Jak můžete použít vápno?

Limetka je druh citrusové rostliny, která byla kdysi populární pouze v jihoasijských zemích, ale nyní zaujímá čestné místo v evropských obchodech. Toto ovoce se používá při vaření, jako kosmetický a léčivý přípravek. Léčivé vlastnosti ovoce jsou rozmanité: regenerační, antiseptické, antimikrobiální, hojení ran, sedativní, antioxidační, diuretické a choleretické.

Navzdory skutečnosti, že mnozí považují vápno za absolutně neškodné, stále existují kontraindikace. Proto před použitím vápna k léčbě a prevenci nemocí byste se měli poradit se svým lékařem.

Co je vápno

Limetka je členem čeledi Rutaceae citrusových rostlin. Místo původu – Indie, Malajský poloostrov. Geneticky je podobný citronu, ale na rozdíl od druhého plodí ve vlhkém tropickém klimatu, takže je „hlavním“ citrusem v tropech.

Plody limetky jsou malé – 3-6 cm v průměru, vejčitého tvaru, dužina je šťavnatá, sladkokyselá. V závislosti na odrůdě je slupka žlutá nebo zelená, v plné zralosti je velmi tenká. Rostlina kvete a plodí po celý rok. Hlavní sklizeň je v srpnu až říjnu.

Pro odkaz. Trvanlivost ovoce je 1,5-2 měsíce při teplotě +9 . + 11 ° C a relativní vlhkosti 85-90%.

Citrusy se pěstují a dodávají hlavně z Indie, Mexika, Kuby, Egypta. Bylo vyšlechtěno mnoho odrůd a hybridů limetky, které se liší chutí, nutričními a léčivými vlastnostmi. Nejoblíbenější odrůda je mexická.

Obsah kalorií a chemické složení vápna

Obsah kalorií vápna – 30 kcal na 100 g, obsah bílkovin / tuků / sacharidů – 0,7 g / 0,2 g / 7,7 g.

Chemické složení:

• organické kyseliny;
• dietní vlákniny;
• voda;
• cukr;
• vitamín A;
• beta-karoten;
• vitamíny B1, B2, B4, B5, B6, B9;
• vitamíny C, E, K, PP;
• stopové prvky: železo, mangan, měď, selen, zinek;
• makroprvky: draslík, vápník, křemík, sodík, hořčík, síra, fosfor;
• aminokyseliny;
• mastné kyseliny: omega-3, omega-6, myristová, palmitová, stearová, linolová, linolenová.

Prospěšné vlastnosti vápna pro člověka

Vápno obsahuje mnoho biologicky aktivních složek, které určují jeho léčivé vlastnosti. Při pravidelné konzumaci citrusy obnovují zdraví, zlepšují celkovou pohodu, zvyšují vytrvalost a schopnost pracovat, předcházejí mnoha nemocem a urychlují zotavení v přítomnosti patologií.

Prospěšné vlastnosti limetkového ovoce:

• potlačuje intenzitu zánětlivých procesů;
• dezinfikuje;
• urychluje regeneraci tkání u ran a popálenin;
• snižuje závažnost bolesti;
• zvyšuje odolnost těla vůči infekcím;
• zpomaluje proces stárnutí;
• neutralizuje nebezpečné volné radikály;
• reguluje metabolismus;
• aktivuje trávení;
• má antibakteriální účinek;
• stimuluje nervový systém, snižuje příznaky deprese;
• odstraňuje křeče hladkých svalů;
• normalizuje krevní oběh a tok lymfy;
• zvyšuje hustotu a elasticitu cévních stěn;
• snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění;
• čistí játra a ledviny;
• odstraňuje odpad a toxiny ze střev;
• podporuje správnou činnost potních a mazových žláz;
• zlepšuje stav pokožky, vlasů, nehtů.

Výhody a poškození vápna pro tělo závisí na množství, vhodnosti a správnosti použití. Citrus má kontraindikace, se kterými je nutné se seznámit před jeho konzumací pro léčebné nebo profylaktické účely.

Limetka pomáhá udržet váhu a zbavit se přebytečných kilogramů. Obsahuje dietní vlákninu, jejímž hlavním účinkem je přirozené a bezpečné pročištění organismu bez narušení střevní mikroflóry.

