Celer je zelenina, kterou lze použít celou od špičky po kořen nebo naopak. Nejčastěji se přidává do jídel jako koření a používá se v dietní kuchyni. Výhody produktu pro hubnutí jsou známy již dlouhou dobu, připravují se z něj polévky a saláty na spalování tuků. Málokdo ale ví, že zeleninová šťáva má neméně jedinečné vlastnosti. Pomůže vám získat štíhlou postavu, krásnou pleť, zlepší vaše zdraví a uleví od mnoha dalších problémů.
Všechny výhody celerové šťávy
Šťáva zlepšuje všechny fyzické ukazatele díky vysoké koncentraci vitamínů a minerálů. Nápoj je obzvláště bohatý na sodík, draslík, selen, vápník, zinek a mangan. Obsahuje silice, aminokyseliny, flavonoidy. Přípravek má všestranný účinek a lze jej použít k léčbě a celkovému posílení organismu.
Hlavní prospěšné vlastnosti šťávy:
- Snižuje hladinu špatného cholesterolu, pomáhá čistit cévy a zvyšuje jejich pružnost.
- Působí příznivě na nervovou soustavu, pomáhá v boji proti únavě, zmírňuje podrážděnost, působí mírně sedativy. Pravidelná konzumace celerové šťávy zlepšuje výkonnost a zlepšuje náladu.
- Snižuje kyselost žaludeční šťávy, zlepšuje trávení.
- Má mírné projímavé účinky a lze jej použít při léčbě zácpy.
- Podporuje hubnutí. Celerová šťáva normalizuje metabolismus tuků, zrychluje metabolismus a lze ji použít při léčbě obezity.
- Pomáhá vyrovnat se s akné, zlepšuje stav pokožky, zvyšuje elasticitu.
- Čistí tělo od toxinů, zlepšuje složení a kvalitu krve a příznivě ovlivňuje činnost cévního systému. Přípravek je indikován na křečové žíly a tromboflebitidu, snižuje riziko mrtvice.
- Působí močopudně, celer je užitečný na otoky a čistí ledviny.
- Snižuje závislost na nikotinu a lze jej použít v boji proti kouření.
Je to legrace! Celerová šťáva je silné afrodiziakum, zvyšuje libido u žen a zvyšuje sexuální sílu u mužů.
Video: Celerová šťáva pro zdraví
Kontraindikace
Ne každý může pít celerovou šťávu. V některých případech může způsobit tělu obrovské škody, způsobit komplikace chronických onemocnění a další zdravotní problémy. Před zahájením léčebné terapie je důležité prostudovat všechny nuance.
Kontraindikace pití syrové šťávy:
- exacerbace gastrointestinálních onemocnění;
- průjem;
- onemocnění ledvinového kamene;
- dětský věk do 3 let;
- epilepsie;
- silná menstruace.
Nápoj by neměly konzumovat těhotné ženy. Šťáva obsahuje látky, které ovlivňují hladké svaly, což může způsobit děložní stahy, zvýšený tonus a vést k potratu. Během laktace byste se také měli vyhýbat celeru, protože syrová šťáva může miminku ublížit a způsobit zvýšenou tvorbu plynů a bolesti břicha. Výrobek má navíc výraznou chuť, která přejde do mléka.
Všechny tyto kontraindikace se týkají pouze syrového celeru a jeho šťávy. Při žaludečních onemocněních můžete jíst pečené, vařené nebo dušené pokrmy. Kromě toho můžete zeleninu vždy použít externě pro udržení zdraví a krásy.
Jak pít celerovou šťávu
Dospělý člověk může vypít až 120 g nápoje denně, ale ve většině případů stačí 70-80 ml. Obvykle je denní porce rozdělena do 4-5 dávek, konzumovaných před jídlem. Specifická chuť a vůně celeru se přenáší do šťávy, takže jeho konzumace v čisté podobě nevyhovuje každému. Často se míchá s jinými nápoji. Je lepší vybrat zeleninu nebo ovoce, jejichž činnost bude také zaměřena na řešení problému.
S jakými šťávami můžete celer smíchat:
- grapefruit, ananas, mrkev (pomůže vám zhubnout);
- jablko, citron, pomeranč (zvýší imunitu); (pomůže v boji proti zácpě); (od zácpy, zlepšuje činnost žaludku): (vyhání vodu, zmírňuje otoky).
Jako základ lze použít jakýkoli druh zeleniny a ovoce, pokud neexistuje individuální nesnášenlivost nebo kontraindikace. Nápoj z celeru můžete ředit i běžnou převařenou vodou, šípkovým odvarem, různými kompoty.
Způsoby výroby celerové šťávy
Všechny části zeleniny jsou jedlé. Protože doporučené porce jsou malé, použití odšťavňovače je často nepraktické. Chcete-li získat nápoj z kořene, můžete jej jednoduše otřít a vymáčknout. Vhodnější je nasekat listy a zeleninu kuchyňským robotem a také je vyždímat pomocí hadříku, gázy nebo jemného cedníku.
Šťávu můžete skladovat v lednici nejdéle deset hodin, ale je lepší ji ihned spotřebovat. Pokud potřebujete akutně zpracovat velké množství celeru, můžete použít odšťavňovač, nápoj nalít do formiček na led a zamrazit. Zásobu produktu pro vnitřní i vnější použití budete mít vždy po ruce.
celerová šťáva na hubnutí
Celer je světovou zeleninou č. 1 pro hubnutí. Nádherné vlastnosti rostliny jsou známy již dlouhou dobu. Dají se z něj připravovat různé dietní pokrmy, nejpohodlnější je však použít šťávu. Energetická hodnota nápoje je pouze 31 kcal, přičemž zrychluje metabolismus, podporuje spalování tuků, zrychluje metabolismus, čistí organismus. Produkt lze použít různými způsoby.
Konzumace celerové šťávy při dietách
Nápoj z celeru lze zařadit do každé stravy. Při pití šťávy 3x denně, 20 až 30 ml před jídlem, můžete vidět první výsledky již za týden. V kombinaci se správnou výživou nebo počítáním kalorií může být úbytek hmotnosti působivý. Zároveň tělo dostane další vitamíny, zlepší se fungování gastrointestinálního traktu, pročistí se krev a cévy. Při správném přístupu můžete z takového hubnutí získat obrovské výhody.
Půstní den s kefírem
Efektivní varianta pro půst, která pomůže nejen zhubnout až 1,5 kg hmotnosti, ale také očistit tělo a zlepšit funkci střev. Je vhodné používat kefír s bifidobakteriemi. Obsah tuku ve výrobku je do 1 %. Může být smíchán s celerovou šťávou nebo konzumován samostatně. Během dne musíte vypít 120 ml celerového nápoje a 1500 ml čerstvého kefíru. Kefírové dny se provádějí každých 10 dní. Pokud budete dodržovat pravidelnost, výsledek se dostaví dostatečně rychle.
Video: Jezte a pijte celer a hubněte
Celer na alergie
Celerová šťáva je účinná při léčbě dermatóz, dermatitid, kopřivky a dalších kožních onemocnění alergického původu. Pro léčbu vypijte 1 polévkovou lžíci. l. před každým jídlem. Pokud jsou stonky nebo kořeny rostlin ochablé, lze z nich připravit nálev. Suroviny rozemlejte, zalijte vroucí vodou tak, aby tekutina sotva pokrývala produkt, nechte 2 hodiny a napněte. Pro vnější ošetření se pokožka ošetřuje několikrát denně čistou šťávou nebo stejným vodním nálevem.
Využití celeru v kosmetologii
Celerová šťáva je unikátní tím, že je vhodná pro všechny typy pleti. Přípravek omlazuje a zpevňuje, zlepšuje pleť, pomáhá v boji proti akné, zánětům a normalizuje tvorbu kožního mazu. V mnoha ohledech závisí účinek domácí kosmetiky vyrobené ze zeleniny na typu doplňkových přísad. Všechny masky se připravují z čerstvé nebo mražené celerové šťávy. Je lepší nepoužívat produkt, který byl v chladničce déle než jeden den, protože v něm nezůstaly žádné další užitečné látky.
Výživná celerová maska
Přípravek pro výživu suché, stárnoucí pokožky, má mírný bělící účinek. Složení obsahuje med, maska není vhodná pro osoby s nesnášenlivostí včelích produktů.
Složení:
Celerová šťáva – 2 lžičky.
Včelí med – 1 lžička.
Bramborový škrob – 1 lžička.
Použití:
Pokud je med kandovaný, musíte ho rozpustit. Všechny ingredience smíchejte do hladka. Napařujte pokožku obličeje nad heřmánkovým nálevem po dobu 5-7 minut, otřete do sucha. Naneste masku. Nechte působit 20 minut. Opláchněte vodou při pokojové teplotě.
Celerový obklad pro problematickou pleť
Celerový lék se používá k léčbě akné a vysušování zánětů. Komprese se doporučuje provádět denně, dokud není dosaženo pozitivního výsledku. Čerstvou celerovou šťávu zahřejte na tělesnou teplotu, navlhčete čistý hadřík nebo několik vrstev gázy, lehce vymačkejte a na čtvrt hodiny aplikujte. Opláchněte si obličej čistou vodou.
Tonikum pro mastnou pleť
Přípravek normalizuje tvorbu kožního mazu, zabraňuje vzniku černých teček a pupínků a zlepšuje stav pleti. Doporučuje se používat 2x denně. Místo vodky můžete použít měsíčkovou tinkturu.
Složení:
Celer (zelená část) – 100 g
Voda – 200 ml
Vodka – 30 ml
Použití:
Omytý celer nakrájíme, dáme do termosky, zalijeme vroucí vodou a necháme hodinu stát. Vymačkejte všechnu šťávu přes gázu. Přidejte vodku, promíchejte. Před nanesením krému a kosmetiky si po umytí obličej otřete. Uchovávejte v chladničce po dobu až 5 dnů.
