Co dělat s ovocem mango?

Jak jíst mango – nyní tato otázka vyvstává stále méně. Mango se stalo oblíbeným a široce známým ovocem, podobně jako ananas, banán nebo avokádo. Jen to stojí víc. Většina Rusů ho konzumuje syrové, takže vám řekneme, jak si vybrat mango, proč ho musíte namáčet ve vodě, a dáme 7 receptů s jeho použitím.

Jak jíst mango?

Obsah materiálu:

Mango pochází z Indie. Je to peckovina, stejně jako broskve, švestky a nektarinky. Pěstuje se v tropickém a subtropickém podnebí po celém světě: v Indii a Indonésii, Peru a Ekvádoru, Thajsku a Egyptě. Jedním z hlavních dodavatelů tropického ovoce je Čína. Chuť, výrazná vůně a zdravotní přínosy manga jsou důvody, proč je toto ovoce považováno za „krále ovoce“.

Mango plantáže v thajské provincii Sukhothai

Obsah

  1. Jak si vybrat mango
  2. Proč hinduisté namáčejí čerstvé mango před konzumací?
  3. S čím se mango hodí do jídla?
  4. Jak jíst mango a používat ho při vaření
  5. Jak jíst mango? S krevetami a avokádem
  6. Jak jíst mango? S okurkami, cibulí a koriandrem
  7. Jak jíst mango? Se sýrem halloumi nebo Adyghe a zeleným salátem
  8. Jak jíst mango? S ananasem, krevetami a kokosovým mlékem
  9. Jak jíst mango? S jablky a rozinkami
  10. Jak jíst mango? S feferonkou a kachními prsy
  11. Jak jíst mango? S bobulemi
  12. Jak uchovávat mango
  13. Jak si vybrat mango
  14. Jak jíst mango syrové
  15. Metoda jedna
  16. Způsob druhého
  17. Třetí metoda
  18. Recepty s mangem
  19. Mango s krevetami
  20. Salát s mangem, avokádem a uzeným kuřecím masem
  21. Populární dotazy
  22. Potřebujete oloupat mango?
  23. Můžete jíst semínka manga?
  24. Jaké jsou výhody mangové kůže?

Jak si vybrat mango

Při výběru manga v supermarketu hledejte největší dostupné. Mango má obvykle při sběru ze stromů nedostatečně vyvinutou velikost, takže větší plody dozrávají rychleji.

Mango je tvarem podobné avokádu a je potřeba si ho také vybrat, včetně zaměření na tvrdost ovoce. Pokud se po vymáčknutí trochu poddá, je mango zralé a připravené k jídlu.

Zralé mango má také lehce nasládlou vůni. Vůně je zvláště silná v blízkosti místa, kde je plod spojen se stopkou.

Barva tropického ovoce se může pohybovat od zelené po žlutou a oranžovou. Nyní existuje na světě více než 300 odrůd manga a neexistuje žádné obecné pravidlo pro výběr manga podle barvy. Jediná věc je, že pokud je mango zelené, kupte ty plody, které mají červené skvrny.

Proč hinduisté namáčejí čerstvé mango před konzumací?

Často, zejména při cestách do horkých zemí, není vždy známo, za jakých podmínek bylo mango pěstováno. Výraz „bio mango“ se používá spíše nenuceně, i když se zdá, že nic na tomto světě není skutečně „bio“. Ve skutečnosti je půda na mangových plantážích často ošetřována pesticidy a chemickými hnojivy. Jak plod roste, nedobrovolně absorbuje toxické chemikálie, což může vést k různým nepříjemným následkům.

Namáčení ovoce ve vodě uvolňuje tyto chemikálie z manga a pomáhá jedlíkům vychutnat si ovoce bez obav.

Hinduisté hlásí, že mango dozrává rychleji, na indických trzích někteří výrobci připevňují sáčky/sáčky s ovocem na krabice s ovocem. karbid vápníku. Ve vlhkých a horkých podmínkách chemická látka reaguje a uvolňuje plynný acetylen, který uměle urychluje proces zrání ovoce.

Nejjednodušší způsob, jak odhalit tento proces umělého zrání, je umístit mango do kbelíku s vodou. Pokud se mango potopí, znamená to, že dozrálo přirozeně; pokud plavou, podstupují umělé zrání.

READ
Co je lepší, studna nebo studna fórum?

Existují lidé, kteří kritizují mango za to, že zvyšuje tělesnou teplotu, způsobuje kožní vyrážky, bolesti hlavy a dokonce i nevolnost. Ponechání ovoce ve vodě po dobu alespoň půl hodiny snižuje jeho tendenci vytvářet teplo.

