Hrozny jedí lidé po tisíce let. Tuto rostlinu si vybral i starověký člověk, který se živil především sběrem jedlých rostlin. V některých případech se pokusil přesadit keře s obzvláště chutnými bobulemi blíže k domovu. Tak začal výběr hroznů. Nyní se kultivary této rostliny počítají na stovky. Zahradní centra nabízejí k prodeji celou řadu vynikajících odrůd.
Někdy však existuje touha pěstovat hrozny ze semen. Nejčastěji k tomu dochází při požití hroznů neznámé odrůdy. Bobule jsou tak dobré, že chcete získat úplně stejné. Zkusíme se naučit pěstovat hrozny ze semene.
Semena hroznů jako sadební materiál
Pokud se z toho či onoho důvodu rozhodneme pěstovat hrozny ze semen, je důležité mít na paměti, že někdy narazí na hybridní formy hroznů. Předpovědět konečný výsledek při pěstování ze semen je velmi obtížné. Některé rostliny dávají bobule podobné výchozímu materiálu, jiné se mohou ve svých vlastnostech ukázat jako velmi odlišné.
Mohou být lepší i horší než ty, z nichž byly odebrány kosti k výsadbě. Pokud výsledné možnosti nejsou příliš uspokojivé, lze je použít k dekorativním účelům nebo pěstovat jako podnože.
Jak si vybrat a připravit semena pro výsadbu
Chcete-li sklízet semena, musíte si vybrat bobule, které se vám líbí. Musí být zralé. Možná bude nutné je několik dní uchovávat, aby dozrály při pokojové teplotě.
Zralé hrozny se nakrájí a semena se opatrně odstraní. Kameny u světlých odrůd by měly být světle hnědé nebo sytě olivové. Barva kamenů u tmavých odrůd by měla být téměř černá. Po vyjmutí semen je třeba je omýt ve vodě a odstranit zbytky dužiny hroznů.
Pokud zasadíte takovou čerstvou kost do květináče, je nepravděpodobné, že by klíčila velmi rychle, ale s největší pravděpodobností se klíček nemusí objevit vůbec. Aby kost vyklíčila, je třeba provést několik povinných postupů. Omyté kosti se nejprve umístí na jeden den do čisté vody. Poté je znovu opláchněte a osušte. Důležitým krokem při pěstování hroznů ze semen je stratifikace.
Obvykle začíná v prosinci. Kosti lze složit do vlhkého hadříku nebo zabalit do vlhkého mechu. Poté je pošlete na 60 – 70 dní do zeleninové sekce domácí lednice.
Každých deset dní musíte kontrolovat stav semen. V případě potřeby se umyjí a dodatečně navlhčí. Po uplynutí doby stratifikace obvykle končí v březnu, poté jsou kosti umístěny na několik dní do tepla. K tomu je lze umístit blíže k teplé baterii. Poté můžete semena zasadit do země.
Výsev semen hroznů k získání sazenice
Příprava půdy
Chcete-li získat sazenici z hroznového semene, musíte připravit lehkou a úrodnou půdu. K tomu smíchejte dvě části humusu s jednou částí písku. Někteří pěstitelé využívají zeminu z místa k získání sazenice, kde pak vyroste keř vinné révy.
Po vyřešení problému s půdou se naplní hrnky nebo hrnci. Stačí vzít nádoby o objemu asi 0,5 litru. Nejlépe 10 – 20 hodin před výsadbou musí být půda navlhčena. Důležité je nezapomenout na drenážní otvory na dně květináče.
Výsadba hroznových semen do země
Do každého hrnce se umístí jedna nebo dvě kosti. Poté se pokryjí vrstvou zeminy asi 8 – 10 mm. Pro zachování vlhkosti jsou hrnce přikryty sklem. Poté se umístí na teplé místo a čekají na vzejití sazenic. Pokud je vše provedeno správně, asi po dvou týdnech se na povrchu objeví sazenice. Od této chvíle potřebuje zvláštní péči.
Důležitým krokem pro pěstování zdravé sazenice je teplo a světlo. Pokud se sazenice získají v březnu, bude potřeba další světlo asi měsíc. Délka světelné periody po objevení se hroznů by měla být alespoň 15 hodin.
Kromě toho musí být teplota udržována na + 25 stupňů. Důležité je zavlažování. Výhonky nesnášejí přemokření, takže byste neměli spěchat s další dávkou vody, dokud horní vrstva půdy nezačne vysychat. Obvykle do 10. června přicházejí příznivé podmínky pro přesazení mladého hroznového keře vypěstovaného ze semen do země.
Přesazování sazenic hroznů v otevřeném terénu a péče v roce výsadby
Nejlepším místem pro pěstování hroznů by bylo jižně orientované místo s úrodnou volnou půdou. Pokud na takové půdě není možné zasadit, pak se do těžkých půd zavádí písek. Dělám to spolu s kopáním webu. Současně se do země zavádí humus.
Poté se vyvrtají otvory ve vzdálenosti 0,5 – 0,7 m. Sazenice hroznů se do nich přenášejí přímo z květináčů. Vyplňte díru zeminou. V prvních dnech je důležité:
- chraňte sazenice před přímým sluncem, k tomu můžete postavit baldachýn. Sazenici pod ní udržujte prvních 5 až 6 dní.
- pro normální růst ihned po výsadbě v otevřeném terénu se sazenice pravidelně zalévají. Za suchého počasí by se to mělo provádět každé dva až tři dny.
