nástupem chladného počasí je nutné dodatečně ošetřit rostliny před hmyzem a houbami. K tomu můžete použít dřevěný popel nebo směs Bordeaux, jód (8 kapek na kbelík vody). Za zmínku stojí, že poprášení jahod dřevěným popelem odpuzuje část hmyzu, zabraňuje rozvoji houbových chorob a vyživuje rostliny fosforem, draslíkem, vápníkem a dalšími minerály. Po plodu by také neměla půda na hřebenech vyschnout a rostliny pravidelně zalévat.
Pokud mluvíme o remontantní rostlině, pak několik týdnů po sklizni první vlny bobulí můžete vidět novou fázi kvetení. V této době je třeba jahody hojně zalévat, hnojit a ošetřovat pesticidy. Při absenci takové péče budou bobule druhé vlny malé a “ošklivé”. Po sběru bobulí je nutné rostliny ještě jednou přihnojit minerálními hnojivy.
S nástupem chladného počasí, bez ohledu na mrazuvzdornost odrůdy, se doporučuje zakrýt jahody v otevřeném terénu Uralu, aby se zabránilo zamrznutí. Jako krycí materiál můžete použít geotextilie, pytlovinu, polyethylen, smrkové větve.
Pěstování jahod na otevřené půdě Uralu se tedy skládá z řady po sobě jdoucích fází, během kterých je nutné vzít v úvahu fázi rostlinné vegetace. Včasné správné zavlažování a dostatečné množství zálivky vám umožní získat dobrou sklizeň bobulí mnohokrát, aniž by došlo k vyčerpání rostlin remontantních odrůd.
Metody pěstování jahod na otevřeném poli Uralu
Výše uvedená technologie pěstování rostlin je plně v souladu s pravidly pro pěstování jahod na otevřeném poli. Vytváření otevřených záhonů je však tradiční, ale méně progresivní způsob pěstování plodin na Uralu ve srovnání s krycími a vysokými záhony.
Jahody na polyethylenu
Tato technologie pěstování jahod je nejprogresivnější. Vyhýbá se mnoha nevýhodám pěstování bobulí v otevřeném terénu:
- kořeny rostliny jsou pokryty, což zabraňuje jejich zamrznutí;
- při zalévání vlhkost vstupuje přímo pod kořen rostliny;
- povlak neumožňuje odpařování vlhkosti z půdy;
- nedostatek plevele v zahradě, usnadněná péče o rostliny;
- bobule jsou nad povrchem filmu, nejsou v kontaktu s vlhkou půdou, což výrazně snižuje pravděpodobnost jejich rozpadu.
Nevýhodou této technologie je, že na nákup materiálu jsou nutné určité finanční investice.
Pěstování jahod na záhonech pokrytých polyethylenem je docela jednoduché. K tomu je nutné připravit půdu a vytvořit lichoběžníkové hřebeny analogicky s výše uvedenou technologií. Před výsadbou je třeba hřebeny zakrýt materiálem (polyetylen, geotextilie). Na povrchu materiálu je nutné provést označení – umístit body, kde budou umístěny otvory s jahodami. Nůžkami je třeba udělat otvory o průměru 5-8 cm.Do otvorů zasaďte sazenice jahod.
Využití této technologie můžete názorně vidět na videu:
Důležité! Čím je krycí materiál tmavší, tím více tepla akumuluje v půdě, což znamená, že se rostliny dříve probudí ze zimy.
Teplé záhony pro jahody
Teplé postele jsou poměrně novým, ale účinným nástrojem pro pěstování jahod na Uralu.
Teplá postel pro jahody na Uralu může být vyrobena v krabici nebo v příkopu. Krabice může být vytvořena z desek, břidlice, cihel, pneumatik nebo jiného improvizovaného materiálu. Příkop lze získat vykopáním země. Hloubka konstrukce by měla být alespoň 50 cm, drenáž musí být umístěna na dně teplého záhonu, protože jahody milují vlhkou, ale dobře odvodněnou půdu. Jako drenáž lze použít rozbité cihly nebo například velké větve stromů. Na ně musíte položit vrstvu hrubé organické hmoty – vrcholy rostlin, listy. Další vrstvou je hnůj, kompost. Při přehřátí nejen vyživí jahody živinami, ale také uvolní teplo, které zahřeje kořeny rostliny. Všechny výše uvedené vrstvy by měly mít tloušťku 10-15 cm.Svrchní vrstva lůžek je úrodná půda. Jeho tloušťka by měla být alespoň 20 cm.
Ukázku vytvoření univerzální teplé postele v krabici můžete vidět na videu:
Pěstování jahod na teplých postelích nebo na krycím materiálu je pro zemědělce v Uralu důležité, protože hlavní princip těchto technologií je zaměřen na zahřívání kořenů, což vám umožňuje bezpečně uchovávat rostliny v zimě a vytvářet pro ně optimální podmínky v létě. .
Závěr
Tak je možné získat dobrou sklizeň bobulí na Uralu na otevřeném poli, ale k tomu je nutné zvolit nejvhodnější odrůdu plodiny a přísně dodržovat všechna základní pravidla pro její pěstování. Včasné krmení živinami, zalévání, prořezávání a uvolňování vám umožní získat maximální počet bobulí i v drsném klimatu Uralu. Jedinečné metody vytváření hřebenů pomocí úkrytů nebo rozkládající se organické hmoty mohou snížit riziko vymrznutí rostlin, usnadnit péči o jahody a zvýšit výnosy plodin.
Vzorec sklizně: odrůda a zemědělská technologie. Již 25 let pěstuji zahradní jahody nebo Viktorii na Urale. Posledních deset let dostávám trvale vysoké výnosy této velmi chutné a zdravé bobule.
Věřím, že jsem této kultuře zcela porozuměl a chci se o své zkušenosti podělit se zahradníky Uralu.
Zemědělská technika pro pěstování jahod
Hned učiním výhradu, že vzor výsadby může být různý, nemá to velký vliv na výnos, můžete zasadit plantáž se vzdáleností mezi keři 20 cm a v řadě 15 cm ( v šachovnicovém vzoru), můžete na širokých hřebenech podle schématu 20 × 20 cm, je to možné na úzkých hřebenech Mittlideru, v této věci je volba na vás, ale žádám vás, abyste zcela dodrželi zbytek mých rad chcete-li svou rodinu a své blízké každoročně potěšit plnohodnotnou úrodou této cenné zahradní plodiny.
Nejdůležitějším obdobím v životě Viktorie je konec plodů (zpravidla konec července). V tuto chvíli začíná kladení ovocných pupenů úrody příštího roku a veškerá pozornost zahradníků by v tuto chvíli měla být zaměřena na jahody.
Jednak je potřeba odstranit stará stébla a část listů, nejsem zastáncem úplného sekání listí, protože v našich končinách jsou velmi brzká nachlazení a před zimou by měla Viktorie nechat dobře olistěná, takže mladé listy ponechte uprostřed keře a zbytek ostříhám nůžkami, nechám řapík asi 2 cm. Mezi keři a v řadě uvolňuji zeminu.
Za druhé, jahody musíte dobře krmit: můžete použít plné minerální hnojivo, můžete použít infuzi kejdy (1:10) plus celou sadu stopových prvků.
Za třetí, pokud je suché počasí, měli byste 2-3krát provést nárazové zavlažování, asi 5 kbelíků vody pod každý keř, abyste dobře zvlhčili zemi.
Za čtvrté, pokud se na vašich plantážích této plodiny vyskytly známky jakýchkoli chorob (různá hniloba, skvrnitost listů atd.), musíte rostliny a půdu kolem nich postříkat 1% roztokem kapaliny Bordeaux, což může také pro prevenci nemocí.
To vše musíte udělat co nejdříve, 2-3 týdny po plodu, tedy do poloviny srpna.
Dále, až do podzimu, musíte svou plantáž udržovat čistou od plevele a zastřihovat si knír.
Na jaře, jakmile roztaje sníh, je nutné vyčistit keře od starého listí. Mezi lidmi panuje názor, že do toho není třeba spěchat, že prý raně ošetřené keře kvetou dříve a padají pod mrazy. Byl jsem přesvědčen o opaku, a naopak se domnívám, že každý den prodlení s touto prací způsobí velkou ztrátu na úrodě jahod, protože stonky stejně jako listy rostou a čím později tuto práci děláte. , tím více budou trpět stonky, protože v tomto období jsou velmi křehké a snadno se odlamují, ale doba květu závisí výhradně na odrůdě. Několik let po sobě jsem prováděl jarní zpracování v různých časech, kvetení přišlo ve stejnou dobu, takže jsem přesvědčen, že moje pozorování jsou správná.
Po odstranění starých listů uvolňuji půdu a zpracovávám ji infuzí cibulové slupky s mýdlem a popelem ze škůdců.
Jarní zálivka hnojivy není nutná, protože rostliny začínají šílet a tato zálivka nijak neovlivňuje úrodu, vytvořila se již na podzim.
Odrůdy zahradních jahod pro Ural
Nyní trochu o odrůdách. Za celou dobu pěstování Victorie jsem vyzkoušel mnoho odrůd. Nejproduktivnější je v našich podmínkách stále odrůda Festival.
Z raných: Svítání, Krása Zagorye, ale při pozdních mrazech jsou potřeba úkryty, jinak přijde o 50 % úrody.
Z těch pozdějších: Zenga-Zengana, Trubadour, Talisman, Redgauntlet, ale při vydatných deštích, které máme od druhé poloviny července, mizí 50 % úrody od hniloby.
FESTIVAL – jedná se o odrůdu střední sezóny a to je její výhoda, prakticky není ovlivněna mrazy a dokáže dát celou úrodu před nástupem deštivého počasí, existuje řada odrůd střední sezóny, jako je Moscow Yubileinaya , Zenit, ale jejich bobule jsou menší a odrůda Cardinal dává velmi dlouhé stopky a je nutné pod ně dát podpěry, bobule jsou velmi velké až 80 g, husté a bez opory leží na zemi, jsou ovlivněny hnijí dříve než ostatní.
O pěstování jahod
Nikdy neberu náhodný sadební materiál.
Když jsem původně zakládal plantáž, koupil jsem odrůdový sadební materiál ve školkách a při sklizni pak věnuji pozornost vynikajícím keřům, nejproduktivnějším s nejkrásnějšími bobulemi, označím je červenou stuhou a po oplodnění odcházím na ně knír a pomozte rozetám zakořenit.
Na jaře a pouze na jaře v našich končinách nemohou být podzimní výsadby, z mnou vybraných keřů beru zakořeněné růžice a vysazuji novou plantáž. Dobře, teď je po všem. Mějte bohatou úrodu!
