Není žádným tajemstvím, že brambory časem degenerují: ztrácejí se jejich odrůdové vlastnosti, snižuje se odolnost vůči chorobám, klesá výnos a zhoršuje se udržitelnost. A děje se to, bohužel, poměrně rychle. Každých 5–7 let musí zahradník na svém webu zcela aktualizovat odrůdy brambor.
Ale opravdu kvalitní sadbové brambory (minihlízy, super-elite a elite) stojí hodně peněz. Z tohoto důvodu se musíme naučit, jak aktualizovat naše odrůdy brambor sami a používat k výsadbě super elitní hlízy „vlastní produkce“. Dnes vám navrhujeme, abyste se seznámili s pěti způsoby aktualizace materiálu pro výsadbu brambor.
Nejprve si ujasněme terminologii, kterou pěstitelé brambor používají k určení stáří sadby brambor. Takže v prvním roce po kultivaci ze semen (nebo meristémů) mini hlízy. Ve druhém roce – super-superelita, po 3 roky – superelita, po 4 roky – elita, po 5 roky – první reprodukce atd.
To, co kupujeme na trhu, je v nejlepším případě třetinová reprodukce a s největší pravděpodobností sedmá nebo osmá. Není divu, že po několika letech je nová odrůda již k nerozeznání od staré. Proto je nutné, aby si každý, kdo pěstuje brambory ve svém okolí, vyzkoušel a osvojil si alespoň jeden ze způsobů, jak získat kvalitní hlízy.
Metoda 1: pěstování sadby brambor ze semen
Za ta léta pěstování brambor z hlíz se nám podařilo zapomenout, že brambory mají semena. Tvoří se ve stejných „zelených rajčatech“, která u některých odrůd začínají po odkvětu. Pokud je máte a jste rozhodnuti zkusit množení semeny, můžete počkat, až dozrají a připravit si vlastní semena. K tomu se plody sbírají a na chvíli zavěšují do látkových sáčků na světlo v teplé místnosti. Zralé bobule by měly být světlejší a měkčí, pak si z nich můžete vybrat semínka, opláchnout a usušit. Pokud nemáte vlastní semínka, nevadí, semínka se prodávají v obchodech. Navíc je lepší kupovat odrůdy, ne hybridy. První si zachovají své vlastnosti déle.
Co je dobré na pěstování ze semínek? Semena jsou mnohem levnější než minihlízy, nevyžadují zvláštní podmínky skladování a zůstávají životaschopná po dobu 6-10 let. Brambory pěstované ze semen jsou zcela bez virů a chorob. Jednou jsem se sazenicemi trpěl – a dostal jsem kvalitní sadební materiál na pět let dopředu.
Ano, pravděpodobně budete muset trpět. Získání minihlíz ze semen není snadný proces. Přečtěte si více o množení brambor semeny v článku: //dachnye-sovety.ru/kak-vyrastit-kartofel-iz-semyan/
Metoda 2: pěstování minihlíz brambor z velké hlízy
Tato a všechny následující metody jsou založeny na použití meristému – jakéhosi růstového bodu rostliny, skupiny buněk, které se mohou rychle a intenzivně dělit. Zhruba řečeno, reprodukce meristému je klonování, pěstování nové rostliny z buněk předchozí. Vítejte v laboratoři! Naklonujeme brambory.
Získání minihlízek z velké je snad nejjednodušší způsob, jak obnovit sadbové brambory. Naším úkolem je toto: na jaře vybrat nejlepší hlízy těch odrůd, které vyžadují obnovu, a umístit je na celé léto do sklepa. Sledujte vlhkost, čas od času nastříkejte. Do podzimu hlízy vyraší a získají kořenový systém, na kterém se objeví malé brambory. Jedná se o minihlízy – čistý sadební materiál bez jakýchkoliv “boláků”. Musí se sbírat, sušit a skladovat až do příštího jara. Minihlízy zasazené do země přinesou super-super elitní úrodu. No a tak dále.