- půdu mezi keři je třeba pravidelně kypřít
- opatrně odstraňte plevel
V prvním roce sazenice z kamene nepotřebuje prořezávání. Ale na zimu je lepší ji zakrýt, zvláště pokud je zimní odolnost původní odrůdy neznámá. Obvykle lze první bobule ze sazenice získat po čtyřech letech.Pokud výsledek není podle vašich představ, lze révu naroubovat jinou odrůdou.
Video o tom, jak pěstovat hrozny z řízků:
Spoluautoři: Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry se zabývá potravinovými systémy od roku 2008. Je držitelem magisterského titulu v oboru zdravé výživy a zdravotního plánování a managementu na University of Tennessee, Knoxville.
Počet zdrojů použitých v tomto článku: 10. Jejich seznam najdete dole na stránce.
Počet zobrazení tohoto článku: 113 611.
Chtěli jste někdy pěstovat hrozny? Réva je krásná, zdravá a patří k nejstarším kulturním rostlinám. Obvykle se hrozny pěstují roubováním nebo řízkováním. Pokud jste však odhodlaní (je to těžké!) a trpěliví (je to také dlouhé!), můžete hrozny pěstovat i ze semene. Přečtěte si, jak na to.
Vyberte semena
- Na co potřebujete hrozny? Chcete ho jen sníst, udělat z něj marmeládu nebo domácí víno nebo si jen ozdobit zahradu vinnou révou. Zjistěte, která odrůda hroznů je pro váš konečný cíl nejlepší.
- Klimatické podmínky ve vaší oblasti. Různé odrůdy hroznů jsou vhodnější pro určité zeměpisné oblasti a jejich klimatické podmínky. Zjistěte více o odrůdách hroznů, které dobře rostou ve vaší oblasti.
- Rozdíly v odrůdách hroznů. I hrozny stejné odrůdy mohou mít genetické rozdíly. Buďte proto připraveni na to, že konečný výsledek nemusí být podle očekávání. Pěstujte hrozny bez předsudků a buďte připraveni experimentovat.
Získejte hroznová semínka. Jakmile si vyberete správnou odrůdu hroznů, pořiďte si semínka. Můžete je získat z kupovaných hroznů, koupit je ze školky, nebo od jiného pěstitele.
- Podívejte se na její barvu. Pod skořápkou zdravé kosti můžete vidět bledě šedý nebo bílý endosperm.
- Vložte kosti do vody. Zdravé životaschopné kosti se potopí, pokud je umístíte do misky s vodou. Kosti, které plavou na hladině, vyhoďte.
Připravte semena pro výsadbu
Připravte kosti. Vezměte životaschopné jámy a důkladně je opláchněte, abyste odstranili zbytkovou dužinu a další látky. Namočte je přes noc do malého množství destilované vody. [3] X Zdroj informací
- Připravte si substrát pro vaše kosti. Naplňte vzduchotěsný sáček nebo podobnou nádobu měkkými, vlhkými papírovými ručníky nebo pískem, vermikulitem nebo vlhkým rašelinovým mechem. Rašelinový mech funguje nejlépe, protože jeho protiplísňové vlastnosti pomáhají zbavit se plísní, které mohou poškodit semena.
- Semínka vložte do substrátu. Navrch nalijte dalších 1,25 cm zalévací směsi.
- Ochlaďte kosti. Ideální teplota pro stratifikaci je 1–3 ºC, proto je k tomu ideální chladnička. Kosti v ní skladujte dva až tři měsíce. Nenechte je zmrznout.
- Ujistěte se, že semena mají dostatek tepla. Aby vyklíčily, měla by se denní teplota pohybovat kolem 20 ºC a v noci kolem 15 ºC. Pro udržení správné teploty uložte květináče do skleníku nebo použijte vyhřívané podložky.
- Udržujte půdu vlhkou, ale ne mokrou. Když půda začne vysychat, postříkejte ji vodou.
- Sledujte svůj růst. Klíčení hroznových semen trvá 2 až 8 týdnů.
Přesazujte sazenice. Až rostlinky dorostou do výšky 8 cm, přesaďte je do větších květináčů. Aby rostliny zůstaly silné, skladujte sazenice uvnitř, dokud nebudou 30 cm dlouhé, budou mít dobrý kořenový systém a pět až šest listů.
Sazenice přesaďte do země
- Vyberte si vhodné místo. Pro nejlepší růst potřebují hrozny 7-8 hodin slunečního světla denně.
- Rostliny sázejte ve vzdálenosti 2,5 metru od sebe.
- Před výsadbou révy zkontrolujte kyselost půdy. Různé odrůdy vinné révy vyžadují různé úrovně pH (5,5-6,0 pro americkou révu, 6,0-6,5 pro hybrid a 6,5-7,0 pro evropskou), proto je nejlepší pěstovat rostliny v oblastech s vhodnou úrovní pH nebo nezávisle upravit úroveň kyselosti. [7] X Zdroj informací
- Pokud chcete pěstovat hrozny na víno, mějte na paměti, že chuť vína ovlivní typ půdy (písčitá, hlinitá, vápenatá, jílovitá). [8] X Zdroj informací
Po výsadbě hnojte. Dva týdny po přesazení aplikujte do půdy kolem mladých rostlin trochu hnojiva 10-10-10. [9] X Zdroj informací Pak to udělejte jednou ročně, každé jaro.
Udělejte stojan na hrozny. Réva potřebuje správnou oporu v podobě mříže nebo pergoly. V prvním roce, kdy jsou hrozny ještě malé, budete mít dostatek kůlů, které poslouží jako rekvizity a zabrání tomu, aby se réva nakláněla k zemi. Jak roste, bude nutné hrozny nasměrovat na mříž nebo altán. Hroty výhonků přivažte k drátu tak, aby rostly a kroutily se kolem něj. [10] X Zdroj informací