S čím se mango hodí do jídla?

Existuje několik běžných potravin, které se dokonale hodí k mangu: kokosové mléko/smetana, broskve, ananas a banány, stejně jako citrony, limetky a avokádo.

Kombinace sladkého a pikantního, sladkého a slaného není žádnou novinkou. Taková na první pohled rozporuplná párování probouzejí naše chuťové buňky. Proto klidně přidejte sladké mango jalapeno, chilli paprička, zázvor a cibule (nejlépe červená). Pokud máte po ruce čerstvé bylinky (koriandr, máta a bazalka), jejich jasná a svěží chuť dokonale doplňuje sametovou sladkost manga. Při přípravě dezertů nebo nápojů z manga použijte hřebíček, skořice a muškátový oříšek.

Pokud chcete objevit novou chuťovou kombinaci, nakrájejte ovocnou dužinu na středně velké plátky. Dochuťte čerstvou limetkovou šťávou, chilli práškem a solí (nejlépe mořskou). Toto jídlo je nejoblíbenějším pouličním jídlem v Jižní Americe a výborným předkrmem nebo přílohou k masu.

Ano, mango se hodí k masu. Šunka, kuřecí maso a dokonce i mořské plody se perfektně hodí k mangu, čímž vyvažují sladké a slané chutě. Pro jednoduchou mangovou večeři vyzkoušejte restované hovězí s paprikou a na samém konci vaření přidejte mangovou dužinu a trochu sójové omáčky a podávejte s rýží.

Tropické ovoce funguje dobře ve spojení s vodka, tequila, pivo, kombucha (kombucha) a zelený čaj.

Jak jíst mango a používat ho při vaření

Nakrájejte dužinu manga a snězte ji čerstvou jako svačinu, přidejte ji do pikantní salsy, abyste přidali extra chuť masu, rybám a grilované drůbeži, nebo zkombinujte ovoce s vydatnými ovesnými vločkami, řeckým jogurtem nebo tvarohem.

Mango je všestranné a lze jej snadno zařadit do vašeho každodenního jídelníčku pro přípravu různých pokrmů. Používejte i ovoce, které není zcela zralé, jen to udělejte správně!

Jak jíst mango? S krevetami a avokádem

Salát s krevetami, mangem a avokádem

Na přípravu 6-8 porcí mangového salátu potřebujete:

  • Xnumx-xnumx l voda
  • 1 st. l. cukru
  • 1 kg zmrazených loupaných syrových krevet bez hlav
  • 1 dlouhá okurka
  • 2 střední manga, možná ne příliš zralá
  • 3 velmi zralá avokáda
  • štědrá hrst míchaných lístků bazalky, máty a koriandru
  • bobule k podávání
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 3 st. l. majonéza
  • 3–4 lžíce. l. sladká chilli omáčka
  1. Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu, přidejte trochu soli a cukru, přidejte mražené krevety, znovu přiveďte k varu, přikryjte pokličkou, vypněte oheň, krevety nechte 10 minut.
  2. Okurku podélně rozpůlíme, lžící odstraníme semínka, dužinu nakrájíme příčně na kousky silné 1 cm, dochutíme solí a pepřem.
  3. Mango a avokádo oloupejte, odstraňte semínka a dužinu nakrájejte na malé, úhledné plátky.
  4. Pro doplňování paliva smícháme majonézu s chilli omáčkou. Přidejte trochu soli.
  5. Vložte krevety do cedníku, nechte vodu zcela vytéct a nechte krevety vychladnout.
  6. Smíchejte krevety, okurky, mango a avokádo s polovinou různých zelených listů a dresinkem a dejte na talíře. Ozdobte ovocem a posypte zbývajícími zelenými listy. Ihned podávejte.

Jak jíst mango? S okurkami, cibulí a koriandrem

Salát s mangem a okurkou

Na přípravu 4 porcí mangového salátu potřebujete:

  • 300 g čerstvých okurek
  • 1 velké zralé, ale pevné mango
  • 250 g červené sladké cibule
  • listy 2-3 snítek koriandru
  • šťáva z poloviny citronu
  • sůl
  1. Okurky oloupeme, podélně rozpůlíme a zbavíme semínek. Dužinu nakrájejte na tenké plátky.
  2. Mango na salát oloupejte a poté vykrojte dužinu z pecky. Nakrájejte na tenké plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Koriandr nasekejte nahrubo.
  3. Smíchejte plátky manga a okurky v salátové míse, přidejte sůl a citronovou šťávu. Promícháme, ozdobíme lístky koriandru a ihned podáváme.
READ
Co dělat s řízky růží na zimu?

