Nejdůležitější je, že je možné pěstovat čajovník doma. K tomu není nutné stavět skleník nebo vyrovnávat lůžka bramborami pro plantáž. Otázka je cíl. Pokud chcete sklizeň čaje, přestěhujte se na jih nebo bojujte s počasím a půdními podmínkami. To je každodenní práce, mrazení a vadnutí výhonků, neustálé experimenty. Geografie čaje se ale posouvá dále na sever. Možná za 10 let budeme pít běloruský čaj.
Pokud však právě víte, že čajový keř roste doma, je vše mnohem jednodušší. Nemůžete to zasadit do otevřeného terénu, z pěti klíčků jeden přežil – už radost. Pokud se vám vůbec nechce pařit, zasaďte Camellia sinensis var. japonica. Japonská kamélie připomíná růže a pivoňky, je k dostání ve velkých zahradnictvích a s náležitou láskou a péčí dorůstá až 11 metrů. Čaj to prostě neudělá.
Rozhodnuto o cíli, zvolte metodu. Semena nebo řízky se hůře pěstují, ale snáze se hledají. Lze je objednat s dodáním z Číny nebo si je sami sestavit na exkurzích v Matsesta. Růst bude od tří do pěti let. Sazenice snadněji zakoření, ale musíte hledat. V Novorossijsku je babička, která prodává sazenice čajových keřů na centrálním trhu. Existuje holandská květinová aukce, ze které si můžete objednat doručení. Další možností je poptat se na plantážích. Nejbezpečnější způsob je přinést si to sami. Pokud to klima a půda dovolí a nechcete se motat a dlouho čekat, vyberte si keř ze školky. Lze ji ihned zasadit na zahradu a listy použít do čínských salátů a domácích čajových experimentů.
Výsadba semen
1. Nákup semínek je letos nutností. Po třech až čtyřech měsících ztratí své vlastnosti. Čas na přistání je tedy do časného jara.
2. Vezměte hrnec o průměru alespoň 15 cm s drenážními otvory. Země by měla být kyselá, ale ne příliš – pH 4,5-5,5. Zasaďte 3-5 semínek 3 cm od sebe.Pár semínek zvyšuje šanci na vyklíčení.
3. Umístěte květináč na teplé, částečně zastíněné místo, jako je okenní parapet nebo izolovaný balkon. Zastínění je nutné, aby se listy nespálily přímým slunečním zářením. Teplota musí být od 22 stupňů, jinak semínka nevyklíčí.
4. Až klíček zesílí a vyroste, přesaďte ho do většího květináče. Při první transplantaci je nutné zkrátit hlavní silný kořen. To stimuluje růst postranních kořenů.
5. Po prvním roce přišpendlete vršek. Během této doby výhon vyroste o 15-20 cm.
6. Za pár let bude mít čajový keř už půl metru na výšku. Nyní ji lze vysadit na otevřeném prostranství. Potřebuje světlé, slunné místo a kyselou půdu. Dobré osvětlení pomáhá formovat krásnou rostlinu. Ale nepřehánějte to: první dva roky musí být zastíněno. Není nutné stavět baldachýn, poblíž můžete vysadit vyšší stromy a keře.
Výsevní výsadba
1. Řez musí být ze silného keře, se zdravým pupenem a listem. Prořezávačku nebo ostrý nůž vydezinfikujte alkoholem. Stonek seřízněte šikmo, 4 cm od pupenu.
2. Sazenice obalte mokrým hadříkem. Převoz tedy vydrží klidně i tři dny. Nedoporučuje se ale dávat rostliny do vody.
3. Řez ošetřete přípravkem Kornevin. Jedná se o hormonální biostimulant kořenů, bez něj je to obtížné. Pokyny podrobně popisují několik způsobů použití: můžete přidat do půdy, zředit vodou nebo poprášit kořeny před výsadbou.
4. Naplňte polovinu květináče vřesem nebo jinou kyselou půdou, polovinu hrubým pískem. Jemný písek zhutňuje půdu, což čaj nesnáší. Zalévejte vydatně.
5. Vezměte párátko. Udělejte pro něj důlek v zemi a klíček zasaďte co nejhlouběji, ale tak, aby se listy nedotýkaly půdy.
6. Sazenice uchovávejte na teplém a vlhkém místě. Pokud je malý vnitřní skleník – dobrý. Pokud ne, zakryjte rostlinu prostorným průhledným plastovým sáčkem, který ve spodní části svažte gumičkou. Sáček vyjměte každý den na několik hodin, aby čaj mohl dýchat.
7. Po 10 týdnech kořeny zesílí a půjdou nové klíčky. Nyní můžete přesadit do většího květináče. Kořeny zastřihujte, pouze pokud je jich příliš mnoho. To se ale v našich podmínkách pravděpodobně nestane.
8. Po několika letech nebo když rostlina dosáhne výšky půl metru, může být zasazena do volné půdy. Ujistěte se, že je půda kyselá a klíček má dostatek slunce.
