Popis odrůdy hrušně Elena je plně v souladu se skutečným vzhledem ovocného stromu. Odrůda byla vyšlechtěna před více než půl stoletím a teprve nedávno se začala šířit mezi profesionální zahradníky a agronomy. Hruška je známá přítomností živin a atraktivní prezentací. V procesu pěstování se velké a šťavnaté plody používají pro komerční účely.
Popis hrušky Elena
V roce 1960 na území Arménie představil šlechtitel P. Karatyan novou vyšlechtěnou odrůdu hrušek Elena. V procesu křížení byly použity odrůdy ovocných stromů Forest Beauty a Bere Michurina winter. V důsledku toho byla vyšlechtěna odrůda Elena, kterou lze pěstovat v jakémkoli pásu Ruska.
Od roku 1990 je zimovzdorná odrůda ovocných stromů zařazena do státního rejstříku. Nyní se hruška pěstuje v Arménii, střední a jižní oblasti země, v chladnějších oblastech Ruska. Zahradníci považují tuto odrůdu za dezert, protože strom dosahuje výšky 3 m a plody dozrávají šťavnaté, velké. Malý vzrůst stromu umožňuje sklízet bez ohrožení zdraví.
Koruna hrušně je pyramidálního tvaru s řídkými a pružnými větvemi. Listy jsou velké, s jasně zeleným lesklým leskem. Proces kvetení trvá až 10 dní od konce května do června. Květy jsou kompaktní, samosprašné. První ovoce se objeví po 7 letech od okamžiku, kdy je sazenice zasazena do země.
Vlastnosti ovoce
Plody odrůdy Elena jsou vždy velké, jednotné a hruškovitého tvaru, dozrávají do konce září. Je zde hrbolatý povrch, kůže je jemná a jemná na dotek, někdy lepkavá. Průměrná hmotnost ovoce dosahuje 200 g. Nezralé plody jsou žlutavě zelené barvy, plně zralé – jasně žlutý odstín s příjemnou vůní. Jsou viditelné šedé podkožní tečky, stopka je zkrácená a mírně zakřivená.
Dužnina na řezu je sněhově bílá, mastná a šťavnatá. Degustační skóre – 4,7 bodu na pětibodové stupnici, je cítit charakteristická kyselost a sladká dochuť. Plody se konzumují čerstvé, často připravené na zimu. Plody odrůdy Elena obsahují:
- kyselina – 0,2 %;
- cukr – 12,2 %;
- vláknina a vitamín C – 7,4 mg.
Klady a zápory odrůdy Elena
Nevýhody hrušky je málo:
- přezrálé ovoce rychle opadává;
- při velkém množství plodin rostou plody v různých tvarech;
- průměrná zimní otužilost.
Jinak má odrůda Elena pozitivnější aspekty:
- šťavnaté a výživné ovoce;
- odolnost proti mrazu a jarním mrazům;
- vysoká úrodnost;
- atraktivní prezentace;
- pozdní zrání;
- dlouhá trvanlivost ovoce;
- vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Plody hrušek jsou vhodné pro přepravu, ale pouze na krátké vzdálenosti. Hruška má průměrnou odolnost vůči suchu, plody mají univerzální účel použití.
Optimální podmínky pěstování
Ovocný strom dobře roste na černé půdě v jakékoli oblasti Ruska. Klima by mělo být mírně vlhké. Hruška Elena špatně snáší sucho, ale pro intenzivní růst a dobré dozrávání plodů je zapotřebí hojné sluneční světlo. Někteří zahradníci pěstují hrušku ve skleněných sklenících, ale strom dorůstá až 2,5 m. Na prezentované fotografii je odrůda hrušek Elena zralá:
Za optimálních podmínek pěstování trvá sběr plodů až 10 dní. Pro výsadbu zvolte slunnou stranu místa s plotem. Podzemní voda by měla být v hloubce až 3-4 m od kořenů stromu. Pro sazenice je nejlepší doba výsadby od března do konce dubna. V tomto období si sazenice zvyká na klimatické a teplotní změny, kořeny se posilují. Půda musí mít nízkou kyselost.