Metoda 3: pěstování minihlíz brambor z řízků
Dalším způsobem, jak získat meristematické hlízy, jsou řízky. V létě označíme na záhon nejlepší, nejzdravější bramborový keř a určitě počkáme, až vykvete. Dříve nemá smysl brát řízky. Po odkvětu odřízneme několik větví vrcholů a nakrájíme stonek na několik řízků o délce 2-4 centimetry. Hlavní věc je, že každý řez má list. Horní a spodní části stonku vyhodíme a řízky ze středu namočíme na čtyři hodiny do růžového roztoku manganistanu draselného.
Za zataženého dne nebo večer vysazujeme na zahradu řízky. Postel by měla být ve stínu, kam nedopadá přímé sluneční světlo. Řízky sázíme tak, aby byl list ve svislé poloze a byl ze dvou třetin obsypán zeminou (paždí pupen listu by měl být v hloubce asi jeden centimetr). Vzdálenost mezi řízky by měla být tři centimetry a mezi řadami – dvacet centimetrů.
Záhon mulčujeme řízky a prosypeme. Po 2-3 týdnech listy zavadnou a zežloutnou a v sinusu se začne tvořit listová hlíza – minibrambora, která vyrostla díky odtoku živin z listů. Měsíc po výsadbě se vykopou řízky s hlízami, minihlízy se dezinfikují ve slabém roztoku manganistanu draselného, usuší se, ozelení na světle a poté se skladují v látkových sáčcích do další sezóny.
Metoda 4: pěstování sadbových brambor z vrcholků hlíz
Dalším jednoduchým způsobem, jak aktualizovat odrůdu brambor, je zasadit vrcholky hlíz. Aby se semenný materiál ukázal jako vysoce kvalitní, je nutné na podzim vybrat z každé odrůdy největší zdravé hlízy.
Na jaře je třeba ze všech vybraných hlíz odříznout vršky s vrcholovým pupenem (asi třetinu hlízy) a vložit je do vlhkých pilin na klíčení (zbytek hlízy můžeme zasadit jako běžné brambory na jídlo). Jednou za 2-3 dny se piliny mírně navlhčí vodou.
Asi po 20 dnech vyraší vršky a první kořínky. Nyní je lze vysadit na zahradě do hloubky 4–5 centimetrů. Na podzim by měly být všechny hlízy pěstované z vrcholů vybrány pro semena.
Metoda 5: pěstování sadbových brambor z klíčků
Tato metoda je dobrá, protože umožňuje vypěstovat až 45 keřů z jedné bramborové hlízy, což je velmi důležité pro rychlou obnovu odrůdy.
Bramborové klíčky jsou světlo a stín. Když hlíza vyklíčí na světle, objeví se světlé klíčky – výrazně zelené. Stínové klíčky jsou křehké světlé výhonky, které se obvykle odřezávají při vynášení brambor ze sklepa. Tyto i jiné klíčky lze použít k výsadbě. Klíčky lze zasadit do květináčů (jako u sazenic) nebo přímo do země.
Světlé klíčky jsou vykrouceny z hlízy spolu se základy kořenů a zasazeny jeden po druhém, prohloubené o dvě třetiny. Stínové klíčky jsou řezány tak, aby každá část měla pupen, a pohřbeny v půdě, přičemž na povrchu nezůstávají více než centimetr.
Nejdůležitější při pěstování brambor z klíčků je živná půda. Tyto rostliny nemají mateční hlízu, kterou by se mohly živit, takže je třeba je krmit alespoň jednou týdně. K tomu je nejlepší střídat infuzi trávy, infuzi popela a infuzi biohumu. Na podzim by se měly všechny brambory z nejlepších keřů vypěstovaných z klíčků nechat vysemenit.
Obecně platí, že přesně takto je nutné vybrat všechny sázecí brambory: značky dejte do blízkosti nejlepších a nejzdravějších keřů a všechny brambory (i ty nejmenší) na semena vybírejte pouze z těchto keřů. Při takovém výběru nebude potřeba obnova odrůdy brambor více než jednou za 5-7 let a s naší tradiční metodou – vysypte všechny brambory na hromadu a vyberte menší pro semena – musíte odrůdy aktualizovat téměř každé dva let.