Zasadíme keř
1. Najděte si teplé a slunné místo bez stálého přímého světla.
2. Vyjměte měřič kyselosti půdy. Můžete si ji koupit v zahradním centru. Pokud není půda dostatečně kyselá, je nejlepší umístit rostlinu do nádoby nebo vyvýšeného záhonu s vřesovitou zeminou. Ve školkách se prodávají nádoby do 100 litrů. Květinový záhon bude muset být postaven vlastníma rukama.
3. V zimě je lepší rostlinu přinést pod střechu nebo ji chránit krycím materiálem.
Krátce jsme prošli třemi způsoby, jak zasadit Camellia Sinesis. Pak vše záleží na vás. Na internetu najdete podrobné materiály o další péči. Ano, je to rozmarná rostlina. Miluje čerstvý vzduch, ale nesnáší průvan. Sahá po slunci, ale bojí se spálení. Snadno chytá nemoci. Bude to vyžadovat hodně trpělivosti a úsilí, ale pak budete mít svůj vlastní keř čaje.
Díky za rady a foto díky Maximu Malyginovi, ukrajinskému čajovníku, kterému se podařilo vypěstovat nejmrazuvzdornější čaj na světě. V Mukačevu jsou mrazy až 27 stupňů a roste čaj. A to je skvělé.
Pokud milujete čaj, můžete si na parapetu vypěstovat čajový keř. Možná se vám tento úkol na první pohled může zdát zdrcující, pokud se však seznámíte s pravidly pro pěstování takové rostliny a budete je přísně dodržovat, budete moci sklidit velkorysou sklizeň a vychutnat si voňavý nápoj. Čajový keř se navíc vyznačuje dekorativními vlastnostmi, takže stojí za to vyvinout určité úsilí a vypěstovat si u vás doma vzácný poklad.
Pokud milujete čaj, můžete si na parapetu vypěstovat čajový keř.
Čínský a nejen pokojový čaj
Některé pokojové rostliny mají určitou podobnost s čajovým keřem. Ne každý však viděl skutečnou rostlinu, která se používá jako čajové lístky.
Pěstování čajového keře doma začalo poměrně nedávno. Taková rostlina nikdy neztratila poptávku, ale pro její úspěšné pěstování je důležité vytvořit určité klima a vybrat vhodnou půdu. Autentický čaj, jehož listy se používají k vaření, je rostlina, kterou zná každý.
Historicky byl pěstován v zemích s tropickým a subtropickým klimatem. Dnes se ale pěstuje mimo domovinu. Své jméno získal v 18. století. A to vše díky legendárnímu Carlu Linné, který mu dal jméno bohyně Thea. Souhláska s anglickým „čajem“ – starý botanický název rostliny je dodnes dobře známý. To je to, co slýcháme v každodenním životě, když se řekne čaj.
Pěstování čajového keře doma začalo nedávno
Čaj – stálezelené keře, stromy nebo polostromy s výrazným kmenem, které tvoří hustou rozšiřující se korunu. Listy se mění každý rok. Keř je na jaře opustí a to mu nebrání v zachování dekorativních vlastností. V přírodě může čajový keř dosahovat výšky 2 až 10 metrů. Pokud se pěstuje doma, jeho výška je maximálně 1 m. Pro malolistý čaj jsou charakteristické malé lístky, do 4-8 cm na délku, pro velkolistý, dlouholistý, 20 cm na délku .
Všechny druhy čaje mají lístky v pravidelném pořadí. Mají oválný tvar a zúženou špičatou špičku. Okraj listů je jemně pilovitý. Drobnolisté odrůdy mají stříbřitý okraj a jasnou barvu, kterou po odkvětu ztrácejí.
Hodnotu čajového keře dodávají samotné listy. Ale i v dospělosti je rostlina schopna potěšit svým nádherným kvetením. Vytváří jemné bílo-krémové nebo světle růžové květy, spojené ve svazcích po 2 nebo 4 ks. Když keř vybledne, můžete pozorovat vzhled vaječníků. Zrání ovoce v čaji nastává zpravidla v příštím roce. U okrasné rostliny bude plodnost plná, ale ne hojná.
Různé vnitřní čaje
Bývalí zástupci rodu Tea (Thea) jsou zahrnuti do velkého rodu Camellia (Camellia) a představují stejnojmennou čeleď Teae (Theaceae) spolu s 22 rody příbuzných rostlin.
Bývalí zástupci rodu Tea (Thea) jsou zahrnuti do velkého rodu Camellia (Camellia)
Čaje ohromují svou rozmanitostí. Jejich rod zahrnuje více než tři sta odrůd rostlin. Pokud jde o domácí rostliny, nemohou se pochlubit rozmanitostí. V květináčích se pěstuje pouze camellia sinensis neboli čínský čaj a také jeho různé formy, hybridy a odrůdy, z nichž každá má individuální chuťové vlastnosti.
Při výběru čaje, který se bude chlubit v konvici na parapetu, se musíte zaměřit na své chuťové preference. Rozhodnout se nebude snadné, protože odrůdy a odrůdy zahrnují ty nejznámější možnosti – od klasického Yunnan až po assamský, šanský, cejlonský čaj.