Důležité! V závislosti na klimatu a kvalitě půdy plody dozrávají koncem září nebo začátkem října.
Výsadba a péče o hrušeň Elena
Doba výsadby odrůdy Elena do značné míry závisí na klimatických podmínkách oblasti výsadby. V jižní části země je lepší sázet na jaře, kdy se otevírají první poupata. Ve střední oblasti nebo v domovině ovocného stromu se odrůda vysazuje v říjnu. Zahradníci doporučují zvolit dvouleté sazenice. Před výsadbou se stromek ponoří do vody o pokojové teplotě. Dělají také vyšetření na příznaky rakoviny kořene. Sazenice by měla mít mnoho bočních procesů, takže zakořenění stromu proběhne rychle.
Pravidla přistání
2-3 týdny před výsadbou je místo zbaveno nadměrného růstu. Půda je vykopaná, uvolněná. Vykope se přistávací jáma hluboká 70 cm, vykope se jáma do průměru 50 cm, do dna se nalije drenáž. Část vykopané zeminy se smíchá s hnojivem, kompostem a po vrstvě drenáže se nasype do skluzavky. V případě potřeby přidejte písek nebo vápno, které sníží kyselost půdy.
Kořeny jsou rovnoměrně rozmístěny po jámě, v případě potřeby doplňte půdu tak, aby nedocházelo k pronikání kořenů. Zbytková zemina se také promíchá s kompostem, minerálními hnojivy a sazenice se zakryjí vrstvami. Po zhutnění půdy se vytvoří kořenový příkop. Dále je hruška napojena kbelíkem vody, zamulčována suchými pilinami nebo rašelinou.
Důležité! Při výsadbě mladé sazenice nemíchejte půdu s čerstvým hnojem. Vypálí kořenový systém hrušky.
Zalévání a topení
Mladá sazenice i dospělý strom odrůdy Elena vyžadují velké množství vláhy. Půda by neměla být přemokřená, je nutné pouze zalévat, jak mulčovaný povrch osychá. V letní sezóně se sazenice zalévají každý druhý den. Jedna dospělá hrušeň vyžaduje až 3 vědra vody.
Před přípravou sazenice na zimu je hruška hojně napojena. Vlhkost by se měla dostat co nejhlouběji, aby během mrazů země nezamrzla a kořeny dostávaly živiny po celý rok. Po zimování se hruška opět hojně nalije vodou.
Hnojení minerály se provádí každých několik měsíců od vysazení sazenice. Ve druhém roce růstu se provádí první krmení minerálními hnojivy. Pěstování na černozemě, hruška nevyžaduje hnojení hnojivy, ale při výsadbě je nutné přidat kompost. Blíže k zimě se do půdy přidávají fosfáty a organická hnojiva.
Řezání
Prořezávání větví se provádí na jaře. Jakmile se odstraní ten zimní, přístřešek se zkontroluje, zda neobsahuje namrzlé větve. Koruna je tvořena prořezáváním větví v počáteční fázi růstu hrušně. Ředění se provádí jak v zimě, tak na jaře.
Whitewash
Bělení se provádí až do prvního mrazu. Roztok hašeného vápna ochrání kůru stromu před spálením, mrazem a silným praskáním kůry. Většinou na podzim vybělené, na jaře znovu vybílené. Potřetí se bělí v létě, když se hruška chystá kvést. Obvykle je celý kmen vybělený nebo vybělený až ke spodním kosterním větvím. Mladý strom je vybělený do poloviny kmene.
Příprava na zimu
Na zimu se sazenice připravuje po pádu všech listů. Nejprve se prostor vyčistí od uschlého listí, poté se vydatně zalije. Připravenost stromu na zimu závisí na množství přijaté vody. Během roku při nedostatku vláhy a hojné úrodě hrušku vyčerpá zima, takže nemusí dobře snášet mráz.
Dále se provede prořezávání, odstraní se nemocné, poškozené a suché větve. Mladá sazenice je pokryta markýzou nebo látkou, kmen je pokryt suchou slámou. U dospělého stromu je kmen zabalen do pytloviny nebo lepenky. Vyčnívající kořeny jsou pokryty slámou, střešní lepenkou nebo smrkovými větvemi.