POZOR! Chuť manga a okurkového salátu se bude lišit v závislosti na dresinku. Thajský způsob: šťáva a kůra z 1 velké limetky + pár kapek rybí omáčky + 2 lžičky. sójová omáčka + koriandr; Čínský způsob: 1 lžička. šťáva z čerstvého zázvoru + 2 lžičky. sójová omáčka + pár kapek sezamového oleje + zelená cibule; Mexický styl: 2 lžičky. kukuřičný olej + pár kapek Tabasca + šťáva z 1 limetky.

Jak jíst mango? Se sýrem halloumi nebo Adyghe a zeleným salátem

Grilovaný sýr s mangovou salsou

Na přípravu 6-8 porcí mangových přesnídávek potřebujete:

  • 1 kg sýra, vhodného na smažení (haloumi, Adyghe)
  • 100 ml rostlinného oleje
  • 2 polévkové lžíce. l. Adyghe/Svan sůl (20 g)
  • směs zeleného salátu k podávání
  • 1 velká červená cibule (200 g)
  • 4 cm čerstvého kořene zázvoru (50 g)
  • 30 ml červeného vinného octa
  • 40 g jednoduchého cukru nebo jiného sirupu
  • 2 polévkové lžíce. l. zrnitá hořčice (30 g)
  • 1 lžička hrubá sůl (8 g)
  • 600 g manga, možná nepříliš zralého
  1. Na salsu Červenou cibuli a zázvor oloupeme a nakrájíme velmi nadrobno. Smícháme ocet, sirup, hořčici a sůl. Do této směsi přidejte zázvor a cibuli. TIP: Pokud nechcete, aby cibule voněla, vložte ji před mixováním do žáruvzdorné mísy. Nalijte 1 lžičku. ocet, zalijte plnou konvici vroucí vodou, nechte 30 sekund, sceďte v cedníku, opláchněte ledovou vodou a osušte.
  2. Mango oloupeme, vykrojíme z pecky dužinu a nakrájíme na malé kostičky. Přidejte do marinády, nechte 1 hodinu louhovat.
  3. Sýr nakrájíme na „steaky“, tedy na velké plátky o tloušťce 2 cm, máslo smícháme s aromatickou solí a sýr ze všech stran obalíme. Nechte působit 20–30 minut.
  4. Sýr smažte na grilu nebo grilu na mírném ohni, každý asi 2 minuty. z každé strany. Sýr lze smažit i na grilovací pánvi, dle návodu na obalu. Sýr podávejte horký se zeleným salátem a mangovou salsou.

Jak jíst mango? S ananasem, krevetami a kokosovým mlékem

Mango polévka s ananasem a pikantními krevetami

Na přípravu 4 porcí mangové polévky potřebujete:

  • 5 cm čerstvého kořenu zázvoru
  • 1 plechovka (400 g) ananasových kroužků v sirupu
  • 2 vápna
  • 4 velká zralá manga
  • 1 plechovka (400 g) kokosového mléka
  • 1 lžička rybí omáčka
  • 400 g syrových tygřích krevet, skořápka, odstraněná hlava
  • půl malé červené chilli papričky
  • 2–3 snítky lístků máty
  • 80 ml olivového oleje
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř
  1. Zázvor oloupejte, 2/3 nakrájejte najemno, vložte do mixéru; Zbytek zázvoru rozemelte a dejte stranou.
  2. Ze sklenice s ananasem si dejte stranou 2 kolečka – nakrájejte je na 3 cm široké kousky a položte na papírové ručníky, aby oschly. Zbylé ananasy bez sirupu (tady ho nebudete potřebovat) přidejte do mixéru.
  3. Limetky omyjte kartáčem, osušte, odstraňte kůru na jemném struhadle a vymačkejte šťávu. Mango oloupeme, vykrojíme dužinu ze semínek a dáme do mixéru. Přidejte kokosové mléko, rybí omáčku, limetkovou šťávu a hrst ledu. Šlehejte do hladka; chlaďte polévku, dokud není připravena k podávání.
  4. Oloupejte krevety ze skořápky, nařízněte zadní část podél středu, odstraňte tmavou střevní žilku. Chilli nasekejte nadrobno. Smíchejte krevety s ananasem, dejte stranou zázvor a chilli, osolte a opepřete. Vyberte 12–16 velkých pevných lístků máty.
  5. Nalijte olej do malé pánve, rozehřejte ho na maximum, snižte teplotu na minimum a přidejte do oleje 2-3 lístky máty. Pomocí silikonové stěrky smažte, dokud nebude průhledná, asi 40 sekund. Hotové listy položte na papírové ubrousky.
  6. Když jsou všechny listy hotové, smažte v nich krevety dozlatova, 3-4 minuty. Pak tam orestujte ananas. Na špíz střídavě pokládejte ananas a krevety. Podáváme s polévkou.
READ
Jak dlouho kvetou kala v květináči?

