Včely pomáhaly lidem od pradávna tím, že jim poskytovaly produkty jejich životně důležité činnosti. O úžasných vlastnostech včelařských produktů se zmiňuje Starověká Rus a Kroniky Cyrila. Med, vosk, pyl a nektar byly použity k boji s dlouhým seznamem problémů. Zabrus byl právem považován za oblíbeného mezi léky té doby.
Vybalování plástů, sběr odlitků
Med je stále nepostradatelným produktem ve vaření, dietetice, kosmetologii a lidovém léčitelství. Bohužel na oplocení začali nespravedlivě zapomínat.
Co je to plot a jak je užitečný?
Abyste pochopili, co je plot, musíte si představit, jak včelaři sbírají med. Nejprve se vyjme plást, poté se odřízne vrchní vosková vrstva, plást se obrátí, aby med stékal. Vosková vrstva se skládá z uzávěrů, které včely používají k utěsnění buněk, aby udržely med ve správném stavu. Včelí cement se skládá z vosku, pylu, propolisu, enzymů slinných žláz a mnoha dalších složek. Cement je dřevo, které je ceněno pro řadu léčivých vlastností.
Složení: pryskyřice, aminokyseliny, propolis, vosk, pyl, včelí chléb, slinné enzymy, vitamíny A, B, C, E, PP, mikroprvky a makroprvky, sacharidy, vyšší alkoholy, organické sloučeniny, více než 700 esterů, chitin a Unique the látka lysozym je silné antiseptikum a aktivátor imunitního systému, svými vlastnostmi srovnatelné pouze s mateřským mlékem.
Díky tomuto léčivému koktejlu má včelí brus nepopiratelné léčivé vlastnosti a je užitečný při nachlazení a chřipce; onemocnění gastrointestinálního traktu, muskuloskeletálního systému; srdeční choroba; s kouřením, alkoholismem; jako pomocník při hubnutí.
Léčba vlastnosti a jak se přihlásit
Balení včel má analgetické, dezinfekční, antiseptické a preventivní léčivé vlastnosti. Široce používané k léčbě:
- Gastrointestinální trakt: aktivuje sekreci a motorické funkce střev, zlepšuje chuť k jídlu, zrychluje metabolismus;
- Kardiovaskulární systém: zabraňuje tvorbě cholesterolových plaků, snižuje špatný cholesterol; zlepšuje složení krve; zabraňuje srdečnímu selhání;
- ARI, ARVI, chřipka, angína, sinusitida, bronchitida, rýma: působí antisepticky, protizánětlivě, expektorans; zmírňuje všechny související příznaky onemocnění; má obecný posilující účinek; zvyšuje imunitu;
- Muskuloskeletální systém: vyrovnává se s artritidou, artrózou, osteochondrózou, osteomyelitidou, kloubními problémy.
V naději na zázrak byste produkt neměli jíst lžičkami! Nutno použít jako žvýkačku. Musíte žvýkat, dokud vám v ústech nezůstane vosková hrudka bez chuti.
Při rýmě žvýkejte 1 polévkovou lžíci včelího pečetu každou hodinu po dobu 15 minut po dobu dvou dnů. Poté preventivně užívejte 1-2x denně 3 polévkovou lžíci. Toto užívání slouží jako prevence ARVI.
Při bolestech kloubů se používá jako aplikace na rušivá místa. Pro tento účel existuje mnoho farmaceutických mastí a krémů na bázi zabrusu.
Z kouření: žvýkání několikrát denně. Pomáhá snižovat závislost, čistí bronchopulmonální systém a sliznice. Eliminuje toxiny.
Pokud máte kocovinu, doporučuje se žvýkat zabrus ráno. Odstraňuje z těla produkty rozkladu ethylalkoholu, usnadňuje celkový stav, zmírňuje nevolnost, bolesti hlavy a zápach.
Je možné spolknout protihrot?
Mnoho lidí se ptá, zda je možné zabrus spolknout, malé množství neškodí! Naopak, jakmile se dostane do těla, je snadno stravitelný, má terapeutický účinek na žaludeční sliznice a střevní motilitu. Po několika hodinách se enzymy dostanou do krevního oběhu a rozšíří se po buňkách, což příznivě působí na celé tělo.
Zabrus na zuby
Kartáček na zuby se používá jako protizánětlivý, dezinfekční a bělící prostředek. Používá se k léčbě, prevenci a estetice téměř jakéhokoli problému v této oblasti.
Při problémech s dásněmi a zuby žvýkejte 1 polévkovou lžíci po dobu 5-6 minut po dobu tří týdnů.
Široce se používá jako prevence proti zubnímu kazu. Účinnost je dána schopností zakrýt mikrotrhlinky a vytlačit zbytky jídla mezi zuby. Při složení castingu hrál důležitou roli včelí chléb.
K přípravě kompozice proti zubnímu kazu budete potřebovat:
- Zabrus – 100 g;
- Včelí chléb – 30 g.
Ingredience jsou smíchány do hladka. Formujte do kuliček vhodné velikosti pro použití. Minimálně každý den žvýkejte hojivou žvýkačku po jídle. Používá se také při krvácení dásní a vypadávání zubů.
Škody a kontraindikace
Nadměrná konzumace může poškodit:
- lidé s individuální nesnášenlivostí;
- děti do 3 let;
- se zvýšenou kyselostí žaludku;
- v přítomnosti pozdního stadia rakoviny.
Zabrus není alergen, proto je povoleno ho užívat v mírném množství během těhotenství a pro osoby s možnými alergickými reakcemi. Před použitím je však nutná konzultace s odborníkem.
Výjimkou je zabrusový med, ten by měly vyloučit těhotné a kojící ženy a lidé s alergií na deriváty medu.
Zábrusový med
Zabrusový med je oblíbený také v lidovém léčitelství a kosmetologii – jedná se o med s přídavkem zabrusu 1:1. Má neméně léčivý účinek na tělo. Prospěšné vlastnosti jsou také neomezené, ale vzhledem k obsahu medu ve velkém množství se seznam kontraindikací rozšiřuje.
Opatrování
Jak stočený, tak čistý med lze skladovat po velmi dlouhou dobu za dodržení nezbytných podmínek:
- Uchovávejte ve skleněné nádobě s těsně uzavřeným víčkem.
- Nevystavujte se přímému slunečnímu záření.
- Vyhněte se změnám teploty.
Zabrusový med lze skladovat ve sklepě nebo skříni při teplotě nepřesahující 20°C.
Čistá tyčinka musí být pevně stlačena do sklenice a naplněna malým množstvím medu. Udržujte v chladu.
Trvanlivost včelařských produktů je 2 roky. Pak jsou vhodné ke konzumaci, ale ztrácejí své léčivé vlastnosti.
Med, med a další včelařské produkty mají bezesporu neomezený seznam přínosů pro člověka. Některé léčivé vlastnosti již byly objeveny, jiné se mohou stát známými v blízké budoucnosti. V případě vážných onemocnění byste však neměli spoléhat pouze na včely a zanedbávat léčbu drogami. Včasnou návštěvu lékaře zatím nikdo nezrušil. Onemocnění je totiž snazší předcházet.
Přelévací med je vrchní vrstva medu, která vytéká jako první při odříznutí voskových uzávěrů. Díky částicím jiných včelích produktů a absenci čerpacího stupně je považován za hodnotnější. Co složení takového medu zahrnuje, jak je užitečný a jak jej správně používat – čtěte dále v článku.
Stručný popis
Zabrusový med je často zaměňován se samotným zabrusem. Ale to jsou dva různé produkty. Základ rámku tvoří voskové kloboučky o tloušťce cca 1-2 mm, které včelař odřízne při procesu „rozpečetění“ rámku. A vrchní vrstva medu pod jeho povrchem se nazývá litý med. Včelaři jej zpravidla nechávají odkapat, aby se co nejvíce oddělil od voskových uzávěrů.
Je obtížné vyčlenit společné rysy takového produktu – téměř všechny jsou určeny medonosnou rostlinou, která dominuje složení. Ale můžeme dát průměr vlastnosti včelího produktu:
- chuť – velmi sladká
- vůně – intenzivní med
- barva – od světle žluté po hnědou
- konzistence – heterogenní, jsou zde částice jiných včelích produktů
- krystalizace – od 2 týdnů do 1 roku
Zajímavým faktem: během procesu čerpání se vlastnosti medu mění: ztrácí biologickou aktivitu a chuť se stává méně výraznou.
Struktura
Med ze zabrusu nelze nazvat samostatnou odrůdou nebo odrůdou. Jedná se o stejný včelí produkt, pouze obohacený o částice propolisu, vosku, pylu a včelího chleba.
Tak složení zábrusného medu do značné míry opakuje klasiku:
- voda
- cukry (glukóza fruktóza sacharóza maltóza izomaltóza maltulóza izomaltulóza koybióza turanóza nigeróza atd.)
- enzymy (invertáza, diastáza, kataláza atd.)
- aminokyseliny (alanin, arginin, leucin, asparagin, lysin atd.)
- makroprvky (sodík, draslík, vápník, hořčík, fosfor, síra atd.)
- stopové prvky (železo, zinek, mangan, měď, chrom, selen, fluor atd.)
- vitamíny (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H, K)
- organické kyseliny (glukonová, octová, máselná, mléčná, citrónová, mravenčí, šťavelová atd.)