Opylovači hrušek Elena
Při kvetení jsou pozorovány květy hrušek obou pohlaví. Strom proto nepotřebuje opylovače. Pro získání kvalitní předplodiny pro strom se však používají umělé nebo přírodní opylovače. Pro hrušky jsou vhodné odrůdy ovocných stromů: jabloň Dubrovka, odrůda jablka Babushkina, Golden Superb, jakož i odrůdy hrušek Janvarskaya, Kudesnitsa, Feeria. Kvetení opylovačů by se mělo časově shodovat s rozkvětem odrůdy Elena hruška.
Produktivita
Odrůda hrušek Elena středního výnosu. Při včasném sběru ovoce z 1 čtverce. m zahradníci sbírají až 40-50 kg. Přezrálé plody padají na zem a ztrácejí svou prezentaci kvůli zmačkaným stranám. Skladovatelnost v chladničce je až 4-5 měsíců při teplotě + 5-10 °C. Ovoce dozrává na konci září, ale v závislosti na oblasti výsadby se doba liší o měsíc dříve nebo později. Výnos odrůdy Elena přímo závisí na množství hnojení a vlhkosti půdy.
Nemoci a škůdci
Kříženec má vysokou odolnost proti strupovitosti a vzácně trpí houbovými chorobami. Jinak je často napadán hmyzem. Pokud není dodržena profylaxe proti chorobám a škůdcům, hruška Elena onemocní:
- padlí;
- hniloba ovoce;
- černá rakovina;
- listová rez.
Hybridní odrůda Elena se za 50 let své existence prokázala jako odolná vůči strupovitosti, která často hubí ovocné stromy. Z padlí jsou listy hrušek pokryty bílým povlakem, poté se listy stočí, zčernají a odumírají. Hniloba ovoce a černá rakovina postihují plody, které se již nedají jíst. Černá rakovina se může objevit s předčasným bělením, nedostatkem živin v půdě. Rez hrušce příliš neškodí, ale neměli byste ji zanedbávat.
Můžete se také setkat s mšicemi zelenými, sviluškami hrušňovými a sviluškami, které způsobují nenapravitelné škody na ovocném stromu. V preventivních opatřeních proti těmto škůdcům se používají roztoky zředěné síry, směs Bordeaux a soda. Stříkejte stromy 2-3krát za sezónu, když listy plně kvetou nebo hrušeň začíná kvést.
Recenze o odrůdě hrušek Elena
Nedávno si vysadil na zahradě ovocné stromy, koupil sazenice hrušek. Prohlédl jsem si popis, fotky a recenze hrušky Elena. Výsadba a zakořenění probíhaly dobře, i když došlo k malému bočnímu růstu. Na stránkách je starý strom této odrůdy, tak jsem se rozhodl vzít si z něj příklad. Obecně platí, že plody jsou jako výběr: velké, sladké, dlouho se nezhoršují, ale rychle opadávají. Někdy nestihnu sklidit včas, takže je spousta odpadu. Obecně je odrůda dobrá a nikdy jsem neonemocněl. Provedu vybílení, postříkám chemií a na zimu jednoduše přikryji vrstvami střešní krytiny.
Pěstuji hrušku Elena již více než 12 let. Stromy jsou opravdu malé, ke sklizni nemusím lézt po žebříku. Přezrálých plodů je málo a já je nesbírám. Chutnají vodově a dužnina je příliš zrnitá. Se zbytkem úrody nebyly žádné problémy, vše dobré, rovnoměrné a šťavnaté. Ze svých stromů nasbírám až 100 kg. Hrušky jsou moc dobré do koláčů, občas dělám kompoty a džemy. Manžel rozdává zdarma všem sousedům.
Závěr
Popis odrůdy hrušek Elena a recenze zahradníků dokazují, že pěstování tohoto ovocného stromu zaručuje vysoce kvalitní sklizeň. Včasnou a častou zálivkou strom dostává dostatečné množství výživných minerálů a vitamínů, což zvyšuje odolnost stromu proti napadení škůdci a houbovými chorobami. Hruška Elena je půdně i klimaticky nenáročná, takže ovocný strom zvládne vypěstovat i začátečník v zahradnictví.
Elena byla stvořena pro pěstování v komplikovaných klimatických podmínkách. Díky tomu snadno snáší výrazné teplotní výkyvy. Pro pozdní kvetení a výborné chuťové vlastnosti je oceňována zejména zahradníky a spotřebiteli.
Historie dedukcí
Historie této zimní hrušně začala před více než půl stoletím, kdy se v Arménii (NII) skupině zaměstnanců pod vedením P. G. Karatyana podařilo překročit Forest Beauty a Bere winter Michurin. Tato univerzální kultura je ve státním rejstříku od roku 1990.
Popis odrůdy
Kultura je poddimenzovaná, kompaktní velikosti, zřídka stoupá na 3 metry. Při správném prořezávání získá stlačenou pyramidální konfiguraci, což umožňuje jeho pěstování na malých plochách.
Zkušení zahradníci poznamenávají, že nemá tendenci k nadměrné tvorbě výhonků a bazálních procesů. Barva kůry na stonku a hlavních větvích je šedohnědá, drsnost povrchu je cítit. Výhonky jsou málo časté, průměrná tloušťka. Mladé větve získávají světlé třešňové odstíny, ale jak rostou, stávají se hnědohnědými. Kůra na větvích je lesklá, nedochází k dospívání.
Výhonky jsou středně olistěné. Listy jsou velké, jasně zelené, lesklé, s eliptickou konfigurací, jemně pilovité. Kultura intenzivně kvete a tvoří bílé květy střední velikosti. Zrání ovoce probíhá synchronně. Zralé plody jsou náchylné k opadávání. Elena se úspěšně vyvíjí na lehkých a výživných půdách, je samosprašná.
Z výhod kultury si všimneme:
její nenáročnost při odchodu;
vynikající adaptační schopnost vůči teplotním výkyvům;
vysoký stupeň plodnosti;
nádherné chuťové vlastnosti hrušek;
dobrá úroveň zachování kvality a přenosnosti s včasným odstraněním hrušek;
vynikající imunitní obrana proti nemocem.
střední úroveň odolnosti vůči nízkým teplotám a nedostatku vlhkosti;
pád zralých hrušek a ztráta prezentace.
Ovoce Charakteristika
Hrušky mají kulturu středních a velkých rozměrů (150-200 g), kuželovitou a krátkou hruškovitou konfiguraci, se širokou spodní částí. Jejich kůra je měkká, jemná, zelenožluté odstíny s načervenalým ruměncem. Ve fázi konzumní zralosti je barva plodů výrazně žlutá. V průběhu zrání získávají intenzivně žlutou barvu se světle narůžovělými odstíny, jasně viditelnými šedavými podkožními tečkami a oranžovými skvrnami.
Konzistence ovoce je krémová, hutná, šťavnatá, lehce mastná, jemnozrnná, rozplývavá. Stonky jsou krátké, zesílené, zakřivené. Doba skladování hrušek – až 4 měsíce.
Podle použitelnosti – plody se používají v čerstvém stavu a nepodléhají zpracování, sušení a sušení.
Kvalita Taste
Pokud jde o chuťové vlastnosti, hrušky nejsou příliš sladké, s originálními a lehkými tóny kyselosti. Vydávejte příjemnou kořeněnou vůni. Bodové hodnocení degustace v bodech – 4,8.
Zrání a plodování
Z hlediska zrání je kultura raně zimní. Termíny stěhování pocházejí od konce září. Stupeň spotřebitelské vyspělosti trvá do ledna. Rostlina začíná plodit 5-7 let od výsadby.
Zrání hrušek začíná v druhé polovině léta a trvá do poloviny podzimu. Aby hrušky zůstaly čerstvé a chutné až do zimy, při sklizni zohledněte vlastnosti odrůdy, dobu zrání a povětrnostní podmínky v regionu.
Produktivita
Výtěžnost je průměrná – do cca 40 kg na 1 strom.
Rostoucí regiony
Může se pěstovat ve všech regionech Ruska.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Kultura je samosprašná, samosprašná.
Přistání
V jižních zeměpisných šířkách je lepší zasadit Elenu brzy na jaře. Ve středních zeměpisných šířkách bude nejlepší čas přistání září až říjen. Před mrazem mají stromy čas zakořenit.
Pro kulturu by měly být vybrány dobře osvětlené oblasti, nejlépe s úkryty před chladným větrem a průvanem.
Kořeny kultury se bojí navlhčení, takže sazenice jsou vysazeny na vyvýšených místech. Hladina podzemní vody by neměla být menší než 4 m od okraje půdy.
Přistávací prohlubně se připravují 3-4 týdny před plánovaným datem přistání. Připravují se otvory o hloubce a průměru 50-70 cm Sled dalších činností.
Dno otvorů je odvodněno vrstvou 10-15 cm pomocí drceného kamene, expandované hlíny nebo rozbitých cihel.
Vytěžená zemina je krmena kompostem nebo humusovou kompozicí. Zhutněná půda se zředí přidáním písku nebo rašeliny. Jílové přísady se přidávají do lehkých a písčitých půd. Je vhodné je vyrobit z draselno-fosforových přísad a dřevěného popela.
Otvory jsou doplněny živnou půdou s vrstvou 20-30 cm.V tomto stavu jsou udržovány po určitou dobu – půda by se měla usadit. Během sucha je vhodné jamky před výsadbou stromů pravidelně zavlažovat.
Před výsadbou se stromy pečlivě prohlédnou, odříznou se scvrklé kořeny. Kořeny ponořte do kbelíku s jílovou směsí nebo namočte na 10-12 hodin do vody.
Před výsadbou přímo do jam se z úrodné kompozice připravují valy. Sazenice se na nich posílí tak, aby místo potomka bylo umístěno 3–5 cm nad úrovní půdy. Kořeny musí být narovnány a poté by měly být otvory doplněny zeminou.
Po výsadbě jsou blízkokořenové prostory sazenic hojně zavlažovány. Je vhodné to provést po obvodu dříve vykopané drážky. Samozřejmostí je mulčování rašelinou nebo pilinami.
Aby plody hrušně byly chutné a kvalitní a výnosy trvale vysoké, je třeba k výsadbě ovocného stromu přistupovat zodpovědně. Při výsadbě hrušky je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů: správně určit načasování, vybrat správné místo, věnovat pozornost přípravě přistávací jámy.
Roubování hrušek je jednoduchý a vzrušující postup, vyžaduje však přesnost a dodržování řady pravidel. V první řadě je třeba se postarat o výběr a přípravu roubovacího materiálu, zabývat se načasováním a způsoby roubování. Důležitým bodem je také výběr násady, jejíž kvalita přímo ovlivní výsledek celé akce a budoucí plodnost.
Pěstování a péče
Velké plody kultury vyžadují pro dozrávání hojnou výživnou zálivku. A pro mladý růst vstupující do období plodů je důležité včasné zavlažování.
Při péči o kulturu je třeba dodržovat řadu pravidel.
Nejprve počátečních 5 let růstu pro Elenu vyžaduje formativní podzimní prořezávání a v následujících letech se provádí ředění a sanitární prořezávání. Ten se obvykle provádí dvakrát ročně – před začátkem vegetačního období a na konci plodování.
Počínaje 4. rokem růstu, na jaře a na podzim, se provádí organické krmení. V létě se používají komplexy minerálních hnojiv, které musí nutně obsahovat přísady fosforu a draslíku.
Kořenový prostor podléhá systematickému odplevelování a kypření.
Před nástupem chladného počasí jsou stromy hojně zavlažovány, půda je krmena kompostem. Ve středních zeměpisných šířkách je vhodné pokrýt kořeny silnou vrstvou rašeliny nebo mulče z pilin. Kmenové části mláďat jsou pokryty pytlovinou nebo agrovláknem.
Aby hruška správně rostla a dávala vysoké výnosy, musí být její větve včas odříznuty. Prořezávání lze provádět jak na jaře, tak na podzim. V závislosti na věku stromu a stanovených cílech může být prořezávání: sanitární, probírací, tvarující, stimulující, omlazující.
Krmení hrušky je povinný postup, který nelze ignorovat. Zkušení zahradníci doporučují vyrobit první hnojiva dva roky po výsadbě stromu. Proces je rozdělen do 3 hlavních fází, které jsou určeny načasováním zrání, kvetení a plodnosti hrušně.
Existují dva způsoby, jak pěstovat sazenice hrušek – vegetativní a semena. První metoda je nejběžnější, zahrnuje množení řízkováním, vzduchové vrstvení, pupeny semenáčků. Semena se pěstují méně často, protože pro získání bohaté sklizně s dobře chutnajícími plody bude třeba sazenice naroubovat.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Dlouhá historie a praxe hojného pěstování této plodiny svědčí o jejím spolehlivém imunitním potenciálu ve vztahu k chorobám. Přesto mohou být stromy v chladném a vlhkém letním období postiženy chorobami houbového původu. Nebezpečné jsou napadení strupovitostí a hnilobou plodů. Proto je vhodný postup fungicidního odborného ošetření stromů v období toku mízy, na konci květu a na podzim.
Elena zřídka, ale je napadena mšicemi, které se bojují pomocí chemických přípravků. Takové ošetření se nejlépe provádí na konci plodu a brzy na jaře.
Jako každé jiné ovocné stromy, i hrušně potřebují ochranu před různými chorobami a škůdci. Při výsadbě hrušně ve vaší oblasti musíte předem vědět, na jaké choroby byste si měli dát pozor. Pro úspěšné provedení boje je nejprve nutné správně identifikovat příčinu problému. Je důležité rozlišovat mezi příznaky onemocnění a příznaky přítomnosti hmyzu, roztočů, housenek a dalších druhů škůdců.
Odolnost vůči půdním a klimatickým podmínkám
Stupeň mrazuvzdornosti kultury je na průměrné úrovni. Při správné péči ale dokáže perfektně přezimovat ve středních zeměpisných šířkách, kde nejsou ničím neobvyklým chladné teploty až minus 25-30 stupňů Celsia.
Kulturu nelze nazvat odolnou vůči suchu v plném rozsahu, ale nedostatek vlhkosti po dobu 10-20 dnů není zatížen problematickými důsledky, a to ani během zrání ovoce. Kořeny stromů reagují negativněji na výrazné podmáčení.
Autoři P.G. Karatyan, Arménský výzkumný ústav Objeveno křížením Lesní krása x Bere zimní Michurina Účel univerzální Výnos je průměrný Průměrný výnos je asi 40 kg na strom Přepravitelnost je dobrá
podměrečný Výška, m až 3 m Crohnova stlačená pyramidální Listy střední Listy jsou jasně zelené, velké, s lesklým povrchem
střední nebo velké Barva plodu zelenožlutá s červenohnědým červenáním Barva plodů při sklizni zralost zelená Barva plodů při konzumní zralosti jasně žlutá Dužnina poněkud pevná, šťavnatá, polomastná, rozplývavá, jemnozrnná Barva dužniny bílá kyselá Vůně příjemná, jemná Slupka lesklá Podkožní tečky šedé tečky a oranžové tečky Stopka krátká a silná, zakřivená Degustační skóre 4,8 Trvanlivost ovoce 4 měsíce
začátek zimy Období sběru plodů od konce září Konzumní zralost do ledna Plodnost
od 5 nebo 7 let od data výsadby
samosprašný Roztříštěný náchylný k opadávání, když je zralý Zimní odolnost
průměr, závisí na dostatku zálivky Tolerance sucha
dobrá Požadavky na půdu lehká, výživná Místo na malém kopci, dobře osvětlené slunečním zářením a chráněné před silným průvanem Oblasti pěstování po celém Rusku Odolnost vůči houbovým chorobám Odolná