Co způsobuje hubnutí:

1. Normalizace trávicích procesů. Pektin stimuluje střevní motilitu, potrava se snadněji a rychleji pohybuje gastrointestinálním traktem, nezdržuje, což zajišťuje pravidelnou stolici a pomáhá vyrovnat se se zácpou.
2. Rychlé a dlouhotrvající nasycení. Dietní vláknina se netráví, jakmile se dostane do střev, nabobtná a vytvoří pocit plnosti. Tím se sníží množství jídla, které zkonzumujete, a pomůže vám přestat mlsat. V důsledku toho se spotřebuje více energie, než je dodáno potravou, a tělo začne spotřebovávat tukové zásoby.
3. Odstranění škodlivých látek (toxiny, odpad, pesticidy) z těla, snížení koncentrace cholesterolu a glukózy v krvi.
4. Snížená produkce inzulínu. Díky nízkému glykemickému indexu (32 jednotek) se hladina glukózy v krvi zvyšuje postupně bez přetěžování slinivky břišní.
5. Udržování normální střevní mikroflóry, obnovení narušené rovnováhy mikroorganismů.
6. Nasycení energií na dlouhou dobu, zvýšení vytrvalosti a výkonu.

Jaké jsou výhody ovoce pro ženské tělo?

Během těhotenství a kojení slouží limetka jako zdroj vitamínů, minerálů a aminokyselin odpovědných za zdraví a pohodu žen. Kyselina listová je zvláště cenná ve všech fázích těhotenství. Nedostatek tohoto vitaminu nepříznivě ovlivňuje stav nervového systému nenarozeného dítěte a může způsobit rozvoj závažných vad: vrozené patologie srdce a cév, rozštěp páteře, hydrocefalus a mozková kýla.

Bohatý vitamínový a minerální komplex má pozitivní vliv na reprodukční funkce: zpomaluje nástup menopauzy, zmírňuje příznaky menopauzy, obnovuje a udržuje hormonální hladinu. Pravidelná konzumace limetky slouží jako prevence u gynekologických onemocnění zánětlivého charakteru (vaginitida, adnexitida, vulvitida) a hormonálních změn (polycystické onemocnění, děložní myomy, menstruační nepravidelnosti).

Vitamíny B příznivě ovlivňují funkce nervové soustavy, zvyšují odolnost vůči stresu, zlepšují emoční stav, normalizují noční spánek, zajišťují dobrou náladu a pohodu.

pro muže

Jaké jsou výhody limetky pro zdraví mužů? Zinek a selen v ovoci stimulují produkci testosteronu, který je zodpovědný za libido a sexuální zdraví.

Vitamíny C a E čistí cévy od cholesterolu, minimalizují překrvení a zajišťují dostatečné prokrvení kavernózních těles, což je nezbytné pro dosažení a udržení erekce. Díky svým výrazným antioxidačním vlastnostem snižuje limetka pravděpodobnost vzniku rakoviny varlat a patologií prostaty.

Draslík a hořčík udržují tonus hladkého svalstva penisu, vitamíny a mastné kyseliny zajišťují metabolismus v kavernózních tkáních, což pomáhá předcházet vzniku erektilní dysfunkce.

Pro odkaz. Citrus má afrodiziakální vlastnosti a zvyšuje libido.

Výhody pro děti

Pro děti a dospívající slouží citrusy jako doplňkový zdroj vitaminu C, který je nezbytný pro normální fungování imunitního systému, všechny typy metabolismu a vstřebávání železa. Jeho nedostatek vede ke krvácení a uvolnění dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a tenkosti kapilár.

Vápno do jisté míry uspokojuje potřeby organismu po vápníku, který posiluje kosterní systém, pomáhá předcházet poškození pohybového aparátu a je důležitý pro zuby.

Lyme je přírodní a bezpečný imunostimulant. V chladném období chrání před akutními respiračními virovými infekcemi a akutními respiračními infekcemi, usnadňuje jejich průběh a předchází komplikacím.

Jak používat vápno

Čerstvá limetka je produkt připravený k přímé spotřebě. Oloupejte a konzumujte nakrájené po posypání cukrem nebo solí. V Indii se citrusové plody solí a nakládají. Pro větší přínos však odborníci na výživu doporučují konzumovat čerstvou ovocnou dužinu, protože jakékoli tepelné zpracování snižuje obsah užitečných látek.

Limetky můžete jíst neloupané, ale kůra obsahuje velké množství éterických olejů, které dodávají ovoci hořkosladkou chuť a vůni.