- aromatické látky
- alkaloidy
- flavonoidy
- phytoncides
- látky podobné hormonům
Dřevo můžete zakoupit přímo z našeho včelína „Sviy honey“:
Nutriční hodnota medu je následující::
- sacharidy – 95%
- bílkoviny – 5%
- tuky – 0%
Kalorický obsah produktu závisí na převládající medonosné rostlině. Pro srovnání, akát – 300-310 kcal, pohanka – 305-315 kcal, slunečnice – 320-330 kcal, řepka – 330-340 kcal. Podle toho se mění i kalorická hodnota – v průměru z 1255 na 1430 kJ.
Užitečné vlastnosti
Včelí produkt má širokou škálu prospěšných vlastností:
- pro kardiovaskulární systém: zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, snižuje cholesterol, zabraňuje tvorbě plaků, normalizuje krevní tlak, zvyšuje elasticitu stěn cév
- pro gastrointestinální trakt: zlepšuje chuť k jídlu, normalizuje kyselost žaludku a střevní mikroflóru, zrychluje metabolismus, působí cholereticky, normalizuje funkci jater a ledvin, je účinným prostředkem proti helmintům
- na dýchací ústrojí: působí protizánětlivě, pomáhá odstraňovat hlen z plic, zlepšuje vykašlávání
- pro reprodukční systém: normalizuje menstruační a ovulační režim, zvyšuje plodnost, podporuje plný vývoj plodu během těhotenství u žen a také zvyšuje potenci, zvyšuje kvalitu semenné tekutiny a rychlost pohybu spermií u mužů
- pro nervový systém: má tonizující účinek, stimuluje mozkové funkce, zlepšuje paměť, výkonnost a koncentraci, pomáhá zbavit se nespavosti
Zajímavým faktem: gravitačně krmený medicinální med s vysokým obsahem přírodního vitamínu A pomáhá udržovat zrakovou ostrost na správné úrovni.
Pravidelné používání přípravku navíc posiluje imunitní systém, pomáhá odolávat infekčním a virovým onemocněním, zpomaluje proces stárnutí a také zlepšuje stav vlasů, pokožky a nehtů.
Články v tématu:
přihláška
Sladkou pochoutku můžete konzumovat v čisté formě nebo ji přidat do oblíbených jídel (kaše, tvaroh, ovocné saláty, pečivo). Alternativním způsobem je ředění v nápojích (čaj, káva, džusy, voda, mléko atd.).
Doporučená denní dávka pro dosažení terapeutického účinku:
- děti do 3 let – ½ lžičky
- děti do 12 let – 1-2 lžičky
- dospělí – 1-2 polévkové lžíce
- starší lidé – 1-2 polévkové lžíce
Zajímavým faktem: Dětem do 1 roku se nedoporučuje podávat přírodní produkt. Důvodem je sklon k alergiím a také spóry botulismu, které se mohou skrývat v pylu. Nepoškozují tělo dospělého, ale pro děti existuje riziko.
Upozorňujeme, že se nedoporučuje jíst více než 100 gramů pamlsků denně. Porušení tohoto pravidla může vést k zažívacím potížím, těžké alergické reakci nebo jiným zdravotním problémům.
Přípravek se doporučuje používat v kurzech několikrát ročně, když je tělo vyčerpáno nedostatkem vitamínů: koncem podzimu, v zimě a brzy na jaře.
Kontraindikace
Navzdory vysokému stupni přínosu má med zabrusa kontraindikace:
- individuální nesnášenlivost včelích produktů
- sklon k alergiím
- hypervitaminóza
- urolitiáza
- poruchy slinivky břišní
- duševní poruchy
Doporučuje se také poradit se s lékařem před konzumací přírodního produktu v období exacerbace zánětlivých onemocnění trávicího traktu, během těhotenství, stejně jako u těch, kteří trpí cukrovkou.
Opatrování
Včelí produkty se doporučuje skladovat při teplotách od +5 do +20 stupňů. Současně by měla být úroveň vlhkosti minimální. Optimální místo je v lednici.
Pamlsek by měl být uchováván v nádobě z ekologicky nezávadného materiálu (sklo, dřevo, potravinářský plast) se vzduchotěsným víkem. Nádobu je třeba uchovávat mimo dosah toxických, prašných nebo silně páchnoucích produktů.
Při dodržení všech podmínek skladování bude trvanlivost surového medu 2 roky.
Zdroj
Video „Pumpování surového medu“
Autor článku Roman Sergejevič Yosipenko, včelař, odborník na použití včelařských produktů. Facebooková stránka – https://www.facebook.com/roma.yosypenko E-mail: josypenkoroma@gmail.com
Tyto informace jsou poskytovány odborníky z webových stránek Svіy med a jejich účelem není nahradit lékařskou radu. Ohledně vašeho zdravotního stavu se poraďte se svým lékařem.