Jak jíst mango? S jablky a rozinkami

Chutney z jablek, manga a rozinek

Na přípravu 10 porcí mangového chutney potřebujete:

  • 100 g světlých rozinek
  • 2 velká nezralá manga
  • 3 kyselá jablka
  • 2 cm čerstvého kořenu zázvoru
  • 150 ml pomerančový džus
  • 1 lžička červená Abcházská adjika
  • 1 st. l. cukru
  • 3 Art. l. olivový olej
  • sůl
  1. Namočte rozinky na 1 hodinu do pomerančové šťávy.
  2. Mango oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na střední kousky. Stejným způsobem připravte jablka. Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
  3. Na pánvi přiveďte k varu směs rozinek s pomerančovým džusem, zázvorem a adjikou.
  4. Přidejte jablka a mango, důkladně promíchejte. Po 1 min. přidáme cukr a sůl.
  5. Přikryjte pokličkou, snižte teplotu a vařte, dokud ovoce nezměkne. V případě potřeby přidejte trochu vody. Před podáváním zcela vychladnout. Pokapejte olivovým olejem. Toto chutney se hodí ke smaženému masu, drůbeži a rybám.

Jak jíst mango? S feferonkou a kachními prsy

Kachní prsa s pikantní mangovou salsou

Na přípravu 4 porcí mangové salsy potřebujete:

  • 4 velké filety z kachních prsou
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř

Na pikantní salsu:

  • 1 šalotka
  • 1–3 lusky feferonky Citronová kapka
  • 2 stroužky česneku
  • 1 velké nezralé mango
  • 2–3 snítky citronové bazalky
  • šťáva z 1 limetky
  • olivový olej
  • hnědý třtinový cukr
  • růžový pepř
  • sůl
  1. Kachní filet zbavíme šlach a přebytečného tuku a kůži příčně nařízneme. Kůži a dužinu potřete solí a pepřem, zakryjte fólií a dejte stranou.
  2. Na salsu šalotku a nakrájíme nadrobno. Feferonku nakrájejte nadrobno. Česnek prolisujeme, oloupeme a nasekáme. Feferonky, cibuli a česnek dejte do hmoždíře, osolte a rozmačkejte paličkou.
  3. Mango oloupeme, vykrojíme z pecky dužinu a nakrájíme na malé kostičky. Bazalku zbavte stonků, lístky naskládejte, srolujte do válečku, nakrájejte najemno a pak nasekejte příčně.
  4. Vložte mango a bazalku do hmoždíře a směsi koření. Přidejte trochu cukru, pokapejte limetkovou šťávou a znovu přitlačte paličkou. Růžový pepř rozdrťte plochou stranou nože, vsypte do hmoždíře, promíchejte a nechte 20-30 minut louhovat. Před podáváním přidejte trochu másla.
  5. Troubu předehřejte na 160°C. Po 2 minutách umístěte velkou pánev s těžkým dnem na střední teplotu. položte kachní filet kůží dolů. Smažte bez tuku po dobu 7 minut. na kůži a 1 min. na zadní straně. Poté vložte na 5 minut do trouby.
  6. Kachní filet přendejte na prkénko, položte na něj list fólie a nechte 5-7 minut působit. Poté nakrájejte přes zrno na tenké plátky (maso by mělo být uvnitř růžové) a podávejte s horkou salsou.

