Spektrum u nás pěstovaných jabloní je poměrně široké, ale letních skutečně sladkoplodých odrůd je mezi nimi málo. Jednou z těchto rostlin je jabloň “Medunitsa”. Odrůda má mnoho vlastností, které jsou atraktivní pro letní obyvatele, a nese ovoce, které má velmi vysoké spotřebitelské vlastnosti.
Jabloň “Medunitsa” (na obrázku) potěší letní obyvatele s předčasným zráním sladkého ovoce
Podívejme se blíže na tento druh populární kultury.
Historie vzhledu a vlastností rostliny
Odrůdu vyšlechtil v polovině XNUMX. století slavný sovětský šlechtitel S. I. Isaev, který jako rodičovské formy využíval oblíbené jabloně Welsey a Cinnamon Striped. Navzdory jedinečnému souboru pozitivních vlastností nebyla rostlina nikdy zařazena do Státního registru zemědělských úspěchů Ruské federace. Ale jabloň byla oceněna amatérskými zahradníky a rychle získala skutečně národní uznání. Dnes se Medunitsa pěstuje téměř ve všech regionech naší země.
Hlavní vlastnosti stromu vytvořeného na podnoži semen:
| Parametr | Charakterizace |
| Pohled | Jabloň (Malus domestica Borkh.) |
| Сорт | “Plicník” |
| Růst stromů | Na 8 metry |
| Předčasná zralost | Plodí ve věku 5-6 let |
| plodový typ | Smíšené, většinou na prstýncích |
| Kvetoucí funkce | Ve středním pruhu vykvétá koncem května velkými (až 4,5 cm v průměru) květy mléčně bílé barvy. |
| vlastní plodnost | Odrůda je považována za samosprašnou, ale při společném pěstování s opylovači se výnos zvyšuje. |
| Tvar a barva ovoce | Jablka jsou plochá kulatá, s výrazným žebrováním. Barva slupky je zelenožlutá s přerušovanými jasně červenými pruhy. Po úplné zralosti jsou jablka pokryta hustou tmavě červenou ruměnkou, která zabírá většinu povrchu. |
| ovocná chuť | Velmi sladké, s výrazným medovým nádechem |
| Hmotnost ovoce | Od 90 do 150 g |
| Produktivita | V průměru 80-100 kg |
| Doba spotřeby (skladování) ovoce | Pozdní léto nebo začátek podzimu. Jablka sklizená ve fázi technické zralosti lze skladovat až 3 měsíce, plně zralá – ne více než 6 týdnů |
| Ovoce na předpis | Stůl, dezert |
| Zimní odolnost | Vysoký |
| Odolnost vůči nemoci | Je imunní vůči strupovitosti, stejně jako (podle některých zdrojů) vůči padlí, hnilobě plodů a cytosporóze. |
| Registrace ve státním rejstříku Ruské federace | Ne |
Vysoké stromy mají nepříliš hustou, širokou pyramidální korunu.
Strom je vysoký (až 8 m na semenné zásobě) se širokou pyramidální, mírně řídkou korunou. Aktivita tvorby výhonků je charakterizována jako průměrná, ale po zmrznutí se větve poměrně rychle zotavují. Kůra je světle hnědá, listy jsou žlutavě zelené, nestejné velikosti, s mírným zakřivením desek. Kvetení je poměrně pozdní: ve středním pruhu se vyskytuje na konci května a v severních oblastech – na začátku června.
Předpokládá se, že odrůda nepotřebuje opylovače, ale podle recenzí vykazuje jabloň Medunitsa vyšší výnos, pokud roste vedle Cinnamon Striped, Pobeda, Anis Sverdlovsky nebo Golden Kitayka.
Vlastnosti plodů
Bylina rodí v 5-6 roce života. Ve středním pruhu dosahují jablka technické zralosti v polovině srpna. Nedozrávají současně, ale na větvích vydrží dlouho, aniž by opadaly.
Plody dobře drží na větvích a ani v plné zralosti se samovolně nedrolí.
Plody jsou nepříliš velké (do 150 g), plocho kulaté, žebernaté. Hlavní barva kůže je žlutozelená s jasnými přerušovanými pruhy červené nebo oranžové. 2-3 týdny po sklizni jsou jablka pokryta jednotným tmavě červeným ruměncem. Dužnina je světle krémová, hutná, velmi šťavnatá a sladká. Vůně je silná, s výraznými medovými tóny. Charakteristická chuť je pozorována u jablek, která ještě nedosáhla stádia technické zralosti, ale sladkost a vůně ovoce dosahují maximální výraznosti 2 týdny po sklizni (dlouhodobým skladováním medová vůně slábne). Kvůli skvělé chuti a vůni se jablka obvykle používají jako dezerty, ale jsou velmi vhodná pro všechny druhy domácího zpracování: výrobu šťáv, kompotů, džemů, želé, džemů, marmelád, ale i sušení a mrazení.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho kanálu Telegram, kde zveřejňujeme spoustu užitečných informací o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
2-3 týdny po sklizni jablka ztmavnou do červena, naplno se projeví jejich chuť a vůně; pro kulinářské účely jsou plody považovány za univerzální
Výnos odrůdy je odhadován jako vysoký. Dospělý strom snadno vyprodukuje až 80-100 kg jablek za sezónu (podle některých zdrojů až 170 kg). “Lungwort” je považován za “dlouhá játra”: rostlina na semenném podnoži potěší majitele ovocem po dobu 50-60 let. Frekvence plodů se začíná objevovat ve 12-13 roce života, ale pravidelným prořezáváním proti stárnutí můžete získat stabilní výnosy ročně. Jabloně mají vynikající zimní odolnost: jejich vysoké odrůdy se úspěšně pěstují v mnoha oblastech s těžkými zimami (například na Sibiři a Uralu). Odrůda je imunní vůči houbovým infekcím. Existují důkazy, že “Lungwort” je napadán květníkem a zavíječem méně často než jiné jabloně.
Mezi výhody patří vysoké výnosy – dospělá jabloň vyprodukuje za sezónu asi 100 kg plodů
Zahradník, který pěstuje „staré“ odrůdy, musí pochopit, že strom, který má geneticky podmíněnou imunitu vůči jakýmkoli chorobám, před nimi není nijak radikálně chráněn. Faktem je, že původci onemocnění se v průběhu času mění (mutují) a dnes již rostliny neovlivňují stejné odrůdy bakterií a hub, které byly aktivní před 50-60 lety. Proto při pěstování jabloní na stanovišti, které je zpočátku imunní vůči strupovitosti, padlí nebo různým hnilobám, by se každoroční preventivní ošetření nemělo úplně opouštět.
Agrotechnika jabloně “Medunitsa” se příliš neliší od metod péče o jiné běžné odrůdy plodin. Stromy jakéhokoli věku potřebují sanitární a protistárnoucí řez na jaře a mladé sazenice také potřebují tvořit koruny. Zbytek práce zahradníka spočívá v pravidelné aplikaci hnojiv, čištění kruhů kolem stonku od plevele, preventivní ošetření a zalévání v období sucha.
Odrůdové modifikace
Existuje několik odrůd plicníku, které mají společné znaky s původní odrůdou: kvalitu plodů, zimní odolnost a odolnost vůči chorobám. Rozdíly souvisí především s vlastnostmi podnoží, na kterých se rostliny tvoří.
Odrůdy na zakrslých a polozakrslých podnožích vyžadují intenzivnější péči
Vzor je následující: zakrslé a polotrpasličí odrůdy se rodí dříve, ale potřebují intenzivnější zemědělskou technologii. Mohou být vysazeny blízko sebe, což není vždy zajímavé pro letní obyvatele, ale je vysoce ceněno zemědělci, kteří se zabývají průmyslovou výrobou jablek. Podměrečné odrůdy navíc dobře zakořeňují v místech s vysokou hladinou spodní vody. Tato vlastnost je charakteristická i pro původní odrůdu, ale u trpaslíků je výraznější díky povrchovému umístění kořenů. Bohužel je to kvůli tomu poddimenzované formy nejsou považovány za příliš stabilní a je třeba je přivázat k podpěrám.
Pravidelná zahrada sestávající z trpasličích jabloní “Medunitsa” (na obrázku) vypadá velmi elegantně a krásně
Tabulka ukazuje srovnání vlastností rostlin v závislosti na podnožích, na kterých se tvoří:
| Výška podnože/stromu, m | Vstup do uskutečnění | Délka produktivního života | Vlastnosti rostliny |
| Semena/7-8 | Na 5-6 rok | Do 50-60 let | Trvanlivost, vysoký výnos, odolnost proti krátkodobému přemokření kořenů |
| Polotrpaslík/4-4,5 | Ve 3,5-4,5 letech | Až do 20 let | Nenáročnost, možnost pěstování v oblastech s vysokou hladinou spodní vody |
| Trpaslík/1,5-2 | Ve 2,5-3 letech | Ne více než 12 let | Předčasné, dekorativní, možnost “zhutněného” přistání. Stromy je třeba přivázat k podpěrám |
Plody “zimní” odrůdy dozrávají později a jsou vhodné pro delší skladování.
Odrůda se ukázala být tak žádaná, že postupem času byla vyšlechtěna její „pozdní“ odrůda, která se od původní formy liší pouze plodností. Jablka na “Winter Medunitsa” ve středním pruhu dozrávají na podzim (koncem září) a jsou skladována po dobu 4-5 měsíců.
Výhody a nevýhody
V odrůdě “Medunitsa” je několik upřímných “proti”. Možná by jim měla být přičítána pouze nepříliš vysoká trvanlivost ovoce a určitá ztráta spotřebitelských vlastností během skladování. Ale tato jabloň má spoustu výhod a některé z nich jsou prostě jedinečné.
Letní obyvatelé oceňují zejména:
- vlastní plodnost;
- možnost pěstování v regionech s krátkým létem;
- sladkost a nádherná vůně jablek. Mnoho zahradníků je nazývá nejchutnějšími ze všech letních odrůd;
- vysoká zimní odolnost (u sladkoplodých jabloní je to vzácné);
- odolnost vůči řadě infekčních chorob;
- nenáročnost stromů, jejich schopnost poměrně snadno snášet nepříznivé podmínky pěstování a chyby v péči;
- úspěch pěstování v těch oblastech, kde podzemní voda leží blízko povrchu půdy.
Komoditní a chuťové vlastnosti jablek zajistily odrůdě velkou popularitu v Rusku a sousedních zemích
Recenze zahradníků
Anna, 54 let, Moskevská oblast
Skvělá jabloň, moje oblíbená. Můj strom je velmi „dospělý“, zděděný od předchozích vlastníků webu. Stále přináší ovoce každý rok. Jsou více i méně úspěšná období, ale nikdy jsem nebyl úplně bez úrody. O chuti ani nemluvím: vnoučata neodolají a začnou plody jíst již začátkem srpna, ještě před dosažením technické zralosti, takže v době sklizně nezůstane na stromě ani polovina jablek. Skladují se však ne příliš dobře a nemá smysl takové mňamky dlouho skladovat. Z letních odrůd je tato odrůda nejsladší a nejvoňavější. A nejsou s ním žádné extra starosti. Doporučuji všem.
Oleg, 48 let, Petrohrad
V mém venkovském domě je půda těžká a podzemní voda je blízko a naše klima není příliš šťastné. Dlouho jsem si vybíral letní jabloň a zastavil se u Medunitsa na zakrslé podnoži. K mému překvapení hned příštího jara po výsadbě vykvetla dvouletá sazenice. Od té doby si každé léto pochutnáváme na úžasných sladkých jablkách. Strom nikdy nezmrzl, i když byly velmi studené a téměř bez sněhu. A obecně je to absolutně nenáročná rostlina: neonemocní, netrpí špatným počasím a vyžaduje velmi malou péči. Je překvapivé, že s takovými výhodami nebyla odrůda dosud oficiálně uznána a zónována.
Varvara, 36 let, region Jaroslavl
Tuto jabloň jsme zasadili před 10 lety a nikdy jsme toho nelitovali. Strom je nenáročný, odolný vůči jakýmkoli potížím. Kromě každoročního prořezávání a spíše vzácného přihlížení od nás nic nevyžaduje. Jablka jsou výjimečně chutná, prakticky bez kyselosti a velmi voňavá. Dělala z nich džemy a zavařeniny, srolovala dětem bramborovou kaši – všechno se snědlo s rachotem dlouho před koncem zimy. Nádherná odrůda, to nejlepší z léta.
Video
Pokud vás zajímá téma článku, doporučujeme vám zhlédnout několik videí natočených odborníky ze školky a amatérskými zahradníky:
Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
