Obdivovat něžné výhonky a krájet si salát z čerstvých bylinek přímo ze zahrádky je docela možné nejen v létě, ale i v zimě. Pojďme se podívat, co si můžete na nový rok vypěstovat na parapetu nebo balkonu.
Obsah
- Univerzální pravidla pro pěstování zeleniny a bylinek v květináčích
- Co vyroste za měsíc?
- česnek
- Listový salát
- Hrášek
- Radis
- Špenát
- Žehlička
- Hořčice hořčice
- Rukola
Univerzální pravidla pro pěstování zeleniny a bylinek v květináčích
- Vyberte si prostorný květináč o průměru alespoň 40 cm a výšce 20 cm s otvorem pro odvod přebytečné vlhkosti.
- Pro rostliny v květináčích je vhodnější zvolit hotovou půdní směs, která obsahuje všechny potřebné látky pro růst a vývoj sazenic a není napadena škůdci. Ale můžete si vyrobit vlastní půdu ze směsi trávníku, rašeliny a kompostu, nebo vzít půdu z vaší dachy poté, co ji nejprve ošetříte.
- Nezapomeňte na drenáž – expandovanou hlínu nebo oblázky, aby kořenový systém mohl dýchat a nehnil kvůli nadměrné vlhkosti.
- Vyvarujte se nedostatku vlhkosti a živin. Zahradu na parapetu zalévejte usazenou vodou pokojové teploty. Jednou týdně po objevení prvních čtyř listů krmte tekutým hnojivem (vermikompostem).
- Udržujte optimální teplotu pro rostliny – 10–26 ° C, v závislosti na druhu a odrůdě. Neumisťujte zelené mazlíčky do blízkosti horkého radiátoru nebo naopak do blízkosti nezateplených oken v chladném období. K izolaci rostlin od zdroje chladu lze použít elektrické topné rohože nebo pěnovou desku.
- Místnost dobře větrejte, vyhněte se dusnu a zatuchlině. Ale ani rostliny nemají rády silný průvan.
- Vybírejte speciální druhy zeleniny vhodné pro pěstování v nádobách a stísněných podmínkách květináčů, bez příliš vyvinutého kořenového systému a hlíz. Je nepravděpodobné, že budete moci pěstovat brambory na parapetu.
- Klíčem k úspěchu je dobré osvětlení. Pokud to nestačí, je třeba rostliny uměle doplňovat. K tomuto účelu jsou vhodné LED lampy nebo LED pásky s různým spektrem (červená, modrá, bílá).
- Zkontrolujte své zelené mazlíčky na choroby a škůdce a v případě potřeby je dezinfikujte speciálními prostředky.
Co vyroste za měsíc?
Pěstování cibulového peří zvládne i dítě. Nepotřebujete k tomu zeminu: cibulky umístěte přímo do vody, do nádoby nebo nádoby, která není příliš hluboká. Nalijte vodu a zakryjte žárovky o čtvrtinu. Umístěte cibuli na dobře osvětlené místo. Počkejte na sklizeň!
česnek
Česnek můžete pěstovat stejným způsobem jako cibuli. Další možností je zasadit stroužky do volné půdy do hloubky 2–3 cm, na vzdálenost 1–2 cm od sebe. Poté nechte nádobu několik dní na chladném místě a počkejte, až klíčky vyraší (jsou velmi užitečné!). Poté česnek postavte na světlo nebo jej osvětlete lampami.
Listový salát
Semena vysévejte do hloubky přibližně 1 cm v řádcích se vzdáleností 1,5 cm, zalijte vodou, přikryjte igelitem a umístěte na tmavé místo. Po čekání na první klíčky přeneste hrnec se salátem na světlo a odstraňte film. Sazenice po 1-2 dnech zalijte a schovejte před přímým sluncem (co když ještě letos v zimě nějaké budou!). Po 20–30 dnech můžete podávat čerstvé listy!
Hrášek
Před výsevem semena zabalte do vlhkého papírového ubrousku a nechte je den na teplém místě (například u radiátoru). Poté hrášek vložte do půdy do hloubky asi 5 cm, přičemž dodržujte vzdálenost 2-3 cm od sebe. Zalévejte, pozorujte, přidejte další světlo a po 1,5–2 měsících si vychutnejte zralé lusky.
Radis
Některé odrůdy ředkviček lze vypěstovat za 16 dní! Nejprve semena naklíčíme ve vlhké utěrce. Poté je vysejte do navlhčené půdy do hloubky 2 cm, udržujte vzdálenost 5 cm a zakryjte fólií. Po čekání na první výhonky odstraňte krycí materiál a budoucí ředkvičky umístěte na světlé místo (s teplotou nepřesahující 10 stupňů) po dobu 3-4 dnů, poté je přeneste do místnosti. Počkejte 20-30 dní – a nakrájejte zeleninový salát!
Špenát
Tato rostlina je světlomilná, ale není náročná na teplotu. Optimální růstové prostředí je asi 15 stupňů, ale semena mohou klíčit již při 4 °C. Semena, předem namočená na několik dní, vložte do půdy 2–3 cm, přičemž mezi nimi dodržujte vzdálenost 10 cm a mezi řádky 20 cm. Rostoucí špenát vydatně zalévejte a po 20 dnech můžete rostlinu krmit komplexním hnojivem. Sklizeň za 25–35 dní!
Žehlička
Existují odrůdy řeřichy, které jsou připraveny k řezání za pouhé dva týdny. Rostlinu je možné konzumovat, když dorůstá 5–7 cm, řeřicha je nenáročná a odolná vůči nízkým teplotám. Vypěstovat ji můžete i bez zeminy umístěním semínek na běžnou houbičku, hydrogel, vatu nebo papírové ubrousky navlhčené vodou nebo slabým roztokem komplexního hnojiva.
Hořčice hořčice
Jedná se o jednu z nejnáročnějších odrůd salátové hořčice. Posuďte sami: je zapotřebí mírné zalévání, rostlina se cítí skvěle s krátkými denními hodinami a teplotou 16 stupňů. Na sklizeň si budete muset počkat jen 25–30 dní.
Rukola
Semena rozetřete po povrchu, zalijte, posypte 1 cm zeminy a nádobu zakryjte fólií na 5 dní. Jakmile se objeví klíčky, odstraňte plast a poskytněte dobré světlo. Sklizeň po 25 dnech!
Mimochodem, v zimě se nám nepodařilo vypěstovat krásnou petržel a kopr: natahují se a žloutnou. Povedlo se vám to?