Jak jíst mango? S bobulemi

Pannacotta s mangem a ovocem

Na přípravu 4 porcí mangového dezertu potřebujete:

  • Vanilková podložka 1
  • 400 ml mléka s obsahem tuku 3,5–6 %
  • 50 g hnědého cukru
  • 12 g listové želatiny
  • 1 zralé mango
  • šťáva a kůra z 1 limetky
  • čerstvé bobule k podávání
  1. Vanilkový lusk podélně rozpulte, špičkou nože vyškrábněte semínka a samotný lusk přidejte do mléka spolu s cukrem. Na mírném ohni přivedeme k varu, odstavíme z plotny, přikryjeme a necháme 10 minut vařit.
  2. Želatinu namočte na 10 minut do studené vody.
  3. Lusk vyjmeme z horkého mléka, přidáme vymačkanou želatinu, mícháme, dokud se želatina nerozpustí. Nalijte do misek nebo sklenic, aby se směs nedostala na stěny. Dejte na 4 hodiny do lednice.
  4. Mango oloupeme, vykrojíme dužinu z pecky, rozmixujeme na kaši v mixéru, ochutíme limetkovou šťávou a kůrou.
  5. Před podáváním potřete želé vrstvou mangového pyré, ozdobte čerstvým ovocem a podávejte.
READ
V čem je hrášek lepší?

Jak uchovávat mango

Mango dozrává samo, pokud je několik dní ponecháno při pokojové teplotě. Pokud chcete proces zrání urychlit, umístěte ho na pár dní do uzavřeného papírového sáčku. Zralé celé ovoce skladujte v lednici.

Umístěte nakrájené mango do vzduchotěsné nádoby a skladujte v chladničce po dobu až 2-3 dnů.

Chcete-li zmrazit, položte nakrájené ovoce v jedné vrstvě na plech/prkénko, zakryjte plastovým obalem a zmrazte na 4 až 24 hodin. Zmrazené kousky manga vložte do sáčku Ziploc, uzavřete jej a uložte ovoce na několik měsíců do mrazničky.

Mango má velmi nízký obsah tuku, ale vysoký obsah sacharidů, vlákniny, přírodního cukru a draslíku. Mango je zdravou variantou dezertu pro ty, kteří nedrží konkrétní dietu. Lidé na nízkosacharidové, keto nebo diabetické dietě by se měli vyhýbat mangu kvůli vysokému obsahu sacharidů a cukru.

Výživové údaje na 1 šálek loupané dužiny manga: 99 kcal, 1,4 g bílkovin, 0,6 g tuku, 24,7 g sacharidů, 2,6 g vlákniny.

Pouze jeden šálek ovoce (asi 200 g) obsahuje 67 % doporučené denní hodnoty vitaminu C. Mango je také dobrým zdrojem vitaminů B6, A, E, B5 a K, stejně jako mědi a kyseliny listové.

Faktická kontrola – kontrola faktických údajů v textu za účelem zjištění jejich spolehlivosti a správnosti, izolování a oprava nebo odstranění pochybných informací z materiálu.

Mango řez.

Navzdory tomu, že v létě je hojnost sezónního ovoce mimo žebříčky, někteří lidé preferují exotické. V případě manga to lze ospravedlnit nejen jeho chutí, ale i extrémními benefity. Konzultační odborník na výživu Alexey Kabanov nám řekl, jak si vybrat zámořské ovoce a jak ho správně jíst.

Jak si vybrat mango

Mango musí být zralé. Jinak je přinejmenším bez chuti a nanejvýš plný otravy. Pokud je tedy ovoce příliš husté a slupka nejde protlačit, je lepší nákup odmítnout.

Dužnina manga by měla být měkká, nasládlá chuti a snadno se odděluje od kůry. Kyselé a tvrdé mango bude pro žaludek nebezpečné a může způsobit otravu.

Vybírejte ovoce, které při lisování mírně povoluje, má jednotnou barvu a je bez skvrn.

Pokud je cuketa naší královskou zeleninou, pak mango je bezpochyby naším královským ovocem. Výhody manga jsou obrovské. Říká se, že když sníš jedno jablko denně, neonemocníš. Pokud budete jíst mango každý den, můžete dokonce odmítnout další vitamínové komplexy.

Jak jíst mango syrové

Existuje několik způsobů, jak jíst mango.

Metoda jedna

Ovoce nakrájejte na obou stranách a odstraňte pecku.

Dužninu lze nakrájet na plátky nebo kostky, napíchnout na špejle a podávat.

Způsob druhého

Mango nařízneme po stranách, rozdělíme na poloviny a odstraníme pecku.

Nasekejte dužinu bez poškození kůže.

Jezte tak, že pomocí dezertní vidličky nabíráte kousky manga.

Třetí metoda

Mango nařízneme po stranách, rozdělíme na poloviny a odstraníme pecku.

Ze strany dužiny provádějte nožem horizontální a vertikální řezy ve formě mřížky, aniž byste poškodili kůru.