Jak a s čím jíst limetku

Ovoce se konzumuje čerstvé, zpracovává se na šťávu, přidává se do smoothies, ovocných koktejlů, čajů, zeleninových a ovocných salátů a podává se k masu, drůbeži a rybám. V salátech limetka harmonizuje s nekyselým ovocem: hruška, jablko, broskev, meruňka, meloun.

Čerstvě vymačkaná šťáva se používá k nakládání zeleniny a masa, jako zálivka a aromatická přísada. Kůra se používá ke zdobení koktejlů a cukrářských výrobků a přidává se do pečiva, džemů, pudinků a zmrzlin. Několik kapek citrusové šťávy je vhodné do pyré, salátů z čerstvé zeleniny a ovocných šťáv. Plody jsou v harmonii téměř se všemi produkty. Jak jíst limetku as čím závisí na osobních preferencích chuti.

Plátky limetky se přidávají do čaje. Studený nápoj uhasí žízeň, tonizuje, osvěží, nabije elánem a energií; horké zmírňuje únavu, uvolňuje, normalizuje spánek. Pro zlepšení chuti přidejte nastrouhaný kořen zázvoru, skořici, lístky máty, meduňku a muškátový oříšek.

Kde se ovoce používá?

Limetová kůra a dužina se kromě vaření používají v lidovém léčitelství jako léčivé suroviny i pro kosmetické účely.

U stávajících patologií se používá v kombinaci se základními terapeutickými metodami. Citrus zvyšuje účinek léků, urychluje rekonvalescenci a předchází komplikacím.

V lidové medicíně

Lyme se používá k léčbě a prevenci následujících onemocnění:

1. Respirační onemocnění, akutní respirační virové infekce, akutní respirační infekce, které způsobují kašel, bolest v krku, horečku. Citrus má antipyretické a antibakteriální vlastnosti, zvyšuje přirozenou obranyschopnost organismu.
2. Neurologické poruchy, nespavost. Působí jako sedativum, odstraňuje pocit napětí, usnadňuje proces usínání a zlepšuje kvalitu spánku.
3. Prevence onemocnění kardiovaskulárního systému (ischémie, infarkt myokardu, ateroskleróza). Posiluje stěny cév, snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi, podporuje normální průtok krve, zabraňuje tvorbě sklerotických plátů.
4. Revmatická onemocnění (dna, artritida, artróza, osteoartróza). Rozpouští krystaly solí kyseliny močové a bezbolestně je odstraňuje z těla, tlumí zánět, snižuje bolest a normalizuje metabolismus purinů.
5. Arteriální hypertenze. Normalizuje krevní tlak, snižuje tonus žil a objem cirkulující krve, snižuje zátěž srdečního svalu.
6. Zácpa. Stimuluje střevní motilitu, normalizuje rovnováhu vody a soli, ředí stolici a usnadňuje pohyb střev.
7. Infekce. Má antibakteriální a antivirovou aktivitu, ničí nebo zabraňuje růstu patogenních mikroorganismů a zabraňuje jejich šíření do dalších orgánů a systémů.
8. Avitaminóza. Doplňuje nedostatek mikro- a makroprvků, vitamínů a dalších cenných složek, které se účastní metabolických procesů a fyziologických reakcí.
9. Kožní onemocnění, včetně papilomů, bradavic, dermatitidy, herpesu. Urychluje regeneraci tkání, snižuje zánětlivé procesy.
10. Patologie trávicích orgánů. Obnovuje poškozené struktury a funkce jater, zvyšuje sekreci žluči, upravuje metabolismus, odstraňuje volné radikály a toxické látky z těla.
11. Anémie. Slouží jako doplňkový zdroj železa, zlepšuje jeho vstřebávání, snižuje závažnost příznaků z nervového systému (bolesti hlavy, podrážděnost, slabost, závratě).
12. Obezita, cukrovka. Kontroluje hladinu cukru v krvi, urychluje proces odbourávání tuků, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a zmírňuje otoky.

V kosmetologii

Limetka je oblíbený kosmetický přípravek. V domácích podmínkách se používá k péči o pokožku obličeje a těla. Citrus obsahuje vysoké dávky vitamínu C, který stimuluje tvorbu kolagenu, zabraňuje vzniku raných vrásek a zpomaluje proces stárnutí.

Limetka snižuje závažnost stařeckých skvrn na pokožce a chrání ji před negativními účinky UV záření. Kyseliny mají exfoliační účinek, jemně odstraňují horní stratum corneum a zlepšují výživu tkání. Výsledkem je, že pokožka získává zdravý a rovnoměrný vzhled. Limetka má tonizující, vyživující a hydratační vlastnosti, stahuje póry, zbavuje komedonů a obnovuje vodní rovnováhu.

Pro záznamu. Kosmetologové doporučují, aby těm s mastnou a problémovou pletí věnovali zvláštní pozornost vápno. Citrusová šťáva kontroluje činnost mazových žláz, snižuje tvorbu mazu a zabraňuje tvorbě komedonů.

Limetková šťáva má pozitivní vliv na stav a zdraví vlasů. Jako součást domácích masek snižuje činnost mazových žláz, vyživuje a stimuluje folikuly, zlepšuje stav pokožky hlavy, posiluje a obnovuje vlasy a podporuje jejich aktivní růst. Šťáva se používá k mazání hlavy seboreou, k posílení oslabených a tenkých vlasů, u kořínků mastných.

Vápenná voda na hubnutí

Voda s vápnem se nejen zbaví nadváhy, ale také normalizuje metabolismus a čistí tělo od nahromaděného odpadu a toxinů. Tento vitamínový lék chrání před chřipkou a nachlazením a při pravidelné konzumaci udržuje celé tělo v dobré kondici.

Příprava nápoje je snadná: šťávu z poloviny limetky přidejte do 200-250 ml vody pokojové teploty.

Pokud chcete, můžete přidat 1 lžičku. přírodní med. Med zlepšuje dietetické a adsorpční vlastnosti citrusových plodů, aktivuje proces odbourávání tuků, stimuluje střevní motilitu, což vede k efektivnějšímu hubnutí.

Pijte nápoj denně na lačný žaludek. Dopolední stravování je možné nejdříve o půl hodiny později.

Kontraindikace a možné poškození

Limetka je kontraindikována pro osoby s alergií na citrusové plody. Doporučuje se omezit jeho množství nebo zcela vyloučit z jídelníčku, pokud máte následující nemoci a stavy:

• vřed žaludku nebo dvanáctníku;
• erozivní gastroduodenitida;
• gastrointestinální krvácení;
• zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
• selhání ledvin/jater.

Pokud neexistují kontraindikace, vápno nezpůsobí poškození zdraví. Citrusová semena představují pro tělo nebezpečí. Obsahují toxiny a mohou způsobit otravu.

U lidí s individuální nesnášenlivostí citrusových plodů zvyšuje konzumace limetky riziko alergických reakcí a v případě gastrointestinálních onemocnění může vyvolat koliku, bolest, zvýšenou tvorbu plynu a pálení žáhy.

Pro odkaz. Nadměrná a dlouhodobá konzumace limetkové šťávy může zhoršit stav zubní skloviny. To se projeví jako přecitlivělost zubních tkání na teplotu a chemické dráždivé látky.

Co je lepší a zdravější – limetka nebo citron?

Neexistuje jednoznačná odpověď, co je zdravější – limetka nebo citron. Jedná se o zaměnitelné produkty, oba mají bohaté chemické složení a vyznačují se dietními, nutričními a léčivými vlastnostmi. Pro ty, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem, je však lepší dát přednost vápnu. Organické kyseliny v jeho složení jsou méně agresivní a nedráždí gastrointestinální sliznici.

Při výběru, co je lepší – citron nebo limetka, vezměte v úvahu zdravotní stav, zejména trávicí systém, a gastronomické preference.

Závěr

Limetka má mnoho příznivých účinků, proto se používá k různým účelům: ke zlepšení zdraví organismu, posílení imunitního systému, udržení funkce orgánů a systémů. Léčivé vlastnosti plodů jsou patrné zejména při pravidelné a správné konzumaci.

Limetka a šťáva z ní jsou zásobárnou vitamínů, šampionem v obsahu živin mezi citrusovými plody. Díky jemné chuti může limetka v mnoha pokrmech snadno nahradit citron a dokonce i jiné citrusové plody, nejčastěji s limetkou.

Na 100 g: bílkoviny 0,12 g (0,00 % denní hodnoty) • tuky 0,02 g (0,00 %) • sacharidy 12,86 g (8,00 %).

Limetkový cheesecake jistě osloví každého, kdo takový dezert v zásadě miluje a nemá k němu odpor.

Klasický punč na bázi citrusové šťávy s vínem a rumem pro velkou skupinu.

Malina a limetka jsou nádhernou kombinací, kterou si v poslední době tak oblíbili cukráři po celém světě. Ne .

Výroba muffinů je zábavná hra. Pokud pochopíte princip, můžete přijít na mnoho.

Živý džem vyrobený z jakéhokoli ovoce je vynikající! Na palačinky a tvarohové koláče, jako vrstva na koláče a.

Cuketa a limetka nejsou tak častými účastníky pečení, ale marně! S tímto receptem můžete začít.

Známá chuť vašeho oblíbeného salátu z dětství s neobvyklým dresinkem.

K přípravě sabayonu lze použít i červené víno, ke kurdu citron nebo pomeranč atd.

Jednoduchý, na první pohled dort podáváme s pečenými povidly s jemným krémem.

Avokádo je všestranná přísada do salátu. Avokádo se hodí k masu a.

Recept vyvinutý a poskytovaný restaurací Ogurets (Suzdal)

Okurkovo-limetková limonáda s tóny citronové trávy nepochybně uhasí vaši žízeň v horkém letním počasí, ale také.

Jasmínová limonáda je směs ledového zeleného čaje a limetkové šťávy. Pro perlivou limonádu .

Žádný piknik se neobejde bez nápojů. Můžete si je jednoduše koupit, nebo ještě lépe připravit.

Recept se zrodil spontánně, vymyslela jsem ho sama, ale ukázalo se neuvěřitelně chutné!

Tento salát lze podávat na nejslavnostnějším stole (nebo ho můžete jíst samotný se sklenkou.

Všechno důmyslné je jednoduché! A tento salát je toho dalším potvrzením. Nový pohled na banální okurku.

Proč si nedopřát ráno šálek aromatické kávy a takovou báječnou tartaletku. .

Pečené maso s různými omáčkami je vítaným hostem na svátečním stole, nezbývá než si vybrat.

Různé omáčky skvěle doplňují a výrazně ovlivňují chuť pokrmu. Dip omáčka, kterou nabízím.

Je lepší koupit matsoni na trhu. Tam budete mít možnost si to vyzkoušet a vybrat.

Limetka u nás možná není tak oblíbená jako mandarinky a pomeranče. A marně! Je schopen obohacovat.

Recept poskytla a vyvinula Maria Didurenko, tvůrce internetového obchodu Varenyevar.

Tento salát má všechno: brambory, čerstvou sezónní zeleninu a tofu, je docela dobrý.

K přípravě tohoto koktejlu je třeba použít cordial. Za tímto krásným slovem se skrývá.

Tento dezert lze snadno proměnit ve veganský, stačí nahradit želatinu pektinem nebo agarem.

Grilovaný pikantní salát z kuřecích prsou s karamelizovanými kešu oříšky a pikantním dresinkem.

Křupavá, krásná křídla se jednoduše rozplývají v ústech, takže je „smete“ ze stolu během několika minut! .

Pro kontrast s chutí šťavnatého, zralého melounu je lepší zvolit pevná, kyselá jablka. Pokud nápoj

Milujete mátu a na vaší zahradě o ni není nouze. Tato mátová cukrovinka vám to připomene.

V kombinaci hovězího a ananasu je něco jemně jižního a tropického. Zvláště chutné a jemné.

Limetka a šťáva z ní jsou zásobárnou vitamínů, šampionem v obsahu živin mezi citrusovými plody. Limetka má jemnou chuť a v mnoha pokrmech snadno nahradí citron a dokonce i jiné citrusové plody.Nejčastěji se s limetkou připravují nápoje (limonády, koktejly, ovocné nápoje) a dezerty (koláče, sušenky, dorty, sorbety, žulová zmrzlina). . Mimochodem, key lime pie může být alternativou k tolik oblíbené citronové trávě.

Limetkovou šťávu lze použít jako součást dresinku nebo omáčky na sladké i slané pokrmy. Kuře se často vaří s limetkou a podává se jako koření pro hovězí maso. A tento malý zelený citrus se samozřejmě jako citron hodí k mořským rybám a mořským plodům.

Protože se při vaření často nepoužívá limetka samotná, ale šťáva z ní, lze ji připravit pro budoucí použití: limetková šťáva se skladuje v uzavřené skleněné nádobě v lednici po dobu až šesti měsíců. A ještě jeden životní trik pro hospodyňky na skladování limetkové šťávy: limetkovou šťávu vymačkejte, nalijte do formiček na led a dejte do mrazáku. Rozmrazujte podle potřeby.

Limetková šťáva je jedním z přeborníků v obsahu vitamínu C: již v roce 1759 v Royal.