Výsledné poloviny jsou otočeny směrem ven. Dužninu lze odříznout nebo přímo konzumovat.

READ
Kde je nejlepší místo pro výsadbu lísky?

Je důležité být opatrný, pokud děti jedí mango. Jakékoli tropické ovoce může být alergenem a dráždit gastrointestinální trakt. Nezapomeňte sledovat reakci svého dítěte, když mu poprvé dopřejete tropické ovoce.

Dospělí si s mangem musí dávat pozor, pokud mají cukrovku – přeci jen je to velmi sladké ovoce. Mango umí být i dost kyselé, dráždí žaludek. Pokud to zkoušíte poprvé, je lepší nesníst více než polovinu ovoce. Dejte si den nebo dva, abyste pozorovali, jak vaše tělo reaguje.

Recepty s mangem

Mango je neuvěřitelně chutné, sladké a šťavnaté ovoce. Může být buď samostatným dezertem, nebo náhradou nezdravých sladkostí, nebo se může stát základem pokrmu.

Mango snadno nahradí jakékoli sladkosti. Díky němu se můžete zbavit závislosti na cukru, jejíž škodlivost je obrovská. Přidaný cukr vyvolává kardiovaskulární onemocnění, cukrovku XNUMX. typu a obezitu.

Mango s krevetami

Velmi neobvyklá a chutná svačinka.

Složení:

loupané krevety – 400 g;

zelená cibule – podle chuti;

rostlinný olej – 1/3 polévkové lžíce;

olivový olej – 1 lžící l .;

mletý černý pepř – 4 polévkové lžíce. l.;

Příprava:

Na dřevěné špejle naskládejte krevety, ochuťte solí a pepřem.

Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej a přidejte ploché plátky mangové dužiny. Smažte je na jedné straně, dokud se nevytvoří kůra, a položte na talíř.

Na stejném oleji opékejte krevetové špízy z každé strany pět minut. Hotové špízy z krevet položte na mango.

Mango a krevety pokapejte olivovým olejem, přidejte najemno nakrájenou zelenou cibulku a plátky citronu.

Salát s mangem, avokádem a uzeným kuřecím masem

Velmi chutné a syté jídlo na letní oběd.

Složení:

uzené kuře – 300 g;

piniové oříšky – 2 polévkové lžíce. l.;

citronová šťáva – 1 polévková lžíce. XNUMX;

pomerančový džus – 2 polévkové lžíce. l.;

olivový olej – 2 lžící l .;

zrnitá hořčice – 1 polévková lžíce. l.

mletý černý pepř, sůl podle chuti.

Příprava:

Rukolu omyjeme a osušíme.

Piniové oříšky orestujte na suché pánvi do zlatova.

Uzené kuře nakrájíme na malé kousky.

Dužinu manga a avokáda nakrájejte na malé plátky a pokapejte citronovou šťávou.

Smíchejte pomerančovou šťávu, olivový olej, hořčici, sůl a pepř, dokud nebude mít omáčka jednotnou konzistenci.

Na talíř dejte rukolu, na ni kousky kuřete, poté mango a avokádo.

Salát pokapeme pomerančovo-hořčičnou omáčkou a posypeme piniovými oříšky.

Populární dotazy

Potřebujete oloupat mango?

Mango určitě oloupejte! Nejprve se musí důkladně umýt, ideálně speciálním přípravkem na mytí ovoce a zeleniny. Poté mango osušte ručníkem a můžete začít loupat a krájet.

Můžete jíst semínka manga?

Nemá to smysl. Stejně jako v semenech manga nejsou žádné užitečné látky. Třísloviny, které obsahuje, jsou pro tělo škodlivé. Pokud si přejete, můžete zasadit semínko a pěstovat exotickou pokojovou rostlinu.

Jaké jsou výhody mangové kůže?

Výhody ve slupce manga není třeba hledat. Obsahuje toxickou pryskyřici urishiol. Konzumace kůry manga způsobí vážnou otravu.

Kromě toho je důležité si uvědomit, že všechno exotické ovoce urazí dlouhou cestu, než se dostane na náš stůl. Pro zajištění atraktivního vzhledu a bezpečnosti jsou ošetřeny různými chemikáliemi. Proto se nedoporučuje jíst kůru jakéhokoli exotického ovoce.

Nyní máme komunitu na VKontakte, kde říkáme vše o zdravém životním stylu, sdílíme tipy a životní hacky. Přihlaste se, abyste zůstali ve formě!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: